Jarret de veau | Comment cuire du jarret de veau !

Jarret de veau | Comment cuire du jarret de veau !
Bonjour à tous ! Dans cette vidéo, je vous emmène dans ma cuisine pour vous montrer comment je prépare mon jarret de veau mijoté, un plat réconfortant parfait pour les repas en famille. J'adore cette recette car elle permet d'obtenir une viande fondante et un bouillon riche en saveurs, idéal pour régaler vos papilles.
Voici les ingrédients que j'utilise pour 4 personnes :
1 kg de jarret de veau
1 oignon
4 carottes
1 poireau
4 pommes de terre
80 cl de jus de veau recette ici : • fond de veau | Comment...
Branches de thym
Dans la vidéo, je vous guide pas à pas :
Je commence par préparer soigneusement tous les légumes.
Je saisis le jarret pour qu'il garde toute sa tendreté et ses arômes.
Je laisse ensuite mijoter le tout lentement, afin que les saveurs se mélangent parfaitement et que la viande devienne délicieusement fondante.
J'espère que cette recette vous inspirera et vous donnera envie de cuisiner ce plat chez vous. N'hésitez pas à laisser un commentaire pour me dire ce que vous en pensez ou pour poser vos questions. Pensez également à liker la vidéo, à vous abonner à ma chaîne et à activer la cloche pour ne manquer aucune de mes prochaines recettes.
Merci de me suivre et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
#cuisine #recette #food

[@arthurbateau6027]

Un p'tit com' pour rappeler que c'est toujours un plaisir de regarder vos démonstrations.

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@kikikiki5469]

Merci c'est super bon

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@rasmusme66]

Grâce à l'algorithme j'ai pu tomber sur votre vidéo. J'ai beaucoup aimé cette recette. J'aime votre travail et votre pédagogie. Vous gagnez un abonné et un j'aime!

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@fredericstanisiere1156]

Comme chaque dimanche avec toi juju...une exellente recette avec toutes les astuces d'un chefs vrais et généreux. Merci et bon dimanche

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire ❤️

[@cyril7418]

Excellent Juju merci 🙏 pour cette délicieuse recette ✌️

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@claudy725]

😋😋😋 Alors ça... c'est un vrai plat d'hiver, goûtu, réconfortant et convivial ! Merci Chef ⭐⭐⭐

[@AtableJuju]

Oui exactement merci pour le commentaire

[@christophegirardot8828]

Merci chef, Que du bonheur à partager en famille et entre amis 😊

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@CaroHourdini]

Bah oui cest beau ça ! A tester donc! Merci pour cette nouvelle recette et pour le temps que vous nous donnez avec ces vidéos! Bonne continuation

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@giselediez4781]

Un bon plat de Juju avec le froid c'est super. J'adore. Merci Juju 😘

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci

[@Pipolette16]

Un bon plat que je vais faire vendredi pour les enfants Merci chef

[@AtableJuju]

Top bonne semaine

[@lyesss6076]

Merci pour cette vidéo, c’est super le format de cette vidéo un peu plus longue pour un bon plat traditionnel ! Bon dimanche

[@AtableJuju]

Okay Merci beaucoup

[@xavierravailler659]

Merci, mon moment de plaisir du dimanche.

[@AtableJuju]

Excellent Merci pour le commentaire

[@RenéDuchiron]

Excellente recette, merci beaucoup pour ces superbes recettes Bon dimanche.

[@AtableJuju]

Merci bonne soirée

[@yonelb8218]

Merci Juju j'adore ce genre de plat bien mijoté, encore merci bon Dimanche à tous 😉

[@AtableJuju]

Bon dimanche à la semaine prochaine

[@michelcerceau5612]

Merci pour cette belle recette avec des explications très faciles à suivre..

[@AtableJuju]

Avec plaisir ❤️

[@richardcandela9038]

Hummm, miam miam, c'est trop bon le jarret, cuisiné comme ça 😁🤤, une tuerie, Merci beaucoup Chef pour tous vos conseils, ça donne vraiment envie de se mettre au fourneau 👍👏👏👏

[@AtableJuju]

Merci à vous bonne soirée

[@MsDoudou48]

Avec ce plat à partager, la cuisinière profite de ses convives. Bisous de Lozère ❤

[@AtableJuju]

Exactement pour ça ces vidéos là 🤣😉

[@esther.f.g]

Merci pour nous inviter dans votre cuisine pour un plat délicieux 😋😋

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@marylenegand5893]

Bonjour et merci pour cette recette. Le jarret de veau est un morceau délicieux.👍😋❤️

[@AtableJuju]

Oui excellent morceau

[@dany.0511]

Bjr Juju toujours aussi alléchantes tes recettes bon dimanche

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@SergeOccitanie]

Waouh, encore une super recette, merci Juju... 👍👍😉

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@patriciasaulais9269]

Un petit pouce et un merci pour ce petit plat goûteux. Bonne soirée

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@christinesfara9025]

Juju, vous me redonnez l’envie de cuisiner. Merci. 🙏 ❤

[@AtableJuju]

Avec plaisir ❤️

[@pascaldepuydt7326]

Très bon plat Chef 👍 Je fait presque de la même manière sauf que je déglace au vin blanc et j ajoute un peu de farine torefier pour la liaison de la sauce... Bonne continuation Chef Toujours un grand plaisir de vous voir chaque dimanche !! 😀👍😉🍽️

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@Pivoine-j3t]

Bonjour Juju encore belle recette un régal bonne journée ❤

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@dradomir5771]

Encore merci pour cette recette qui va me permettre d’épater une fois de plus ma douce moitié ! Bonne semaine 😊

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire. Elle va êtres ravie

[@1sidibeja]

C'est toujours un plaisir de regarder vos démonstrations. Réconfortantes et conviviales!.❤👍👍👍🤘🤘🤘

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@feiwonglong2292]

Sympa le format à la maison et super recette classique efficace.

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@felixbazan7611]

Encore une fois super, chef

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@annieserrano6426]

Excellente recette réconfortante merci Juju a bientot

[@AtableJuju]

Merci

[@crunchlechat7372]

Ça y est j'ai fait le plein de gourmandises et de bonne humeur pour la semaine. Merci Julien

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne semaine

[@patriciabertoli1321]

Alors là...quel délice !!😋😋🤩🤩😍😍😍❤❤❤👍👍👍 on adore le jarret de veau( Bon, la plupart du temps, ossobuco), !! Mais je vais essayer cette merveilleuse recette !! Ca doit être vraiment sublime ❤❤😋😋😋😋😋😋 mille merci Juju!! ❤❤ Je profite ici pour dire que nous avons devoré les croissants œuf brouillé et chips de jambon 👍👍👍❤❤❤ une tuerie !!😋😋🤩🤩 DÉLICIEUX !!❤❤

[@AtableJuju]

merci

[@barbenoire9448]

Bonjour Juju excellente recette merci à bientôt !!!!!! 👌👌

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@albertf.9770]

Irréprochable Juju toujours un plaisir de visionner tes petits plats mijotés à souhait 😋😋

[@AtableJuju]

Merci pour ton soutien et ton commentaire

[@NoNo06Nice]

Bravo Juju. Et merci pour la recette.

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@jonathanmattelin4006]

Toujours un régal Bravo et merci 👏🏼👍🏼

[@AtableJuju]

Merci pour le commentaire

[@martine.v8153]

Bonsoir, c'est tellement super toutes ces recettes. Merci, je teste vos recettes 👍🌹🍀

[@AtableJuju]

Top merci beaucoup pour ton commentaire

[@jls-hx3]

Tout simplement magnifique !!! Merci et bon dimanche

[@AtableJuju]

Bon dimanche merci

[@perspers4091]

Grande envie de cuisiner Encore mille mercis Juju

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@tonio36350]

merci juju j'arrive presque a sentir la bonne odeur de ta cuisine miam 👌🤗

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@MarieVittini]

Délicieuse recette que je fais souvent. Pouvez-vous nous faire une recette de cuissot de sanglier au four ça serait top ? 👌🏻 Continuez ainsi vos vidéos c’est super ! Merci

[@AtableJuju]

Oui je note l'idée merci

[@charlyfox9415]

Bonjour Julien, très bonne idée et bon appétit bien sûr!

[@AtableJuju]

Merci bonne soirée

[@marie-agnescourtailler]

Bonjour Juju, Merci pour cette recette bien savoureuse 😋,je vais la cuisiner dans la semaine. Bravo pour toutes vos recettes qui plaisent beaucoup chez nous. A la semaine prochaine 😊🌻🌞🥰🎶🎶

[@AtableJuju]

Merciba la semaine prochaine

[@dominiqueburckard8548]

Merci pour la vidéo. Je pense que je vais tester le week-end prochain 😊

[@AtableJuju]

A tester oui merci pour le commentaire

[@alexcroce3539]

J'adore. Merci

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@LebouchéBastien]

Après les coquillettes jambon, je sais ce que je vais préparer dans la semaine. Merci beaucoup !

[@AtableJuju]

Au top. Merci beaucoup pour ton commentaire

[@dominiquegermain5009]

Le petit commentaire pour faire vivre la chaine. Bonne soirée.

[@AtableJuju]

Merci pour ton soutien

[@ludoor]

Encore une belle recette ! Merci

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@bonnetmichel8460]

Un bon plat du dimanche 👌bravo juju

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@natura-e-scuperta]

Magnifique Juju,on se régale 👨‍🍳👨‍🍳

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@libero8213]

Au top Juju!

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@wiltthierry1633]

Encore une belle réalisation 🧑🏻‍🍳👍 Merci pour tes vidéos

[@AtableJuju]

"Bonjour ! Merci pour ton commentaire, j'espère que cette vidéo t'a été utile. N'hésite pas à t'abonner si ce n'est pas déjà fait, et on se retrouve dimanche prochain !"

[@jean-lucmarquette4503]

Salut Juju, C'est le genre de plat goûteux, réconfortant et facile à faire qu'il ne faut pas hésiter à cuisiner pour toute la famille ! Merci pour cette recette gourmande 😋 Très bon dimanche et rdv est déjà pris pour la semaine prochaine 😉😊 Un salut amical capcorsin à tous 😎

[@AtableJuju]

Merci 😉 pour le commentaire

[@zora0610]

C'est une très belle recette merci 👍💯👍🙏

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@chrislandais2562]

Bon dimanche et merci encore 🙏

[@AtableJuju]

Bonne soirée merci pour le commentaire

[@lg4912]

J’ai hâte de réaliser cette recette ❤

[@AtableJuju]

Au boulot 😉

[@BeatriceValette-l3i]

C'est vraiment appétissant. Je l'essaierai !

[@AtableJuju]

"Bonjour ! Merci pour ton commentaire, j'espère que cette vidéo t'a été utile. N'hésite pas à t'abonner si ce n'est pas déjà fait, et on se retrouve dimanche prochain !"

[@jean-claudecassier2478]

C'est parfait, merci Juju

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@paulersinne3429]

Le plat du déjeuner de dimanche prochain est tout trouvé! Merci

[@AtableJuju]

Avec plaisir 😊 merci

[@patrice-y7q]

Super recette merci

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@gerardbruguier1380]

merci juju je vais me régalé

[@AtableJuju]

Top

[@monpetitgraindesel6192]

Changement de décor et la décontraction comme chez soi…cependant, les gestes sont toujours aussi délicats dans l’exécution d’un mets qui doit être délicieux. MERCI❣️❣️❣️Chef JuJu⭐️⭐️⭐️ En attendant la cuisson d’une saucisse de Morteau dans le bouillon d’un chou, carottes, oignon, pommes de terre. MIAM ❣️Bon Démanche!🥀

[@AtableJuju]

Merci pour ton soutien

[@dante9884]

Juste miam !! Merci !

[@AtableJuju]

Avec plaisir 😊

[@samfenderman3639]

Impeccable ... à la maison 😉

[@AtableJuju]

Oui short le timing pour le tournage

[@samfenderman3639]

@@AtableJuju parfait quand même. Comme d'hab. Hâte de passer par Clermont 😉

[@Den-qt1ee]

Merci Et bravo!!!

[@AtableJuju]

Merci beaucoup

[@lodmt5334]

Salut Juju ! J’adore ta cuisine bravo. Je trouve que ce serait sympa si tu arrivais à faire des gros plans de l’assiette finale pour nous faire encore plus saliver. On voit le résultat final que de loin, et sur la miniature de la vidéo. Juste une suggestion comme ça :)

[@AtableJuju]

Très bonne idée ! Merci 😉

[@franckcronvello5125]

Juju monstrueux com d'hab 💪👍

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@jasminebatigne594]

Merci juju ❤

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@yaneo9429]

super juju

[@AtableJuju]

Avec plaisir

[@jean-philipperortais8016]

Que du bonheurs.

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@najetteballand9406]

Merci bcp 😊

[@AtableJuju]

Avec plaisir merci pour le commentaire

[@giselejobit4790]

Miam Adopté. Merci

[@AtableJuju]

Avec plaisir ❤️

[@michaelmonteil6415]

Merci 👍

[@AtableJuju]

Merci pour le commentaire

[@fabjura]

merci juju

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@didiergonzales9514]

Elle est pas belle la cuisine de notre terroir. Que du bonheur 👍👍

[@AtableJuju]

Oui Merci beaucoup pour ton commentaire

[@philippec9922]

Recette appétissante ! (il faudrait que le cadrage soit plus souvent sur vos mains)

[@AtableJuju]

Okay Merci pour le commentaire

[@stephanegagneux7353]

😋 cuisine authentique bien préparer, clin d'œil aux équipes française qui ont gagné les championnats du monde du Bocuse d'or à Lyon en cuisine et traiteur

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@brunodupuy5753]

Miam miam, c'est Cró Cró bon. De nos l'on dit pas un de ficelle mais de selfi, roh! Faut tout lui apprendre à ce Juju

[@AtableJuju]

🤣👍🏻

[@evelynemagnan1992]

Pouvez vous me donnez la recettes pour un jarret de porc ou de bœuf.Merci

[@AtableJuju]

Porc temps de cuisson idem bœuf 2 h de plus

[@3HConcept]

👏

[@AtableJuju]

Merci

[@gilbertmentounasc9139]

👍

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@christinesfara9025]

❤

[@AtableJuju]

"Bonjour ! Merci pour ton commentaire, j'espère que cette vidéo t'a été utile. N'hésite pas à t'abonner si ce n'est pas déjà fait, et on se retrouve dimanche prochain !"

[@M.F-s2r]

Bonsoir Juju ! Et une recette de plus, une !!! Que me conseilles-tu pour accompagner ce plat ? Je pensais à un écrasé de pdt 🤔 Mon mari est un gros mangeur et les légumes cuisinés avec la viande ne suffiront pas ou peut-être as-tu une autre idée 💡 ? Merci beaucoup Maryline (Versailles) ⚜️

[@AtableJuju]

Oui une excellente purée

[@evelynemagnan1992]

Juju , vous n'êtes plus dans votre restaurant? c'est votre cuisine. J'espère que vous allez BIEN.

[@AtableJuju]

Oui tres bien c'est okus simple et plus calme de tourner à la maison

[@bauwensjudith8358]

🥰😍🤩😘😋😋😋❤❤❤❤👍👍👍

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@MrMysterDom]

Pouce en l'air et médaille d'or pour Juju

[@AtableJuju]

Merci beaucoup pour ton commentaire

[@MrMysterDom]

De rien Chef Juju,,,,,,,toujours un grand plaisir de t'encourager,,,,,,,,,,tu le mérite

[@moermanjacqueline12]

On peut mettre du vin blanc,

[@mimib41]

J’aime bien tes recettes …. Yummy yummy mais je vous prie j’aimerais le sous titre en Englais … j’apprécierais beaucoup plus car les épices sont différentes … les noms en français je ne les reconnais pas. Merci à l’avance … car je suis en Amérique … à bientôt .🙏🙏🙏🙏😊

[@AtableJuju]

C'est un travail assez compliqué et je manque de temps.

[@philippelebreton2436]

TRES TRES BIEN EXPLIQUER ...BRAVO

[@AtableJuju]

Merci

[@biloute6324]

Les couteaux ont rendu l'âme.... Avec le bruit qu'ils font à la découpe ils ont besoin d'être rafraîchis.

[@AtableJuju]

A la maison il sont à affûté oui 🤣🤣

[@poudredeperlimpinpin9216]

Rien ne vaut la cuisine traditionnelle. Je ne mange jamais de patates.... seulement des pommes de terre 😂

[@AtableJuju]

Excellent 😉

[@travailleurlemouton2659]

Salut chef Juju c'est un fond de poêlage

[@AtableJuju]

Quoi ?

[@travailleurlemouton2659]

@AtableJuju le mode de cuisson on appelait comme ça au cap

[@AtableJuju]

@travailleurlemouton2659 ou la j'ai oublié.

[@travailleurlemouton2659]

@@AtableJuju c'est pas grave chef la technique et le résultat sont là et vu la vidéo le goût aussi 👍

[@christianescales977]

Bonjour je suis malade tu devrais impérativement aiguiser ton couteau ça devrait être automatique avant chaque utilisation

[@AtableJuju]

Je ne m'en sers jamais à la maison et je n'avais pas le matos pour aiguiser. Dsl 😉

[@harrisontaylor4838]

Great cooking, as usual, but the camerawork was awful. Whoever held the camera kept moving the camera around. Many of the prep shots did not focus on the food and some of the angles were off. I hope the former camera person returns.

[@AtableJuju]

oui il va revenir no panique 😉

[@barigoulebarigoule]

???????

[@AtableJuju]

merci

[@kitropembrasse6988]

Champion du londe le caméraman ! La prochaine fois il devrait centrer uniquement sur la machine a café derriere...'pourquoi s'embêter a filmer les mains et les produits.... Quelle pitié.....

[@AtableJuju]

Merci 😉

[@arthurbateau6027]

Un p'tit com' pour rappeler que c'est toujours un plaisir de regarder vos démonstrations.

[@AtableJuju]

Merci 😉