ジューシーな美味しすぎるチャーシューを電気圧力鍋で簡単に！

[@広瀬昭二]

アキコ先生おはよう御座います。　今日もありがとう御座います。　次の動画楽しみにしております。🎯

[@akiko153]

こちらこそ、いつもありがとうございます！

[@大和田真弓]

あきこさん今晩は、 昨日はチャーシューを そして今日は残ったチャーシューとタレも入れて チャーハンを作ってみました。 卵を入れてからごま油も入れてみました。 この間から金平ごぼうを挑戦しています。 初めて作った時は 柔らかくなりすぎてしまいました。 今日は､ごぼうだけ少し炒めてから加圧を1分で、人参を足してから煮込みました。 フライパンで作るより、 時間もかからないし 加圧1分で、美味しく出来ました。あきこさんの動画を楽しく 見せて頂いています。 楽しみにしています。

[@akiko153]

チャーシューからのチャーハンまで作ってくださったんですね。嬉しいです😊 金平ごぼう、加圧1分で美味しくできるんですね。 色々使いこなしたいですよね✨

[@大和田真弓]

あきこ先生返信有り難うござます。 今日は角煮を作ってみました。 こんにゃくは無かったので 大根とバラ肉で作ってみました。 大根が短時間で飴色になりました､電気圧力鍋って本当に 凄いですね。 これからも色々挑戦して行こうと思います。 宜しくお願い致します。 動画楽しみにしています^ ^ 短時間で飴色に

[@yuukomu2005]

最近はりんごの皮の代わりにコストコでリンゴジュースと間違って買った離乳食のりんごのピュレを使ってチャーシュー作っています｡ クッキングプロまだ使い始めて1年未満なのですが､動画みたら新しいクッキングプロも欲しくなってしまいました｡

[@akiko153]

りんごのピュレですか。味がまろやかになりそうですね😊 新しいクッキングプロで発酵調理をやってみようと思っています。 また見にくてください✨

[@hnakano9821]

アキコ先生、はじめまして。 何時も料理の参考にさせていただいてます。 私もクッキングプロV2を購入し、試行錯誤しながら挑戦中です。 このクッキングプロは、圧力料理で高圧と低圧の設定があり、色々とバリエーションを変えられ新しい発見が、出来ますね。 例えば、ふかしいも(サツマイモ)。 高圧で8分ほど処理すると表面はトロトロで甘さが増しますし、低圧で12分ほどでトロホクに、自動で行うとホクホクになりますね。 これから他にも色々試したいと思います。 アキコ先生の料理も挑戦してま～す。 (操作ボタンが違うので、適当に時間だけ合わせて操作してますが、なんとか出来てます(..;))

[@akiko153]

コメントありがとうございます！ さつまいも、なるほど。高圧、低圧、自動を使い分けるとトロトロ>トロホク>ホクホク すごい、やってみたいです❗️ さつまいもはゆっくり火を入れると、甘味が増す、ということで、60℃だったか70℃だったか、一晩やってみたら、ざりざりの不味いさつまいもが出来上がってしまいがっかりでした。 自分の浅知恵が嫌になります😅 また、いいアイディアがあったら教えてくださいね😊

[@ageo1964]

変なものが入っている。参考にならない。

[@akiko153]

ご期待に添えなかったようで失礼いたしました🙇🏻‍♀️ 変なものってなにかしら。。。