【イタリア旅vol.2】ガロファロ社のパスタ工場に行ってパスタを作ってきました【Regalo小倉と行くイタリアツアー 〜ナポリ・トスカーナ・ローマ7日間〜】

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小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

Күн бұрын

Пікірлер: 64
@ixa2273
@ixa2273 4 ай бұрын
とてもレアな工場見学からガロファロ本社での調理など素晴らしい限りです 旅行に行かれた方・小倉シェフ・現地の方・明治屋の担当者の方全ての人に拍手を!!
@kei145110
@kei145110 4 ай бұрын
ここまで異国の人間の熱意や愛情が伝わって、心を開いて受け入れてくれていることに料理の素晴らしさを感じますね
@周平白石
@周平白石 4 ай бұрын
ショートパスタの工程は感動しました。 中々見れないものなのでありがとうございました😊
@shunpoyoyoyoyo
@shunpoyoyoyoyo 4 ай бұрын
メーカー勤務の者です! ユーザーとして 綺麗そうな工場で より安心しました🎉
@flowerchocola
@flowerchocola 4 ай бұрын
ほんと今回の動画観てると、おぉー、スゲー、わぁー、って感じ🏭️工場の貴重な映像ありがとうございました👍️✨✨
@massano536
@massano536 3 ай бұрын
良い動画でした。 私のパスタの基準はガロファロスパゲッティ 1.9mm、そしてショートパスタも 色々試しましたが、今はペンネで主でロングパスタと大体半々くらいの消費量です。 今後も買いますよ。信頼してます。
@mizunompgifu4256
@mizunompgifu4256 4 ай бұрын
おかげさまでウチのパスタは全てガロファロになりました😊
@池田拓馬-r9i
@池田拓馬-r9i 4 ай бұрын
うちもです😊
@グク-d7g
@グク-d7g 4 ай бұрын
支出えぐ
@蒸気カラス
@蒸気カラス 4 ай бұрын
@@グク-d7g 言うてママーの1.5倍程度じゃないですか? えぐいというほどかと
@azazeleoj3069
@azazeleoj3069 4 ай бұрын
同じくです😊
@ムパ·オルタ
@ムパ·オルタ 4 ай бұрын
@@グク-d7g マンチーニやセタロのパスタの方がガチエグいですよw
@vab2553
@vab2553 3 ай бұрын
イタリアおやじ、ジローラモが特別なんじゃなくて、みんなジローラモじゃねえかw
@bbmichel2342
@bbmichel2342 4 ай бұрын
素敵なツアー
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q 4 ай бұрын
パスタ出来てるところを見る小倉さんの笑顔がとてもよい 自分もそうなるだろうなー
@gigabite1968
@gigabite1968 4 ай бұрын
昔、某パスタのインポートやってて、何よりムラがすごくてそれを説明するのに苦労した。店舗とメーカーの板挟みで追い詰められて、当時はパスタが食えなくなってなあ。
@yukamiya587
@yukamiya587 4 ай бұрын
工場見学って楽しいですよねぇ。全然違う業種の会社に勤めてますが、自社でも行くたびに発見があります。
@COS0729
@COS0729 4 ай бұрын
太いパスタが好きなので 2.4mmを日本にもぜひ🙏
@tomoyabu
@tomoyabu 4 ай бұрын
うちもバリラからガロファロに切り替えてしまった
@おやゆび-r1i
@おやゆび-r1i 4 ай бұрын
我が家の備えつけのパスタはガロファロです!
@GIANTKILLINGNGE
@GIANTKILLINGNGE 4 ай бұрын
昨日コストコいったらたまたまガロファロ見つけちゃって即買いだったなぁ
@たまごたま-l9m
@たまごたま-l9m 4 ай бұрын
明治屋さん、どうか2.4mmをラインナップにお願いします……
@Cucina_Sakana
@Cucina_Sakana 4 ай бұрын
製造所見学って楽しいんですよねえ😽
@regalo_ogura
@regalo_ogura 4 ай бұрын
すよねー
@gidagida3327
@gidagida3327 4 ай бұрын
パスタに汚染という言葉を使って怒られないのは小倉さんぐらいな気がする。笑
@kurokishiroki
@kurokishiroki 4 ай бұрын
カナダ在住です。 大変貴重な工場見学ツアーの動画配信ありがとうございます。  本社試作・試食用キッチンに、お皿がおいていなかったようですがご愛敬。 いつもガラファロ使ってます(リングイーネが好みなので、そっちがメイン)。 地元の大手スーパーには4社おいてありガラファロは、一番高価なパスタ。そしてイタリアンスーパーへ行くとそれこそ10社近い銘柄があり迷うので全社購入して味比べ。食べ終わると再びガラファロ復帰というパターン。 オリーブオイルやチーズもいやと言うほど種類がある。最近はアボカドオイルも使ってます。 MEIDI-YAさんには、良く行きました。というか父親が社長さんを存じていたので、家族一同お世話になりました。
@やまだたろう-g3t
@やまだたろう-g3t 4 ай бұрын
小倉さんがお店で使ってるクイジナートのプロセッサーの型番教えて欲しいです
@SK-tn9ym
@SK-tn9ym 4 ай бұрын
KZbinの真髄
@迷える子羊-n2n
@迷える子羊-n2n 4 ай бұрын
1.5-1.9のサイズ全部揃えました😊 ラザニアのレシピも作ってください😍
@ムパ·オルタ
@ムパ·オルタ 4 ай бұрын
動画でさえワクワクするんだから参加された方は感無量だったんでしょうね。 ちっちゃいガロファロパスタのやつは冷蔵庫に付けたいですね。販売されないかな……。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 4 ай бұрын
ノベルティみたいです
@yukamiya587
@yukamiya587 4 ай бұрын
自分のとこのボイラーじゃないと塩の決め方だいたい甘くなるのなんでしょうかね
@user-vk9wr5vn3o
@user-vk9wr5vn3o 4 ай бұрын
1.9mmが一番好き
@doriangray37
@doriangray37 4 ай бұрын
湯で時間ムラはそういうことだったのか! 思いがけないところで答え合わせですね(笑)
@かず-q3e7i
@かず-q3e7i 4 ай бұрын
小倉さんに出会ってから、パスタはガロファロの1.9or1.7mm 最初は1.5だったんだけど、たっぷり100〜150食べたいから…… 木更津アウトレットに明治屋が入ってるから少し安く手に入るから助かります🙏 あとはバリラを少し常備するようになりましたー
@Mr.Package
@Mr.Package 4 ай бұрын
19:48 ミニチュアのパスタかわいいなぁ!
@dym1773
@dym1773 4 ай бұрын
こんなに目をキラキラさせている小倉さんも珍しいw
@HN-jj7zo
@HN-jj7zo 4 ай бұрын
2.4㎜はロマンがあるなぁ😮
@icetea8076
@icetea8076 4 ай бұрын
見てたらsiriがタイマーかけてあわててしまいましたw バジルの香りが日本と違うんですか・・・気になる
@あいあい-x6v
@あいあい-x6v 4 ай бұрын
キャップに髪が収まるか、ヒヤヒヤしてました()
@abizopelajik
@abizopelajik 4 ай бұрын
まさかザ・メイキングガロファロができるまでが見られるとは
@yr6846
@yr6846 4 ай бұрын
ええやんええやん!
@曽根裕二
@曽根裕二 4 ай бұрын
こんにちは、シアサッカーのショートパンツいかしてますね。
@b-tiku
@b-tiku 4 ай бұрын
規模の経済効くし保存性もいいから、ある程度価格の高いガルファロは相当収益率高そう
@ssinn0801
@ssinn0801 4 ай бұрын
うちで食べてるパスタはこの人達が作ってるんだなぁ
@遠藤勝人-i2v
@遠藤勝人-i2v 4 ай бұрын
シェフの人徳ですよ
@向こう傷のちょんぼ
@向こう傷のちょんぼ 4 ай бұрын
2.4mm日本でも是非、販売して欲しい。 饂飩、喰いの日本人に茹で時間の長さなんて苦にも成りません❣️ 現状、マンチーニ一択の現状を打破して下さいm(__)m
@SI-el7xg
@SI-el7xg 4 ай бұрын
マンチーニよりもディ·マルティーノ(ドルガバとかとコラボしてるパッケージがあるところ)の方がヤマヤでも見かけるので手に入りやすく、言うほど1択とは言いにくい気が。都心だと信濃屋さんがマンチーニ常備してるからその近くに住んでるならマンチーニ1択ですけど、基本はいずれにせよ通販で買うでしょうし。
@向こう傷のちょんぼ
@向こう傷のちょんぼ 4 ай бұрын
@@SI-el7xg ディマルティーノ、2.2mmと思い込んでました^^; しかもコメ貰って測ってみたら実測2.5mmも有りました(笑 仕上がりがマンチーニの方が太く感じるのは思い込みでしょうかね⁉️返信ありがとう^ ^
@norrivee
@norrivee 4 ай бұрын
イタリア人は本当にパスタをすすらないんですね。
@JHN7r
@JHN7r 4 ай бұрын
1
@SK-tn9ym
@SK-tn9ym 4 ай бұрын
ガロファロはなぜそのへんのスーパーには置いてないの?
@ahirunrun11
@ahirunrun11 4 ай бұрын
海外物の商品って最大手クラスじゃないと置かれないでしょ 日本のマイナーでおいしいメーカーが海外で売られてないのと変わらないかと
@SK-tn9ym
@SK-tn9ym 4 ай бұрын
​@@ahirunrun11そうなんや
@やまだたろう-g3t
@やまだたろう-g3t 4 ай бұрын
ガロファロ高いですからね。 そこらの大衆向けスーパーで売れる値段じゃないですよ。
@sayama5979
@sayama5979 4 ай бұрын
ライフに半年前らあったけど 今はしらない
@user_hfkkkdeehh
@user_hfkkkdeehh 4 ай бұрын
え・・ちょっとコンロ汚い・・・
@7raimbow716
@7raimbow716 4 ай бұрын
ところでイタリア語はなせるの?もたつきすぎですね
@user-ru1mc1gx2v
@user-ru1mc1gx2v 4 ай бұрын
同じイタリア旅でもやっぱりファビオって凄いんだな。
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