JAMÁS Hiervas Coliflor - Receta de Coliflor Crocante

[@paulinacocina]

Experiencia Onlinte THE POWER OF VERDURITA: almacen.paulinacocina.net/producto/curso-verduras-the-power-of-verdurita en en link hay más info!!!

[@nancyrearte5502]

Me encantó Paulina. Nunca más hervido

[@mariateresitamalvasio7389]

Paulina. Que pasa si no puedo hacerlo en el mismo momento que vos. Gracias!

[@melcosentino1896]

Me inscribí, aun no me llego nada:(

[@patricio7377]

yo le pongo cúrcuma ajo en polvo comino canela jengibre semillas molidas de coriandro pimienta recién molida aceite de oliva la toscana ( probala es única y no hay vuelta atrás cuando conoces el sabor auténtico de ese aceite)

[@normavargas9366]

P0o9

[@sofiadelrio4811]

No lo puedo creer! Esto es delicioso. Hice el de Curry. Con mucho más curry, le sume garam masala y una cucharada más de mostaza. Me voló la cabeza. Es riquísimo! Gracias Paulina por tanto!

[@letiunicalopez9147]

En Nutrition Facts dicen que el compuesto anticancerigeno llamado sulforafano, que tienen el brócoli y la coliflor, y otras coles, necesita de una enzima para su digestión que se destruye en la cocción. La solución a ésto es añadir al final de la misma, una pizca de semillas de mostaza en polvo (sin cocinar). De esta forma volvemos a incorporar la enzima que nos permite aprovechar el sulforafano y los beneficios anticancerigenos de éstas excelentes verduras

[@gonzalo6415]

pero las enzimas no se ingieren jsjsjsjsjs

[@letiunicalopez9147]

@@gonzalo6415 sí que se ingieren. Existen suplementos enzimáticos, y para eso se toman fermentados como el chucrut y el kéfir

[@celiabasualdo3018]

@@letiunicalopez91479 0nj

[@druidadru1603]

O... comerse un poco de la mostaza y listo... no? Pero como sea, un coliflor crudo puede causar tumores en la tristeza...

[@rodrigocativaarias1061]

No entendí

[@marielmuntwyler5453]

Desde que nos enseñaste él coliflor con ajo, aceite, pimentón y azúcar NUNCA JAMÁS NEVER lo herví y todos felices. Así que probaremos estas nuevas versiones. Gracias

[@mariaestersimon4815]

Paulina, si se come cruda. En Canadá se come cruda con unos deep deliciosos y con humus, junto con tomatitos cherry, chauchas, brócoli, zanahorias baby, etc. Y es delicioso crudo.

[@susanadib8684]

Me encantó. También se puede comer crudo. Lo mixeas hasta que quede como telgopor desgranado y lo metés en la ensalada bien condimentado, of course.

[@benjan8578]

YO LO COMO SIEMPRE CRUDO AHSJJSJSJSJAJJAJAJA RE BANCO

[@pabloam5716]

5:08 dice que no se come cruda Quien tiene razón?

[@benjan8578]

@@pabloam5716 yo siempre lo comí crudo. * se desmaya *

[@fabiolavillalobos7363]

Yo lo como crudo picadito y con limon muy rico , pero asi se ve muy rico tambien voy a probarlo 😁

[@RomyArg30]

@@pabloam5716 todas las verduras pueden comerse crudas, de ahi a que sean ricas es otro tema jaja

[@hernanrodriguezsilvera5645]

Paulina querida: Respecto al tema de si es "La coliflor" o "El coliflor" la Real Academia Española lo toma como palabra "femenina" con la puntualización de que en algunos lugares de América, es una palabra de uso masculino. Asi que, como sobre gustos no hay nada escrito, tampoco lo hay sobre coliflores. Respecto al propio el/la coliflor, está catalogada/o como una "Inflorescencia", es decir es una flor compuesta por varias flores que ramifican sobre un único tallo. Cada "flor" que compone el/la coliflor, es uno de tus "arbolitos". Me encanta la idea de comer flores... podrías hacer un video sobre ese tema. Abrazote desde Montevideo, Uruguay, al otro lado del mismo río. PD: una amiga, la come cruda nomás... (a la/el coliflor).

[@lomejorenweb]

con el lenguaje inclusive seria LE coliflor jajaja

[@jimenez.c14]

@@lomejorenweb en realidad no, el lenguaje inclusivo se aplica a las personas, no a objetos.

[@xiniarubie2114]

Niña que falta de humor!

[@jimenez.c14]

@@xiniarubie2114 la desinformados no es humor, but okai, señora

[@saracordi6478]

Genial te pasas....!!!!

[@florrueda2780]

Acabo de hacerla!! Y solo he venido aquí para decir, que queda TREMENDAAAAAA!!!! EXIQUISITO!!! Paulina, gracias por estos tips!!!

[@gracielapituti3360]

TE ADORO X COMO SOS ,LO NATURAL ,LO EXPERTA, HERMOSAS TODAS TUS RECETAS QUÉ BAJO A MI CL.TE QUIERO UN MONTONAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SOY DE SANTA FE CAPITAL ..ADEMAS COMPARTO A MIS HIJOS LO TUYO ,ENCANTADA YO CON TODO 💯🎉🎊💕🌺😘

[@paulinacocina]

Graaaaaciaaaassss qué hermoso mensaje

[@rociocampos5806]

Ay paulina lo que te amooooo. No te das una idea como aprendemos con vos, nos haces comer rico, variado y sano. Sos una genia!!!!!!!

[@MariaVega-ov1ml]

MIL GRACIAS 👍 me ayudas muchísimo 😆 mi nena de 16 años SOLO QUIERE VERDURAS y no sabia como cocinarlas sin hervir, sos una 👑❤😘

[@patriciajimenez5992]

Holaaaa...sos un personaje...probe con las verduras asadas y quedé como una reina...exquisitas!!!!!! Gracias!!!!!!

[@mirthamartin6808]

Me encantó Paulina, SOS lo Más!!!🙃 ya hic las verduras al horno c/ enseñaste y me quedaron mortal.Las zanahorias las voy a hacer mañana y el viernes voy x la coliflor y chau olor a cuki, no se hierve más. 💖🥰🖐️🇦🇷 Córdoba

[@barbarademaio313]

Probe el coliflor con tu receta a los 40 años. Lo termino de cocinar y si no me controlo no llega a la mesa, ES ADICTIVO. Jamas pense q me podia gustar ante este antiguo maloliente. Gracias Paulina!

[@clarafull]

Me encanta que enseñes a cocinar verduras! Como te quiero Paulina!!

[@anifedoc3456]

Está buenísimo y yo también lo hago con los repollitos de brusellas ❤🎉 gracias

[@federicoariel3536]

ayer lo vi, HOY lo hice y ES RIQUISIMO !!!!! Valió la pena encender el horno pese al sofocante calor. Usé brócoli (no conseguí coliflor). Si te interesa...lavé el brócoli y lo dejé secando al sol desde la tarde; en un recipiente lo rocié con aceite lo froté y eché 1 sobre sabor panceta, con horno precalentado lo tuve 8 min máximo y 15 min moderado. GRACIAS PAULINA.

[@marijandri44]

Por qué el secado al Sol ?

[@federicoariel3536]

@@marijandri44 porque primero lo lavé, lo sequé varias horas, que no le quedara ni una microgota de agua o al ponerlo en el horno parecería como hervido. Lo hice con brócoli y coliflor, calientes son riquísimo, fríos de la noche anterior no tanto.

[@marijandri44]

@@federicoariel3536 buen dato .Gracias !

[@jecymach8380]

Que linda!! Yo también me maravillo con las formas y colores de las verduras!! Saludos desde GDL, México!!

[@CarolinaCastillo-dq7wt]

Ese coliflor al horno es todo lo que está bien en el mundo. Igual si lo hago al vapor para puré, me gusta como queda también

[@sandrabenitez1625]

Hola Paulina tenia un coliflor freezado y hervido lo condimente con la segunda preparación menos tiempo claro y quedo delicioso. Nunca mas lo hiervo muchas gracias un beso desde Montevideo Uruguay

[@marisacarca527]

genial las recetas de verduras......Faciles para hacer...me sirve!!!!!! para comer mas verduras..🤗

[@agustinairioni3341]

Paulina genia total!! En México es super común que esté la coliflor asada en el menú, sobre todo de entradas. Le agregan mayonesa con chipotle y no sabes lo que es. También con unas almendras trituradas, excelente combinación!

[@silviasegura-mh6qz]

Probaré la receta. A mí me gusta también gratinada al horno con bechamel y mucho queso, pero claro, antes hay que hervirla y dejarla al dente.

[@luismanuelortega2794]

Magnifica receta. Me quedaron espectaculares. Toda mi familia los amo. Mil millones de gracias 🙏

[@aldivitocontouris8751]

Me encantó! Yo lo hago empanado y le meto los condimentos en el pan rallado. Voy a probar hacerlo asi y le agrego el pan antes de mandarlo al horno

[@beatriznievas8103]

Me encanta tu buen criterio,para aprovechar toda las verduras, nada se tira muy bien. Felicitaciones

[@carmengaldeano6427]

Yo lo separo en arbolitos crudos y los coloco en la sartén essen con poco aciete de oliva durante 7 minutos con ajo picado y quedan crocantes y deliciosos. Besos Paulina hermosa

[@monicaalejandrajimenezome4820]

Preparé así brócoli en la freidora de aire y quedó brutal 🤤🤤 mil gracias Paulina💚

[@aguacreaciones1042]

LA coliflor me encanta! La cocino, le agrego salsa blanca + queso mantecoso y la gratino al horno, riquísimo!

[@mirtacernich7797]

la acabo de hacer.Yo soy un queso cocinando. Pero lo hice con los condimentos que tengo y segui tus instrucciones y salió GENIAL.

[@leonelazambrano7730]

No lo hacía por qué solo lo conocía hervido ,y no me fumaba el OLOR A QLO ajajaj te amo pauleeeena

[@eveschonhalz1854]

Amé! Lo hacía al horno pero con condimentos más estilo asiáticos. Otro tip para que no quede olor a culo es hervirlo con papa y después haces un puré con un chorrito de limón y todo lo demás (leche, sal, manteca). Es exquisito ese puré 😍

[@ceciliaamaya4416]

Yo la hervía con pan duro pero después perdía el pan. Tu idea está mejor 👏

[@mariaalejandravera3705]

Qué genial!! A mi marido le encanta el coliflor y el brócoli, voy a probar a hacerlo en la air fryer que sale todo riquísimo!!

[@noramendoza4288]

Hola... en serio salen buenas las comidas en el air fryer?? Hace tiempo quiero uno! Cuál tenes?

[@mariaalejandravera3705]

@@noramendoza4288 es genial! Las papas con una cucharadita de aceite salen super crocantes, y yo por ejemplo hago hasta para la tortilla de papas. Tengo la Philips, es un viaje de ida

[@vivianamastrosimone748]

Que bueno!! Nunca hice coliflor, si brócoli. Y larga tanto olor! Asi que desde ahora me voy a animar también con el coliflor. Gracias😊

[@nancydominguez8065]

Siempre hago asi el coliflor y preparo yna ensalada de rucula ,tomates cherries confits ,el.coliflor al horno con oliva y curcuma y queso de cabra....un manjar!

[@sandraayala3879]

Paulina un éxito tu coliflor, jamás lo cocino. Riquísima tu receta, ahora siiiiii!!!!, a comer coliflor.

[@cristinaantonia100]

Espectacular!!!! Me encantó, nunca más la hiervo Gracias Genia!!!!!

[@alanishuanay9088]

Mi novio odia la coliflor y el brócoli pero esta recetaaaaaa es ufffff, le diste una vuelta de 180grados a mi vida jajajaja ahora mi novio puede disfrutarlo !!! Porfinnnn

[@dianasarayvillegasmiranda5951]

Pauuuu gracias por existir 🥰, Dios te bendiga y gracias, soy nutriologa y tus videos me ayudan bastante

[@Arrachecoeurs]

Qué buena idea, Paulina! Gracias. Te cuento que el coliflor sí se puede comer crudo. Cortás los arbolitos más finos y lo servís a modo de aperitivo, con mayonesa, u otra salsita para mojar. Con esa mayonesa vegana que vos nos enseñaste queda muy bueno.

[@solecipollari]

es riquísimo! yo lo comí ralladito

[@nellyrodriguez1445]

Hago la coliflor de muchas maneras pero ésta con el pimentón es adictiva. Gracias, exquisitas las 2 recetas.

[@maximilianocreo1290]

Hermoso video! Tengo 38 años y No como verduras. Pero esta receta la voy a adoptar y voy a probar La Coliflor!

[@oscarrafaelchristiani8388]

Siempre quise saber cómo limpiarlo!!! Solo lo sacas! Genia

[@AnaGomez-th7sy]

Me encanto. Me resisto mucho a cocinar la coliflor por el olor, pero si así no huele la haré, pues me encanta esta verdura.

[@thefreyja30]

Qué grande al que llamó!!!! Yo quería preguntar lo mismo! Gracias Paulina y Paulino!!! Jeje

[@cynthiasuarez3598]

me volaste la cabeza. recien termine de cocinarlo y es increible!

[@mayarimanciohernandez2794]

vaya manera de hacer ver a las verduras deliciosas y apetecibles; gracias por sacarnos de la zona de confort de como cocinar las verduras. amo tu canal!!!!

[@faustoaramburu8503]

Paulinaaa esta es la mejor manera de comer coliflor, tambien lo hago con brocoli y queda barbaro!

[@anabelnoya8877]

Justamente por ese olor no lo compraba, siempre preferí el brócoli! Nos salvaste Paulina!! GENIA!!!!!

[@mariaceciliacrespo4469]

Que buena idea!!!! yo tengo en mi huerta coliflores y hago tartas, pero previo hervido. Voy a probar tu receta Paulina , gracias!!🥦🥦🥦

[@Norasfamily]

Es deliciosa la coliflor asada, yo no la conocía así y la verdad es una delicia ❤ gracias por la receta

[@ramonaalfonso3202]

SEÑORA PAULINA: ME ENCANTA EL COLIFLOR.💪💪💯✔👍👍

[@rociov.callapino272]

Que linda forma de consumir las verduras, sos una genia Paulina

[@657271957]

Espectacular, siempre la hice cocida. Hay que renovarse

[@vanesagonzalez1511]

Paulina! Este año a mis 36 incorporé el coliflor en mi dieta, mi mamá lo hervía el puchero y me parecía un asco. Yo hago tu receta de tarta de brócoli con coliflor y es un manjar! Voy a probar estas recetas ahora. Gracias por enseñarnos que las verduras además de sanas son ricas! 🙌❤️

[@marcelaa.4116]

También me encanta con curry. Y para ensaladas tibias, una delicia. Gracias, Paulina.

[@mariaolivera8352]

Genio Paulina admiro tu forma de explicar

[@montserratmoreno7369]

Hola Paulina Es un gusto ver tus recetas y más comerlas. Gracias por compartirlas

[@angelcaudillo1437]

Se ve delicioso 😋! Oye pero claro que la coliflor se puede comer cruda, con limón y sal sabe genial

[@NS-ff2hd]

Hace años que no comia coliflor por el olor que deja al cocinarlo. Hoy probe tu receta y quedaron riquisimas!!! Genial tu receta!

[@carmengaldeano6427]

Sii Paulina..todo se aprovecha. Me encanta la coliflor

[@juanatoloza8040]

Muy buena Supet Super !!!!!!! Gracias p compartir linda y bella Paulina...buen dia ...

[@keyraailensilespinto5953]

Saludos desde bolivia me esta encanto la receta

[@roxanavargas6176]

Me haces reír tanto jajjaajaj te cuento q la cocine ayer en freidora de aire, pero qdo secaaaa (con el aliño de mostaza, curry etc) pero olía divino, no a culo jajjajaja hoy la hice en mi horno Oster en asar a 180 grados y 30 mints y mostaza líquida (no antigua) y en realidad el resultado es optimooooo. Muchas gracias loquilla 💖💖💖

[@mariajesussanchezpulido4897]

Eres muy buena chef, 😋 eres lindísima con tus explicaciones

[@sandrabenitez1625]

LO VOY A PROBAR GRACIAS PAULI DESDE MONTEVIDEO URUGUAY

[@emilsegutierrez4576]

Nos salvas a mas de uno, es re practico hacerlo. Super claro muchos exitos paulina!!

[@nameliefox2434]

No tenés idea la alegría que me dió youtube cuando me sugirió este video. Fui a la verduleria y compré coliflor por vos jajajaj ♥

[@danaelilianavillanuevalira89]

Paulina ame estos vídeos gracias mis hijos te aman

[@mateogonzalez5836]

Paulina!! Qué buena receta, recién la hago y exquisita, les tengo una idea: todos los restos del coliflor, las hojas, el tallo, etc lo piqué todo y lo salteé un rato, después metí una cebolla, un ajo, y al rato arroz con margarina

[@anaisa251]

Hoy hice la coliflor asi. Genial!!! Me encantó. Graciaa!!!

[@mabeltassinari6456]

ME ENCANTÓ ESTA RECETA!!! GRACIAS. TE SIGO.

[@monicamartinez3f]

Queda deliciosooooo. Además de le puede poner los condimentos que te gusten.

[@lisettfigueroabracho7024]

Espectacular!!! Recién acabo de preparar esta receta quedó DIVINA. La segunda marinada fue mi preferida, pero yo les puse ajo a las 2 🤭

[@mpena77]

Excelente paulina... En éstos días la pruebo... Muchas gracias

[@jorjaalmagro7585]

Nhaaaa hoy los hice y no puedo parar de comerlo ❤❤❤❤ que RICORRRRR Gracias Paulina

[@Taniacristal]

Les paso mi adobo mágico ✨ ajo picado, sal, pimienta, comino, curry y azúcar (o stevia), eso más aceite de oliva 🥰🥰

[@malenaaguero5541]

Gracias👍

[@guillermina187]

Suena muy rico. Gracias por compartir otra idea 😊

[@anabelnoya8877]

Gracias por compartirlo!!!

[@Abecedario2024]

Gracias. Me encanta estas recetitas . parece riquiiisimo

[@dianasarayvillegasmiranda5951]

Lo hago mañana , mil gracias 🥰

[@gloriadc9897]

Gracias Paulina!!! Me encanta el coliflor🥰 hace meses no lo hacía xq mí hijo que mí hijo me quiere hechar de la casa cuando lo hervía😝 esta tarde la hago! 😃

[@susanagelabert1785]

Me encantó!!!! QUIERO MAS RECETAS CON VERDURAS AL HORNO... GRACIAS 😁❤️!!!!!

[@sofiahernandezbrenes9118]

Hoy lo apliqué para el almuerzo y ¡delicioso! ¡amo mucho tus consejos! ¡Gracias! 💖💖

[@belenoyarzun3636]

Solo vengo a decir……GRACIAS!!!! Quedó riquísimo!!!! 😍😍😍😍

[@estelapelua3852]

Me encanta la manera q pasas las recetas.

[@spikerix2]

Hola Paulina! Es la 1° vez que preparo coliflor (siempre le tuve idea 😅) y debo decir que me encantó el resultado con esta receta! Lo único que cambié fue que lo hice a 250° por 15 minutos y quedó excelente 😁 también le agregué un poquito de comino, pimentón rojo y ajinomoto a la salsa, y el jengibre fue en polvo porque no tenía crudo 😊 pero así y todo me quedó riquísimo 👌

[@mireyabaglietto8763]

Sos divina...y tus recetas maravillosa FELICITACIONES

[@marilugoncalves5090]

Me encantooo! Hace mucho que no como porque me aburrió un poco. Lo voy a probar. Gracias!! 😘

[@lilianacoconier1673]

Alucinante este video!!!!!! Gracias totales 👏👏👏😀

[@guillermina187]

Te voy a ser muy sincera. Si bien no puedo comer verduras crudas por temas de salud me da fiaca cocinarlas y casi que he dejado de comerlas. Las ponía al microondas porque el horno está lleno de cosas. Éstos videos me han devuelto las ganas de sacar las porquerías que guardo en el horno y probar tur recetas. Todas. Se las ando compartiendo a muchas personas, te milito la cocción rica de las verduras. Te quiero mucho, me gusta la gente auténtica. Gracias 😍🤗

[@danielapiedrabuena8567]

Lo hago siempre así, con pimentón. Me encanta! Y logré que mi hijo lo coma

[@rodbof5624]

Me encanta tanto la coliflor como el brócoli! La receta se ve genial!

[@analiamorales8439]

Paulina la probe y nos encantó, gracias!!!😋😋

[@mariasaravia6691]

Paulina, en francia Se come crudo en aperitivo con un aïoli por ejemplo. Queda riquísimo.

[@mardelsan]

che Paulinex sos una Diosex!!!!!!! besos desde Mardel!!!!! Ya hice las verduras al horno y me recopan! te quieroooooooooooooo

[@gracielatesta1532]

Me encantó el sábado que voy a comprar verdura lo preparo. Gracias

[@silenenoeliadiazdelavega5061]

Jajaja amo cuando agregas a los pichis ♡ .... genial receta! Besos desde La Rioja

[@giselleartistalocal]

Gracias Paulina, tiene toda la pinta. Lo voy a probar. Un abrazo

[@evapelzak6566]

Hice la receta! Riquísimo Paulina!! Nunca más lo hiervo!!¡Gracias!!!🙌🙌👏👏👏

[@marielmur4029]

Yo lo cocino al vapor y tampoco larga olor. Después lo hago gestionado. Pero esto me encantó. Lo voy a probar!

[@josekeller1324]

Me encanta la idea de recetas de verduras... Esta la voy a probar de hacerla así!!!!🤗

[@nelsonfelix3199]

Para el Merkaton si no tengo que le puedo poner para sustituir lo, genial la receta!!!

[@irinaperez6330]

Paulina sos una genia! Soy vegetariana y me re sirven estos videos