極上！ワンランク上のお店のパスタにするをコツ伝授！肉感あふれるミートソーススパゲティの作り方

[@akimotoatsushi]

料理番組でココが一番好き、参考になります

[@鳩サブレー-h2l]

今年から一人暮らし始めた大学生です。 このチャンネルのお料理、工程もわかりやすいし、ポイントも丁寧に説明してくれるし、なによりも本当に美味しいので毎日助かっています、、

[@さちよにわ]

見ているだけでも、しあわせな気分😄分かりやすいレシピに助かってます。

[@だなもまこと]

玉ねぎはみじん切りにしなきゃいけないとか、お肉はひき肉を使うとか、そういった固定概念をあっさり覆して、しかもこんなに美味しそう！ 流石です😭🙏

[@MI-jb8pl]

たいして料理好きでもない私が、作ろっかな〜という気になる。そういう気にさせてくれるコウケンテツさんは凄いなぁ〜。ホント感謝です😄

[@hanazo]

わかります😆一つでもうちに常備してない材料があると挫折しちゃいますよね。 コウケンテツさんはうちにある材料で作ってくれるのでついつい作りたくなります。

[@ゆうチャンネル0123]

ほんとに皆さん このレシピおすすめです。 実家で作っても、妻の友人がきた時に使っても大絶賛されます。 ローレルとワインは入れた方が絶対美味しいです。 牛肉は輸入の安いので十分おいしですよ！ 子供向けには酸味が強いので砂糖多めがおすすめです。 子供ももりもり食べてくれます。 こうさんありがとー🎉

[@Alina-dk8nf]

ちょうどお酒でいいかなー？と思っていたところだったので、とても参考になりました！ワイン買ってみようと思います^_^ありがとうございます！

[@なほ-h9s]

コウ先生の大ファンです👵。こちらのﾐｰﾄｿｰｽパスタは孫達に大人気で何度も作ってます👍💓✨豚肉でも美味しさ変わらずですネ😋👍❗️✨　コウ先生の色んなレシピのおかげで 私👵も料理上手ということになってます😅💦　有難うございます🙏💖✨

[@okaeritadaima4451]

ゴッドファーザーの話、早送りしないで全部聞きたかった～！ポイントは聞けたけど😊料理を知っているマフィア、かっこいいですね！

[@kumin8899]

毎日見るのが楽しみです。 ご満悦の超スマイルに癒されてます。 表現が面白くて「なんとなく、なんとなく」が 頭から離れません。。。ケンテツ中毒です。 今回は God Father いつもの早送り🥰 これからもヨロシクお願いします。

[@ポンタ-p1v]

美味しいボロネーゼが食べたくてカフェに入ろうとしたのですがベビーカーで寝ていた娘が目覚めて泣き出してしまい、諦めて帰りました。 でもどうしても美味しいボロネーゼが食べたくて！はじめて作ってみました。 作ってよかった！カフェで食べるより絶対美味しい！私天才って勘違いさせてくれるコウケンテツ先生のレシピ大好き❤

[@kazuetg]

美味しくできました。息子もとても喜んでくれて幸せです。何時もありがとうございます😊

[@ym81]

コウさんの上品な喋り方が とても心地よいです！！ 早速作りました。とても簡単で 最高に美味しかったです🥰

[@もんぺ-n9d]

我が家の食卓は、こうさんレシピのおかげで、彩り豊かに🌼🌺🌸 料理が楽しくて、 おかげさまで、家族一同ハッピーです❣️ 感謝の気持ちを伝えたく、心の川柳を読ませていただきます。 簡単な コウさんレシピで プロの味 みんな笑顔で いつもありがと🥰 いつも最高のレシピを教えていただき、本当にありがとうございます😊✨✨

[@りか-u8q2x]

お昼につくりました！ お店のランチに出掛けたのかと思うくらいの極上感🥹🧡 サイコーでした！！！

[@あんR]

微塵切り面倒くさい！そうなんです！すごいスカッとしてしまいました❤️ それでこんな美味しそうな本格的ミートソースができるなんて素敵すぎます！

[@nisikon30]

昨日国産牛切り落としの安売りがあったので、この料理を思い出し購入して作ってみました。手軽で短時間でできるのに、何時間も煮込んだような味とこくもあり、大変美味しくできました。何よりも日本人の好みに合った味に出来ていると思います。ご飯にかけてハヤシライス風にしても美味しそうです。

[@プリンの人]

いつも美味しいメニュー❤️コツ教えていただいてありがとうございます😊これまた楽しみだわ〜✨

[@smay6405]

想像の上をいく美味しさ！お肉をこんがり焼き付ける工程がとても良くわかるお味でした。

[@miiiiiii9619]

赤いミートソースパスタに黄色いエプロン かわいい！

[@友子-y2q]

ケンテツさんのレシピで作った日、娘が美味しいと言ってくれます。誰のレシピというところから会話がは 始まります。 とても幸せです。ありがとうございます。

[@ぽこぽん-q4u]

「(タマネギの)みじん切り、めんどくさい」の一言に共感しながら、笑ってしまいました🙆 日々料理をする人の立場を、わかってくれてます✨ ミートソースは時間をかけないと味の深みが出せないと思ってましたが、やってみまーす😊

[@あおい-x6f1g]

いつも最初のやほーで癒される

[@レイナ-b4s]

ミンチ肉でなく、牛切り落とし&ワイン&トマトホール使いだから流石に美味しいこと！ 砂糖使いに😲👍 リピします💕 いつも、コウ先生の丁寧すぎる日本語も、言い方が？と思う日本語も、どちらとも癒されています🤭

[@ももちゃん村長付人-r1l]

くわばたりえさんがきっかけで、毎回 拝見しております🌟🌟先生の作る お料理は、本当に分かりやすくて 美味しいので、いつも参考に しております💕💕これからも楽しみに しております♪♪ありがとうございました😊❤️

[@mleo-dr9uv]

コウ先生の料理大好きです。 福岡でたべこころ毎週見てまーす‼️

[@kst6888]

なぜそうするのか、その意味を分かりやすく説明して下さるので、なるほど！とやってみたくなります。コウさんは良い先生です。

[@kanaich3072]

はい、早送りでしたね😄聞きたかったです＞ゴットファザー。薄切り肉で本格的なミートソースができるのが魅力です。トマト缶あるし、後はお肉買うだけ。作るのが楽しみになってきました😍 ワクワクします。

[@alohaantie2822]

コウさん！何でこんなにアイデアや、料理が上手すぎるの👍

[@かずみ-i6r]

最近コウさんのユウチュウブにはまっています。簡単なのに、ひと手間かけたレシピ最高です。作って見ようと思います。BTSが好きですが、お料理はコウさんです😊

[@ellegonta]

昨日はツナパスタ、今日はミートソース(ひき肉で)🍝作りました。最高👍

[@kimaguregu2487]

料理へたっぴなんですけどコウケンテツさんの動画見てつくると美味しくできます！

[@japapinchannel2499]

いつも見てます☺️いろんなアイディアありがとうございます☺️

[@河野菜穂子-v4i]

砂糖素晴らしいですね。ありがとうございます。真似して作って見ます。

[@ちゃんりりか-l4i]

美味しそう！ 牛肉が安売りの日に作ってみます！ レシピと関係ないですがKintetsuさんの品の良い話し方と作り方が好きです☺️

[@レイナ-b4s]

Kintetsu？これでケンテツ(さん)と読むのですか？ i ではなくeでは？ 某デパートの綴りに… お名前を間違えるのは失礼なことだから書かせて頂きました。

[@pochienomoto6092]

パスタ料理苦手で💦どのレシピでも美味しく出来た試しが無いのですが😅生まれて初めて美味しくパスタが出来ました😆❣️感激✨

[@みつば-o4o]

作ってみました。 今まで食べたミートパスタの中で 一番美味しかったです！ 最高のレシピ有難うございます♪

[@ポケモン-x5w]

今週末に作ります❤️ 玉ねぎ、微塵切りにしない‼️素敵❤️最後のバイビーには笑笑🤣🤣 コウケンテツさん、やはり素敵料理家さん❤️❤️

[@flowerrose2632]

作るのが楽しみになる動画ですよねぇ🥰

[@わたあめ-v1w]

美味しそう…作ってみます！ コウケンテツさんのおかげでレシピのレパートリーが増えました！ 本当に助かってます。ありがとう😊

[@omusubichoco]

これこそ！ミートソースですよね！！これ食べたら市販のソース食べれなくなりそう、、、

[@lotol3949]

以前一度試したのですが、どこかで失敗したらしく、あまり上手く行きませんでした。それで暫く作っていなかったのですが、今日、どうしてもスパゲティが食べたくなり、家にある食材を探したら、ちょうどこのレシピの材料がありました。前回のリベンジと思い、再度挑戦‼️今回はとてもとても美味しくできました。老人の一人暮らしを幸せにしてくれる味でした😁‼️ミートソースの時はこの作り方に変えます‼️

[@AK-bu4hw]

いつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます！今日の髪型は、とてもキュートですね！

[@鈴木俊雅-b5r]

ケンテツ師範の「自信作」！！ 絶対作ってみます！ 自分は時間があると思うので、みじん切りで作ってみます！ しかし、ケンテツ師範の作るパスタは、本当にアイデアを増してくれる レシピです！自分の自信作のパスタは、ケンテツ師範のあるレシピがヒントで出来上がりました！

[@yuko.t]

とってもとっても美味しそうで、絶対今週作ります♡ 先日茹で鶏とそのスープを作り、3歳の子どももパクパク食べてくれました！ コウさんのレシピを見ると、食べたいものがいっぱい出てきて、選ぶのに悩みます笑 これからも楽しみにしてます！

[@toratoratora4911]

大満足でした❣️手軽なのに本格的なお味✨論理的な説明に納得！しかも、雰囲気は柔らかなケンテツ先生。3150🎉

[@1999BlueReef]

ひき肉じゃないミートソース、斬新です！絶対チャレンジします！！！！

[@鈴木晶子-f3h]

いつも楽しく拝見しています。 そして参考になります😌 明日早速作ってみようと思います✨ 是非クリームパスタも見たいです🥰

[@ここちゃん-d3w]

私も先生と同じ作り方をしていました。 お砂糖を入れると酸味が押さえられて美味しくなりますよね！ ありがとうございました。

[@篠田美好]

イェーイ👍 肉肉しくて、最高に美味しそうです💕 赤ワインもあるし、ローリエもあるし、 牛肉とトマト缶🥫買ってきます❣️ 早く食べたい💓💓💓

[@火の玉子]

ヤッホ！ 私が作るミートソースは、いつも味がぼんやりしているんです。 てっちゃんのご指導通り頑張って作ってみます😊 いつもありがとうございます😊

[@きゅゆうき]

「みじん切りめんどくさい…」も～、コウ先生大好き！（笑）だから動画観たら作りたくなるんです♪ザクザク、グフグフついでにドムドム切ります♪

[@YMS-ep9zn]

Koh先生のお料理ポイント勉強になります。ちょっと気をつけて作るだけで味が全然違う！いつも美味しいレシピをありがとうございます。早送りされちゃうかな〜😆

[@SYR_KD11_ST-S715]

高校生のころからお料理してるなんてすごい‼️😆❤️ 本格的なものも作れて、手軽なものも作れて、かっこよすぎませんか😍

[@ponkotsuponko]

こんなにパスタ作りたい！と思ったの初めてです美味しそう…！ 貧乏大学生な私、牛肉を買うのは29日と決めてるので今月末絶対これ作ります☺️💓楽しみ！

[@Naoqu1to]

朝ビデオ見て、お肉買いに行ってお昼に作りました‼️とーってもおいしかったです！息子もモリモリ食べてくれました！また作ります♪

[@chamisan0712]

ヤッホー👋😃 めっちゃ美味しそお✨✨ 昨日のお昼ナポリタン作ったばかりですが又パスタ食べたくなりました！🍝 もう80万人ですね！ 年内100万人いきますね～🙌

[@ぽん-f6g3j]

絶対美味しいなー。タイトルにつられて麻婆豆腐に使う予定だったひき肉使うかーってまさかの切り落とし肉w 一番の見所は「ザクザク」と「グフグフ」。テロップもちゃんと色分けしててスタッフさんわかってはるw

[@のん吉-n1z]

ヘアスタイル、変えたんですね。 かわいいですね💕 子供の頃、母が作ってくれたミートソース好きでした。母のはセロリとマッシュルームとトマトピューレ入ってました

[@yuki-mt3my]

めちゃめちゃ美味しくできました！！もう最高

[@前村裕美-l7b]

コウさんと同じフライパンとしゃもじを買ったので、初めて大好きなミートソースを作ります。 楽しみです。😀👍

[@rito9760]

息子がミートソース大好きで、最近ボロネーゼのおいしさに気付いてたのでこのレシピは絶対作ります‼️おいしそ～😆

[@rito9760]

前のルーローハンもメチャ喜んでました。美味しかったです😄

[@沼田恭宏]

けんてつ先生、先生のレシピ☺️家内が娘たちが孫たちがいつも笑顔で食べてくれます。 美味しいお料理を教えていただき本当にありがとうございます‼️

[@yulily2345]

決め手は牛肉切り落とし&ワイン🍷ですね。いつものミートソースを贅沢に！ やってみます。🤩

[@久野かほる]

ちっちゃい トークのOk👍️ ひき肉じゃぁないのも 新しい✨

[@さぶこじゃり]

お昼に作って見ました。美味しかったです。簡単に作れて嬉しい〜！

[@nekonomedokei1212]

牛切り落としより挽き肉のほうが高い時があるので、次からこのやり方でミートソース作ってみますね❗いつも美味しそうなお料理レシピありがとうございます✨

[@shiho2968]

今まで泣きながら玉ねぎをみじん切りし、ニンニクも焦がしてたけど、そうじゃなくてもいいんだ～😱目からウロコ😭

[@yukkey_s]

簡単うまし！！！！ 夫にもコウさんレシピ好評っ！！！！

[@Mr-HAL]

今日の夕飯は初☆コウさんのナボリタンにしました。ソーセージの脂も使ってソースをぎりぎりまで煮詰めたらコクが出て物凄く美味しく出来ました🤭ポモドーロはもう何度もお世話になってレシピは完璧に覚えました！こちらも作ってみます！楽しみ〜🥺

[@meigrace9767]

とてもおいしそうです。 近日中に作ります。 さきほど書き忘れましたが、ポテトサラダとキャベツたっぷりの お好み焼きとシーザーサラダも何回も作りました。 動画たのしみにしてます。

[@iriko1025]

またまた絶対美味しいやつー！ しかも手に入りやすい薄切り肉で出来るなんて♪ 今から作るのが楽しみです！☺🌸

[@user-di9gz8bp4y]

ヤッホー作りました今大成功でしたよありがとう😊

[@牧野文枝]

「また、早送りかなぁ🥲」にキュンです🥰

[@田仲絵美子]

肉感あふれるミートソース美味しそう いつむ挽き肉なので新しいですね 昨日ポモドーロをお腹いっぱい 食べたので間隔をあけて作ろうと 思います🐮

[@mkays]

パスタ好きの旦那様に これを作るのが楽しみです。 いつも美味しいレシピ ありがとうございます😊

[@田川矢一]

真似して作り終わった時 ちょっと味足りないかなーと思ったけど 全然美味かった！ 特に赤ワインがいい仕事してた 因みに自分はナスを追加しました

[@kotodora]

初めてコメント残します。 いつも、参考にさせて頂いています。

[@mko4636]

お料理も美味しそうで素敵ですが、今日のヘアスタイル好みです♡笑

[@alohaantie2822]

明日はこのミートソース作ります♪ 絶対美味しい

[@kaoruk9876]

ん~~~😍🍝美味しそうです💞😋 玉ねぎの切り方うれしいです✨

[@kumiko.O-n9s]

みじん切りめんどくさい😂ほんとに！ めんどくさがりのわたしでも作れる。よきレシピをありがとうございます。

[@shiratama78]

確かに切り落とし肉のが美味しいでしょうねー 試してみます🌈 私はいつも隠し味にウスターソースとローズマリーを入れます✨

[@yukom7088]

ポイント満載❣️ これなら、私の母ミートソースを越えられそうやわ😝やってみまーす👍 ゴッドファーザーまて出てくる〜😝 コウさん〜流石です💞 エプロンと髪型素敵です🎶

[@高野奈美恵のチーム作りと心]

ワンランク上のミートソース、ひき肉ではないのですね。 絶対に明日作ります❣️

[@gelsominam3088]

そうそう、確かに砂糖入れてた！！！めちゃくちゃ美味しそうなパスタでした。

[@海坊主-o5g]

めっちゃうまそう 贅沢なミートソースやなぁ😋 今度作ります。

[@まる-p4k]

お皿も素敵ですね〜😊こういうの欲しい！コウ先生の料理が良いのは勿論だけど何乗せてもお洒落になりそう✨

[@hitomii1967]

んー！というケンテツさんの声に、あーおいしそ、と強く思います。

[@かなゆず]

今日の髪可愛いくて、若いですよ⤴︎🥰ひき肉でない所がワンランク上👍🏻すでに惹かれます💕何回も作りそう〜😚

[@リンゴリンゴ-l3y]

肉のゴロっと感のミートソース、贅沢な一品になりすね。

[@檜垣理恵-v7c]

今日の夕食に作りました。 ミートソースって、ひき肉のしか知りませんでした。 脂こくて苦手だったのですが、これは、全くそんなことなくて、美味！！ リピ決定です🥰

[@iineyo3657]

よだれでました　ポイントありがとうございます🎶　作ってみます😊👏👏👏

[@kiyopu28]

パスタって基本短時間で手軽にささっと、のイメージでしたが、こんなふうにワンランク上を目指して手間をかけて作るのも良さそうですね！ 牛肉と赤ワイン！！美味しそう！！ (ローリエが好き…って、勿論召し上がるわけではない…ですよね😅)

[@oturu7177]

玉ねぎみじん切りしなくていいとか、ざくざく切った肉でOKなんて、今までのミートソースの作り方を覆すレシピ😆それで極上のパスタが出来上がるとは！🍝最高じゃないですか。

[@tomotomo9727]

お肉ごろごろ美味しそう！ ニンニクと玉ねぎの切り方勉強になります😊 ゴッドファーザーの所聞きたかったな〜😆

[@ar.c110]

コウ先生が食べる時にいっしょにあ～ん、と口開けるけちゃった！😋

[@63mayumi]

イタリアに住んでます。こちらではラグーソースと言って、ニンジンやコンソメを入れて煮詰めます。微塵切りはニンジンも入れてフードプロセッサーで一瞬にしてしまいます。わりと甘くなりますよ。でもコウテツさん流も美味しそうなので、今度作ってみます。どの料理だったか忘れましたが、イタリアにも砂糖を入れるレシピありました。

[@ジャム-g5p]

実際につくって、めちゃくちゃ美味しかったです！なんだか贅沢な気分を味わえました😉🌟

[@mamirudasingwa9635]

いつもニンニクを最初に入れて焦がしてしまっていたので、ケンテツさんにとても大事なポイントを教えてもらいました。ありがとうございます。

[@kumama76]

ゴッドファーザー（パート１）の料理シーン、めちゃくちゃわかります！！！！笑　クレメンザですよね。台詞（とクレメンザが何となく料理しているらしい映像ｗ）しかないレシピですが、私も高校生の時にゴッドファーザーを観て、「うわ、とっても美味しそう……」と憧れました。 まさか、ケンテツさんの動画を観て、クレメンザのミートボールパスタが出てくるとは思わず、嬉しくてつい、コメントさせて頂いてしまいました。 さて、過去にご紹介があったら大変恐縮ですが、私は１人暮らしでキッチンが狭く、コンロが一口しかありません（ＩＨ）。一口コンロでも美味しく作れるパスタレシピがありましたら、ぜひ、ご教示ください。 これからもご活躍、動画の更新を、楽しみにしています。

[@miumiuDezain.h]

塩加減ちょうど良くとても美味しかったからリピートします！ 大人な味なナポリタン！