КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОК-МАДАМ И КРОК-МЕСЬЕ

Бонжур, мадам и месье! Бутеры и сэндвичи - то, что всегда выручает. На работе, на прогулке и даже дома. Сегодня сообразим горячий французский вариант этой закуски - крок-мадам (со шляпкой в виде глазуньи) и крок-месье.
В новом выпуске я разыгрываю крутой мерч - смотрите внимательно, участвуйте и выигрывайте!
Ингредиенты:
хлеб дрожжевой - 2 кус.
яйцо - 3 шт.
сливки - 100 мл
соль - по вкусу
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 100 г
ветчина - 100 г
сыр в нарезке - 100 г
Приятного аппетита! Увидимся!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#КрокМадам #завтрак #Ивлев

[@user-in6ui5re7r]

Вырезаешь в кусочке хлеба серединку небольшую, обжариваешь в сливочном масле одну сторону,переворачиваешь и жаришь другую и внутрь добавляешь сырое яйцо,потом переворачиваешь и прижариваешь с другой стороны, внутри желток сырой остаётся.потом присыпаешь сыром … 👌

[@user-kq1pu7bq3m]

Можно в духовку на 8 мин бутерброд,вместо жареного яйца пашот

[@Propytun]

а из серединки сделать сырные гренки

[@leibervika1568]

Я прям вот сейчас это ем и смотрю )))

[@user-jv4cg5oi5r]

@@user-kq1pu7bq3m оо

[@mahbubaismoilova6809]

😊😊

[@seawolf2078]

В средние века в качестве тарелок использовали тонкие ломтики грубого и обычно черствого хлеба. После обеда, собак и нищих кормили остатками этого хлеба или оставляли на ужин. Такой хлеб был предшественником «открытых» бутербродов. Прямой предшественник английского сэндвича появился в 17 веке в Нидерландах. Первый письменный след английского слова sandwich появляется в дневнике Эдварда Гиббона в описании «кусочков холодного мяса».

[@pashkovskiy5612]

Как же вкусно во всех возможных смыслах Вы подаете информацию! Готовлю что могу, по вашим рецептам, всегда получаю вкуснейшую и красивую еду.

[@SaintSkywalker]

Sandwich - город в Англии. Там жил парень по имени Джон Монтегю, который был четвертым графом Sandwich (история датируется 1770 годом или около того). Он проводил все свое время за игральным столом. Однажды, будучи голодным, но не желая прерывать игру, он попросил принести ему два ломтика хлеба и положить холодное мясо между ними. Мол, чтобы не пачкать жирными пальцами игральные карты) Отличный рецепт, Шеф!❤️🔥

[@user-jm8is3kg1f]

Невероятное удовольствие получаю, наблюдая за тем как готовит профессионал! Спасибо, шеф, за вашу харизму, время и мудрость))

[@IVLEVCHEF]

Всегда рад🙌🏻

[@migumi2547]

@@IVLEVCHEF конечно интересно смотреть , даже если сам поваром работаю ... Почему то таким образом идеи питаю , что-то себе или близким приготовить... Но хотелось бы что-то поинтереснее , а не классический

[@user-gf1zx3ij4y]

@@migumi2547 это и не классический, в льезон никто не макает и вообще там идет бешамель

[@mrpozhiloy6595]

otvratitelnoe ispolnenie

[@boristheblade717]

рамзи обиделся)

[@sanshiber4950]

Шикарный мужчина! Человек с юмором, откровенный, простой, но в то же время со своей неотъемимой изюминкой, что-ли! Голос слушать - это отдельное наслаждение! Интересно, познавательно, вкусно. (Я сейчас поняла, что написала, как будто я женщина за 60. А мне только 17...)

[@aleksandrakorzenkova6509]

Сижу и думаю, что хочется что-то новенькое на завтрак, а тут и видосик от шефа 🤗 гранд мерси, шеф 😘

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤

[@user-sr2qt1ti2t]

Задолбали своим пловом. Чего вы лезите на чужой канал.

[@altaev]

Неимоверно оригинальный рецепт, ага😁 а главное прям непредсказуемая новинка-новинка 😂 вершина кулинарной эволюции, не иначе!

[@drewlikhanov5841]

@@xost4879 спасибо не надо, тут ивлеву лижут

[@user-mm3ce1hq3b]

@@xost4879 иди с кашей своей куда подальше,не смей такие вещи говорить.

[@user-bb8uy1lc1j]

Шеф спасибо за рецепт. Как раз думал что приготовить для семьи. Успехов вам и вашей семье!!!! Не пропускаю ни одного вашего рецепта!!!приятного аппетита

[@user-zj2tp3nh8c]

ВОТ ТАК ВСЕГДА... ОПЯТЬ МУЖИК БЕЗ ЯЙЦ ОСТАЛСЯ!! ВСЕ ДЛЯ ЛЮБИМОЙ!! ШЕФ-ВЫ -СУПЕР!!

[@user-tc9vv9dx8c]

Жареный хлеб в яйце, по русски. Не знаю почему, но у меня вся семья называет это гренки. Но первый вариант звучит как-то официально, по ресторанному. Шефа смотрят во всех концах нашей необъятной, хорошего дня из Владивостока.

[@user-vh7ym7uh9d]

Здравствуйте Костя! Спасибо большое за рецепт! Моему сыну точно очень понравиться! 😍 Большой привет Вам, Вашей команде и семье из Наро-Фоминска!

[@user-gm5er5dv4m]

Доброго времени суток. Обожаю Вас, можно даже сказать люблю. Всегда смотрю Вас, давно хотела посмотреть, как именно Вы делаете. Обязательно попробую сделать. Спасибо.

[@gamerlive2869]

здравствуйте шеф, большое спасибо за рецепт, обязательно порадую сегодня своих любимых женщин, вашу Леру искренне поздравляю с праздником

[@user-xm4js8dh6v]

Спасибо огромное 🙏 Огонь 🔥 Теперь знаю , что приготовить на завтрак А то всё время яйчница с колбасой 😄 Просьба побольше таких простых и доступных видео 👌❗❗❗❗❗

[@user-ve2ke8mx1z]

Шеф добрый день. Приготовил по вашему рецепту этот великолепный завтрак очень вкусно! Сын проглотил и потребовал добавки!

[@zilya1986]

Константин Витальевич Вы просто чудо,шеф всея Руси!Жду от Вас больше овощных блюд,т.к лето и хочется лёгкости!

[@user-ky3yu4qe3f]

Спасибо за рецепт, вкусно, как всегда Обожаю Вас Шеф!

[@bleschavenkov]

Константин, спасибо за этот рецепт, в молодых ножах впервые услышал о таком блюде и вот теперь уже на Вашем канале познакомился с тонкостями приготовления крок-мадам и месье, долгое время готовлю похожее блюдо, но в духовке. Аналогично использую два кусочка хлеба, на нижний укладываю сыр, ветчину, черри слайсами, и накрываю вторым куском хлеба в котором середина мякиша удалена, и в образовавшееся углубление выливаю сырое яйцо, сверху тру немного моцареллы и в духовку на 15-20 минут при 180 градусов. Получается хрустящий хлеб с низу и вкусная и сочная начинка внутри.

[@user-su9cv2iu4c]

Обожаю этот сэндвич !!! Спасибо 😄. Неожиданно. Вкусно 😋

[@27__10]

Очень интересно наблюдать за действием. Кроме вкусных рецептов, снято супер. С этими вставками, анимацией и пр. Спасибо

[@user-xz5yk3pz5j]

Суперрррр просто💥, суперррр вкусно😋 - позитив 💯%!!!👍👍👍👍👍Большое Вам спасибо!

[@user-jz2zw9jl6f]

Благодарю вас за рецепт очень интересный, всех благ вам

[@user-su1ki1fb8l]

Шеф, Вы - золото, с удовольствием смотрю ваши рецепты и передачи с Вами, пожалуйста, приготовьте жареные гренки 🙏🙏🙏

[@user-kf9dd2wx3l]

Как же хочется это попробовать... аж слюнки текут, спасибо Шеф за такой рецепт!!

[@keaanimation8040]

Сэндвич появился в Англии. Был граф Сэндвич, который любил играть в карты. Он не хотел прерывать игру для приема пищи. Поэтому приказал своим поварам класть мясо между булок. Гостям нравилось блюдо, и они стали заказывать

[@user-pj5sj3sm7x]

Это просто супер Огромное вам спасибо. Обязательно буду делать такую ссобойку своим девочкам. Привет из Германии

[@gad275]

Мне нравится готовить, всегда любил. А вот готовить по рецепту шефа Ивлеева это просто удовольствие, сама подача нравится, интересно а главное с юмором. Так держать шеф!!!!

[@maksimm9454]

Впервые о крок-мадам и крок-месье узнал из выпуска "Молодые ножи". После чего, полез искать рецепт в интернет. Сэндвич оооочень сытный и очень вкусный. Особенно "мадам"

[@user-em4it3vh1m]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно наверное.

[@bigmax3525]

Спасибо Шеф, за очередной отличный рецепт)

[@elenakunitsyna6107]

Замечательные видео : и вкусно, и просто, и очень артистично!!!

[@flairpenny4144]

Пёсик 🐕 какой милый... и знает, кажется, все про ветчину. 🤩

[@strong_lady_01]

Крутая идея ! Спасибо за рецепт! 👍

[@user-xt2fd8ue9f]

Шеф, Вы гений!!! Смотрю Вас с удовольствием!!!

[@user-ot3jm4kj8d]

Спасибо шеф! За вкусные идеи👍

[@stanleytweedle296]

Хорошо показал, душевно. Некоторые извращенцы (вроде меня) ещё любят добавить внутрь дижонской горчички.

[@mkbeton]

Доброе утро, шеф. Благодарю ❤️ за бутер.

[@user-kh5wh4be7y]

Ивлев шеф, спасибо за рецепт и информацию ✌️

[@user-xg5fr6zk8s]

Крок месье готовится без яйца,а вот Крок мадам с яйцом-это классика,соус голандез 🤔🤭👍

[@Anton.Birulin]

В моем случае - это офигенный перекус будет!) Благодарю от души, шеф!)

[@IVLEVCHEF]

🙌🏻

[@vas9176]

Просто восхитительно, шеф, Вы умница!

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤

[@__tapo4ek__208]

Полностью с вами согласен

[@Margo30]

Спасибо шеф за рецепт, очень вкусно 😋

[@lexin.6483]

Крутой рецепт на завтрак!!! Надо бы тоже кроков состряпать, это вовремя я на контент шефа Ивлева зашёл)

[@user-gd2fm7ig2c]

Приготовлю с собой в дорогу..на море 🌊 Спасибо ШЕФ!😉

[@user-me2wo6rq9m]

Шеф, привет! Проснулся в воскресенье, открыл холодильник и .... нет идей. Открыл любимый канал, опа бутерброд. Как всегда всё есть в холодильнике 👍 Замутил 6 шт. Семья большая. И получил гастрономический экстаз. Очень вкусно! И быстро готовить. Семья в восторге!!! Шеф спасибо за старания и вкусняшки!!!

[@larisakrima279]

Как всегда просто и быстро и безусловно вкусно!!

[@ilonapestune2683]

Сразу вам лайк Шэф, прям в Начале ролика🙏🙏🙏🌞😊 благодарю

[@user-ig4er3hx9z]

О, наконец то перестану есть омлет с ветчиной и сыром из прошлого видоса на завтрак:D а то никак с него слезть не могу

[@user-vx7wx4kw7l]

Отличное видео. Хорошо, понятно, без лишних слов.

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)

[@user-fx7ht5oj4q]

Спасибо Вы лучший Шеф!!!!

[@egor200084]

Шеф, вы прекрасны, рецепт огонь .

[@user-tn8nt4dg8y]

Только недавно искала рецепт именно этих сэндвичей у вас, но не было, очень расстроилась! И вот чудо, вы словно мысли читаете!😃 Обязательно сделаю на завтрак своей семье!☺️😁 Спасибо за рецепт!!!

[@katrinkatrin6363]

Спасибо шеф, просто🔥рецепт Крок-(мадам/ месье) по русски тоже нужен😊

[@masterav77]

Родиной сэндвича является Англия. Легенды приписывают это англичанину Джону Монтэгью, четвертому графу Сэндвиче(графу Сэндвическому ).В 1762году якобы при игре в карты в одном из пабах, но в реальности он не был богатым и в картами не увлекался.На самом деле граф изобрел сэндвич для того, чтобы иметь возможность дешево питаться прямо во время работы над серьезными проектами. Он был членом английского парламента , участвовал в подготовке кругосветной экспедиции капитана Кука в 1778 году. В результате той экспедиции были открыты Гавайские острова, которые первоначально были названы по имени графа Сэндвича - Сэндвичевы острова.

[@Denis2name]

Граф Сандвич- фамилия англичанина, любившего азартные игры. В казино он в качестве обеда, или ужина заказывал еду на хлебе, чтоб не отрываться от игры. В честь него и назвали) Спасибо, шеф))) рецепты-огонь. А Ваши гастро ужины- просто взрыв башки))))

[@irsanochka4877]

Спасибо шеф за рецепт!!!!!!!

[@user-fm2ve9bb3b]

Как всегда довёл до обильного слюновыделения😜🤣 спасибо шеф👍

[@user-yx8zy8vl8h]

Спасибо, очень легко и просто ❤❤❤✨✨✨🔥🔥🔥

[@elenakovtun6366]

Ах, какая подача!!! Какая манера!!!

[@lenavusatyuk5324]

Доброй день, спасибо за ваши рецепты.просто и вкусно. Можете показать ваш рецепт хлеба в молоке и яйце от шефа.

[@user-yc2yb8sq1y]

Ивлев великий повар , а артист еще лучше . Смотреть его выпуски и шоу битва шефов лучше современных фильмов .

[@user-lw5ug1vz7z]

шеф'спасибо за классный рецепт' завтра приготовлю для сына👍💕💕💯💯💯

[@IVLEVCHEF]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-ro1ki6tt7p]

Очень пригодился рецепт, сделала для гостей вместо горячих бутербродов на завтрак. Просто и вкусно. Правда я в бутерброднице зажарила их, так быстрее оказалось. Гости в восторге. Спасибо, шеф!

[@user-sw7do5kg6s]

Констан добрый день. Я люблю ваше творчество именно так, и прошу вас приготовить запеканку с лапши мелкой как в детском саду в СССР давали. Ещё называли лапшевник. Заранее благодарю. Наталья 🥰

[@StepahZharkow]

Просто-бомбезный рецепт!👌👌👌👌

[@user-qx8rs7yo2x]

Спасибо вам, очень интересно и я учусь делать правильно.

[@user-vk1yi5ph2y]

Самое интересное, Константин, это то, как Вы преподносите себя в готовке. Кроки мадам и месье вообще не мое, я никогда кушать не буду, жалко поджелудочную. Но смотреть огромное удовольствие.

[@ner12800bb3]

Блин, каждый раз когда долго не ел, сразу лезут на трубе различные рецепты)))

[@user-be7tz8rt2b]

Супер 👍 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼

[@user-xy7xp2gf6s]

Теперь я буду знать как называется то что я делаю по утрам своему сынишке))) Спасибо Шеф!!!

[@kolyansolonar9481]

Только включил видео, но уже знаю что рецепт БОМБА!!!👍🏻

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)

[@IVLEVCHEF]

🔥🔥🔥

[@user-ff9be5em8o]

Константин, огромное удовольствие получаю от ваших видео и кулинарных шоу !!!! Хотелось вас попросить приготовить какое нибудь блюдо из баклажанов, типо "мусака" как бы Вы это приготовили в вашей интерпретации. Жду с нетерпением ваших новых видео)))

[@alexpiroman1118]

звучит то красиво, а по факту горячий бутерброд 😂..Шеф красава, пожалуйста больше таких простых и вкусных рецептов.

[@user-do2kf2be5q]

Сейчас любят давать замороченные иностранные названия, это как раньше были тефтели с фрикадельками, теперь митболы

[@IVLEVCHEF]

🤘🏻

[@user-sv8yk3sq3y]

Привет с Сахалина! Красиво и вкусно, даже не пробуя! Ответ:от графа Сендвича, который любил бутеры. Шефу большое спасибо за новое!

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)

[@user-zg9fz5ug3i]

Спасибо 👍очень захотелось😍

[@elizavetashalgina5895]

Спасибо большое за видео 🌺

[@user-kr3vs7gd8x]

Вот это да, представляете только сегодня с утра сделала Крок мадам на свой лад. Разбила яйца на сковородку, соль, паприка и сверху тостовый хлеб. Как яйца почти припеклось, перевернула тостом вниз. Было вкусно. Можно импровизировать к примеру сырок добавить.

[@user-Jun77]

Ну вот, просто и со вкусом! 💪👍🤝

[@irenevasileva7088]

Спасибо Вам шеф, что готовите из доступных продуктов.

[@krislirey7201]

Шеф, гранд мерси!!! 👌💞Незнаю как другие, а я на кухню, готовить!

[@IVLEVCHEF]

Приятного аппетита👌🏻

[@user-lo3eb4ft1o]

Столь популярный сейчас бутерброд был придуман Джоном Монтегю, четвёртым графом Сэндвич, министром иностранных дел Великобритании и большим любителем карточных игр. Однажды, играя в бридж, Сэндвич почувствовал, что хочет есть, но прерывать партию из-за голода он совсем не хотел. Граф подозвал слугу и велел принести немного холодной говядины и хлеба, а затем положил говядину между двумя кусками хлеба. Так получился сэндвич, который вскоре оценили его карточные партнеры. Изобретение назвали в честь изобретателя.

[@yudina_irene2]

Считается, его изобретателем сэндвича был английский аристократ Четвертый Граф Сэндвичский. Он был заядлым картежником и, чтобы не отрываться от игры, приказал принести ему ветчину между двумя кусочками хлеба. А сделал он, чтобы не пачкать жирными пальцами игральных карт. Так сэндвич приобрел популярность среди английских аристократов, эта мода пошла дальше по всей Европе. А в середине 19 века, в связи с быстро набирающей скорость индустриализацией, сэндвич стали делать и представители рабочего класса, как еду, которую удобно брать с собой на обед. Но факты говорят, что задолго до Графа Сэндвичского в Голландии в тавернах также подавали сэндвичи, правда назывались они на голландском Belegde Brooje. А если посмотреть еще ранее, то за 1500 лет до нашего времени мудрец Гиллел Вивилонянин из Израиля делал сэндвич из ягнятины, которую вместе с острыми приправами следовало заворачивать в мацу. Правда, в те времена маца была не сухими, хрустящими крекерами, как сейчас, а чем-то напоминала лаваш. А если еще раньше, то войны-хетты также питались в походах чем-то типа сэндвичей. 😋

[@user-ch3gw4pn7h]

прекрасный рецепт и история👌🏻

[@user-li9mx4hb6g]

Дядька молодец! Так смачно кушает!

[@user-yq8jo3nz7c]

Когда вкусно,тогда вкусно. Спасибо Шеф!

[@leonsapnis9702]

😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 Шев, вы - супер повар!!!👍👍👍

[@user-eb3op3kz3u]

Проснулась, а это видео тут как тут. Пойду покушаю, спасибо.

[@oksana_rs]

Четвертый граф Сэндвичский, Джон Монтегю, был самым знаменитым представителем своего рода. В период с 1749 по 1782 г. он был первым лордом адмиралтейства. Его всегда интересовали морские походы, и он активно помогал капитану Джеймсу Куку в его предприятиях. Когда в 1778 г. Кук открыл группу островов в Тихом океане, он назвал их Сэндвичевыми островами. Однако позже эти острова стали называть Гавайскими островами.

[@Anatoly_Shklyaev]

Сендвич. Два английских лорда, сидели играли в бридж и захотелось им перекусить. И говорит один из лордов своему слуге: "А состряпай нам быстренько перекусить. Чего нибудь мясного." А слуга был ну, очень хороший. И чтобы лорд не заляпали жирными руками от мяса карты и газеты, которые англичане все непременно читают в любое время суток, положил мяско между двумя кусками хлеба. И этот перекус так понравился хозяину( если что фамилия его была Сендвич) Что он взял и в честь себя и назвал.

[@user-nr4dc6bh1g]

Да, Ивлев! Выхожу я утром в Магнит или Пятерочку. Покупаю хлеб Бриошь суточный, а также утренние круассаны, деревенской масло и фермерский джем. И день задался. Господин Ивлев, можно как-то ближе к российской действительности.

[@user-eq1dk2yx7b]

Шеф, спасибо за рецепт!🔥 Вот когда вкусно, тогда вкусно!❤ Константин, расскажите пожалуйста про тарт татен с луком☺

[@user-nx9rq3qj5e]

Спасибо вам Константин 👏👏👏👏

[@user-dn4id7xi5j]

И ещё Для мадам и месье В 1910 году в парижских кафе и бистро появилось новое блюдо - крок-месье. Крок - от французского croquer, хрустеть, а месье - господин, само собой. Этот весьма изящный бутерброд из двух тостов с ветчиной и сыром был впервые упомянут через восемь лет в романе Марселя Пруста «В поисках утраченного времени». Как водится, месье пришел не один - привел с собой крок-мадам: тоже сэндвич с ветчиной и сыром, но в элегантной "шляпке" - яичнице.

[@user-ct4qh6lp6g]

История слова сендвич произошла от имени Джона Монтегю графа Сэндвича, он любил карточные игры и всегда на эти игры приходил с бутербродами из двух кусков хлеба с прослойкой масла. Спасибо за рецепт шеф👌🤝хоть раз бы в конкурсе вашем победить, надеюсь успела😹

[@crazzzy515]

Вы так же, как и я, хорошо владеете навыками поиска необходимых запросов в интернете!)))) А уж "копировать/вставить" - вообще работает как швейцарские часы!)))😂😂

[@redtrain3195]

Любил сэр граф пожрать

[@viktoria_a]

Спасибо Шеф, завтра будем пробовать 🙃😋

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤

[@user-el5mt4si6u]

Рецепт о нездоровой но такой вкусной пище👍

[@user-ow4nj9uc1b]

Что там нездорового?

[@aleksba9474]

А я думал крок-месье с яйцами, а мадам без😂

[@user-qt3uk6tv8h]

Вжюжвююую|€$$щ|жажюас. Я. Я не. 4юеюжеж

[@user-mx1yw5od5q]

Спасибо шеф от души

[@user-mh4lg2wq2g]

Я вас очень Благодарю за ваши кутейшие советы и уроки🙏🙏🙏

[@saldat7578]

Шеф приветствую, спасибо за вкуснейший сендвич, Приятного аппетита)! лайк однозначно

[@xost4879]

Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)