ИСПАНСКИЙ ПЛОВ - ужин для всей семьи! | А-ля Паэлья | рецепт от шефа Бельковича!

Корм SIRIUS,
сайт: sirius-pet.ru/
VK: siriuskorm
ОК: ok.ru/group/61100820594801
Телеграм: t.me/sirius_korm
Дзен: dzen.ru/sirius_pet
А-ля ПАЭЛЬЯ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Говядина - 700 гр
Сельдерей - 2 стебля
Рис - 600 гр
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 8 зуб
Вода - 1 л
Оливковое масло - 80 мл
Соль/перец по вкусу
Паприка - пару щепоток
Травы на выбор (сушёный орегано)
Приготовление:
1. Промываем сельдерей и нарезаем средним кубиком
2. Очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем средним кубиком
3. Чеснок очищаем и нарезаем слайсами
4. Мясо нарезаем небольшим кубиком
5. Обжариваем сначала морковь на растительном масле на максимальной температуре до золотистого цвета
6. Далее выкладываем его на противень
7. Также обжариваем сельдерей с луком, и через пару минут отправляем чеснок, пару минут и отправляем на противень
8. Обжариваем мясо частично, чтобы оно обжарилось, а не тушилось
9. Отправляем на противень и перемешиваем
10. Сверху выкладываем рис, солим/перчим, добавляем паприку, орегано и перемешиваем
11. Заливаем водой, сверху оливковое масло и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 гр
Нежная рассыпчатая а-ля паэлья готова! Приятного аппетита, мои дорогие!

[@kirillfrolov99]

Шеф, это ПРОСТО ШЕДЕВРАЛЬНО 👍😊

[@user-vd5so3qv5s]

Здорово, как у тебя всё быстро и слюной чуть не подавилась, спасибо за рецепт, тем более в духовке... ❤

[@ElenaElena-ln9gt]

Класс, слушать целое удовольствие ❤ Много полезной и интересной информации

[@mistsofpandaria9412]

Спасибо!Ваши ленивые голубцы просто объедение!

[@user-ef2uy8gb2r]

Люблю и уважаю. Молодец. 🤗👍🎉

[@user-lw4ih1ud2c]

Глубокий вдох над луком - и никаких слёз))) На здоровье!

[@svetlanaterekhina5574]

Нож смочить холодной водой-и ни каких слез от лука не будет

[@kristinakokoreva7914]

Да, все просто - нож в холодную воду и резать

[@elenahinrichsen5247]

Саша, Вы, как всегда великолепны! Люблю Ваши рецепты 😋. Сердечный привет из Германии ❣️

[@user-rs9ie2sc6h]

Добрый вечер! Вчера попробовала приготовить , единственное пришлось вместо сельдерея( его не было, а бежать в магазин было поздно) использовать кабачки , но получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт и идею.

[@user-np5is7kd2f]

Браво шеф 👏👏👏

[@user-ue2qk8op2x]

Классный шеф! Лайк-лайк-лайк 🍀👍

[@demines0]

Я бы сменил спонсора. Ощущение что для питомца готовят 😅 А так Александр всегда топ

[@user-kp4dm7nr1r]

Большое спасибо за рецепт!😊

[@sphera52]

Говяду на разморозку, а я поехал за сельдереем... Буду радовать друзей алкашей.😆 Саша, спасибо!

[@sphera52]

Получилось просто офигенно!

[@glebkurtinin6921]

Круто😮

[@user-qn7uq2dl9n]

Ну как же вкусно Вы рассказываете! Сразу аппетит появляется и хочется бежать готовить

[@user-gw5uf8sj3v]

Рецепт супер! Спасибо!

[@user-gs6xn8ij1w]

Ни когда не пробовала так приготовить в духовке. Вы открыли глаза мне. Век живи, век учись.

[@user-fc1wu4ni4s]

Приготовила, получилось супер, мои парни просто оторваться не могли! И с мясом все отлично, хватило лёгкой обжарки и 35 минут в духовке. Спасибо, Александр, за отличный рецепт!

[@user-cl8tw3xk5c]

*Плов получился бесподобный! 👍 Александр, приготовь как ни будь и выложи на канале, видео рецепт вкуснейшего молочного продукта под названием Каймак! Это настолько вкусный продукт, что любому, кто попробует, будет в восторге* 👍

[@elvinazayfert1235]

Идеальный и самый позитивный Chefkoch

[@COCO4EK]

А если залить не простой водой, а бульоном? Мне кажется, так ещё вкуснее будет)

[@user-bi8ky1rb9e]

Круто. Здорово. Красочно.

[@user-kq1mo1zz4q]

Ну знаете Саша, надо подать на вас в суд🤣, ведь из-за ваших блюд я чуть не умерла, подавившись слюной. Это блюдо просто шик, большая экономия времени.👍 Я думаю, что это не только красота, но и вкуснота. 👏 Такого я ещё не варганила. Муж на работе, а у меня выходной, так что беру курс на кухню. ☝️ Спасибо, Александр! 💖

[@user-bk4eo8if4f]

Классная паэлья! И готовить не сложно!

[@user-zo5lr8cx5s]

ПрелестнОООО 😊

[@user-cc7zv7vh8n]

Александр просто🔥

[@unicoxr5tj417]

красиво

[@Vladimir_Erovenko]

Мощно!

[@user-kj1pw9qx3s]

Желаю вам миллион подписчиков

[@elvinazayfert1235]

Спасибо, ❤❤❤❤❤

[@dep821]

Милашка❤️😍

[@elvinazayfert1235]

Молодец, эксперимент у меня тоже удался. Зелёный овощ придал свой вкус, я сомневалась

[@RAIMONDASAV]

Super 💪🏻

[@SergeyAnosov47035]

Ты крутой 👍👍👍

[@elvinazayfert1235]

❤ вкусно

[@user-bn1qh4ew7o]

Наш, Российский Джейми Оливер. Респект!!!

[@user-gl1ch3yf3s]

Выглядит вкусно, а когда соль сыпал, я аж ёкнула)

[@asuwish3801]

Пушка

[@user-sp9vj9vt3e]

Александр добрый день, у меня такой вопрос, рис нужно промывать? В рецепте не указано.

[@olegmitnik267]

Спасибо в целом за работу. Обожаю собак. Люблю готовить и изучать продукты и способы приготовления. Видел некоторые Ваши ролики, пару раз попадались книги под Вашим брендом. Но рекламировать сухой корм в рецепте паэльи.... сильный ход. Те кто Вас на это подбил талантливы без вопросов 😅 и да действительно не все ингредиенты рецепта допустимы в рационе собак. Еще раз спасибо в целом за то что делаете.

[@user-rc8rt6sd7j]

Ням-ням!🤗 Саша, а рис нужно промывать или замачивать?

[@abdullohbek5115]

3 раза мыть и замочить 20 или 30 мин

[@umaturman1414]

Меня когда-то одна узбечка научила делать плов с курицей. Я думала, что это лучшее блюдо на свете до сегодняшнего дня!!😮❤

[@witchska7858]

Испанцы с вами не согласились бы,это не паэлья)а так классный рецепт

[@pkp1977]

Пойду собачий корм водой запарю и чесночком заправлю. 🤣

[@user-vi5sw6od6e]

🎉

[@user-zb7od3le5o]

🙏👋👋👋👍❤️

[@anatoliilisniak9393]

Подскажите,вы воду наливаете комнатной температуры или подогретую?

[@user-rm5gi9sg3x]

Ну что ! Через 40 минут скажу как получилось )) все зарядил в духовку 👍🏻

[@user-wk6mo9mf8e]

Привет! Можно было добавить рубрику :рецепт из интернета

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

Говядина получается жёсткая. Слегка обжаренная курица, или свинина, или грибы, или рыба вполне успеют вместе с рисом приготовиться. Говядину, баранину надо как и на обычный плов, сначала час потушить в сковороде, только потом с рисом и овощами в духовку отправлять

[@user-lt4le8bu5y]

чем заменить сельдерей? он на дальнем востоке как то не растет

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

У вас там есть ростки папоротника, тоже вкусно.

[@user-zr8qq6cb5q]

В любом супермаркете или овощном к иоске

[@elenavorobei9155]

Саша, обожаю смотреть как Вы творите, но смею заметить, что за 30 минут никакая говядина ни за что не приготовится,ну если только вырезку или филейную часть, а готовить более дорогое(филе, вырезка, толстый и тонкий край) это расточительно. А, в остальном все хорошо😂👍👌👏😋

[@igorOK_18]

Похоже на плов.

[@user-dq3bb1qz4b]

Неплохое блюдо, но на любителя.... его Сталик Ханкишиев ещё года 3 назад показывал

[@user-sp9vj9vt3e]

Мне показалось, что вы не промывали. Спасибо.

[@elenatomina7110]

Ни в коем случае! Рис должен оставаться крахмалистым тем самым обеспечивая вязкость и нежность блюду, в идеале для паэльи использовать сорт арборио, приятного!)🍷

[@user-sp9vj9vt3e]

Спасибо.

[@SalDmitry]

Рис получился просто бомбический, а вот говядина осталась очень жёсткая. Вроде и обжаривал и куски делал не большие, но 40 минут в духовке ей все равно не хватило. Тут надо или свинину или более дорогую говядину

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

Да, согласна с вами. Слегка обжаренная курица, или свинина, или грибы, или рыба вполне успеют вместе с рисом приготовиться. Говядину, баранину надо как и на обычный плов, сначала час потушить в сковороде, только потом с рисом и овощами в духовку отправлять.

[@SalDmitry]

@@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t да, не знаю, какую уж там не супер дорогую говядину использовал Александр, но её точно надо готовить основательнее. Курица или свинина этому блюду будут прям супер.

[@user-gs9jx1zq7t]

А собачий корм тоже туда идёт в пакете?)

[@pushkinblfood]

Мясо заменить можно???

[@einfachnursam7890]

Привет рыба

[@einfachnursam7890]

Криветки

[@pushkinblfood]

@@einfachnursam7890 запятую поставить забыли? 😁 Я имел ввиду , говядину на курицу например.

[@einfachnursam7890]

@@pushkinblfood да нет я просто писала креветки, но выскочил Привет, кстати вчера делала с мясом индюшки семье понравилось .

[@einfachnursam7890]

@@pushkinblfood раньше делала с креветками , рыбой , кальмар ещё специя шафран и вместо сельдерея перец болгарский и томат

[@Sofushka2023]

Почти миллион подписчиков, а звук так и не отрегулировали

[@3pejibiubo3pact56]

Плов

[@user-dv9xy3rd2f]

Вкусно, но говядина получилась жёсткая

[@user-eh1db1sd6c]

Саша, можно микрофон нормальный))

[@elenabogomyagkova7710]

Всё супер. Но звук...

[@user-fc7wn1iq3g]

Рис-круглозерный)))))

[@user-ew8dh8vx7v]

В конце надо руками щёлкнуть как испанки делают. Я испанец, живу в России.

[@pavelmartynov9772]

Александр, очень нужен нормальный микрофон

[@focs412]

Собачий корм?

[@user-ps1ej4co5p]

Молим помощи у всех неравнодушных людей. Сыну поставили страшный диагноз острый миелоидный лейкоз костного мозга На операцию требуется более 4 милионов рублей Вся информация на канале 🥺🥺😞😞

[@user-cz8cn1uj1b]

А микрофон почему нельзя надеть?

[@user-sq8xb9hp9l]

Ну какая это паэлья? Она обязательно должна быть желтого цвета и с добавлением итальянского сладкого перца. Желтый цвет в королевской паэлье дает шафран, у всех остальных куркума.

[@user-jl6ns6rq4h]

Поздравляю. Доверили рекламу

[@polinagut7518]

Собакам нельзя давать Лук и чеснок.

[@user-xu9zk5eg9o]

Не навязчивая реклама. Всё денег мало. Вы меня огорчили😢

[@tatyvasilqui9797]

Рецеп классный, только не называйте паэльей , с испанской паэльей ничего общего кроме риса

[@user-pl7ic5lp1f]

Звук отвратительный

[@user-di3gw1np5w]

Задолбал со своей рекламой!!!!! __!

[@SalDmitry]

Зато денег на поддержку канала не просит. Мы все живём в эпоху рынка, всё стоит денег и все хотят кушать.

[@user-hc9rc4gc5w]

Мне кажется что для собаки это слишком….