鶏の唐揚げ｜カリッとジューシー本当に美味しい唐揚げ！プロの技

今回は、カリッとジューシーな唐揚げを作っていきます！
ひと工夫することで、とってもジューシーに衣はカリッと仕上がります！
お家で作る唐揚げがお店のようになりますよ☺️👍
【鶏の唐揚げ】2～3二人前
・鶏もも肉　　　　500g(鶏もも肉2枚分)
・醤油　　　　　　50ml
・料理酒　　　　　50ml
・水　　　　　　　30ml
・しょうが　　　　5g
・にんにく　　　　5g
・グラニュー糖　3本の指を使って、ひとつまみ程度
・片栗粉　　　　　適量
※小さめにカットされた鶏肉を使う場合は漬けておく時間を20～25分程に減らしてください
半日寝かせてから揚げると、冷めてもカリッと感が残りお弁当なんかにも良いですよ☺️
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/ mikutime_39
【動画内で仕様している器具・撮影機材など】
・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW
・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX
・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6
【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
・リスドォル　amzn.to/3AvZ63P
・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
・スパイスセット　amzn.to/3s68xEa
・エクストラヴァージンオリーブオイ　amzn.to/3xDTbI4
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[@user-fs3yz1dm4w]

パチパチしてるのに萌えた-W でかい唐揚げめっちゃ旨そう❗

[@mikutime_39]

あははっ☺️ありがとうございます！ 大きくてカリッカリジューシーで最高です😆👐

[@user-kh3dc5kv3l]

お久しぶりです➰😁 夏に食べたくなる定番の唐揚げ‼️ 美味しいね➰😁

[@mikutime_39]

お久しぶりですー！ 暑い日にガッツリいきたいですよね😆🎶

[@tnktnk3282]

唐揚げいいですね！ レモンの切り方真似してます！！

[@mikutime_39]

本当ですかー！動画見て頂けて真似してもらえるのとっても嬉しいです🥰

[@pastalabo7330]

仕事が丁寧で美味しそう♪ 3分楽しく待ちます🤣

[@mikutime_39]

待ち時間はルンルンです😂☺️

[@derekkoba1195]

すごいカリッとしてる！二度あげはめんどくさがりな性格なのでやらないんですよねぇ。。手間をおしまない、さすがです。 最近ハマってるのは衣に少量のカレー粉（パウダー状のやつ）を混ぜて一緒に揚げるやつです。 カレー風味が食欲を更に増進します。 4:21 そして次回はT様と一緒にぜひお願いします！🐾

[@mikutime_39]

カレー粉良いですね！軟骨の唐揚げなんかもカレー粉合いそうです😆 今度唐揚げの時にやってみます～☺️ T様🐶次回かその次くらいにちらっと出演予定です🤭 また一緒に色々動画撮りますね～😆

[@user-sh3kq6eh1x]

唐揚げは普段奥さん任せですが、週末自らやってみます！ そろそろティノちゃんもよろしくお願いします！

[@mikutime_39]

旦那さんが唐揚げ作ってくれたら絶対嬉しいですね☺️🎶 了解しました～😆近々ティノちゃん見てもらえると思います🐶

[@user-sh3kq6eh1x]

期待してます！

[@isamukawahara217]

しょうが、いいですね☺

[@mikutime_39]

良いですよね🎶 この皮の向き方を教えてもらった時調理始めたばかりだったので、 お～😳これいい～😳って思ったのをよく覚えてます☺️