SAN MARCOS CAKE. A CLASSIC DELIGHT OF SPANISH PASTRY.

[@aureaarostegui5704]

Me encantan tus explicaciones, me animan a realizar tus recetas. Me suscribo a tu canal.

[@lasrecetasdepelayo]

@@aureaarostegui5704 muchas gracias! Me alegro de que te gusten 🥰

[@pilarjodra]

Hola!! Eres maravilloso dando las explicaciones.Me gusta hacer repostería, te seguiré viendo .. Este fin de semana, haré la tarta de San Marcos.Un saludo .

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Pilar. Qué mensaje más bonito! Te lo agradezco 🫶. Cuéntame qué tal! Seguro que te queda deliciosa

[@guadalupecarreno535]

Gracias gracias por sus conocimientos

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Guadalupe… sigo aprendiendo día a día pero te agradezco mucho tus palabras!

[@isabeljuan9516]

Estupenda! Habrá qué hacerla😊😊❤

[@lasrecetasdepelayo]

Gracias Isabel!

[@marialvarez1042]

Gracias me kedo perfe siguiendo todo tal cual

[@lasrecetasdepelayo]

Me alegro mucho María. Eso es lo que le da sentido a mi canal, que luego puedas repetirla y te quede perfecta. 🥰

[@doroteomorales6296]

gracias por compartir tu receta en forma tan clara y rápida, se ve muy sabrosa, la probaré un fin de semana. Te sigo en la ciudad de Pachuca, Hidalgo, México. Que tengas mucho éxito, Bendiciones.

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Doroteo por tus amables palabras 🫶. Seguiré haciendo cosas ricas que te pueden gustar. Amo México, si quieres algún postre mexicano que te gustaría que hiciera en mi canal sin duda dímelo

[@avellaneda275]

Increíble cómo lo has explicado todo en menos de 12 minutos. Una maravilla, gracias!

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias María del Carmen 🥰

[@inma8331]

Tienes una suscriptora nueva Me gusta tu tarta San Marcos, muy bien explicada, con toda la receta detallada las cantidades Me gusta Gracias

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Inma! Me alegra mucho que te haya gustado mi San Marcos y que hayas decidido suscribirte. Échale un vistazo al canal porque hay muchas otras recetas también muy ricas… y nada, bienvenida y espero que te guste lo que voy subiendo. Buen fin de semana 🫶

[@esthermartinezlopez664]

Mi tarta preferida, con una explicación impecable👍

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Esther! Me alegro de que te haya gustado 🥰

[@MaRia-hx8pq]

A las 03'00h viendo Tu video de tarta San Marcos y aprendiendo como despegar en condiciones el papel del bizcocho, voilá! 😜

[@lasrecetasdepelayo]

Jajajaja si es que la repostería al final son trucos y más trucos

[@diniaperez6250]

Que delicia de torta,gracias por compartirla me encantan los postres elaborados ,mil gracias Bemdiciones❤

[@lasrecetasdepelayo]

Me alegro de que te guste Dinia! Si hay alguna otra en especial que te gustaría ver en mi canal tú pide que para eso estamos 🙂😂. Me encanta hacer postres de otros paises

[@reyesherreromoreno8497]

Me ganaste como suscriptora gracias por tu reseta

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Reyes! 🫶

[@rosarioalcaraz1020]

Que rica se ve ese pastel.. 👍🏽

[@lasrecetasdepelayo]

gracias Rosario! Sí que sale rico ☺️

[@maria69785]

Sin lugar a duda que la haré.!me encanta lo bien explicada que esta ..gracias por esta receta que me encanta .!

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias María 🥰! Nada me hace más feliz que ver que mi receta después de verla te apetezca hacerla. Cuando la prepares cuéntame qué tal, ya verás que rica! Y gracias por tus cariñosas palabras

[@maria69785]

@@lasrecetasdepelayo será un placer ,en cuanto la haga te mandaré una foto. ! No esperes que me salga tan bonita como como la tuya .! Un abrazo

[@lasrecetasdepelayo]

@@maria69785 congélala antes de decorarla María. Si la decoras congelada se nota que mantiene mucho mejor la forma 😜

[@isabelperezlopez5221]

Que buena y que fácil lo haces lo intentaremos hacer gracias 🫂

[@lasrecetasdepelayo]

Gracias Isa! Las elaboraciones son bastante fáciles y queda riquísima. Lo único es intentar congelarla y decorarla congelada. Te resultará más fácil pero por lo demás sigue los paso y te quedará 🫶🫶🫶

[@africadelvalle5923]

¡Mmmm...! No tengo palabras. Me pierde una tarta como esa...

[@lasrecetasdepelayo]

@@africadelvalle5923 si es que al final África, muchas cosas que van llegando pero cuando un clásico triunfa de toda la vida por algo será 😜

[@lizzymenesescovarrubias3849]

Felicidades por tú emprendimiento ❤

[@lasrecetasdepelayo]

Gracias Lizzy! Eres muy amable

[@josealfaro7714]

¿Podrias decir por favor el tamaño de la bandeja donde horneas el bizcocho ? .Muchas gracias por tus explicaciones.Un abrazo desde Pamplona

[@lasrecetasdepelayo]

Buenas Jose. Muchas gracias a ti por ver mi receta! Las bandejas de mi horno son de 42x29 cms

[@josemanuelgd1193]

Buenas! Soy un gran aficionado a la repostería y acabo de descubrir tu canal. Lo explicas todo súper bien! 🙌🏻 Por cierto, tienes Twitter? Es para un amigo…😳😜🌈 Saludos desde Barcelona!

[@lasrecetasdepelayo]

Buenas Jose Manuel! Muchas gracias 🥰. Me alegra mucho que te gusten mis vídeos! Me anima mucho a seguir. No uso Twitter. Tengo instagram: pelayoenlacocina

[@inespozoleon8846]

Demasiado para mi pero heres un maravilloso pastelero yo soi la que me cargo todas las mangas pastelera chico no hay manera😅

[@lasrecetasdepelayo]

Jajaja Inés… pues todo es un poco de práctica! Anímate 🫶

[@silviarodriguez3900]

Hola para que medida de bandeja es la preparación del bizcocho? Quisiera que me quede del mismo espesor que a ti. Gracias. Espectacular la receta 🤗

[@lasrecetasdepelayo]

Muchas gracias Silvia! Pues te cuento, tiene la medida de mi horno de sobremesa: 42x29 cms. Y el molde cuadrado de unos 20x20 cms. No olvides congelarla un poco antes de decorarla, que si no, estando blanda es un follón. Cuéntame qué tal te sale… seguro que riquísima!

[@leladiaz2127]

Pero..tengo entendido que lleva una crema de llemas...con un almíbar.??

[@lasrecetasdepelayo]

@@leladiaz2127 como quieras hacerla Eladia. Esa que comentas es la llamada “yema fina” que efectivamente se hace con una mezcla solo de yemas y almíbar. Es más rica, pero claro, también más cara. Entonces es más común en muchas pastelerías en vez de esa emplear esta, que es la llamada “yema pastelera” muy rica también y más rentable para las pastelerías, que al llevar leche y huevo rinde más. Son las dos versiones clásicas de las cremas de yema y ambas se emplean y sirven para quemar. Si te interesa la receta de la yema fina tienes otra versión de la San Marcos en mi canal hecha con esa yema.