КАК ПРИГОТОВИТЬ КРОК-МАДАМ И КРОК-МЕСЬЕ

  Рет қаралды 721,410

IVLEV CHEF

IVLEV CHEF

Күн бұрын

Пікірлер: 839
@СветланаСлаута-ш1и
@СветланаСлаута-ш1и 2 жыл бұрын
Вырезаешь в кусочке хлеба серединку небольшую, обжариваешь в сливочном масле одну сторону,переворачиваешь и жаришь другую и внутрь добавляешь сырое яйцо,потом переворачиваешь и прижариваешь с другой стороны, внутри желток сырой остаётся.потом присыпаешь сыром … 👌
@ЕкатеринаЯкушина-ы3ъ
@ЕкатеринаЯкушина-ы3ъ Жыл бұрын
Можно в духовку на 8 мин бутерброд,вместо жареного яйца пашот
@Propytun
@Propytun Жыл бұрын
а из серединки сделать сырные гренки
@leibervika1568
@leibervika1568 Жыл бұрын
Я прям вот сейчас это ем и смотрю )))
@РитаТараева-э1т
@РитаТараева-э1т Жыл бұрын
@@ЕкатеринаЯкушина-ы3ъ оо
@mahbubaismoilova6809
@mahbubaismoilova6809 Жыл бұрын
😊😊
@pashkovskiy5612
@pashkovskiy5612 Жыл бұрын
Как же вкусно во всех возможных смыслах Вы подаете информацию! Готовлю что могу, по вашим рецептам, всегда получаю вкуснейшую и красивую еду.
@seawolf2078
@seawolf2078 2 жыл бұрын
В средние века в качестве тарелок использовали тонкие ломтики грубого и обычно черствого хлеба. После обеда, собак и нищих кормили остатками этого хлеба или оставляли на ужин. Такой хлеб был предшественником «открытых» бутербродов. Прямой предшественник английского сэндвича появился в 17 веке в Нидерландах. Первый письменный след английского слова sandwich появляется в дневнике Эдварда Гиббона в описании «кусочков холодного мяса».
@ВасилийСергеев-ш5т
@ВасилийСергеев-ш5т 2 жыл бұрын
Невероятное удовольствие получаю, наблюдая за тем как готовит профессионал! Спасибо, шеф, за вашу харизму, время и мудрость))
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
Всегда рад🙌🏻
@migumi2547
@migumi2547 2 жыл бұрын
@@IVLEVCHEF конечно интересно смотреть , даже если сам поваром работаю ... Почему то таким образом идеи питаю , что-то себе или близким приготовить... Но хотелось бы что-то поинтереснее , а не классический
@АндрейКолесников-б7ш
@АндрейКолесников-б7ш 2 жыл бұрын
@@migumi2547 это и не классический, в льезон никто не макает и вообще там идет бешамель
@mrpozhiloy6595
@mrpozhiloy6595 Жыл бұрын
otvratitelnoe ispolnenie
@boristheblade717
@boristheblade717 Жыл бұрын
рамзи обиделся)
@sanshiber4950
@sanshiber4950 11 ай бұрын
Шикарный мужчина! Человек с юмором, откровенный, простой, но в то же время со своей неотъемимой изюминкой, что-ли! Голос слушать - это отдельное наслаждение! Интересно, познавательно, вкусно. (Я сейчас поняла, что написала, как будто я женщина за 60. А мне только 17...)
@gad275
@gad275 8 ай бұрын
Мне нравится готовить, всегда любил. А вот готовить по рецепту шефа Ивлеева это просто удовольствие, сама подача нравится, интересно а главное с юмором. Так держать шеф!!!!
@bleschavenkov
@bleschavenkov Жыл бұрын
Константин, спасибо за этот рецепт, в молодых ножах впервые услышал о таком блюде и вот теперь уже на Вашем канале познакомился с тонкостями приготовления крок-мадам и месье, долгое время готовлю похожее блюдо, но в духовке. Аналогично использую два кусочка хлеба, на нижний укладываю сыр, ветчину, черри слайсами, и накрываю вторым куском хлеба в котором середина мякиша удалена, и в образовавшееся углубление выливаю сырое яйцо, сверху тру немного моцареллы и в духовку на 15-20 минут при 180 градусов. Получается хрустящий хлеб с низу и вкусная и сочная начинка внутри.
@А.С-ф9з
@А.С-ф9з Жыл бұрын
Очень пригодился рецепт, сделала для гостей вместо горячих бутербродов на завтрак. Просто и вкусно. Правда я в бутерброднице зажарила их, так быстрее оказалось. Гости в восторге. Спасибо, шеф!
@gamerlive2869
@gamerlive2869 8 ай бұрын
здравствуйте шеф, большое спасибо за рецепт, обязательно порадую сегодня своих любимых женщин, вашу Леру искренне поздравляю с праздником
@МАРИНАМАДЖАР-г7б
@МАРИНАМАДЖАР-г7б 2 жыл бұрын
ВОТ ТАК ВСЕГДА... ОПЯТЬ МУЖИК БЕЗ ЯЙЦ ОСТАЛСЯ!! ВСЕ ДЛЯ ЛЮБИМОЙ!! ШЕФ-ВЫ -СУПЕР!!
@ВалентинаМандрусенко
@ВалентинаМандрусенко 2 жыл бұрын
Шеф, Вы - золото, с удовольствием смотрю ваши рецепты и передачи с Вами, пожалуйста, приготовьте жареные гренки 🙏🙏🙏
@SaintSkywalker
@SaintSkywalker 2 жыл бұрын
Sandwich - город в Англии. Там жил парень по имени Джон Монтегю, который был четвертым графом Sandwich (история датируется 1770 годом или около того). Он проводил все свое время за игральным столом. Однажды, будучи голодным, но не желая прерывать игру, он попросил принести ему два ломтика хлеба и положить холодное мясо между ними. Мол, чтобы не пачкать жирными пальцами игральные карты) Отличный рецепт, Шеф!❤️🔥
@aleksandrakorzenkova6509
@aleksandrakorzenkova6509 2 жыл бұрын
Сижу и думаю, что хочется что-то новенькое на завтрак, а тут и видосик от шефа 🤗 гранд мерси, шеф 😘
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤
@ВладимирПотехин-е6ъ
@ВладимирПотехин-е6ъ 2 жыл бұрын
Задолбали своим пловом. Чего вы лезите на чужой канал.
@altaev
@altaev 2 жыл бұрын
Неимоверно оригинальный рецепт, ага😁 а главное прям непредсказуемая новинка-новинка 😂 вершина кулинарной эволюции, не иначе!
@drewlikhanov5841
@drewlikhanov5841 2 жыл бұрын
@@xost4879 спасибо не надо, тут ивлеву лижут
@НегодяйЖиесть
@НегодяйЖиесть Жыл бұрын
@@xost4879 иди с кашей своей куда подальше,не смей такие вещи говорить.
@БойковСвятослав
@БойковСвятослав Жыл бұрын
Жареный хлеб в яйце, по русски. Не знаю почему, но у меня вся семья называет это гренки. Но первый вариант звучит как-то официально, по ресторанному. Шефа смотрят во всех концах нашей необъятной, хорошего дня из Владивостока.
@СергейСпиридонов-э7ы
@СергейСпиридонов-э7ы 2 жыл бұрын
Ивлев великий повар , а артист еще лучше . Смотреть его выпуски и шоу битва шефов лучше современных фильмов .
@mikalls11
@mikalls11 2 жыл бұрын
О, наконец то перестану есть омлет с ветчиной и сыром из прошлого видоса на завтрак:D а то никак с него слезть не могу
@maksimm9454
@maksimm9454 2 жыл бұрын
Впервые о крок-мадам и крок-месье узнал из выпуска "Молодые ножи". После чего, полез искать рецепт в интернет. Сэндвич оооочень сытный и очень вкусный. Особенно "мадам"
@ИльяЗорин-в4ю
@ИльяЗорин-в4ю 2 жыл бұрын
Шеф спасибо за рецепт. Как раз думал что приготовить для семьи. Успехов вам и вашей семье!!!! Не пропускаю ни одного вашего рецепта!!!приятного аппетита
@ЕленаШонохова-р5я
@ЕленаШонохова-р5я 2 жыл бұрын
Вот это да, представляете только сегодня с утра сделала Крок мадам на свой лад. Разбила яйца на сковородку, соль, паприка и сверху тостовый хлеб. Как яйца почти припеклось, перевернула тостом вниз. Было вкусно. Можно импровизировать к примеру сырок добавить.
@stanleytweedle296
@stanleytweedle296 2 жыл бұрын
Хорошо показал, душевно. Некоторые извращенцы (вроде меня) ещё любят добавить внутрь дижонской горчички.
@zilya1986
@zilya1986 2 жыл бұрын
Константин Витальевич Вы просто чудо,шеф всея Руси!Жду от Вас больше овощных блюд,т.к лето и хочется лёгкости!
@НатальяПетрова-э5ю
@НатальяПетрова-э5ю 2 жыл бұрын
Привет с Сахалина! Красиво и вкусно, даже не пробуя! Ответ:от графа Сендвича, который любил бутеры. Шефу большое спасибо за новое!
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)
@Anton.Birulin
@Anton.Birulin 2 жыл бұрын
В моем случае - это офигенный перекус будет!) Благодарю от души, шеф!)
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
🙌🏻
@ИванДемидов-ы4л
@ИванДемидов-ы4л 2 жыл бұрын
Шеф, привет! Проснулся в воскресенье, открыл холодильник и .... нет идей. Открыл любимый канал, опа бутерброд. Как всегда всё есть в холодильнике 👍 Замутил 6 шт. Семья большая. И получил гастрономический экстаз. Очень вкусно! И быстро готовить. Семья в восторге!!! Шеф спасибо за старания и вкусняшки!!!
@kolyansolonar9481
@kolyansolonar9481 2 жыл бұрын
Только включил видео, но уже знаю что рецепт БОМБА!!!👍🏻
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@ГлебШаронов-з9р
@ГлебШаронов-з9р Жыл бұрын
Шеф добрый день. Приготовил по вашему рецепту этот великолепный завтрак очень вкусно! Сын проглотил и потребовал добавки!
@flairpenny4144
@flairpenny4144 2 жыл бұрын
Пёсик 🐕 какой милый... и знает, кажется, все про ветчину. 🤩
@ТатьянаЛарионова-ф5с
@ТатьянаЛарионова-ф5с 10 ай бұрын
Самое интересное, Константин, это то, как Вы преподносите себя в готовке. Кроки мадам и месье вообще не мое, я никогда кушать не буду, жалко поджелудочную. Но смотреть огромное удовольствие.
@lubovorlova5839
@lubovorlova5839 2 жыл бұрын
Мне повезло, что я утром наткнулась на этот рецепт. Тем более ничего сложного.
@gingazt1155
@gingazt1155 Жыл бұрын
даже просто просматривая видео, прибавилось полтора кг. спасибо.
@alexpiroman1118
@alexpiroman1118 2 жыл бұрын
звучит то красиво, а по факту горячий бутерброд 😂..Шеф красава, пожалуйста больше таких простых и вкусных рецептов.
@Наталья-с6я3й
@Наталья-с6я3й 2 жыл бұрын
Сейчас любят давать замороченные иностранные названия, это как раньше были тефтели с фрикадельками, теперь митболы
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
🤘🏻
@ОльгаБахчева-б2ь
@ОльгаБахчева-б2ь 2 жыл бұрын
Доброго времени суток. Обожаю Вас, можно даже сказать люблю. Всегда смотрю Вас, давно хотела посмотреть, как именно Вы делаете. Обязательно попробую сделать. Спасибо.
@ЭдуардБорщёв-ц6й
@ЭдуардБорщёв-ц6й 2 жыл бұрын
Теперь я буду знать как называется то что я делаю по утрам своему сынишке))) Спасибо Шеф!!!
@olgavitt6970
@olgavitt6970 2 жыл бұрын
Сегодня на завтрак приготовила , подала оба варианта, моим мужчинам очень понравилось, спасибо за рецепт
@keaanimation8040
@keaanimation8040 2 жыл бұрын
Сэндвич появился в Англии. Был граф Сэндвич, который любил играть в карты. Он не хотел прерывать игру для приема пищи. Поэтому приказал своим поварам класть мясо между булок. Гостям нравилось блюдо, и они стали заказывать
@lenavusatyuk5324
@lenavusatyuk5324 2 жыл бұрын
Доброй день, спасибо за ваши рецепты.просто и вкусно. Можете показать ваш рецепт хлеба в молоке и яйце от шефа.
@ОлесяБирючинская-ш9и
@ОлесяБирючинская-ш9и 2 жыл бұрын
История слова сендвич произошла от имени Джона Монтегю графа Сэндвича, он любил карточные игры и всегда на эти игры приходил с бутербродами из двух кусков хлеба с прослойкой масла. Спасибо за рецепт шеф👌🤝хоть раз бы в конкурсе вашем победить, надеюсь успела😹
@crazzzy515
@crazzzy515 2 жыл бұрын
Вы так же, как и я, хорошо владеете навыками поиска необходимых запросов в интернете!)))) А уж "копировать/вставить" - вообще работает как швейцарские часы!)))😂😂
@redtrain3195
@redtrain3195 2 жыл бұрын
Любил сэр граф пожрать
@КонстантинКипров-ф6ы
@КонстантинКипров-ф6ы 2 жыл бұрын
Отличное видео. Хорошо, понятно, без лишних слов.
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)
@aleksba9474
@aleksba9474 Жыл бұрын
А я думал крок-месье с яйцами, а мадам без😂
@Пацаны-м4ю
@Пацаны-м4ю Жыл бұрын
Вжюжвююую|€$$щ|жажюас. Я. Я не. 4юеюжеж
@МаринаИванова-ф8я8у
@МаринаИванова-ф8я8у 2 жыл бұрын
Здравствуйте Костя! Спасибо большое за рецепт! Моему сыну точно очень понравиться! 😍 Большой привет Вам, Вашей команде и семье из Наро-Фоминска!
@youtubetv5348
@youtubetv5348 2 жыл бұрын
Очень очень вкусно. . Шеф, а можете что нибудь закоптить? Например. рыбу, мясо или сало? Хочется узнать классный рецепт копчения. Также можете подсказать что мне приготовить
@Практик-ь3ь
@Практик-ь3ь Жыл бұрын
Это просто супер Огромное вам спасибо. Обязательно буду делать такую ссобойку своим девочкам. Привет из Германии
@ner12800bb3
@ner12800bb3 Жыл бұрын
Блин, каждый раз когда долго не ел, сразу лезут на трубе различные рецепты)))
@masterav77
@masterav77 2 жыл бұрын
Родиной сэндвича является Англия. Легенды приписывают это англичанину Джону Монтэгью, четвертому графу Сэндвиче(графу Сэндвическому ).В 1762году якобы при игре в карты в одном из пабах, но в реальности он не был богатым и в картами не увлекался.На самом деле граф изобрел сэндвич для того, чтобы иметь возможность дешево питаться прямо во время работы над серьезными проектами. Он был членом английского парламента , участвовал в подготовке кругосветной экспедиции капитана Кука в 1778 году. В результате той экспедиции были открыты Гавайские острова, которые первоначально были названы по имени графа Сэндвича - Сэндвичевы острова.
@ОльгаКим-д3ш
@ОльгаКим-д3ш 2 жыл бұрын
Суперрррр просто💥, суперррр вкусно😋 - позитив 💯%!!!👍👍👍👍👍Большое Вам спасибо!
@НатальяПучкова-к7ф
@НатальяПучкова-к7ф 2 жыл бұрын
Констан добрый день. Я люблю ваше творчество именно так, и прошу вас приготовить запеканку с лапши мелкой как в детском саду в СССР давали. Ещё называли лапшевник. Заранее благодарю. Наталья 🥰
@ПОЗИТИВЧИК-с7й
@ПОЗИТИВЧИК-с7й 2 жыл бұрын
Сижу на голодании 4 день и тут ваши видосики соблазняют мой мозг и желудок
@ГуляЗырянова-ы2н
@ГуляЗырянова-ы2н 2 жыл бұрын
Спасибо огромное 🙏 Огонь 🔥 Теперь знаю , что приготовить на завтрак А то всё время яйчница с колбасой 😄 Просьба побольше таких простых и доступных видео 👌❗❗❗❗❗
@ДарьяДонская-х4э
@ДарьяДонская-х4э 2 жыл бұрын
Шеф, Вы гений!!! Смотрю Вас с удовольствием!!!
@tonystark_m8541
@tonystark_m8541 2 жыл бұрын
уже позавтракал, но если бы зашёл в ютуб, то завтрак был бы в 3 раза вкуснее, благодаря вам шеф)
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@ИраЧуракова-з7с
@ИраЧуракова-з7с Жыл бұрын
Да, Ивлев! Выхожу я утром в Магнит или Пятерочку. Покупаю хлеб Бриошь суточный, а также утренние круассаны, деревенской масло и фермерский джем. И день задался. Господин Ивлев, можно как-то ближе к российской действительности.
@vas9176
@vas9176 2 жыл бұрын
Просто восхитительно, шеф, Вы умница!
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤
@__tapo4ek__208
@__tapo4ek__208 2 жыл бұрын
Полностью с вами согласен
@Denis2name
@Denis2name 2 жыл бұрын
Граф Сандвич- фамилия англичанина, любившего азартные игры. В казино он в качестве обеда, или ужина заказывал еду на хлебе, чтоб не отрываться от игры. В честь него и назвали) Спасибо, шеф))) рецепты-огонь. А Ваши гастро ужины- просто взрыв башки))))
@27__10
@27__10 2 жыл бұрын
Очень интересно наблюдать за действием. Кроме вкусных рецептов, снято супер. С этими вставками, анимацией и пр. Спасибо
@Viktorijv
@Viktorijv 2 жыл бұрын
Константин ,у вас талант готовить и невероятная поварская чуйка, без которой повар не повар.
@ТамараЛидиевна
@ТамараЛидиевна 2 жыл бұрын
А разговаривает как интересно и с юмором! А как вкусно смотреть- жаль нельзя откусить...
@ДианаКокошникова
@ДианаКокошникова 2 жыл бұрын
Как же хочется это попробовать... аж слюнки текут, спасибо Шеф за такой рецепт!!
@ЯНА-и5л
@ЯНА-и5л 2 жыл бұрын
шеф'спасибо за классный рецепт' завтра приготовлю для сына👍💕💕💯💯💯
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@lexin.6483
@lexin.6483 2 жыл бұрын
Крутой рецепт на завтрак!!! Надо бы тоже кроков состряпать, это вовремя я на контент шефа Ивлева зашёл)
@elenakunitsyna6107
@elenakunitsyna6107 Жыл бұрын
Замечательные видео : и вкусно, и просто, и очень артистично!!!
@ChickChirik
@ChickChirik 2 жыл бұрын
На мой взгляд здесь не хватает помидора. Я пока приготовил 1 раз это блюдо, и на батоне из пятерки. И вместо сливок молоко использовал, для жирности добавил сметанки. Но получилось супер. Думаю со сливками и на хорошем хлебе будет божественно.)))))
@katrinkatrin6363
@katrinkatrin6363 2 жыл бұрын
Спасибо шеф, просто🔥рецепт Крок-(мадам/ месье) по русски тоже нужен😊
@oksana_bel
@oksana_bel 2 жыл бұрын
Четвертый граф Сэндвичский, Джон Монтегю, был самым знаменитым представителем своего рода. В период с 1749 по 1782 г. он был первым лордом адмиралтейства. Его всегда интересовали морские походы, и он активно помогал капитану Джеймсу Куку в его предприятиях. Когда в 1778 г. Кук открыл группу островов в Тихом океане, он назвал их Сэндвичевыми островами. Однако позже эти острова стали называть Гавайскими островами.
@дималогунов-в6х
@дималогунов-в6х 2 жыл бұрын
Доброго времени суток Шеф ! Этот вид бутербродов появилась благодаря английскому господину, которого звали Джон Монтегю, четвертый граф Сэндвичский. Он был лордом Адмиралтейства. История блюда гласит, что однажды граф настолько увлекся партией в криббедж, что не нашел времени встать из-за стола, чтобы утолить голод. Граф велел прислуге принести ему ростбиф на тарелке прямо к карточному столу. Причем он потребовал не подавать ему столовых приборов, а расположить кусок мяса между двух ломтиков хлеба. По замыслу азартного графа, такой способ подачи ростбифа позволил бы ему не испачкать карты мясным соком.
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤
@Ольга-й4г6ш
@Ольга-й4г6ш 2 жыл бұрын
На сколько я помню - люди собирались играть в покер, а перекус занимал много времени и отвлекал от игры. Сначала они пробовали есть совсем без приборов, но так было ещё более не удобно. Человек с фамилией Сендвич( вроде бы) придумал укладывать еду слоями на хлеб. И было очень удобно есть эти бутерброды во время игры.
@ДарьяИльина-с8щ
@ДарьяИльина-с8щ 2 жыл бұрын
Однажды один мужчина, играя в азартные игры с друзьями, проголодался и захотел перекусить, но так, чтобы и руки не пачкать, и от игры не отрываться. Поэтому он попросил прислугу сделать бутерброд, но сверху накрыть ещё одним куском хлеба. Так он мог спокойно есть, продолжая играть, с чистыми руками.
@Келебрамилосердный
@Келебрамилосердный 2 жыл бұрын
Рецепт о нездоровой но такой вкусной пище👍
@ЛадаИльина-з9е
@ЛадаИльина-з9е Жыл бұрын
Что там нездорового?
@vadimenakin4276
@vadimenakin4276 Жыл бұрын
Моё почтение Константин, приготовил сегодня на завтрак, получилось бомбэо! Сын сказал: Я хоть и наелся, но он так вкусно пахнет, что я доем до конца:) высшая мера похвалы:)
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ
@ЛюбовьВитальевна-б6ъ 2 жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт очень интересный, всех благ вам
@СилаЛюбви
@СилаЛюбви 2 жыл бұрын
Всё классно 👍толька вот яйцо бы с белым налетом чуть была но внутри также как и почти сейчас.Разрезаешь а одтуда вытекает яичка😁
@ЮрийПаршин-ж6ю
@ЮрийПаршин-ж6ю 2 жыл бұрын
Появление сэндвича в его современном виде можно приблизительно отнести к Европе XVII века. Сама же идея заворачивать в хлеб (или складывать на него) другие ингредиенты появлялась задолго до этого в различных культурах. Согласно легенде, Джон Монтегю был страстным игроком. Он бы вообще не выходил из-за игрового стола, если бы не необходимость что-то есть, хотя бы время от времени. Поэтому в 1762 году специально для него придумали блюдо, которое позволяло перекусить, но при этом руки оставались чистыми, и граф мог продолжить игру. Впрочем, по другой легенде граф выбрал сэндвичи, чтобы не прерывать работу)) Изначально сэндвич представлял собой просто кусочек говядины между двумя ломтями хлеба. Со временем он стал так популярен, что появились бесконечные вариации на тему. Сейчас сэндвич можно купить в любом продуктовом магазине.
@Jek37-Khabarovsk
@Jek37-Khabarovsk 2 жыл бұрын
Спасибо! Напомнили батин тормозок. Батя был шахтером и собирал подобный сэндвич себе на обед в шахту. Делал тормозок, заворачивал в газету и брал фляжку со сладким чаем всё это в сетку-авоську и на работу под землю. Такой незамысловатый был обед в шахте.
@Pavaghost
@Pavaghost 2 жыл бұрын
Сэндвич это титул британца, который любил играть в карты и во время игры есть ломтики говядины. И чтобы не марать руки просил подавать их между ломтиками хлеба :)
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤
@yudina_irene2
@yudina_irene2 2 жыл бұрын
Считается, его изобретателем сэндвича был английский аристократ Четвертый Граф Сэндвичский. Он был заядлым картежником и, чтобы не отрываться от игры, приказал принести ему ветчину между двумя кусочками хлеба. А сделал он, чтобы не пачкать жирными пальцами игральных карт. Так сэндвич приобрел популярность среди английских аристократов, эта мода пошла дальше по всей Европе. А в середине 19 века, в связи с быстро набирающей скорость индустриализацией, сэндвич стали делать и представители рабочего класса, как еду, которую удобно брать с собой на обед. Но факты говорят, что задолго до Графа Сэндвичского в Голландии в тавернах также подавали сэндвичи, правда назывались они на голландском Belegde Brooje. А если посмотреть еще ранее, то за 1500 лет до нашего времени мудрец Гиллел Вивилонянин из Израиля делал сэндвич из ягнятины, которую вместе с острыми приправами следовало заворачивать в мацу. Правда, в те времена маца была не сухими, хрустящими крекерами, как сейчас, а чем-то напоминала лаваш. А если еще раньше, то войны-хетты также питались в походах чем-то типа сэндвичей. 😋
@krislirey7201
@krislirey7201 2 жыл бұрын
Шеф, гранд мерси!!! 👌💞Незнаю как другие, а я на кухню, готовить!
@IVLEVCHEF
@IVLEVCHEF 2 жыл бұрын
Приятного аппетита👌🏻
@МихаилМихеев-ъ1к
@МихаилМихеев-ъ1к 2 жыл бұрын
Я вас очень Благодарю за ваши кутейшие советы и уроки🙏🙏🙏
@КлавдияТудоси
@КлавдияТудоси 8 ай бұрын
Крок месье готовится без яйца,а вот Крок мадам с яйцом-это классика,соус голандез 🤔🤭👍
@avav4920
@avav4920 2 жыл бұрын
Хороший рецепт. Видел еще такой на канале у "Шефа Вивьен" , но он со сливками сметану смешивал, а не яйца, тоже не плохо
@Татьяна-т8ж4я
@Татьяна-т8ж4я 2 жыл бұрын
Наша семья обожает вот что: свежий батон нарезной вычиваю в смеси молока и яйца (так что это всё стекает перед укладкой на чугунную сковороду); и на медленном огне я обжариварию эти гренки. Сверху можно положить всё, что душе угодно: сыр, яичницу, варенье, сгущёнку, колбасу, рыбу и т.п. В этом случае мягкий свежий батон впитывает в себя максимум и становится идеальной подложкой. Но! Если сковорода не чугуннуя, то сначала нужно прижарить на максимальном огне полминуты (или 15 секунд, если это фольга а не сковорода), а только потом убавить нагрев. На чугунной сковороде это не требуется.
@СашаТриволенко-и8ъ
@СашаТриволенко-и8ъ 2 жыл бұрын
Только недавно искала рецепт именно этих сэндвичей у вас, но не было, очень расстроилась! И вот чудо, вы словно мысли читаете!😃 Обязательно сделаю на завтрак своей семье!☺️😁 Спасибо за рецепт!!!
@АндрейРукин-э7и
@АндрейРукин-э7и 2 жыл бұрын
И ещё Для мадам и месье В 1910 году в парижских кафе и бистро появилось новое блюдо - крок-месье. Крок - от французского croquer, хрустеть, а месье - господин, само собой. Этот весьма изящный бутерброд из двух тостов с ветчиной и сыром был впервые упомянут через восемь лет в романе Марселя Пруста «В поисках утраченного времени». Как водится, месье пришел не один - привел с собой крок-мадам: тоже сэндвич с ветчиной и сыром, но в элегантной "шляпке" - яичнице.
@Anatoly_Shklyaev
@Anatoly_Shklyaev 2 жыл бұрын
Сендвич. Два английских лорда, сидели играли в бридж и захотелось им перекусить. И говорит один из лордов своему слуге: "А состряпай нам быстренько перекусить. Чего нибудь мясного." А слуга был ну, очень хороший. И чтобы лорд не заляпали жирными руками от мяса карты и газеты, которые англичане все непременно читают в любое время суток, положил мяско между двумя кусками хлеба. И этот перекус так понравился хозяину( если что фамилия его была Сендвич) Что он взял и в честь себя и назвал.
@prosto-dzekson
@prosto-dzekson 2 жыл бұрын
Был такой Джон Монтег граф Сэндвич. Любил он перекинулся в карты, и на эти игры всегда брал с собой бутерброд из двух кусков хлеба и между ними ветчиной и сыром.P.S. От души за рецепт, Шеф!)))
@ilonapestune2683
@ilonapestune2683 2 жыл бұрын
Сразу вам лайк Шэф, прям в Начале ролика🙏🙏🙏🌞😊 благодарю
@ЗабавнаяСобака-ч8й
@ЗабавнаяСобака-ч8й 2 жыл бұрын
Проснулась, а это видео тут как тут. Пойду покушаю, спасибо.
@yanina_re
@yanina_re 2 жыл бұрын
Благодарю! Но больше люблю крок мадам с горчичной намазкой до сыр.
@ДжониВеликолепный-у8э
@ДжониВеликолепный-у8э 2 жыл бұрын
Значение Сэндвич появилось от картёжника джона Монтегю, который заказывал холодную говядину с двумя ломтиками жаренного хлеба чтоб не отвлекаться от игры. Джон Монтегю всегда интересовали морские походы, и он активно помогал капитану Джеймсу Куку в его предприятиях. Когда в 1778 г. Кук открыл группу островов в Тихом океане, он назвал их Сэндвичевыми островами. Однако позже эти острова стали называть Гавайскими островами.
@N-A.E.N.T
@N-A.E.N.T Жыл бұрын
Бабуля ,в далекие 80е к утрешнему чаю жарила сладкие гренки Просто взбивала вилкой яйцо с сахаром, обмакивала кусочек батона с 2х сторон, и обжаривала...как это было вкусно! Да что говорить-это и сейчас вкусно 😂.. когда нет к чаю ничего- обжариваем сладкие гренки от бабушки
@КсенияПолитико-г5к
@КсенияПолитико-г5к 2 жыл бұрын
Сэ́ндвич (от англ. sandwich - помещать посередине)- вид бутерброда, состоящего из двух кусочков хлеба и какой-либо начинки между ними. По другому-закрытый бутерброд. 😋
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤
@Сяйв
@Сяйв 9 ай бұрын
Крок - мадам очень классная получилась 👍
@ТатьянаБуйневич-ц4н
@ТатьянаБуйневич-ц4н 5 ай бұрын
Куку.Я подсела на этот крок-месье во Франции.И что скажу..там,внутри,кроме сыра и ветчины есть еще соус. Не знаю конкретно,но какой то майонезного типа.Он делает начинку влажной и очень нежной.Так что не все так просто.
@СергейХаритонов-д9ы
@СергейХаритонов-д9ы 2 жыл бұрын
Как всегда довёл до обильного слюновыделения😜🤣 спасибо шеф👍
@МаксимМуравев-б8б
@МаксимМуравев-б8б 2 жыл бұрын
Столь популярный сейчас бутерброд был придуман Джоном Монтегю, четвёртым графом Сэндвич, министром иностранных дел Великобритании и большим любителем карточных игр. Однажды, играя в бридж, Сэндвич почувствовал, что хочет есть, но прерывать партию из-за голода он совсем не хотел. Граф подозвал слугу и велел принести немного холодной говядины и хлеба, а затем положил говядину между двумя кусками хлеба. Так получился сэндвич, который вскоре оценили его карточные партнеры. Изобретение назвали в честь изобретателя.
@pashok0562
@pashok0562 2 жыл бұрын
Неплохо крок - месье шеф замутил😋, А то простые бутеры давно избиты🙃, Я очень долго размышлял🤔: Как стать из "Шефа Ивлевской элиты"? 😁
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)
@GVPlive
@GVPlive 2 жыл бұрын
Задолбал своим пловом. Кому интересно- посмотрят, не надо заставлять!
@pashok0562
@pashok0562 2 жыл бұрын
@@GVPlive согласен...
@svetlanar7812
@svetlanar7812 Жыл бұрын
Белок в глазунье не схватился, шеф!
@Artisst78
@Artisst78 Жыл бұрын
А он говорил как-то, что любит с сопельками.)))
@ЕленаКазанцева-э8т
@ЕленаКазанцева-э8т 2 жыл бұрын
О, блин, сколько раз делала такие бутеры и не знала, что это крок мадам, месье
@НаталияСавицкая-ы2ф
@НаталияСавицкая-ы2ф 2 жыл бұрын
Добрый день! Сэндвич-двойной бутерброд, состоящий из двух ломтиков хлеба с какой-нибудь начинкой. Имеет английское происхождение. Сэндвич придумал граф Джон Монтегю (4-ый граф Сэндвича).
@KhramtsovSergeyserge
@KhramtsovSergeyserge 2 жыл бұрын
Привет, шеф. Был один английский заядлый картежник, так вот он просил подавать ему говядину охлаждённую между двумя поджаренными кусками хлеба. ( Такая версия одна из).
@xost4879
@xost4879 2 жыл бұрын
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть ❤)
@elenakovtun6366
@elenakovtun6366 2 жыл бұрын
Ах, какая подача!!! Какая манера!!!
@АртемБирамой
@АртемБирамой 2 жыл бұрын
Хотелось бы увидеть Крок-Месье и Крок-Мадам по-русски от нашего любимого шефа☺️☺️
@НадеждаБесова-ц5щ
@НадеждаБесова-ц5щ 2 жыл бұрын
Спасибо Вы лучший Шеф!!!!
HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 75 МЛН
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 3,9 МЛН
КОРДОН БЛЮ - СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
14:46
IVLEV CHEF
Рет қаралды 2,2 МЛН
Крок-мадам/Мастер класс от Эктора/ Кулинарная академия
10:22