『絶対に失敗しないプロの味』時短でも手抜きでも無いですが最高の「唐揚げ」を約束します。

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食事処さくらの料理教室

食事処さくらの料理教室

2 жыл бұрын

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※動画の中で4分半経ったら大きいものから取り出すと言ってますが
小さいものから取り出すの間違いです。申し訳ございません。
◎唐揚げを揚げるときのポイント
・鶏肉を常温に戻す事
・170℃までしっかり温度を上げる事
(ここまで揚げないと温度が下がりすぎちゃうんです)
・火加減は中火をベースにして150~160℃を意識
・揚げ時間は大きさで多少前後しますが4分半を目安
(余熱調理後にもし火が通ってなければ二度上げすればOK!)
・皮をパリッとさせたいので皮から油に入れる事です!
〜材料【3〜4人前】〜
鳥もも肉 600g
■合わせ調味料■
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
砂糖 小さじ2
味の素 小さじ2分の1
塩 1つまみ(1つまみは三本指で摘んだ量です)
おろし生姜 45g
片栗粉 大さじ3と大さじ2
〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
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(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
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○包丁(21cmの牛刀)
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○まな板
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〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
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⇨浅型 28cm
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⇨深型 28cm (深型は鍋の代わりになるので重宝します)
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
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○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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○必需品レベルのシリコンスプーン
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック(芽乃屋)
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○パスタ(モンスーロ 1.7mm)
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○ごま油(丸本の純正ごま油)
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○白だし(創味の白醤油仕立て)
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨community.camp-fire.jp/projec...
#唐揚げ
#鶏肉
#唐揚げがこの世で一番好きなんだ

Пікірлер: 239
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
鳥もも肉を1枚で作る場合は 全ての材料を半分で作れます! でも油の量は半分にしないでくださいね! 半分にしちゃうと頭が出ちゃって上手くカリッと揚がらないんでねっ😆
@deshimel
@deshimel 2 жыл бұрын
早速、今週末にでも作ってみる予定です。 さくらさんが、女性だったら嫁に来て欲しいなw(オィ!!
@ooak1344
@ooak1344 2 жыл бұрын
さくらさんのレシピはほんとにいつも無駄なく簡単で美味しくできますね。毎回感激しています! タレや片栗粉を無駄なくお肉に染み込ませる…しかも時間置くことも無くすぐに揚げられる。
@bjtakkun3240
@bjtakkun3240 2 жыл бұрын
人柄の良さがにじみ出てるwa。。。
@momoko3958
@momoko3958 2 жыл бұрын
食べ盛りの男子がいるので、唐揚げはよく作りますが、ちゃんとさくらさんのレシピを試してみたいと思います。頭に残ってそして作ってるときによみがえってくる説明が、何よりもさくらさんらしくて大好きです。
@bonza2023
@bonza2023 2 жыл бұрын
簡単レシピではチューブの生姜を使うものが多いですけど、 しっかり生をすりおろすと味が全然違うと常々思ってました! いつも動画を見ていますが、手を抜けるところは抜いて、 味に影響するところはしっかりやるさくらさん すごく参考になります。ありがとうございます。
@user-xb9zh1wc6s
@user-xb9zh1wc6s 2 жыл бұрын
さくらさんの料理は食材に対する畏敬の念が感じられます!人にとって大切な資質を持ち備えていらっしゃるさくらさんの料理、いつも本当に楽しみです♪
@mochamochi2601
@mochamochi2601 2 жыл бұрын
今まで見た唐揚げのレシピで一番です。 説明も納得できて勉強になります。 美しくて美味しい唐揚げ私にも絶対できますよね。
@user-bh7jg8qy9w
@user-bh7jg8qy9w 2 жыл бұрын
説明も作り方も食材の扱い方も丁寧で気持ちが良いです 観ているだけで良い気分になる、真似して作りたくなるクッキング動画です✨ "プスる"なんて表現も可愛くて最高ですね♪
@ratt0569
@ratt0569 2 жыл бұрын
漬け込む時間はほぼ無いのに、しっかりと味がついて皮もパリッ! 生姜が効いてて、とても美味しくて家族にも大好評でした!! さくらさんのレシピはわかりやすくシンプルで、いつもお世話になっています。
@user-tf3ql9ov2e
@user-tf3ql9ov2e 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう〜 このレシピで作ってみたいでーす🎵 さくらさん、いつもニコニコ良い笑顔ですよ。一人ツッコミやボケてで和ませてもらってます🍀
@06ringomomo10
@06ringomomo10 2 жыл бұрын
唐揚げ、一番好きな食べ物です😋 さくらさんの動画で唐揚げがあったら嬉しいなと思っていたので 今回の動画めちゃくちゃ嬉しいです。今晩さっそく作ります。
@kurobekijimaru5696
@kurobekijimaru5696 Жыл бұрын
今夜の夕食のメインで作りました。超時短レシピですが、すごく味が染みていておいしかったです。今までの「漬け込み時間」とは何だったのかと思うぐらい、しっかり味が付いていました。特別な調味料も不要だし、ちくピー炒めのたれと同様、これは定番になりそうです。ありがとうございます!
@shishamomo8120
@shishamomo8120 2 жыл бұрын
鶏肉料理で唐揚げが1番好きです!弁当に入ってたらうれしい!
@ryo-coriander
@ryo-coriander 2 жыл бұрын
アドバイスがいつもわかりやすくて 助かります。 唐揚げ食べたーい!!ってなりました。 やってみよ♪
@user-in4hz4ry1i
@user-in4hz4ry1i 2 жыл бұрын
唐揚げへの愛が伝わってくる動画でした!早速今夜作ってみます😊
@user-xj9kl9dz3x
@user-xj9kl9dz3x 2 жыл бұрын
さくらさんの動画を見始めて以来、もも肉はいつもプスっています! おいしく調理するコツを教えてくださりありがとうございます!
@deshimel
@deshimel 2 жыл бұрын
むちゃくちゃわかりやすいです! 近々作ってみようかと!?
@user-sb3iq9mq1o
@user-sb3iq9mq1o 2 жыл бұрын
目安のグラム数と揚げ時間の説明があるのはとても嬉しいです! よく「こんがり焼き色」や「気泡がこのように」とかは料理が苦手な私にとっては分かりません。 グラム数や時間が出てると本当に有り難いです! ありがとうございます!! 唐揚げ大好きです!
@miyubail
@miyubail 2 жыл бұрын
唐揚げレセピーありがとです。とってもカリカリ&ジューシーで最高ですね。今度やってみます。
@user-vh7lc7tm3k
@user-vh7lc7tm3k 2 жыл бұрын
言われたとおり丁寧にやってみました。やっぱりさくらさんの、一つ一つ丁寧さがめちゃくちゃ美味しくなりました。ありがとうさくらさんの真心がしみます😊😊😊😊😊💓
@user-ls1vu7fl4q
@user-ls1vu7fl4q 2 жыл бұрын
美味しそうなのがサクラさんの笑顔から伝わってくる‼️唐揚げって人を笑顔にしますよね❗️笑 本当にいつもありがとうございます😊
@hozukiihara6487
@hozukiihara6487 Жыл бұрын
ニンニク入りの唐揚げが好きなので入れようか迷いましたがとりあえずレシピ通りに作りました!、、めっちゃ美味しかったです🥹👏生姜の香りが堪らない!ご飯が進みまくりました!!!つけ時間なしなのもありがたい、、✨リピ確定です🥰素敵なレシピありがとうございました!
@user-vh7lc7tm3k
@user-vh7lc7tm3k 2 жыл бұрын
さくらさんの丁寧さがから揚げ一段と美味しくなるのですね。明日作るぞ~私も、から揚げだいだいすき ありがとう
@kuroko00123
@kuroko00123 2 жыл бұрын
この唐揚げの作り方は新しい!
@yukoshimizu1452
@yukoshimizu1452 2 жыл бұрын
最高に美味しかったです!ありがとうございます♪
@user-rh3fm9ov8o
@user-rh3fm9ov8o 2 жыл бұрын
唐揚げって本当に各家庭で味付けも衣も違いますよね。私も作る度に色々な作り方をします。が、今回のレシピや揚げ方を忠実に再現して作った唐揚げが過去イチ美味しかったですね!   これからは、うちの唐揚げにします!
@user-zn8vr4qf9p
@user-zn8vr4qf9p 2 жыл бұрын
唐揚げ大好き!!😍💞✨ 是非とも参考にさせて 頂きます! 休みの日に作ります!
@dorami2951
@dorami2951 2 жыл бұрын
私のから揚げ、根本的に間違っていた!鶏肉の大きさなんていつも適当で水分を取る作業もしていなかった。それでも息子はおいしいと言って食べてくれていたので甘えていた😅動画を見ただけで絶対さくらさんの唐揚げ美味しいってわかる!!息子にさくらさんのから揚げ食べさせたい!ショウガも生にして。買いに行きます。さくらさん、いつもありがとう💖
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
間違ってるなんてないですよー☺️ 数あるレシピの中のひとつとしてこの唐揚げも作ってみてもらえたら、とても嬉しいです!!!
@jacknife3637
@jacknife3637 2 жыл бұрын
息子さんが美味しいと言うならそれが正解ですよ。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
非常に良いレシピ
@jiji-k8503
@jiji-k8503 2 жыл бұрын
あーゔあーに笑わせて頂きました😃 本当に詳しく有難う御座います!
@mi2bon
@mi2bon 2 жыл бұрын
美味しそう!! から揚げ、大好きです!! とっても作り方が分かりやすく、さくらさんの声のトーンや説明が食欲をそそります。 いつもありがとうございます。
@luckynatsumi1180
@luckynatsumi1180 2 жыл бұрын
作りました。美味しかったです。ありがとうございます。
@kenshis1682
@kenshis1682 2 жыл бұрын
いつもちょい足しアドバイスで楽しく学びながら料理してます。 安定の心地よい声と言葉の端々にある気遣いがほんと最高! 週に3回はさくらメニューしてます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
いつも動画見ていただき、そして献立に取り入れていただきありがとうございます!嬉しいです!!
@user-jo5up5sn1w
@user-jo5up5sn1w 2 жыл бұрын
音で分かる外のパリパリ❣️❣️ 絶対今日はさくら🌸さんレシピ唐揚げ できまりです❣️ さくら🌸さんいつも美味しそうなレシピありがとうございます♪♪
@7537590
@7537590 2 жыл бұрын
見たらわかる美味いやつですね👏👏👏 片栗粉を分けて使う方法勉強になりました✨ 近日中に実践します☺️
@user-zm3nk6vt3u
@user-zm3nk6vt3u 6 ай бұрын
この唐揚げニンニク使わないので、お弁当にもいいですね。 私は、何処に行くにも、必ず自分で沢山おかずと、おにぎり作りでかけます。 昔高速道路に入り、食事店に入り不味くて、とても食べれなかったからです。 皆んな喜んでくれますし、お金も減らないから大喜びしてくれます。 最近は、プロの作る料理は、お金出しても食べられる事が少なく外出しなくなりました。 アルバイトか、居酒屋料理は好きじゃないので、さくらさんの料理はありがたいです。 KZbinさんありがとうございます。感謝毎日しています。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 ай бұрын
ありがとうございます😊
@mako0279
@mako0279 2 жыл бұрын
美味しそう😋カリカリジューシーの唐揚げですね! 真似して作ってみます😸
@user-ug7gg2px4e
@user-ug7gg2px4e 2 жыл бұрын
最後の笑顔がめちゃめちゃ良い!! 皮で包んで揚げたことなかったし、このレシピ通り作ってみます。 いつも良い動画ありがとうございます。
@user-rc5it9wj2g
@user-rc5it9wj2g Жыл бұрын
素晴らしい、わかりやすい
@koppeFL
@koppeFL 2 жыл бұрын
結局唐揚げが一番すき〜。 真似してみます。
@peko9341
@peko9341 2 жыл бұрын
カリッカリッの音、間違いなく美味し〜い❣️ウ~ん、直ぐにでも食べた~い❣️
@user-qt8nv9dq5p
@user-qt8nv9dq5p 2 жыл бұрын
さくらさんのレシピはどれも私好みです。カレーにはまり、今は炊き込みご飯を良く作ってます! 手羽元レシピをぜひ宜しくお願いします!!
@user-qf3el6zh4e
@user-qf3el6zh4e 2 жыл бұрын
唐揚げの予定だったため、さくらさんの唐揚げを観て早速、作りました。 倍の材料で作ったのですが、分けるのがめんどうで1つのボールで作ったら合わせ調味料が上手くからまず、少し水っぽくなり大変でした。   でも、味は美味しかったです。 次回はレシピ通りの分量で作ります。
@user-eg6tr4lm7j
@user-eg6tr4lm7j 2 жыл бұрын
揚げる前に皮を成形は、焼き鳥の丁寧な串うちを思わせる。 今回の唐揚げはさくらさんの並々ならぬこだわりを感じます
@k0523
@k0523 Жыл бұрын
この方法で明日作ります!!😄
@non_nana_sou
@non_nana_sou 2 жыл бұрын
作りましたー!! めっちゃくちゃおいしくて旦那も今までで1番美味しいと褒めてくれました。 お昼に余ったものを夜にも食べましたがそれも美味しかったです😳
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
今までで1番!私も嬉しい!!😆
@sammythunder7413
@sammythunder7413 2 жыл бұрын
絶対作るーめっちゃ美味しそう!息子に食べさせてあげたい❣️
@by.tomorrow5913
@by.tomorrow5913 2 жыл бұрын
お料理が丁寧で、ご自身の雰囲気もとっても和らかくてステキです🍀 から揚げ、みんな大好きですよね💕 おばあちゃん、孫のために頑張りまっす💪😆
@user-cq9jq3kn9p
@user-cq9jq3kn9p 10 ай бұрын
美味しそうなだけでなく笑顔がたまらんね
@NINO0719
@NINO0719 Жыл бұрын
食べ盛りの子ども達が大好きな唐揚げ🎶 さくらさんのレシピを参考に今夜挑戦してみます🥰
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-qp1bw6gl6g
@user-qp1bw6gl6g 2 жыл бұрын
さくらさん! 待ってました! とうとう唐揚げが登場して嬉しくてたまりません。我が家は唐揚げ大好きなので、私もいろいろなレシピで試していますが、毎回、家族も私も確かに美味しいけど、なんか物足りないな~と思っていました。次は、是非さくらさんのレシピで作ってみますね!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
本当唐揚げレシピたくさんありますし、お好みの味もそれぞれですよね!そんなたくさんあるレシピのなかのとひとつとして、ぜひ試してみてもらいたいっ😆そしてまりあぐみさん家の皆様に気に入ってもらえたら嬉しいなぁ🥰
@miho2675
@miho2675 2 жыл бұрын
初めてコメントします。 結論から言うと、すごく美味しくて感動しました😊 付けダレに片栗粉を混ぜるやり方は初めてで、揚げる前に皮を伸ばして丸めるやり方も初めて知りました。 揚げてる時は時間を気にしながら油の温度を保つのに温度計を差していると油がハネたり💦パニックになりそうでしたが😂... 是非また作ります。 ありがとうございます✨
@user-zo1bx9my1m
@user-zo1bx9my1m 2 жыл бұрын
ライス君のツッコミがなかなか鋭くて(笑) 鶏肉の部位の説明や処理の仕方がとてもわかり易くて、これから鶏肉を調理するときに思い出すと思います。 試食のご飯の量が唐揚げの試食とは思えないただ食事ですね🍚
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ライス君登場です!♪ ごはん…大好きなんです。笑
@masa.s9284
@masa.s9284 2 жыл бұрын
いつも参考にさせてもらっています。もう今夜は唐揚げと決めた!もも肉買いに行こ♪
@truerunpa
@truerunpa 8 ай бұрын
初めてのコメントです✨ 子どもがから揚げが大好きで、ありとあらゆるレシピで作ってきました。 どのレシピも「美味しい」で終わっていましたが、さくらさんのこのレシピで作ったら「美味しい。お店のから揚げみたい。いつもこの味にしてね。」と言いました。 やっとたどり着きました。ありがとうございます😊 さくらさんのしゃべり方から優しいお人柄が伺えますし、とても癒されます。他のレシピも作らせていただきます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-ce8xe4hv9s
@user-ce8xe4hv9s 2 жыл бұрын
びっくりするくらい、柔らかい唐揚げが出来ました☺️ ジュワッーとしてました。 やっぱり丁寧に丸めてあげるとカリ、フワッ、ジュワッーとなりました
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
さぁさんにもカリッフワッジュワーの唐揚げ楽しんでもらえてとても嬉しいです😆 唐揚げレシピたくさんありますが、また食べたいなぁってときこのレシピ思い出してくれたら幸いです♪
@user-ko3ed7yh5s
@user-ko3ed7yh5s 3 ай бұрын
師匠と呼ばせて貰います(笑)料理下手な、私は、学ぶ事だらけ😂ひと手間かけたり、火加減だったり、ひとつずつ作って、好きなレシピまとめます。❤❤❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-tn1bd6mm1h
@user-tn1bd6mm1h Жыл бұрын
こんなに美味しいから揚げ感動👏本当に最高に美味かった~❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-uy4lc8lg1k
@user-uy4lc8lg1k 2 жыл бұрын
ウマウマ唐揚げですね❗ポイントを教えて下さって感謝です❗鶏肉料理の一番は唐揚げですよねー😉👍️💕たまんないくらい大好きです🍀😌🍀💕
@Yoko-dr1xi
@Yoko-dr1xi 2 жыл бұрын
衣が薄いのにカリカリで美味しそうですね✨✨✨ 色も丁度いい色で食べたいです🥰
@user-zb7jd6jl7f
@user-zb7jd6jl7f 2 жыл бұрын
唐揚げ大好き!丁寧な説明ですぐに作りたくなりました!^^
@user-jo1op2xe6o
@user-jo1op2xe6o Жыл бұрын
最近ハマりにハマっているさくらさんのレシピで、いつもとは違う唐揚げを作ってみました。片栗粉を混ぜて作るのは新鮮でした!ところでさくらさん可愛すぎて動画観ながらニヤニヤが止まりません😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-ygf1mjpwxg26
@user-ygf1mjpwxg26 Жыл бұрын
今までどんなレシピ試しても微妙な反応だった旦那が褒めてくれました😊過去一綺麗に揚がったし美味しかったです!リピート確定です!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
嬉しいです!ありがとうございます😊
@user-jv4wo9mx7f
@user-jv4wo9mx7f 2 жыл бұрын
昨日、参考に作ってみました。 お肉の処理の細かいところを教えてもらったり、調味料に片栗粉を混ぜ込んだりとても勉強になりました。 冷めても美味しかったです。
@buchikayagino1400
@buchikayagino1400 2 жыл бұрын
唐揚げが大ぶりでとても美味しそう🤤
@buffalo7163
@buffalo7163 Жыл бұрын
さくらさんのキャラ、ホント純粋な感じがして、何だか憎めないんだよなぁ。 イヤ、憎む気なんてハナっから全く無いんですけどね。 そして、たまに出てくる調理のポイントが、とても為になっております。 この「たまに」は見逃せないですよ。 いつも配信なさってる動画が為になっておりますので、これからの動画配信とご活躍、期待しております。
@ooak1344
@ooak1344 2 жыл бұрын
おはようございます☀ ナイスタイミングです👍唐揚げ食べたいなと思ったとこです。 早速今日の夕飯は唐揚げ決定‼️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
Goodタイミング、私も嬉しいです!
@user-mg5wt4uc6v
@user-mg5wt4uc6v 8 ай бұрын
早速作りました 家族に今まででNO.1 の評価がもらえました これからはレシピ通り作ろうと思います🎉
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-ds1dv2vb5g
@user-ds1dv2vb5g Жыл бұрын
本日作りました。 …美味しすぎて感動ー!!!🥹 ニンニク大好きなので、途中にんにくもすりおろして入れたい気に駆られましたが、 とりあえず初めてだし忠実に作ってみようとグッと堪えた結果…本当に本当に美味しく仕上がりました。 我が家の唐揚げは毎回こちらのレシピとなることが決定しました! ありがとうございます🫶
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-zr3dp7mq1m
@user-zr3dp7mq1m 2 жыл бұрын
サイコーのグー👍の力の入れ具合でわかるー🤤🤣
@rockxx1290
@rockxx1290 2 жыл бұрын
ニンニク入れない生姜だけの唐揚げ大好き
@mamakitarou8477
@mamakitarou8477 2 жыл бұрын
片栗粉の使い方…真似してみます☺️
@user-pt9ch9rp2m
@user-pt9ch9rp2m Жыл бұрын
息子の誕生日 リクエストが唐揚げだったので作ってあげたら「どっかの居酒屋で出そう✨」ととても喜んでくれました😄 ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-fq1uu9tq2v
@user-fq1uu9tq2v Жыл бұрын
鳥の唐揚げは結構美味からよく食べますね😋作るのは面倒だからできてるのを買いますね😋
@user-ed7xr1eo7x
@user-ed7xr1eo7x 2 жыл бұрын
これ絶対美味いやつ〜🎵😆
@FM-rp8ey
@FM-rp8ey 11 ай бұрын
マヨネーズを使うと衣のつきがよくて味も深みがあり便利。刺身で醤油とマヨを混ぜたのがおいしいのと同じ。あと、切ったあとに、仕込みの前に重曹を少々いれた水につけておくと柔らかくジューシーになる。このときわずかに出汁の素をいれてもいい。
@MK-fg2yv
@MK-fg2yv 2 жыл бұрын
あら~ 嬉しそうに食べるねぇ 余程美味しんだろうねぇ 今、入院中だから退院したら作ってみたい1位です しかし優しい声、分かりやすい説明、笑った笑顔といつも最高です ばぁちゃんを元気にして下さってありがとう❗️
@user-nt8sd1on1m
@user-nt8sd1on1m Жыл бұрын
完全に好みの味でした!!!! ほんと最高すぎる!! 我が家の唐揚げはこのレシピで確定!! 神レシピをありがとうございます〜(泣) 泡盛にもバッチリ合うし、美味しい美味しいと涙目になりながら食べてました。 明日も作ります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@JUN1127JUN
@JUN1127JUN 2 жыл бұрын
初コメします☺️ レシピ通り作りましたが油の温度が低かったせいかびちょっとした仕上がりになりました😱さくらさんのレシピにニンニクとてんぷら粉を足したら私でもサクッとした仕上がりになりました🙆
@user-wd6gu3qh9u
@user-wd6gu3qh9u 3 ай бұрын
はじめまして! 3ヶ月ほど前にこの唐揚げレシピを試してから毎週のように唐揚げが食べたい!と言われるようになりました🥹 この動画に出会えてよかったです!ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-uh7vf6zd9j
@user-uh7vf6zd9j 2 жыл бұрын
唾液が止まらない動画でした ビール飲みながら観るんじゃなかった
@user-io5ck1yf5x
@user-io5ck1yf5x 2 жыл бұрын
鶏モモ肉を揃えてお待ちしてました❗家族も大好きな唐揚げ夕食に作ります‼️とても参考になるさくらさんの解説にいつもながら感謝です❗ありがとうございます。片栗粉の2回に分ける使い方に頷きます。生姜の香りがいっぱいの美味しい唐揚げ夕食が楽しみです😌💓
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
鶏肉を用意してお待ちいただきありがとうございます😆 色んなレシピや好みがある唐揚げですがそんな中のひとつとして、唐揚げ好きな熊倉輝子さんにこのレシピ試してもらえたら嬉しいです♪
@user-io5ck1yf5x
@user-io5ck1yf5x 2 жыл бұрын
こんばんは。さくらさんレシピの唐揚げ正にグー👌の出来映えで最高に美味しかったです❗ますます唐揚げの大好きが止まりません❗ありがとうございます💐
@user-zw5wp3en3w
@user-zw5wp3en3w 2 жыл бұрын
今年の抱負は、 揚げ物上手 です笑 美味しく出来ました! これをベースに彼女のお好み唐揚げ完成したいです
@user-ed5pz6cz5u
@user-ed5pz6cz5u 2 жыл бұрын
オープニング変わってる~🌼かわいい😆💓
@saturnxviprometheous
@saturnxviprometheous 2 жыл бұрын
めちゃめちゃ唐揚げ食べたくなった! ……作ります!食べたい!がんばります! でも、山盛りのご飯に目がいちゃって。(笑)
@user-nk9gk9jn9c
@user-nk9gk9jn9c 2 жыл бұрын
今回もレシピ頂きました‼️😆 さくらさんの美味しそうな顔を見たら絶対作りたくなります💪😄 鶏肉を皮で丸めて揚げるのは初めて聞きました⤴️いい事教えて貰った〜😁🤩✨それに中まで火が通ってるかが心配でうちではいつもちいさめ唐揚げにしてましたがさくらさんが食べるのを見て大きめに切ります✋勉強になりました、成功する事を祈ってて下さい😆笑
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
ゆきちさんが唐揚げ笑顔で食べているのが見えました😆
@ykun7287
@ykun7287 2 жыл бұрын
すげー!!!!♡
@user-be1ib1ij7z
@user-be1ib1ij7z Жыл бұрын
食事処さくらさんの大ファンです 全然バカっぽく無いです。なぜそうするのかわかりやすい説明で納得😊 早速試しました。一手間加えるだけでめちゃくちゃ美味しかったです これからも美味しいレシピ教えてくださいね
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@tora-me8mm
@tora-me8mm Жыл бұрын
あ”ーう”ーあ”ーーで笑ってしまいましたw 料理が上手な上に人を笑わす事が出来るなんて天才ですね! 唐揚げおいしかったですよ😂😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-gg9rq8ce8x
@user-gg9rq8ce8x 9 ай бұрын
タレ漬けの段階でも片栗粉を入れるというのは新しくて一味違い参考になりました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-wz2ms6wn6x
@user-wz2ms6wn6x Жыл бұрын
今、夕食に作りましたよ… 外はパリパリ中がジューシー  とても美味しかったわ❤ ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@ico9379
@ico9379 2 жыл бұрын
こんにちは、こんなに丁寧に唐揚げを作るんですね。混ぜて少し休ませたら 何も気にせずに揚げてました。さっそく明日 やってみようと思います。どうせなら美味しい唐揚げを作りたいです。
@Ailee_Mat
@Ailee_Mat 2 жыл бұрын
鶏モモ肉、適当にカットしてましたが丁寧な説明で今後は素早く下拵え出来そうです。 プスる、はフォークで刺すのかな?と思いました😁
@naochago
@naochago 2 жыл бұрын
待ってました〜✌️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
お待たせしましたー!!😆 唐揚げ大好きなさくらが自信を持ってお届けするレシピとなってますので、ぜひおなかいっぱい心も満たしてもらえたら嬉しいです🥰
@home_coastline73
@home_coastline73 2 жыл бұрын
さくらちゃん、丸くて可愛い唐揚げ出来ましたね🌸
@keiko4883
@keiko4883 2 жыл бұрын
今日付けが変わる時間ですが、食べたくなってしまった! モモ肉があったら作って食べてました。明日の献立決定です。あ!もう明日になっちゃった。
@malulanlrei
@malulanlrei Жыл бұрын
唐揚げというと漬け込んでから揚げるというイメージだったのですが、こんなに短時間で漬け込みいらずで出来るんですね。 味の染み込みがどんな感じなのか気になるので早速作ってみます
@karin_sama
@karin_sama 2 жыл бұрын
新オープニングにライス君と変化球投げてきましたね〜😁 王道の唐揚げ✨材料準備して待っていたので今夜作りま〜す♪ 下味をしっかりお肉に吸わせて、揚げる時のひと手間がポイントですね✨ このレシピの唐揚げ早く食べたいっ
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 2 жыл бұрын
わ!気づいてくれて嬉しいです♪オープニング&ライス君への反応ありがとうございます😆 唐揚げいかがでしたでしょうか?色んな唐揚げがありますが、これもいいじゃんってカリン*さんに思ってもらえていたら嬉しいなぁ🥰
@karin_sama
@karin_sama 2 жыл бұрын
@@syokujidokorosakura さん 2.5倍量で作りました〜!生姜あんなに多いのにちょうどいい感じになっちゃうんですね✨ 5人家族なので…瞬殺🤤 これ、我が家の唐揚げになりました💕 さくらさん渾身のレシピ最高です!
@user-ny4np7rk9f
@user-ny4np7rk9f 4 ай бұрын
唐揚げ大好きです〜😊😊😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 4 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-qr5er2sb1e
@user-qr5er2sb1e 2 жыл бұрын
半量の1枚でやりました。 味は好みで美味しかったです! 全部半量にしたのですが漬ける調味液の量が多すぎたのか水分抜く時間が短かったのか揉み込み不足か全部吸収できなかったのでかなりベトベトに 揚げる時も油の量が少なかったみたいで鍋底にくっついてしまい、動かすのが大変でした😟 失敗したので是非ともリベンジして美味しいジューシーパリパリを目指したいと思います
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