Jambon de poulet / Poulet pressé

🚨 Économisez 15% avec le code : SUPERNICKEL
🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmicheldumas.com/fr-ca...
🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmicheldumas.com/
📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chefmicheldumas
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
📹🍳 www.amazon.fr/shop/chefmichel... 📹🍳
🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
/ jeanpierredumas
Facebook: / chefmicheldumas
Instagram: / chefmicheldumas
Tiktok: / chefmicheldumastiktok

[@ThePunker1410]

Fond au fond feu a fond,On ne s'en lasse jamais continuez de nous faire rêver chef pouce bleu comme ça 👍

[@Omegamizu]

Le 18-25 suit toujours vos vidéos avec passion et amitié, Cimer chef Dumas. Vous êtes un artiste.

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel

[@rapfr4691]

"sans cochonnerie comme dans les super marchés" y'a qu'à voir la tête de votre jambon de poulet pour savoir qu'on achète du cartilage et des abats mixés aux conservateurs et autres produits obscurs ! Je commente jamais de vidéos sur KZbin, mais votre excellent travail, votre bonne humeur et votre savoir faire plus que traditionnel ne peuvent qu'inspirer un jeune apprenti comme moi, merci pour toutes ces recettes et techniques. Très bonne continuation à vous Chef !

[@brendonboyd3416]

Les commentaires explicatifs du chef sont tout aussi délicieux que la recette elle même. Un véritable régal autant pour les oreilles que pour les papilles !

[@interchangeimmobilier1884]

Bonjour Chef et un grand merci pour vos recettes. Mon grand oncle a été chef cuisinier au ROYAL MONCEAU à Paris donc j'ai moi-même une grande passion pour la cuisine. Merci pour vos vidéos. Très bonne journée depuis Bordeaux. Jean Michel

[@guiguilechat3780]

Parfait pour les sportifs chef !!!! Merci pour la recette de qualité super numéro 1, comme ça

[@eyshield8113]

Une présentation de qualité avec un humour subtil, c'est très rafraîchissant et ça donne envie. 😊

[@mohammedimohammed4294]

Recette simple et qui va faire des heureux. Merci de partager Michel vos vidéos, elles ne font qu’améliorer notre quotidien, aiguiser nos papilles et redécouvrir le plaisir des plats maisons. Sincèrement une bonne accolade et une grosse bise de la famille. À bientôt

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup vous etes tres sympa donc a bientot pour un éventuel suivi,Michel.

[@bentkowskisylvie2693]

Exelanticime Michel c'est un plaisir d'être sur votre chaine merci pour cette recette bisous

[@marieloubrumm4000]

J'adore quand il détaille ses recettes, c'est très plaisant, il me fait beaucoup rire, merci à toi chef Michel.

[@cf2690]

"Jambon de poulet" , j'ignorais même que ça existait, merci chef, pas très dur à faire et ça m'a l'air délicieux, pouce bleu, comme ça

[@boualemboo1500]

c est incroyable comment c est simple et ça a l aire super bon et surtout comme le chef à dit sans cochonnerie comme ceux du supermarché

[@christopheblandin1398]

Tu as beaucoup plus de connaissance que moi largement moi j'ai 50 ans et malheureusement j'étais obligé d'arrêter la cuisine professionnel il y a 8 ans suite à des problèmes de santé et je suis aujourd'hui on avait le visiter j'aurais aimé avoir un prof comme toi tu as beaucoup de connaissances et tu es très sérieux dans ton travail ça fait plaisir de voir tes vidéos chers collègues

[@edjonas8801]

Video impeccable. Pouce bleu, appuyer. Abonnement, super nickel. Et merci au Québec d'avoir Michel Dumas.

[@tywingbzh]

*Chef Michel Dumas

[@cecileg6860]

😂😂

[@kat00126]

Que ça donne une bonne humeur cette vidéo. Je dois essayer.. merci beaucoup Chef !

[@faridahafssia1020]

Des serres joints !..... J'adore, un truc vraiment super, superbement super, merciiiiii Chef avec un grand C !!!!......... 😀

[@koffikouma8589]

Merci. vos enseignements sont si fluides.

[@whaleysulpice5337]

Toujours des recettes de qualité 👌🏻 merci beaucoup chefs .

[@kemalcelik7043]

Merci Chef Michel Dumas. Good idea to press the poulet. Thank you and stay healthly. Best wishes

[@sebastienhenrotte5590]

Petit sert-joint bleu sert, comme ça. Super nickel. Merci chef.

[@maryk.5809]

Idée géniale ...il fallait y penser ..ça me donne envie ..! Vous êtes tout bronzé cela vous va très bien fini les vacances. ..! ! Merci Michel et bon week-end. 😙 💝 💖 😙

[@deedee8772]

Dieu vous gardes. Merci de nous apprendre vos techniques

[@recetterachida]

Un grand bravo à mon meilleur youtubeur et ami 👌👌👌 C est toop michel 👍Je connaissais pas ces petits instruments avec lesquels tu as fermé ta terrine . Gros bisous et très bon dimanche 😘

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour la visite tu es tres gentille et pour le lien de la chaine de ma cher amie Loubna je te fais confiance tu dois l'avoir puisque l'on fait parti de la famille:) donc a tres bientot et comme on dit par chez vous gros XX,Michel.

[@recetterachida]

Chef Michel Dumas coucou michel , ouii ma petite loubna fait partie de la famille ♥️ Je me rappelle plus si c est grace à elle que j ai découvert ta chaine ou c est grace à toi que j ai découvert la sienne mais le feeling est passé dès la première fois 😍😍♥️♥️ gros bisous mon ami et à très bientôt

[@ChefMichelDumas]

: En fait tu as du me découvrir par sa vidéo [ l'avant J-2 ] qui date de un ou deux ans:) voila donc a tres bientot,Michel,XX.

[@laurental6074]

Dur... Je ne sais pas quoi cuisiner pour midi et je tombe sur votre vidéo..! Miam miam encore une fois !

[@sylvainsoulier952]

Ça fait un moment que je regarde la chaîne et j’attendais de faire une recette pour ajouter un commentaire. Super bon, hyper facile pour un débutant. Plein de bouillon qui reste, ça sera pour plus tard. Merci beaucoup chef!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le suivi,et en effet le bouillon une fois congélé peut etre pour un truc pour plus tard donc voila et c'est a suivre pour les prochains suivis, a tres bientot,Michel.

[@jeanninetonda3463]

Formidable recette. Je vous adore. Une mamie. Belge

[@catherineflament5160]

Avec le sourire . Merci .

[@chris.1590]

Génial pour tous ceux comme moi qui adore la charcuterie mais qui fuit les additifs les colorants les sel de nitrite le salpêtre enfin bref tous les conservateurs qui rendent malade grand merci au chef michel qui nous faire découvrir ou redécouvrir la cuisine authentique Française

[@blindresistance8175]

Trop fort la technique avec les serres joints , ca tombe bien en étant menuisier ébéniste restaurateur de meuble marqueteur etcc avant la méningite ... bref j'ai du matériel pour faire la même recette . Force à vous chef vous déchirez tout comme toujours

[@stingbaudens3057]

J saurais pas l expliquer mais y a trop une bonne aura qui ce dégage de cette chaîne KZbin

[@bitminersouth8845]

il nous pluss de recettes pour sportifs chef! Merci pour votre partage!

[@patriciajacobs7774]

Et bien chef de retour De Cuba .zut fini le soleil bonjour .les glaçons ...bienvenue ....bonne soirée

[@ChefMichelDumas]

: En effet le choc thermique a été terrible de plus 35° a l'ombre nous sommes arrivé dans une tempete de neige historique et le pire est que nous avions laissé nos habits d'hiver a la maison avant de partir pour ne pas etre trop chargé en bagages donc bonjour la grippe de bienvenue:) le bonus est que nous avons ramené du Rhum donc tout va tres bien:) a tres bientot,Michel.

[@gitanmalinois5306]

Chef ! Vous êtes un Chef , chef 😎 Merci de nous faire partager votre savoir et votre expérience 😎 j'apprends beaucoup avec vous , encore merci !

[@malikakhour2987]

On apprend toujours des choses avec vous merci pour le partage vous êtes le meilleur.

[@nounoumech7189]

Bonjour chef t'es recettes toujours a la hauteur merci j'ai pris plan chose de votre cuisine

[@TheNKO173]

Simple et bon - sans modération avec une bonne mayonnaise maison aussi :) - Merci Chef !!

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait et vous l'avez aussi sur ma chaine,donc a tres bientot, Michel.

[@JPALLONSIUS]

Simple, bon,… Simplement bon !

[@mandaryneli]

Vous faites les meilleures charcuteries et les meilleures pubs chef! Il doit être fièr votre ami!

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait,merci pour me suivre et a tres bientot, Michel.

[@Diverfarm]

Fantastique grand chef merci 🍀

[@TheChefcoco]

wow Je viens de découvrir ! Simple, une touche d'humour et en plus c'est une chaîne québécoise. Je suis vendue, je m'abonne !

[@ChefMichelDumas]

: En fait disons que c'est une chaine Franco-Canadienne puis-ce que je suis natif de France ,a tres bientot,Michel.

[@kyllowattes5806]

Très bonne recette mercis chef Michel

[@rosalielevacque4727]

C'est tellement chouette votre astuce, on peut faire sans les gélatines. Merci pour votre conseil. Super chef.

[@Edit....country1]

Toujours au top chef bravo

[@rymchougrani1260]

Magnifique chef 1 millions de j'aime

[@jf30-36]

Un jambon de poulet. . . . Il fallait y penser. Bravo et merci pour la recette. J'aime beaucoup votre présentation 👍

[@saggitarius6155]

Wow! ça m'a mis l'eau à la bouche Merci chef encore une fois!

[@maximearnaudo9988]

Bonjour chef Magnifique recette

[@runecheru4303]

💖 Merci ,impeccable!👍🏼

[@Joptimisemonsiteinternet]

Le casse-dalle qui donne la dalle, merci chef pour cette excellente suggestion de recette

[@denispascal2823]

Salut Grand Chef superbe recette de retour de vacances,, pouce bleu ,, la texture permet elle défaire des tranches plus fines pour des sandwichs par exemple Merci

[@ChefMichelDumas]

: Biensur on peut le couper tres tres fin, a bientot,Michel.

[@jrjrwm9399]

Impeccable content de retrouver les petits couteaux👌

[@nicolinefru619]

Merci pour tout chef avec tes videos j'ai apri bcp bcp en cuisine continue comme ca encore merci

[@1932denise]

Il est adorable le chef ...👌 facon sympa de cuisiner ainsi ...! Et en plus c'est bon et simple ...🤞

[@angusalfred278]

Bonjour de Maniwaki, merci pour Les recettes

[@cococosoin3145]

Super vidéo merci👍🏻👍🏻❤️

[@suzannebeaulieu9440]

Des Hautes Laurentides, je vous dis merci pour cette recette que je ferai certainement très bientôt

[@ChefMichelDumas]

: Vu que vous etes de la région cette technique est tres pratique pour les club sandwich en fesant biensur une version viande blanche a part et pour la presse le plan (B) les moules a clips de chez Jean Coutu ou de chez Dollarama feront tres bien l'afaire voila pour les infos et vivement le printemp:) a tres bientot, Michel.

[@rsch38]

Recette sympa ........, à reproduire !!!!

[@fadillaalger8853]

Tre bien fait merci chef

[@tascimurat7061]

C’est top merci pour la recette

[@franck1806]

Je viens d'acheter tes deux livres, on m'a offert à Noel un bouquin énorme que j'ai ouvert une fois : Le grand livre de la cuisine française de Jean François PIEGE, c'est pas pour moi, trop compliqué ! Je ne suis qu'un amateur et loin de là fait des recettes digne d'un vrai cuisinier difficiles de surcroit !

[@eltechniik5766]

Excellente recette chef

[@olgarakoto5728]

Toujours de superbes recettes, MERCI chef 😘

[@anandarochisha]

Merci Michel ! You are brilliant in the Kitchen ! Bravo !

[@MonsieurManatane]

Je me demandais : avez-vous déjà fait une recette de boeuf séché. J'en ai fais une fois, mais c'était dur comme de la pierre. avec le porc j'ai réussi sans probleme et cétait super

[@reptilienetfierdeletre9772]

Ce poulet, Chef, c'est moi qui suis pressé de le goûter. Meilleures amitiés, en espérant que tu as passé un bon congé.

[@castelgefre484]

Wow merci chef c quan même mieux que se lui du porc ça se voi c un vrai régale je vais le faire

[@boneschifrancesco8318]

Une excellente vidéo, un excellent plat et un excellent chef. Que demande de plus le peuple? Mes compliments chef!!!

[@eternelfumier2187]

Superbe mon cher Michel Encore merci et à bientot

[@martinedioulo4016]

Merci chef Michel pour vos merveilleuses recettes. J'ai une préoccupation , sans gélatine ni blancs d'oeuf, comment les morceaux se collent-ils?

[@danieleprevost4248]

Très équilibré et très bien présenté bravo chef

[@cathybonbon1102]

Bonsoir Michel merci pour cette recette .bon weekend bisous 😊😊

[@lamizrafif4460]

J'ai envie d'un sandwich chef des chefs et merci 👍👍👌

[@rosemarieolivieri2448]

Le fond au fond, le feu à fond hahaha génial ce chef🇫🇷

[@karimakragas6615]

Une vrais légende 😍😍😍

[@productionspm]

recette délicieuse j'ai ajouter quelques légumes pointe asperges, pois verts, haricots hachés très fin, excellent en sandwiches sans pains quelques cornichons, oignons sucrées et moutarde de Dijon un lunch excellent. Merci pour la recette Chef

[@ChefMichelDumas]

: Un gros merci pour le suivi vous etes vraiment géniale donc a tres bientot pour d'autres,Michel.

[@nrky3131]

Merci chef!!

[@tinoutina3384]

Bonjour chef , Superbe recette que je vais faire .Merci et bonne fin de journée.

[@noon-symoon]

bonjour chef quand on ne sais pas ça a l'air compliqué mais en fait très simple et très bon surtout bravo

[@karimusdedalus7287]

Merci Chef, votre recette sera faite demain pour le dimanche :-) Bravo pour votre bronzage, votre peau est aussi dorée que le cadran de votre montre Cartier :-))))

[@noscopeenpls5138]

Encore une superbe vidéo, tu as le coucou de la région Franche-Comté en France !

[@programan137]

Travail bon et bien fait Merci Chef !!

[@benjamin-iz4ij]

je viens de découvrir la chaîne presque par hasard. super vidéos et très bien expliquées. Continuez comme ca chef :)

[@joelbamouh7978]

j'adore quand il coupe tac tac tac

[@nolancuadrado4022]

Incroyable recette comme à votre habitude Chef!

[@janynepolet746]

Avec vous, tout paraît simple 🤗☺

[@tewannbeauchard5003]

Juste ce qu'il faut de sel et de poivre. C'est assez ! Merci chef !

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait c'est un truc comme 10gr de sel au kilo comme pour les patés et 6gr de poivre grosomodo, voila a tres bientot,Michel.

[@FaraH-cl8bk]

MERCI. Génial ! A partir de ce jour je n'achèterai plus de jambon de poulet, je vais faire des économies (argent et santé) Je ne savais pas que c'était aussi simple. Mon fils va être content pour ses sandwichs

[@ChefMichelDumas]

: Et si vous etes au Québec vous trouverez ces moules clips comme je l'ai montré a la fin de la vidéo dans tout les dollaramas pas tres cher ou chez Jean-Coutu,donc a bientot pour le suivi, Michel.

[@cecileg6860]

J'adore il est trop mignon avec ses commentaires....au moins il nous endort pas avec des blablas 😂😂 Je vais essayer ça à lair trop bon

[@alexisnolasco3417]

C'est juste bon et beau😋

[@Ren-xn8ev]

Un délice Chef ! J'ai hâte de tester votre nouvelle recette des que je rentre chez moi !

[@MYCHKAZAMAN]

un travaille de pro bravo

[@ChefMichelDumas]

: J'éspere bien car apres plus de 45 années de carriere comme chef de cuisine ca serait dommage de ne pas etre un pro donc a tres bientot peut etre demain a 10h AM heure de Montréal pour ma nouvelle vidéo:)? donc A+ Michel.

[@catherinetecher368]

Merci je vous adore bisous

[@brianhutton2581]

cest toi le meilleur michel .

[@anathosdu69]

Bonjour chef michel, nous élèves de STAPS à Lyon aimerions avoir une dédicace en fin de video si c’est possible 😇 nous te suivons et adorons tes videos elles nous font bien rire et apprendre plein de choses sur la cuisine, sur ce, salut bye 👋

[@ChefMichelDumas]

: Ca sera pour plus tard,j'ai pris en note,donc a tres bientot chers amis,Michel.

[@benoit6400]

Miam miam 😁 je vais tester cela sous peu

[@slailow]

bon retour parmis nous chef !

[@olantern4378]

Bien joué chef le coup du serre joint je l'avais pas vu venir 👏👏👏

[@jugdishwoomed7518]

Wow ! Recette très simple Chef que je vais essayer sans doute ! Vous avez le bonjour de l'Ile Maurice !

[@alexy9233]

Super vidéo chef comme d’habitude !

[@annaminten1625]

Super recette !! Prochaine vidéo, une dédicace au Malmédiens de Belgique ?? Des vrai fans depuis le début !! 😋😀

[@ChefMichelDumas]

: Ca sera pour plus tard, mais je prends en note donc a bientot,Michel.