Ist Sauerteig gesund? I Gesundheit & Vorteile

DA STECKT WISSEN DRIN.
Wir verraten dir heute, ob Sauerteig wirklich so gesund ist, wie ihm nachgesagt wird und was er für Vorteile mit sich bringt.
Lass Mikroben toben!
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[@ellend8840]

vielen Dank. Wie immer sehr sympathisch und informatisch. Danke für die Mühe

[@jeremyfragrance]

tip top.

[@fairment-Kulturkanal]

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[@marilenamuller7132]

Super Video Lisa!! :)

[@fairment-Kulturkanal]

Danke Lena und #lassmikrobentoben :)

[@lilyroeder8731]

Ich hab das Starterpaket gekauft und mich ganz doll gefreut, endlich mein eigenes Sauerteigbrot machen zu können. Mit einer tollen Anleitung. Ich habe meinen Sauerteig mit Dinkelmehl 1050 angesetzt. Nach 5 Stunden hat sich im Glas noch nichts bewegt 😭

[@fairment-Kulturkanal]

Hey Lily, es tut mir leid, dass dein Sauerteig etwas träge war. Hat sich das denn mittlerweile geändert? Schreibe uns auch gerne eine Nachricht an [e-mail] und wir schauen uns das mit dir genauer an :)

[@josefsamstag7876]

Weißmehl oder Vollkorn bei Sauerteig? Einige behaupten, dass Weißmehl besser wäre.

[@fairment-Kulturkanal]

Lieber Josef, beides funktioniert. Nimm einfach was dir am besten gefällt und womit du gerne bäckst. Der Sauerteig macht beides mit :) Probiotische Grüße!

[@petitausendschoen4077]

Ich backe seit einigen Wochen nur noch mit Sauerteig mein Brot. Seither keine Blähungen mehr.

[@fairment-Kulturkanal]

Perfekt :)