Jakim drewnem najlepiej wędzić 👍

Mam nadzieję że pomogłem😉
Zapraszamy na naszą grupę na Facebooku
www.facebook.c...
TikTok Swojskie Gotowanie
Instagram Swojskie Gotowanie
Pozdrawiamy serdecznie M&M🙂

[@kosa45]

Dawno się tak nie uśmiałem. Super😀 Pozdrawiam👍👍👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂pozdrawiamy

[@adamchmiel4812]

Ach ta Twoja nauczycielka...😊

[@romanostrowski6723]

Słucham, uczę się,ale ciągle coś nie tak Nie zniechecam się i dalej próbuję Jestescie super,pozdrawiam👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdrawiam

[@jerzywysocki3091]

Super filmik, potraficie poprawić humor. Pozdrawiam was serdecznie.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@dorotamazurkiewicz9978]

Witam Państwa dziś z opóźnieniem przygotowania do Świąt trwają. Dziękuję za Państwa pracę dla nas i Życzę Zdrowych Radosnych i Rodzinnych Świąt Zmartwychwstania Pańskiego dla całej Rodzinki

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i wzajemnie

[@georgkozdon]

SUPER CIEKAWY I WESOLY FILMIK POZDROWKA I KAMERZYSTKI

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiam

[@user-cb7wb5ok4v]

Super tematy pokazujesz z żonką. Sztuka wędzenia, peklowania i wyrobów. Dziękuję za wytłumaczenie. Miło patrzeć jak tłumaczysz. Pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@blanker2236]

Ten kto mówi, że orzech włoski nie nadaje się do wędzenia, powiela mit i nigdy nim nie wędził, albo zwyczajnie spieprzył wędzenie. Wędziłem orzechem nie raz i wędzę nadal, b. dobre drewno do wędzenia.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie tak

[@piotrgorak6085]

Ja wyndze jesionem i tyż dobrze.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@karolszymanowski9039]

Szczerze chciałem tylko przewijać i zobaczyć kilka ujęć filmu a tu taki super materiał żona super gratulacje !!!!!!!! Teraz zaczynam wszystkie filmy ❤❤❤❤ jest sub i łapka

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje bardzo i pozdrawiam

[@trojbubu4791]

Dziękuję bardzo przydatne info!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A proszę bardzo 😉

[@bartoszskorupski8572]

Świetny film a i czlowiek sie uśmiał, tak dalej 😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@stefaniakolaczkowska2724]

Witam małżonków i Wesołych Świąt Wielkanocnych i smacznego jajka życzę oraz śmingusa dyngusa życzę 🌸🌸🌸🐤🐤🐤🐤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i wzajemnie

[@hugrid2132]

Witam . Ja wędzę olchowym i śliwowym drewnem . Na koniec dodaję troszkę jałowca i wiśniową szczapę.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Bajunia

[@piotrsupski9395]

Śliwa jest trochę ryzykowna, zbyt wilgotna może zakwasić wyroby. Pozostałe owocowe ok. Ja mam dostęp do starych winorośli, grube jak ręka w nadgarstku. Pod koniec też wrzucam trochę jałowca

[@flanker1227]

Brawo

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje

[@tomaszkowalewski9290]

Super odcinek pozdrawiam serdecznie

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@renatad6628]

Świetne są Wasze relacje,tu psztyczek,tam poprawka...Cudnie Was się słucha ,nie pomijając wiedzy.Dzięki😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy

[@sebastianmanka7873]

Witam.Jesteście super debeściaki 👍👐

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@polakzgrodna4138]

Zamówiłem sobie elektryka, i czekam niecierpliwie. Czekać miesiąc. Łapka w górę !

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

H&G Smoker?

[@polakzgrodna4138]

Nie, bardzo podobny, ale innej firmy..

[@krzysztofszymik4325]

No i zajeb..cie 👍 chociaż jest wesoło 😅 pozdrawiam. A propos od kiedy zacząłem wygrzewać i osuszać do porządku to jadę wszystkim i z korą i wilgotnym. No i nie widzę różnicy, a jeszcze jedno w związku z topolą to słyszałem że na Alasce łososie na topoli wędzą 🤔 trzeba kiedyś spróbować jakiegoś szprotka przydymić 😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

O proszę 🤔

[@radosawpiotrowski3186]

Udka były pyszne 👌. A co do mokrego drewna to Dziadek moczył we wiadrze parę kawałków drewna jak było za suche przez kilka dni specjalnie do wędzenia

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

O wlasnie.albo tak

[@radbudraszowka1618]

Drewno do wędzenia ma być SUCHE !!! Może być nawet iglaste , w Ausrtii w Alpach wadzą iglastym.

[@piotrgorak6085]

@@radosawpiotrowski3186 Mój dziadek najpierw nogi wyliczył a potem moczył w tej wodzie drewno do wędzenia.

[@tomaszwalczak3579]

Ja akurat wedze tylko bukiem suchym ❤❤bo tylko go mam 😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@robertgoab4099]

Jak zwykle konkretne rady 👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdrawiam

[@zbigniewkrol5924]

Wszystkiego najlepszego i 🐣🐣🐣🐣🐣🐣 i smacznych świąt!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Wesołych Świąt

[@tomekolesno1986]

Haha fajnie sie was oglada.pozdro.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy i pozdrawiamy

[@krzysztofkrzysztof197]

Robie podobnie pozdrawiam ❤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiam

[@GrzegorzFilak]

Panie Marcinie zgadzam się że można mokrym drewnem wędzić.Wielokrotnie specjalnie moczylem i było super

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@user-wj1lu2ys8k]

Ja za mokrym to nie jestem, wolę suchym bo później sie para wodna skrapla na deklu

[@jozek6666]

Chce się oglądać super ciekawy odcinek przy tym wesoły wam komedie kręcić

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A dziekujemy i pozdrawiamy

[@marcinmikoajczak8032]

Mega fajny gość. I merytorycznie i przystępnie. I dla nowego i dla starego wyjadacza 🙂 pozdrawiam!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekuje i pozdrawiam

[@LukaTiv-vk6ym]

Jak zwykle z jajem 😉 Wesołych Świąt moi drodzy 🤗

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Wesołych świąt

[@joannaalbanowicz172]

I przyjdzie do mnie po boczek 😂 Pozdrawiam Serdecznie szalonych prowadzących. ❤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@marekszewczyk1099]

😂😂😂 jesteście zajebiści

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dziekujemy bardzo i pozdrawiamy

[@damianbobkowski9806]

Drewno sezonowane liściaste min 2 lata najlepsze owocowe plus olcha daje lady kolor wyrobu

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie

[@marcinantoniewicz6399]

Z mokrym drzewem sie zgodze ok jak zrobisz przepływ ale z niekorowaniem sie nie zgodze. Widac ze nie korowales sproboj i potem sie popraw. Fuckcja kory jest tutaj wazna a to co pod nia siedzi hmmm mozna by ryby na to lapac. Nagrac film i pokazac bylo by dobry przykaldem pod poprawke w tym temacie. Pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Jeśli drewno jest świeże to nic tam nie ma

[@przemekboluminski7682]

Ja wedze przeważnie drewnem z głogu najlepsze drewno do wedzenia.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Bardzo mozliwe

[@user-wj1lu2ys8k]

Ostatnio wędzidłem boczus i słoninę, na początek zbuczya na wypalenie, później czereśnia, śliwa i dąb,na koniec znowu zbuczya, wyszła petarda 😉😉😉😉😉

[@mirkar3097]

Tylko gdzie znaleźć ten głóg?! W mojej okolicy nie ma !

[@marcinMarh]

Dobrze powiedziane 👍👍👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@barbaraomako3670]

Witam,ja wędzę drewnem bukowym i drewnem z dzikiej gruszy bo mam tego dużo i 2 lata schło. Moim zdaniem najładniejszy kolor daje buk i czereśnia ale nie mam czereśni więc jak się nie ma co się lubi......😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie tak

[@wojciechkutzner9857]

Kiedy za kawalera mieszkałem na wsi na gospodarstwie to ja robiłem wyroby i ja wiedziałem wędliny, tylko drewnem z Olszyny lub buczyną żadnym innym bo inne drewna brudziły wędlinę zwłaszcza drewno owocowe!!!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@AndrzejPrzyborowski-pi9ro]

Okoruj drewno owocowe jak olszyne ibuczyne i musi byćsuche a zobaczysz efekt swojei pracy POZDRAWIAM

[@catfish1285]

Wędzenie sosną 🤔 a to ciekawostka ;) , a co z dębiną? Myślę że do wygrzewania też dobre drewno jak i do wędzenia się nada

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Zrobię wedzenie sosna i nagram

[@catfish1285]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 👍

[@sebastianzonowski896]

Panie Marcinie.. Proszę przekazać Pana Małżonce, a za razem Operatorze.. Że w kodeksie drogowym nie ma puźnego pomarańczowego światła! Ewentualnie puźne żułte...!😎😅😅😅🤣🤣🤣💪💪💪😁😁♥️♥️ Życzę zdrowych i wesołych świąt!

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Przekazane😜

[@user-mq2eu9mu6j]

Akacja bardzo dobre drewno twarde i daje bardzo dobrą temperaturę tylko trzeba porąbać puki mokre bo jak wyschnięte to jak beton

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@radbudraszowka1618]

Topolą wedziłem wielokrotnie słabo barwi.. Akacja jest ok daje kolor żółtawy jasny.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@ROBbob070772]

Smaczuśny kabaret wędzalniczy.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Mozectak byc😉

[@marekoczko867]

Mylisz się co do topoli,dodaję topolę do buka i owocowego ,wychodzi super !!! Poczytaj na internecie o topoli do wędzenia . Jakieś gadanie że się nie stosuje topoli jest błędne ,pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

A to muszę sprawdzić 🤔

[@Wszystkiegodobrego]

Olcha jest naj, owocowe też są ok o ile z niektórych zerwiesz korę. Pozdrawiam ❤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍pozdrawiam

[@michakisy3523]

Fajne tematy, duża wiedza i pewnie ogromne doświadczenie ale z calym szacunkiem... kameruj się sam i żone trzymaj daleko od tego kanału. Bez urazy, pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Niestety żona będzie nagrywała 😉

[@michakisy3523]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 ano rozumiem, że tak powiem....może się wyrobi i pozbędzie się tych prostackich pseudo żartów

[@AgroAdi]

No właśnie czasem to cholernie drażni , bez urazy.

[@user-wj1lu2ys8k]

To prawda najważniejsze to Dobrze wygrzać wędzarnie,bo później są problemy

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@user-wj1lu2ys8k]

Zbuczya najlepsza do tego

[@pawerozmiarek2661]

Witam czeremcha daje kolor i posmak podobny do czereśni.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Bardzo mozliwe

[@ryszardrudol1520]

Spadowowyjuje

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔😜

[@jacekschneiderschneider5654]

Lepiej jest obejrzeć taki wykład niż "Karguli" co powtarzają co rok. Więcej idzie się pośmiać.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤪🤪pozdrawiamy

[@tango1780]

Taka zona to skarb. Szacun za stalowe nerwy😂.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@krzysztofkedzierski8991]

Korę z olchy należy ściągnąć do wędzenia pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@JozefOpieka]

brzoskwinia -też się sprawuje

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

No napewno

[@grzesieks8363]

Pacnij

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤪

[@mirkar3097]

👍👍👍

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@wiolameg5940]

1:55 2:02 witam czy to prawda do wedzenia tylko drewno ale bez kory bo kora to ponoć wędliny wychodzą kwaśne co o tym myślicie pozdrawiam

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Nie prawda… nigdy nie usuwałem kory

[@Daju_Z_Szanghaju]

Drewno Drewnem ... my sie pytamy dalej jakie stopy do ubijania kapusty w beczcce :))))))))

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dwie lewe

[@MrGoro1990]

Zrębki olcha buk dla mnie najlepsze 🙃

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie tak

[@user-wj1lu2ys8k]

Plus owocowe i będzie git

[@MrGoro1990]

@@user-wj1lu2ys8k zbędne

[@piotrmaindok1488]

WESOŁYCH ŚWIĄT 😊😊😊😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Wesołych Świąt

[@tomekolesno1986]

A co myslisz o dodaniu owocow orzecha wloskiego czy tez samych lupin podczas wedzenia?

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Nie próbowałem więc nie wiem

[@Soniaw1984]

Pani operatorka jakaś nerwowa😅ztez wędzę na owocowym cały czas. Czasem ciężko utrzymać temperaturę przy wygrzewaniu a zwłaszcza osuszaniu beż dymu...no ale cóż, trzeba sobie jakoś radzic😊 Pozdrawiam❤

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiamy serdecznie

[@ryszardkwiatkowski8104]

Lepszy ten wykład niż film z kargulami 3do 0 dla Twojej Zony😂😂😂😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤪🤪🤪

[@ManiekYTTV]

Dlaczego nie topola? Brzoza tak, ale podobno bez kory hmmm.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

No topola to nie

[@Vivid43no]

Siema...nie dokończyłeś o drewnie z brzozy. Nadaje się? Mam największy dostęp do brzozy ale wydaje mi się że kora może bardzo smolić.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Siema.nadaje się.wedzilem kiedyś

[@piotrplawecki46]

Witam. Ja ostatnio nawet wędził em czarnym bzem połączeniu z jabłoni i śliwa i nawet fajne wyszło. A co sadzicie o czarnym bzie? Oczywiście przeleżał rok

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Jeśli było ok🤔no to bajunia

[@mnich8219]

Próbował ktoś wędzić drewnem z laurowiśni? Wyciąłem ostatnio dość starą i się zastanawiam czy nie wykorzystać konarów.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

🤔🤔🤔

[@user-wj1lu2ys8k]

Najważniejsze w tym wszystkim to własne doświadczenia

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Metodą prób i błędów

[@user-wj1lu2ys8k]

No tak, inaczej się nie nauczysz

[@user-wj1lu2ys8k]

Trza próbować wszystkiego

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Oczywiscie

[@KrzysztofMrozinski-v5n]

Witam czy można wędzić brzozą mam beczkę i ładny kolor wychodzi

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Nigdy nie wędziłem brzoza wiec się nie wypowiem… teoretycznie liściaste 😉

[@dominiksosnowski8516]

A ja mam pytanie z innej beczki czy jest możliwe peklować na przykład zaparzony boczek i dopiero wędzić, czy ma to sens i czy nie zepsuje to mięsa. Pozdrawiam

[@georgkozdon]

MOZNA WEDZIC

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tak to nie

[@adamex6467]

Hej Marcinie,jutro wędzenie u mnie w kopi Twojej wędzarni elektrycznej,powiedz mi czy w całym cyklu wędzenia masz otwarty dolny i górny komin bo ja w w pełnym przelocie nie uzyskuje koloru ,dziękuję i pozdrawiam.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Nie otwieram wogóle.Pozdrawiamy

[@adamex6467]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuję w takim razie osuszam wstępnie dymie i zamykam górę,pozdrawiam całą Rodzinę. Wesołych świąt.

[@Hmielak]

Dobre he he... Grażynka w formie...😂😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Jak zawsze😂

[@jarekmieczkowski7104]

gwiazdorzy za duzo

[@jedi5614]

Kobita to się zawsze musi wpitolic 😂😂😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Bez kobiet świat byłby nudny 😉

[@dariusztechman7809]

i gitara trzeba troche z innej beczki wazne ze humorek dopisuje pozdrawiam z Austriii

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Pozdrawiamy

[@bartomiejwisniewski2327]

A czasem walę na jasno czerwonym 😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@Arekkandula]

Drewno drzewko rośnie drewno ścięte

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👍👍👍

[@joepg10]

pełnego szwungu 😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@TheMarcinpaco1]

hahhha wszystkie Marciny takie sa hahahhh

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Marciny to fajne chlopaki

[@franekkimono8874]

Witam czy pana może shar peia cos miglo na filmie

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Witam.tak.Bogdan to champion polski

[@franekkimono8874]

Tak pisze ,bo mój Lucky też Shar Pei odszedł w styczniu 😥

[@EmerFPV]

Oj szanowni, tak się nie wędzi. drewno musi suche na maksa i musi być bez kory. Wędzarnia i palenisko musi być bardzo szczelnie. Najlepiej ocieplone wełną do kominków. Podczas wędzenia drewno nie może się palić może się tylko dymić. Dym przelatujacy przez wędzarnie musi poruszać się bardzo wolno, dym powinien być prawie statyczny. Rowno rozprowadzony wewnątrz wędzarni...

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😳😳😳

[@michaprell4468]

Statyw nie utrudnia ... ;)

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Niby nie

[@marcinszubert3865]

Hahahaha parodia 😂😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😜

[@KarolMacek-fd7hk]

- chcesz mnie skompromitować w oczach moich widzów - Ty się sam kompromitujesz 😂😂😂😂😂😂😂 Marta rządzi 😁 Ps. Marcinie ja z przypadku mam dużo drewna z czereśni (tata ściął 2 lata temu duży okaz i tak korzystam) a tu spec opowiada że to najlepsze drewno do wędzenia 😏 dobrze wiedzieć 😊

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Ach 😂😂🤪

[@Mirencja0206]

Chlopie... masz jakis kij, to przywiaz kamere...

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Będzie moja najwspanialsza operatorka nagrywała 😂

[@pawegora5977]

Bardzo źle się to ogląda. To jest kabaret? Nieśmieszny zresztą? Po co te głupie rozmowy i teksty? Jakieś głupie komentarze, które śmieszą chyba tylko autorów. To miał być materiał o drewnie, a nie taka żenada.

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

No to nie oglądaj

[@pawegora5977]

​@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Panie Marcinie, z całym szacunkiem... Nie oglądam, po dwoch minutach bylem juz bardzo zmęczony tym nagraniem. Na innych filmach dowiedziałem sie szybciutko którym drewnem najlepiej wędzić. A jak będę chciał obejrzeć niesmieszny kabaret to włączę sobie TVN

[@januszkowalski2432]

akacja dlugo trzyma temperature wedze na nie czesto choc mieszam z innym np olcha cy owocowyn a do grilla akacja idealna..........

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

👌👌👌

[@kewinangol8018]

to jest chore przykro i wstyd

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Tzn?

[@Wszystkiegodobrego]

W takiej blaszanej wędzarni a zwlasza w zimie nie utrzymasz temperatury ❤nie żebym się marzył 😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Wentylator z przodu paleniska i było ok

[@RomanG173]

Tak jakbym słyszał moją żonę 😂😂

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

😂😂😂

[@ziomziomek1561]

potwierdzam ja też mokrym wędze i jest ok i nie raz to napiszę , kora nie przeszkadza też prawda wszystko sie zgadza

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Dokładnie tak

[@kedoim23]

no i gicio ja tez wędzę z korą i żyję. A czemu przerzuciłeś się na elektryczną wędzarkę

[@marcinkostrzewskiswojskieg3412]

Rozleniwilem się… żarcik. Jednak nie ma różnicy i dlatego

[@kedoim23]

@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dzięki