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Iss tarah Nimbu aur Mirchi ke achar banaein ek saath hi jisse ki wastage kum se kum ho.
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
---- मिर्ची का अचार और नीम्बू का अचार ----
नीम्बू - १० + ५
हरी मिर्च - २०० ग्राम
राई - ६ चम्मच (६५ ग्राम)
सौंफ़ - ५ चम्मच (३५ ग्राम)
मेथी दाना - २ चम्मच
कलोंजी - १ चम्मच
हल्दी पाउडर - १ + १ चम्मच
नमक - २ + २.५ चम्मच
सफ़ेद सिरका - २ + २ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - २ चम्मच
(ENGLISH)
----- Chilli Pickle & Lemon Pickle ----
Lemon - 10 + 5
Green Chilli - 200 gm
Mustard seeds - 6 table spoon (65 gm)
Fennel seeds - 5 table spoon (35 gm)
Fenugreek seeds - 2 table spoon
Nigella seeds - 1 table spoon
Turmeric powder - 1 + 1 table spoon
Salt - 2 + 2.5 table spoon
White Vinegar - 2 + 2 table spoon
Red Chilli powder - 2 table spoon