Schmoo Torte

Una delicia canadiense cremosa, con nueces pecanas y caramelo. Para disfrutar
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.c...
Schmoo Torte
Bizcochos
Ingredientes
6 unid Claras
1 gotas Jugo de limón
1 cdta Esencia de vainilla
6 uni Yemas
130grs Harina
1 tsp/ 1 cdta Polvo de hornear
100grs Nueces pecanas
Relleno
Ingredientes
750grs Crema
50grs Azúcar impalpable
70grs Leche en polvo
Salsa de caramelo
Ingredientes
100grs Azúcar rubia
100ml Crema
10grs Manteca
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[@vronikitasan]

Cada vez que nos presentas una nueva torta...explotamos de emoción,admiración, dulzura...etc etc etc 🎉❤

[@Laura-sb3tm]

Isabel, sos hipnótica, explicas todo tan bien y detallado que todo parece fácil de hacer.

[@Luu-luu]

La hice! Quedó espectacular (al menos por fuera). Mañana cuando la corte te cuento que onda el sabor. Y a las nueces de decoración las hice con caramelo estilo turrón/garrapiñada. Quedaron exquisitas! Tuve que separar un puñadito para decorar porque son adictivas.

[@Luu-luu]

Ya la comimos! Quedó espectacular de sabor! Super húmeda y esponjosa. Las nueces acarameladas arriba quedaron ES PEC TA CU LA RES! Tus recetas como siempre son infalibles.

[@IsabelVermal]

Qué bien Luchy !! me alegro que las hayan disfrutado así !! te mando un beso !

[@IRAIMAMARCANO-d7l]

Hola, hola, mis saludos desde Venezuela 🇻🇪💋 que rico y que excelente clase me encanto 💋💋

[@brunagastaminza8878]

La hice ni bien vi la receta y me quedo tal cual, excelente y riquísima! Gracias, sos una genia

[@nailsbyjade273]

En verdad amo sus recetas me encanta cuando dice te gusto esta receta suscríbete likequealo compártelo y sale caminando hablando con el plato me encanta

[@IsabelVermal]

😍💕

[@dulcineasintoboso6197]

¡Ay,ay, ay! Esos primeros segundos matadores, casi a cámara lenta… Otro capricho para el cuerpo y la mente. Gracias por compartir. Otro “me gusta”. Comparto el vídeo, que sé que va a gustar. Un saludo.

[@elsabellavigna6759]

Hola Isabel, siempre te sigo y hago tus recetas y siempre me han salido muy bien. Hoy hice la Schmoo Torte y todo perfecto hasta que llegué al caramelo. No me quedó cómo se ve el tuyo en el video, quedó más espeso, que pudo haber pasado .

[@anaallendes9001]

Hola Isabel agradezco tus videos de las tortas que haces..muy fácil eres un genio..aparte de lo guapa y talentosa ❤

[@luciairastorza5785]

Schmoo torte y es mi favorito

[@magdabecerra8671]

Mi preciosa..todo lo que preparas están delicioso.y lo aces ver tan fácil de elaborar..que dan ganas de comerse el .celu...jajajaja..Dios siga bendiciendo tus manitas tu casa ..gracias.gracias..abrazos fraternos y sinceros desde..Colombia..ya e preparado varias de tus delicias..bella

[@mariaevagonzalez7131]

Muchas gracias por tan deliciosas recetas es usted una maga.

[@anawilde3946]

Torta espectacular,sos una genia y ese caramelo lo voy hacer para acompañar otras tortas tartas y postres sos una genia

[@vajsas8105]

Isa.. si como dices HAY HAY HAY.... Que esponjosas las tortas y la receta del caramelo.. me encanto... GRACIASSSSSSSSSS!!

[@maytem.s.6010]

Puf!! Q súper torta!!! Como todas las tuyas!!! Q rica. Apuntada para el próximo cumple❤🌹🌷😘🌷🌷🌹🌹

[@claraleal9965]

Isa esa torta es demasiado deliciosa. Que bizcochos tan ricos. Como siempre excelente receta,gracias nuevamente.🫶🏻❤️👍🏻🙌🏻🤤😋

[@yolandacattolica2062]

Se la ve muuuy tentadora,deli

[@antonioaristides5358]

Exelente la forma como.lo.explicaCon lujo de detalles

[@antonitalafantastica9400]

Qué maravilla! Que esponjosa se ve, fantástica!! Gracias y vengaaa...a por otra receta maravillosa ...😊 saludos desde Barcelona

[@pepallacer3838]

la mejor tarta que he provado,les a encantado a todos,gracias

[@maykarodriguez5019]

Se me hizo la boca agua, q tarta mas rica!!

[@wendymurillo9256]

La hice y quedó deliciosa gracias por cada receta.

[@elizabethgallardo3520]

Ay noooo Isabel!!! De verdad que no se puede más!! Esa torta además de hermosa se ve deliciosa, una vez más aprendiendo de la mejor, gracias, no la conocía!! Fuerte abrazos!!💫

[@rociosolemio3903]

No solo nuevas tortas si no nuevos tips cada vez .... Agradecida x la calidad de contenido ❤

[@carmenabad9388]

Gracias Isabel, tus postres son super increíbles, fácil como tú lo explicas. Súper agradecida.😊🙏

[@anal.mendoza]

Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Wow qué receta para acompañar con un buen cafecito.

[@crissy3210]

Oh My Gosh, que bizcochuelo!!!! Qué bueno Isa que utilizas siempre la crema natural en tus delicias.

[@isabelsalazar2270]

Me encantan tus obras en tus pasteles soy una fiel seguidora

[@andaadormii]

Una genia! Haces ver todo simple, fácil 🙌🙌🙌

[@angelicas.fernandez9545]

Isa! Muchas gracias por tus recetas, siempre un placer ❤ te comento que intenté hacer esta torta, tuve inconvenientes con la crema, lo hice siguiendo todos tus consejos, lo hice con crema de leche ultrapasteurizada, con un tenor graso 36%, cuando terminó de batir parece que queda bien montada, hasta doy vuelta el bowl y no se cae. Pero cuando lo voy colocando en la torta para forrar , se va derritiendo la crema 😂 no se qué puede ser .

[@lourdesfernandez8971]

exquisitessss, perfecta para hacerle a mi mamá con sus nueces favoritas😍🙌🏻💖 muchisimas gracias isabel por este nuevo video!! saludos desde tortuguitas

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Hola Isabel ❣ Que lindas y ricas son tus preparaciones siempre 👏❣ Me encanta ver tus tutoriales, muchas gracias 🥰

[@IsabelVermal]

Muchas gracias 😊

[@anamariavasquez7181]

Estoy tentada hacerlo hoy mismo .aca tupungato capital de la nuez.mendozaaaaaaaaa❤

[@miriamrosas1521]

Voy hacer tu torta se ve rica necesito molde desmontable bueno simpática veré tus ricas recetas gracias ❤❤❤❤❤ desde chile

[@juanpablobeccaria1751]

Siempre buscando una receta distinta para sorprender! No podes ser más genia!!

[@wandapena4308]

Hasta a mi se me abrió el apetito rica torta

[@cocinacaseraconelena]

Hola Isabel. Qué torta tan espectacular, hermosa y deliciosa. Me encanta lo esponjosa y cremosa que quedó. 😋😋 Intentaré hacerla para un cumpleaños, a ver si me sale tan espectacular como a ti. Gracias y saludos compañera.🤗🥰💖 like👍

[@yaninabrletic9017]

Hoy sábado sale esta receta ! Para regalar mañana. Gracias Isaaaaa❤

[@ethelchaitstein6394]

Querida Isa, y yo creí que ya había visto todo!!! Desde mis 4 añitos la veía en la tele a Doña Petrona! Pero me marabillas nuevamente con los gusto, combinaciones y sabores!! Bravo amiga!! Ethel, Jerusalen

[@IsabelVermal]

Qué amor ! gracias Ethel ! un beso !

[@milenagomez8243]

Me encanto!! Se ve deliciosa y lo haria si o si, siempre te sigo Isa, Soy de Paraguay cuando se me ocurre hacer una torta ya voy para tu canal de youtube y lo copio😅 esta torta es especial para mi ya que vivi en Winnipeg hace un tiempo y lo haré recordandome de ese lugar! En este caso haria con crema de leche sin lactosa, vere si me sale igual, ya que tengo intolerancia a lacteos. Saludos Isa!😊

[@patriciamendoza514]

Wow se ve increíblemente delicioso muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

[@nancylucialavalledelacolin9132]

Que ricaaaaa tarta, se me hace agua la boca👏🏽👏🏽

[@yaninabrletic9017]

Amo tu canal Isabel. Elijo tus recetas para practicar. ❤ y de verdad no fallan siguiendo cada paso.

[@jacquievazquez6046]

Viene septiembre y es el cumple de mi hija, seguro le encanta, se ve deliciosa

[@anamariavasquez7181]

Es increible isavel nos sorprende .mi pastelera preferida.

[@marce-uf5kb]

Que delicia, creo que ya encontré el postre de la cena de navidad. Muchas gracias por la receta y por tu tiempo. Dios te bendiga.

[@mariakrainski5330]

Espectacular como todas tus recetas ❤

[@annahwhite5415]

🤤 se ve deliciosa y esponjosa esa torta. Imposible resistirse a probarla 😋 manos a la masa 😉 Gracias doña Isa ❤

[@mabeltoledo4867]

Gracias por llevarnos a Canada Isa con tus riquisimas dulzuras, yo tengo un arbol de pecan asi que no puedo dejar de hacerla, abrazos!😘😘

[@amarilisortiz2293]

Una tentación espectacular!! 😋😍😋😍

[@sebastianalvarez2294]

Que rica, muchas gracias Chef Isabel 🤍 ❤

[@rossanapaolabaezarzamendia2355]

Genial genia gracias ,gracias desde Asunción Paraguay

[@manuelaortiz5771]

Deliciosa se ve!! La voy hacer ahora para el 17 de Agosto/ 23 cumple de mi mami!!

[@miryamcazares1852]

Gracias por compartir, excelente día.

[@MarthaGonzalez-st2um]

Que riquisimo!!saludos Isabel lo intentare hacerlo ❤saludos desde California

[@marthaedelmiratissone4162]

Que espectacular torta!!!.. Gracias !!!!

[@mariaaguilera7339]

Nueces y caramelo 😋 que receta deliciosamente dulce y ligera. Gracias por esta delicia hermosa Isa, abrazote!!! 🎂👍😃🙏🌺

[@MarioRocha-rj5ci]

Excelente!!!! Me gusta lo que haces..

[@janethpenaranda9535]

❤que rica esa torta Isa , a mi caramelo es lo mejor 👏👏👏

[@saidmaklufleon7258]

Es una delicia está torta fantástica , felicidades

[@rebecafebles8750]

No hay pastel que haga de tus recetas que no sea un éxito!

[@danmyr0414]

❤Se ve deliciosa como todas tus recetas, a ponerla en práctica hoy mismo

[@marakrstvetz-hd6gv]

Que castigo ❤❤❤❤!!!!!!

[@amandaflores7351]

Genia como siempre!

[@americoparrondo4530]

Buenas noches Isabel debe ser deliciosa esa torta saludos ❤❤

[@muniracoronado804]

Deliciosa, gracias por tus recetas ❤

[@nandowhoa9089]

Me encantan esos moldes!!

[@marurodriguez469]

Sos una genia Isa!! 😋 👏👏👏

[@yamilequimbay3030]

Que delicia, se ve exquisita, gracias por compartir

[@Riskuay]

Que maravilla, Gracias Gracias Isa

[@mariaelisaajounian9665]

Claro q la voy hacer y si es de Isabel vermal es más rico😊

[@Carina-2906]

Qué torta más rica Isa 😍💕 Muchas Gracias por el video 😘😘😘

[@IsabelVermal]

🤗

[@sole77118]

Mmmm que pinta...espero que hacerla

[@youtubeelizabeth]

q torta mamita querida se me hace agua la boca se ve deliciosa besos

[@suleimarivero574]

Hola cómo estás? Que torta tan rica.❤❤

[@LauraGonzalez23]

Mmmmmmm, qué delicia ¡¡ desde Uruguay 🇺🇾, guardame una porción 😊

[@rosaicelafonsecasaucedo1782]

¡ Se ve riquísimo!!! ❤😊

[@normawurstten4461]

Deliciosisima gracias por compartir 🤗❤

[@orianamarcano4119]

ISA que delicia, la voy a probar, ya me tentaste ❤ un abrazo, sos la mejor 🙌

[@Jenishka]

He aprendido de vos a lo largo de los años muchos tips con respecto a ingredientes y como tratarlos para aprovecharlos mejor. Se viene mi cumpleaños el mes que viene y me gustaria hacer una torta con diferentes texturas , asi tipo postre Balcarse , que otra me recomendarias o si podes hacer algun video mostrando . Gracias :D

[@IsabelVermal]

Hola Jeni ! te voy a dejar la torta Settevelli que tiene 7 capas distintas, una muy crocante que contrasta con el resto de las texturas ! kzbin.info/www/bejne/fZzIp6SZpamimtU y te dejo otras más que te pueden gustar: 1.kzbin.info/www/bejne/bqiraZeumsd6kNk 2.kzbin.info/www/bejne/mGHMf2mAicSLjZI 3.kzbin.info/www/bejne/f37Pf3lnnrB4m8U

[@kuki3126]

Los dibujos me encantaron 😊❤

[@mirtac6543]

Sos una genia Isaaaaaa....❤🎉😊

[@patriciasapia9627]

Se ve bárbara como todas tus recetas. Consulta: la leche en polvo que le pones a la crema es entera o descremado? Gracias

[@IsabelVermal]

Hola Patri ! entera

[@patriciasapia9627]

Muchísimas gracias Isabel!!

[@miryamcazares1852]

Se ve exquisita.

[@susanamelo2306]

Creo q el panecito se parece al llamado mostachon saludos desde México 👋

[@agustinfacundotavano4339]

Hola isaaa, por que no montas las yemas a punto letra antes de juntar las dos mezclas del bizcochuelo? es por algun motivo en especial o es lo mismo hacerlo de las dos formas?

[@lorenavelasquez6864]

Gracias por compartirnos recetas, una comsulta ¿se puede humedecer los biscochos?

[@IsabelVermal]

Hola Lore ! si podés !

[@danielagimenez1941]

Morí y volví porque primero la tengo que probar!!!😂😂🤪🤤

[@IsabelVermal]

Jajaja ! buena decisión !!

[@sofiaortega1196]

Hola qué rica receta❤ Conoces la receta de la torta de caluga? Me gustaría tu versión que todo te queda espectacular 🎉

[@IsabelVermal]

Hola Sofi ! Me la anoté en mi lista de pendientes !!

[@sofiaortega1196]

@@IsabelVermal Muchas gracias 💗

[@patriciadelorenzo9948]

Creo que encontré mi futura torta de cumpleaños! Que delicia!!!

[@barb96]

Querida @IsabelVermal : Amé esa Schmoo Torte 😍 es más tengo planeado hacerla para este domingo 😊 pero tengo una duda... no tengo esos moldes individuales y por ahora no los puedo comprar, entonces, mi duda es si puedo hacerla en un molde para bizcochuelo de cintura desmontable? 🤔 Espero su respuesta 🙏🏻

[@IsabelVermal]

Hola Barb ! si ! vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción. La proporción de la receta es para tres moldes de 20 x 3 cm de alto. Como para que consideres si entra toda la preparación en el tamaño de tu molde individual, o tenés que adaptar las proporciones a tu molde con una regla de tres simples. Un beso !

[@barb96]

@@IsabelVermal Hola Isa hermosa❤ Justo estaba pensando en vos y en si me habías respondido ☺ Muchas gracias por tu respuesta y por todos los tips que me acabas de dar 🤗 Te cuento... mi molde es de 22 cm de diámetro (midiendolo de un extremo al otro, no se si así se miden los moldes circulares pero bueno más o menos para que te des una idea) x 8 cm de alto, entonces, supongo que esas cantidades para el molde que tengo irán bien, no? 🤔 Te mando un beso y un abrazo enorme 😘🤗🥰 y, de nuevo, muchas gracias por tu respuesta ya que sos una de las muy poquitas que se toma el tiempo de responder a las preguntas y a los comentarios, por todos los tips que me diste y por todas las delicias que nos enseñas a hacer 🤗

[@barb96]

@@IsabelVermal Querida Isa: No puedo recordar la regla de tres simples 🤦🏻‍♀️ y no encuentro nada ni en Google ni en KZbin que me pueda servir 🤦🏻‍♀️ Busqué también en tu canal si por ahí subiste algún video específico sobre eso y tampoco encontré 🥺 Te agradecería muchísimo si me pudieras ayudar 🙏🏻

[@IsabelVermal]

Hola Barb ! Mis tarteras son de 20 cm, entonces podés hacer: Si para 20 cm → son 190 gramos de harina Para 22 cm ---- > son ¿? Y así hacés con cada ingrediente, y te queda la receta adaptada. Pero también en tu caso, tené en cuenta que no te quede chico de altura, ya que como cuento acá, es importante que no te quede chico: kzbin.info/www/bejne/oYaqY42aaL2pfpI

[@barb96]

@@IsabelVermal Hola Isa❤ Para un molde de 22 cm -> son 209 gramos de harina (190 × 22 ÷ 20 = 209), estamos ante una regla de tres simple directa porque si aumenta (o disminuye) una de las cantidades también aumentan (o disminuyen) las demás 😊 MUCHISIMAS GRACIAS ISA HERMOSA 🤗🤗🤗 Te cuento que hice la torta y, a pesar de haber tenido un pequeño problema con el bizcocho que se me bajó un poco en el centro igual se pudo usar, salió bien y quedó muy rica y también te cuento que la receta de ese caramelo no la sabía... es MUY rico 😋; por otro lado, la crema quedó con mucho sabor a leche en polvo (eso no me gustó tanto 😅) pero no es nada que un chorrito de ese esencia de vainilla no pueda solucionar 😊 Te mando un beso y un abrazo gigante 😘🤗☺ Gracias por responder❤

[@lilianamurnikovas6079]

Me muero muerta!!🤤 Tengo que encontrar una excusa para hacer esta torta! 😋

[@youtubeelizabeth]

me dio risa tu comentario sos graciosa😂

[@lilianamurnikovas6079]

😆

[@fersipicki1020]

En breve Isa!! graciasssssssssssssssss

[@MayraRodriguez-cz1il]

Enamorada de esta torta te escribo desde Uruguay una consulta si tengo 1 tortera sola de 20 cm puedo hacer toda la preparación en una sola ? Muchas gracias

[@youtubeelizabeth]

si claro si yo tambien tengo una tortera como usted besos

[@IsabelVermal]

Hola Mayra ! si tu molde es alto y entra toda la preparación, si (mis tarteras tienen 3 cm de alto cada una). Si no, adaptas la receta (todos los ingredientes) a una sola tartera. En cuanto al horneado, vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción, beso !

[@MayraRodriguez-cz1il]

@@IsabelVermal genial si mi tortera tiene 10 cm de alto y así q bárbaro la voy a hacer amo las nueces así q genial te agradezco mucho x tu tiempo

[@silguti40]

Hola! Gracias x tus contenidos. No tengo lugar en mi horno para poner tres moldes a la vez. De ponerlo en uno solo, funcionaría igual no? Quizás me lleve un poquito más de tiempo de cocción? Muchas gracias

[@IsabelVermal]

Hola Sil ! vas a tener que poner la temperatura un poquito más baja, a unos 150°C grados, y cocinarlo por más tiempo, unos 50 minutos. Probá con el palito luego del 70% de tiempo de cocción. La proporción de la receta es para tres moldes de 20 x 3 cm de alto. Como para que consideres si entra toda la preparación en el tamaño de tu molde individual, o tenés que adaptar las proporciones a tu molde con una regla de tres simples. Un beso !

[@silguti40]

@@IsabelVermalClarísimo!!! Mil gracias 😘😘😘

[@Karla.ideas.]

Otra que se agrega ami receta 😋

[@amaliasanchez1823]

👏👏 que delicia Isa ,puedo usar nueces del brasil ? Gracias 🙏😊

[@IsabelVermal]

Hola Amalia ! si podés !

[@ritarodriguez4486]

Se ve deliciosa, pero me hizo falta un poquito de remojo, aunque sea esponjoso , ya que no tiene materia grasa, pero quizás la humedad aportará las nueces, jijij, 😊😊 pero muy rica se ve 😊

[@claracelis2979]

Hola Isabel, te escribe Clara desde Colombia 🇨🇴 Tengo una pregunta, ¿Para hacer esta misma torta de 500 gramos, que cantidades son las precisas de cada uno de los ingredientes?, para que esta me quede bien. Espero me puedas responder, muchas gracias 😊❤

[@IsabelVermal]

Hola Clara ! te cuento entre que pesos van mis tortas, así podes sacar una relación y adaptarlo a lo que buscas con una equivalencia. Depende, pero las tortas de tres bizcochos van desde 1,5 a 2 kilogramos. Depende del espesor de los bizcochos o si la torta va cubierta o no. La adaptación la vas a poder sacar con una regla de tres simples: Podés sacar las cantidades de cualquier torta que te guste haciendo una "regla de tres simples" de los ingredientes. Mis tarteras son de 20 cm, entonces podés hacer: Si para 1,500 gramos → son 130 gramos de harina Para 500 gramos ---- > son ¿? y así con cada ingrediente de la receta. Un beso !!

[@gladyturizo1363]

Que delicia!! Podría adicionale a la crema unos 9gramos de gelatina para que la crema aguante un clima templado?

[@IsabelVermal]

Hola Gla !! exacto, podes ponerle gelatina !! esa cantidad esa cantidad esta bien porque es el 1% de la preparación (considerando la leche en polvo que también te va a servir para estabilizar). Te paso este video sobre gelatina que te puede servir: kzbin.info/www/bejne/l3_GiIqVnMqNqck