甘く香ばしく焼ける 白老牛・シンシン の炭焼き | cucina ogura Regalo×Chef Ropia | 【炭焼きステーキ】【芯温が大事】【北海道】【レガーロ】【小倉シェフ】

  Рет қаралды 190,765

料理王国

料理王国

Күн бұрын

Пікірлер: 87
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb
@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb Жыл бұрын
小倉さんの"超合理主義者"って感じがイタリア料理人だなーと思う。
@tocco5819
@tocco5819 Жыл бұрын
毎年白老牛を食べに白老に行ってます。 今年は白老牛の握りを作りたいので買いに行って来ます。 北海道の白老牛をご紹介頂き道民としては嬉しい限りです! ウポポイにも是非お越し下さい。 ゴールデンカムイの世界ですよ!
@anemonet7
@anemonet7 Жыл бұрын
いつものムラの美学という印象よりも、繊細さ綿密さが際立ち、ピリピリした(良い意味で)感じがしてビックリした。 勉強させて頂きました。
@んん-l7i
@んん-l7i Жыл бұрын
小倉さんは本当に人当たりいいし料理人としても経営者としても一流だと感じる事がすごく多い
@bigsakiuf
@bigsakiuf Жыл бұрын
どっかの不倫猪とは別物ですよね
@ガンジャマン-e1i
@ガンジャマン-e1i Жыл бұрын
@@bigsakiufあだ名おもしろいな
@user.indian140
@user.indian140 Жыл бұрын
鳥羽さんも鳥羽さんで愛され陽キャ過ぎてすごい
@こう-h4s
@こう-h4s Жыл бұрын
小倉さんすき しかし肉の仕入れに口出せるお客さん…なんか色々な意味で凄いな。
@tsubasaw5678
@tsubasaw5678 Жыл бұрын
この2人の絡みが見れるなんて、泣きそう、料理王国さんありがとうございます!
@ムパ·オルタ
@ムパ·オルタ Жыл бұрын
自身のチャンネルと同じように、面倒なものは面倒だと言っちゃう小倉さんが大好きですw
@たつき-x2c
@たつき-x2c Жыл бұрын
素人にはちょっと難しい説明になりますねどうしても🧐🥲 でもこのこだわりがいいんでしょうねきっと👏👏
@shingekinokobito
@shingekinokobito Жыл бұрын
これはめちゃくちゃ勉強になる回でした。実際食べに行きたい。
@gakuseilife
@gakuseilife Жыл бұрын
1:38 すげえ
@藤田裕樹-b4e
@藤田裕樹-b4e 7 ай бұрын
regaloのオリーブ牛の炭火焼き、外ザク、中フワでめさくさ美味しかったです!
@-_-3Yuki
@-_-3Yuki Жыл бұрын
おすすめでこの動画のショート動画が流れてきたの見てて、お肉?ステーキ?のプロの人なのにイタリアンの小倉シェフに声そっくりだなぁ〜、、、と思ってタイトルよく見たら本人だったw この人なんでもスゴい😅
@doladoladola
@doladoladola Жыл бұрын
白老牛とみて、おや?とおもったらアニキだった。 ロピアさんとのコラボってこのことやったんや🎉
@lifebook369
@lifebook369 Жыл бұрын
2人とも大好きです👌✨ ロピアさんのその場の空気の読み方と、小倉さんのいつものロジカルな解説が絶妙でしたね😁
@清水谷竜華-n6j
@清水谷竜華-n6j Жыл бұрын
皆涼しい顔してるけど小倉シェフのシャツが汗だくでマジで厨房暑いんですね… ぶっ倒れないようにお気をつけてください
@usererer
@usererer Жыл бұрын
写真より動画(食べてる実物)のほうが圧倒的に美味そうにみえる
@やべっち高橋
@やべっち高橋 Жыл бұрын
二日酔いじゃ無い日の小倉さん、 改めて尊敬😊
@user-nu2tn6si9m
@user-nu2tn6si9m Жыл бұрын
ちょうどこの前このステーキいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです!!
@びのびたの
@びのびたの Жыл бұрын
すごい!😳いつも見てる方達の待望のコラボ!ずっと全裸待機してました😇
@世界の野坂
@世界の野坂 Жыл бұрын
小倉シェフだ!!!小倉シェフ大好き!!!
@momoirojhodo0817
@momoirojhodo0817 Жыл бұрын
素晴らしい!! まさかこの2人がこんなに早くコラボするとは。。 ロピアシェフが引っ越してから、いずれはやるのだろうって思ってたが、早い!! しかも、炭を使った肉料理。 とても素晴らしい。 やはり、1つの仕事続けることによってとんでもないレベルにたどり着く。 例えば、土木作業から宮大工。 宮大工なんかとんでもないレベルにまでたどり着く。 小倉シェフはその領域。 素晴らしいって事しか出てこない。美味しい物はいくらでもある。 でも、また食べたくなる味。 これは突き詰めていかないとたどり着かないと思う。 ただ長く続けることもさることながら、 そこまでのレベルにたどり着くには到底想像もつかないのだから。 2人の立ち位置よそよそしいのが初々しい。 見てて楽しむ。それが私だ。
@watanabe613
@watanabe613 Жыл бұрын
レガーロのこのアングルにロピアさんがいるのめちゃくちゃ感激!!
@draconty
@draconty Жыл бұрын
いつも見てる小倉さんと違っていい!!!最高な動画だ!
@yoherokujizou
@yoherokujizou Жыл бұрын
なんかこのギクシャクした感じ😂
@rahabie-g2m
@rahabie-g2m Жыл бұрын
大好きな2人のコラボ、すごく嬉しい🥰
@005kz
@005kz Жыл бұрын
小倉さんだ! あまり見られないワイルドな姿で新鮮(?)で楽しめました♪😆
@kikuzoh1011
@kikuzoh1011 Жыл бұрын
レガーロさんの炭火焼きの和牛は本当に美味しい!
@ヌォ-p5e
@ヌォ-p5e Жыл бұрын
本場のビステッカは本当に感動するほど美味しかった🥩
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q Жыл бұрын
このステーキお店で頂きました このように作られてたんですね
@kazzy3075
@kazzy3075 Жыл бұрын
二人の仲良くなっていかない感じが最高w
@knishi8007
@knishi8007 Жыл бұрын
小倉シェフ、一匹狼みありますもんね汗。
@kknnaahhmm
@kknnaahhmm Жыл бұрын
小倉さんの違った雰囲気感じられて嬉しいです☺️
@南光太郎-y4f
@南光太郎-y4f Жыл бұрын
ロピアシェフの新しいお店にも炭火の設備があるみたいだし、 ロピアシェフの炭火焼きも見てみたいな
@トゥゲザーしようぜ-c8q
@トゥゲザーしようぜ-c8q Жыл бұрын
お二人とも尊敬してます
@mukmokchanel1783
@mukmokchanel1783 Жыл бұрын
炭は何を使ってるんでしょう?
@炭火焼そば
@炭火焼そば Жыл бұрын
プロの焼き方は凄いですね。
@user-ahiruchan
@user-ahiruchan Жыл бұрын
小倉シェフ🤗
@ちゃん-k2n
@ちゃん-k2n Жыл бұрын
2人の動画待ってました!
@徹夜ターボ
@徹夜ターボ Жыл бұрын
これは美味い
@中田田中-t6j
@中田田中-t6j Жыл бұрын
ほんとに先輩後輩みたいだな
@T_K_C_
@T_K_C_ Жыл бұрын
まさにスペシャリテ🥩
@tomjeev5920
@tomjeev5920 Жыл бұрын
おおおお、好きなシェフ同士のコラボがユーチューブの醍醐味ですな。
@yuniko_1231
@yuniko_1231 Жыл бұрын
夢のコラボだ!
@pkan9378
@pkan9378 Жыл бұрын
お2人とも大好きなシェフなので感激です!
@鼻毛出てる-i5u
@鼻毛出てる-i5u Жыл бұрын
ご褒美のようなお二人のコラボ企画!? なんかドキドキしながら見ちゃいました笑
@清-e7u
@清-e7u 4 ай бұрын
🇮🇹イタリア料理はムラの科学✌
@hatsuentou
@hatsuentou Жыл бұрын
おおお、これはドンピシャのコラボ‼️
@travis7196
@travis7196 Жыл бұрын
お二人のすごいコラボで感激~ この炭焼きお肉は本当に美味しいです♪♪
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w Жыл бұрын
ステーキは美味しいね🥩😃 大好きだよ😄 ごはんもビールもいいね🍚🍺
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w Жыл бұрын
料理王国さん ステーキは美味しいですね🥩😃 大好きです😄 ごはんもビールもいいですね🍚🍺
@武内明人-w5w
@武内明人-w5w Жыл бұрын
料理王国さん ステーキ丼も美味しいですね🥩🍚😃 大好きです😄
@くまくま-y2e
@くまくま-y2e Жыл бұрын
お二人の飲み企画みたいです!!
@bosturbo
@bosturbo Жыл бұрын
お肉屋さん(?)の切り分けの動画で見たことの無い切り分け(?)のノウハウを見た気がします。
@月六ペンス
@月六ペンス Жыл бұрын
けっこうバトルマスターって感じですね。さみだれ斬り。
@kk-ch4ev
@kk-ch4ev Жыл бұрын
このコラボはヤバい
@bozuorange9706
@bozuorange9706 Жыл бұрын
小倉さん二日酔いじゃなかったんだ。
@優馬-c1t
@優馬-c1t Жыл бұрын
推しの2人ww
@shiros-parantoux
@shiros-parantoux Жыл бұрын
コースの最後に炭焼き肉を塩とブラックペッパーのみで食す。 漢を感ずるねぇ。
@小忙しい雪坊
@小忙しい雪坊 Жыл бұрын
2人とも好きな料理人でこのコラボは熱い(;´Д`A
@kaccho752
@kaccho752 Жыл бұрын
師匠が2人
@安登野まつり
@安登野まつり Жыл бұрын
2人ともチャンネル見てるから楽しみでした。 小林シェフも都内で始めるお店が炭火を使わないといけないようだから、何かヒントがあっただろうか?
@tttomo9120
@tttomo9120 Жыл бұрын
夢の共演!
@きとうなおや-g5e
@きとうなおや-g5e Жыл бұрын
メジャーリーグ(小倉さん)とリトルリーグ(ロピアさん)の競演ですね
@リュクシール
@リュクシール Жыл бұрын
10年前のお客さん何者…
@あまち-d2q
@あまち-d2q Жыл бұрын
このコラボあつい!
@Tkobayashi-y4c
@Tkobayashi-y4c Жыл бұрын
鳥羽シェフがいないね
@tofuoishii
@tofuoishii Жыл бұрын
次は鳥羽さんも呼んであげてください😊
@kajahibi
@kajahibi Жыл бұрын
圧倒的再生数😂
@kazutam3110
@kazutam3110 Жыл бұрын
胸熱!!
@yukiraboshi0014
@yukiraboshi0014 Жыл бұрын
今日は二日酔いじゃない!?
@Pennywies1
@Pennywies1 Жыл бұрын
まさかの
@neru3835
@neru3835 Жыл бұрын
汗だくで草
@81happy35
@81happy35 Жыл бұрын
君ら何もの???
@davidparnell2684
@davidparnell2684 Жыл бұрын
11th
@spd2244
@spd2244 Жыл бұрын
生肉食って大丈夫なんか?
@吉田篤広-n3u
@吉田篤広-n3u Жыл бұрын
プロは自己責任で食べてますよ。 和牛は外の側のお肉に菌がいる事がありますが?基本的には外せば食べれます。ただ自己責任です。
@spd2244
@spd2244 Жыл бұрын
@@吉田篤広-n3u そうなんですね!
@baku5755
@baku5755 Жыл бұрын
​@@yenyen9234そういう事じゃないですね 肉の中には基本的には菌はいません 外側に付着する菌は外部からのものです、なのでそこを避ければリスクが少ないです
@hiroyukimori4255
@hiroyukimori4255 Жыл бұрын
肉少ない
@MAK0RA
@MAK0RA 9 ай бұрын
コースって知ってる?
@eddyj9250
@eddyj9250 Жыл бұрын
あんまプロが生肉食べるの見せないほうがいいと思うなぁ。 素人は真似しちゃうよ…
@プレモル-x5f
@プレモル-x5f Жыл бұрын
判断力のある大人なら自己責任でしょ…
@玩具修理者-r8n
@玩具修理者-r8n Жыл бұрын
生肉食べるのは無理だわ
レガーロ小倉シェフに教わる【ボンゴレビアンコ】これぞ一流!
11:13
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 42 МЛН
Garlic Wagyu Steak in Japan - Kyoto's highest-end Teppanyaki ?
25:11
Aden Films
Рет қаралды 2,4 МЛН
80,000円のシャトーブリアンを自宅で焼く愉悦
10:47
Genの炊事場 SUIJIBA
Рет қаралды 1,2 МЛН
Making the Ultimate Steak with Store-Bought Beef Shoulder (No Sauce Needed!)
14:54
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 1,7 МЛН
炭火のスペシャリストに教わる「骨付き豚の焼き方」
10:31
Chef Ropia料理人の世界
Рет қаралды 56 М.
謎の肉おじさんに凄い肉の焼き方を教わりました。
24:00
魔裟斗チャンネル
Рет қаралды 143 М.
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН