Яйца ПАШОТ для новичков получится с первого раза Вкусно, Просто и Красиво Быстрый Завтрак
@NinaBareeva8 ай бұрын
Спасибо, наконец то я научусь делать красивые яйца пашот, а то у меня получаются растрёпки какие то! СПАСИБО!
@КипкеКипкеева7 ай бұрын
Я перепробовала все методы и пришла к своему лёгкому и гениальному методу)))) У меня есть маленькая медная сковородочка на 3 яйца...смазываю дно маслом, наливаю воду и когда вода начинае пузырится слегка подсаливаю, опускаю😮 яйца, накрываю крышкой и через 3 минуты яйца готовы . Яйца должны быть свежими ,тогда они будут держать форму.
@МаринаСердюченко-ь7щ7 ай бұрын
А я в силиконовых формочках готовлю.Тоже нормально получается.
@АннаПавловна-с1д Жыл бұрын
Пересмотрела много рецептов приготовления яйца пашот, ваш мне понравился больше всего
@НатальяСосновская-я7ы18 күн бұрын
Мне тоже .
@АннаНосенко-л7о9 ай бұрын
Обалдеть, сколько не пробовала, получалось в перемешку с водой и с растрепаными краями. А ваш метод просто находка ❤
@padlaeskobar21758 ай бұрын
Яйца нужны свежие, тогда и края ровные будут, вот и весь секрет)
@ИринаЕлатенцева9 ай бұрын
Разбиваю яйцо в кофейную чашечку и аккуратно выливаю в кипящую солёную воду в маленькой кастрюльке. Всё получается отлично. Не надо раскручивать в воде воронку, как иногда советуют. Белок как мочалка становится. ❤
@ЕленаШиндарева-ъ1я7 ай бұрын
Вот у меня всегда получается белок, как мочалка😢 послушаю всякие рекомендации. Спасибо, что подсказали.🤝🙏
@MsTatianaL12 ай бұрын
Я тоже не делаю никакой воронки. Аккуратно выливаю яйцо в кипящую воду и получается идеальный пашот.
@MathematiLife Жыл бұрын
блин потом посуды столько мыть... я просто беру сковороду с высокими краями наливаю воду заеипает выключаю в нее аккуратно выбиваю 4-5 яиц и включаю плиту чтобы немного кипело чутьчуть булькало ровно минута полторы и шумовкой вытаскиваю на большую тарелку и все.... главное разбивать в спокойную воду ..
@Тата.Т9 ай бұрын
👍и так же делаю
@ЗульфияДаирбекова9 ай бұрын
Спасибо ❤
@ЕленаМихайлова-р6м9 ай бұрын
Огромное спасибо вам ❤
@lianaberezikova7569 ай бұрын
Я тоже так готовлю и края у яиц тоже ровные и красивые 😊
@nadezhdagorbachova48809 ай бұрын
И что кайф кушать мокрые яйца 🤮🤮🤮
@bIeibstark-u7sj Жыл бұрын
Самый идеальный способ. Я тоже так готовлю. А ещё в продолговатых формах можно готовить сразу два яйца на большой бутерброд. Вид впечатляющий!😁👍
@ТатьянаКох-й7ч2 ай бұрын
Пересмотрела много вариантов, но этот рецепт, на мой взгляд, самый простой/идеальный. В таком виде яйцо еще не готовила. Я готовлю проще и быстрее на сковороде. Приготовление яйца- пашот более затратно по времени, но попробовать для разнообразия можно. Спасибо за подачу информации!
@ЕленаН-б6к8 ай бұрын
Особенно понравилось охлаждение в воде со льдом... И всё это - утром, когда на работу собираешься. Без заморочек, ё-моё...
@ГлебТатаренков-в8щ7 ай бұрын
О! Я тоже утром на работу хожу. Знакомая ситуация.
@Vero_Nika_7 ай бұрын
А в чем заморочка, перенести стеклянную пиалу в миску с холодной водой???
@ЕленаН-б6к7 ай бұрын
@@Vero_Nika_ Со льдом, если что :) Вы работаете? К 8 утра на работу?.. Никаких проблем - перенести пиалу в миску с холодной водой. Пусть и безо льда, блин!
@Vero_Nika_7 ай бұрын
@@ЕленаН-б6к ок, со льдом))))) Достала из морозилки лед, бросила в миску, налила воды, опустила пиалу. Вряд ли, больше минуты займет! Но, если для вас это ОЧЕНЬ долго, можно есть яйца сырыми, а то, конечно, не успеете к 8 утра.
@владимирборисов-ю6о6 ай бұрын
Жену попросите сделать или маму
@svetlanarau47409 ай бұрын
Благодарю Вас за рецепт. Только сейчас приготовила по вашему рецепту. Получается шикарно, без всяких заморочек, всё ясно и понятно. А самое главное очень вкусно и красиво! Ещё раз благодарю! ❤❤❤
@Solomija-r3h7 ай бұрын
Красиво! 😁
@АнастасияХвостова-ы7е8 ай бұрын
Спасибо. Я пробовала приготовить яйцо пашот традиционным методом, у меня ничего не получилось) теперь у меня наготове есть Ваш метод, точно должно получиться ❤🙏
@ЛюдмилаМатыцына-щ3б Жыл бұрын
Подойдёт для приготовления яиц обычная поварешка. Её тоже нужно подержать в кипятке. Мгновенно готовятся.
@ГалинаВеретенникова-р5с9 ай бұрын
Спасибо! И что мне самой такое в голову не пришло?!🤷♀️😊
@вероника-роза9 ай бұрын
Спасибо за подсказку. Надо попробовать.
@Juzik849 ай бұрын
Думаю, кокотницы тоже подойдут. А то лежат без дела )))
@Ната-ж8к8 ай бұрын
Попробую в силиконовых формочках для маленьких кексов.😂
@rinaladoga7 ай бұрын
Это на одного, двух человек. А, если 6,то замучаешься
@ElEl-jb1jj10 ай бұрын
Потерь белка нет при такой готовке, класс🎉
@Winter-ny1wu9 ай бұрын
Спасибо, не люблю пашот из-за неэстетичной формы готового блюда, а у вас они очень симпатичные. Надо попробовать! ❤
@Tanni-qt1vw Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, действительно просто и без заморочек
@elenakosyreva689210 ай бұрын
Спасибо хозяюшка.Это лучший рецепт.Красиво,вкусно и без лишних заморочек.Здоровья вам и счастья!
@ИваховаИрина9 ай бұрын
Заморочек как раз таки достаточно
@JJJanina7 ай бұрын
Может кому пригодиться: берете пищевую пленку, в два слоя, выкладываете её в чайную чашку, смазываете растительным маслом, бьёте в плёнку яйцо, пленку соединяете в узел ниткой. Получился пакетик с яйцом. Опускаете в кипящую воду кастрюльки так, чтобы концы не были в воде. Обычно я на кастрюльку кладу нож или вилку, на них закрепляю концы нитки. Кипятить не больше минуты- двух, увидите, когда белок схватится. Пашот готов без пиалок и льда.
@Kubanec1Ай бұрын
Пластик при нагревании выделяет канцероген.💀
@Love_Joy_Harmony Жыл бұрын
Чудесный рецепт, благодарю Вас! Очень красивое блюдо, на котором вы подали яйца ❤
@ВераВальковская Жыл бұрын
Спасибо! Выглядит замечательно, уверена, вкус будет отличным.
@elenapimenova1508 Жыл бұрын
Да, красиво. Идеально ровные. Но и обычным способом с неровными краями можно без проблем приготовить. И не бояться, что стекло лопнет.
@incognito60535 ай бұрын
Народ, тут дело практики. Что только не пробовала, когда только начинала их готовить: и вот эти мисочки, и пакетики, и ситечки... Сейчас, когда уже сварила их штук около пятисот, с уверенностью могу сказать, что всё это фигня. Мало того, что толком не получается, так потом ещё посуду отмывать. Просто варите в обычной воде, делая варонку посередине венчиком. Можно добавить ложку уксуса, чтобы ну совсем красивые были и всё. Удачи!
@MsTatianaL12 ай бұрын
Без всякой воронки лучше получаются, варю каждый день больше года.
@Barsik-MАй бұрын
Так а чем это все лучше чем просто варить яйца в смятку как все время мы делали? Зачем этот пашот, чем он лучше?
@nataliyayeremenko9286Ай бұрын
@@Barsik-M чтобы выпендриться 😅🤣
@tanyak.565Ай бұрын
Спасибо большое за отличную идею! Для меня приготовление в стеклянной посуде самое приемлемое приготовление 😊! Плюс очень естетично и аппетитно смотрится! Планирую так приготовить! Господних Благославений желаю вам и всем людям планеты!
@SergiyPavlenko12 жыл бұрын
Оригинально . Но я готовлю пашот прямо в сковороде, налив туда немного воды и накрыв сковороду сразу крышкой. Главное, не открывать крышку и не передержать на огне ))
@smotrisnami672 жыл бұрын
Самый простой и быстрый способ!!!
@ольгагринева-щ3ъ Жыл бұрын
А по времени сколько крышку не открывать? Боюсь, не утерплю и открою😮
@ЗульфияТилекматова11 ай бұрын
Как не стараюсь яйцо разваливается,пересмотрела много способов.В чем секрет?
@elgrona9 ай бұрын
Я тоже так готовлю ,быстро и просто ,без всяких формочек ,надо только чтобы яйца были свежие ,тогда белок густой ,если жидкий,значит яйцо не свежее ,тогда может немного растечься ,но не критично
@ВалентинаСлинчук9 ай бұрын
Добрый день. Рецепт понравился. Все очень просто и доступно! Благодарю!
@Алла-к1ш3и7 ай бұрын
У меня так не получается. 😢 Я только яйца в смятку умею😅. Тоже вкусно❤
@АлександрНовиков-ш8й4д14 күн бұрын
Я и такой же😂😂😂
@user-svetlana16072 жыл бұрын
Очень вкусно и аппетитно получилось, супер👍👍👍
@juliahilton28899 ай бұрын
Супер. Китайцы готовят яйца пашет и в мантнице. Возни меньше. Спасибо большое что поделились
@ВячеславСысоев-о9н9 ай бұрын
Что такое "матница"?
@НатальяЧернова-ч6с9 ай бұрын
Каким образом?
@ЛарисаГребенюк-э5ч7 ай бұрын
где пашЕт и что именно?
@ЛарисаГребенюк-э5ч7 ай бұрын
@@ВячеславСысоев-о9н маНтница -так женщина назвала кастрюлю для приготовления мантов.Поищите в сети подробности об этой посуде с картинками.
@yuliyazykova45392 ай бұрын
@@ВячеславСысоев-о9ннаписано мантница, где манты готовят.
@tamaraalex596110 ай бұрын
СПАСИБО за простоту и эстетику👋Получилось !!!
@tomschwarz23272 ай бұрын
Вы умница. Это очень хороший способ готовить яйца пашот. Спасибо.
@ЖаннаДубовая-р9е2 жыл бұрын
Вы мастер своего дела, супер, спасибо
@АлександрНовиков-г2л2 жыл бұрын
Да все просто, пашот возможно приготовить только из свежих яиц, не более 5-7 суток. Вскипятили подсоленную воду, раскрутили воронку(сначала по среднему диаметру, в конце прямо в серединке воронке ) и выливаете яйцо как можно ближе к воде. Лучше из чашки. Не трогаете ровно 2 минуты. Достаёте и все готово😀 PS. После 5 дней хранения белок начинает менять свою структуру и теряет стабильность после сворачивания.
@лилиялилия-и3к Жыл бұрын
Воду для пашот не солят ! Соль мешает коагуляции белка , в воду добавляется только уксус
@RomanEseninsky Жыл бұрын
Для совсем ленивых даже воронку не надо делать, а из чашки вылить уже разбитое яйцо в соленую воду ( и никакого уксуса) и минуты через 2 пашот готов. Вынуть шумовкой.Правда, белок не будет таким "красивым" .
@ВолодимирМазур-ф4ю Жыл бұрын
Наверно повар что крутит воду в школе не дружил с физикой и не знает что центробежная сила от центра на бока разриваєт белок
@ЕленаШиндарева-ъ1я7 ай бұрын
Отлично! Теперь у меня точно получится. А то я столько роликов пересмотрела. И никогда не получалось. Хотя делала всё, как рекомендуют в роликах. Ну, после вашего ролика получится точно. Спасибо большое. 🤝🙏😊
@ЮлияМисбахова-ф8о6 ай бұрын
Благодарю. Обожаю яйца пашот, но так достали эту воронки в уксусе. Удачи вам.
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Замечательный способ!Будет красивая подача и вкусно!👍👏🙏
@Гуторянка2 жыл бұрын
Это то, что нужно! Ура! Большое спасибо!
@ИринаВерченко-ь1ю9 ай бұрын
Нет не уговорили! С салком с лучком яичко птжарил и вкусно так! 😊😊😊
@SashaModin5618 күн бұрын
Хороший рецепт 👍, глвное не вводе , чистить не надо и эстетично.
@Laric132 жыл бұрын
Супер!👍 Огромная благодарность.🌹
@mariyabroslavska6119 ай бұрын
Вчера приготовила просто в сковороде, на воде 👍👏
@ТатьянаНикулина-з6й9 ай бұрын
Вкусно,аппетитно и очень красивая подача.СПАСИБО.❤
@svetlanaromanova72219 ай бұрын
Смотрела видео другого повара. Он чайную кружку застрелил пищевой плёнкой, туда налил ложку воды и разбил яйцо. Края плёнки завязал и опустил в кипяток. Получилось идеально круглый пашот.
@татьянапетовраджи9 ай бұрын
Я плёнку смазываю слегка маслом растительным. Тогда всё легко отходит, не прилипает. Для меня это самый простой способ. И посуды меньше
@Светлана-ь2р9ц7 ай бұрын
Спасибо за идею! Обязательно попробую так приготовить яйца. Я сейчас просто варю их в скорлупе до закипания воды (до первого пузырька), после чего быстро достаю их из воды столовой ложкой. Потом нужно вставить яйцо в специальную подставочку или в рюмку, разбить скорлупу сверху и есть его чайной ложкой, а это не совсем удобно, особенно когда спешишь.
@yuliyazykova45392 ай бұрын
Это вы всмятку варите😊
@Светлана-ь2р9ц2 ай бұрын
@@yuliyazykova4539 , в такую смятку, что есть можно только ложечкой, иначе все на стол вытечет.
@Lilian.222 жыл бұрын
Дорогая Миления, вы лучшая! Я вас обожаю!!! ❤❤❤
@НадеждаЯрных Жыл бұрын
Умничка!!! Все очень просто. Спасибо.
@Cvetochka_kotoraya_Tanechka Жыл бұрын
Какая красотища, супер способ ❤❤❤
@ГалинаЛяпина-д8ш9 ай бұрын
Отличный рецепт, спасибо
@iraira27062 жыл бұрын
Первый раз вижу такой способ. Очень интересно. Спасибо, попробую
@svetlanaromanova72219 ай бұрын
Удивительно из кипятка формы в ледяную воду! Как только не лопнули?
@svetlana7727ts9 ай бұрын
У меня лопнули)))
@Мареля8 ай бұрын
Думаю, что лопнут
@matteoteo95218 ай бұрын
Видимо, не один дубль был...
@АннаСонина-т4х8 ай бұрын
Лет 5 готовлю подобным способом, и без холодной воды . А недавно стала готовить яйца в силиконовых формочках для кексов , таким же способом .
@ВаляАнохина-ы5й7 ай бұрын
Если в селиконовых то не лопнут
@Никита-ж1т4с Жыл бұрын
Самый 👍 рецепт! Благодарю!
@ahava-th7uf2bo8l7 ай бұрын
Может все и с заморочками, но выглядит шикарно. Однозначно лайк.
@НатальяОвод-п8э6 ай бұрын
Вы сначала попробуйте, а уж потом лайки и благодарности рассыпайте. Я еле отодрала от посуды!!!
@ahava-th7uf2bo8l6 ай бұрын
@@НатальяОвод-п8э попробовала. Только я брала силиконовые формочки. Все ок. Маслом побрызгайте немного форму и все ок
@chocolove34549 ай бұрын
Замечательно! Супер!
@Alex-g8n1n7 ай бұрын
*Вообще опасно горячее стекло, в ледяную воду* ‼ *ЛУЧШЕ СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ СМАЗАТЬ МАСЛОМ, И ТАКИМ ЖЕ СПОСОБОМ ПРОГОТОВИТЬ, И ДАТЬ ОСТЫТЬ* ‼ *ВО ПОЛУЧАЕТСЯ* ‼👍🏻👍🏻👍🏻
@anzhelikasafray1419 ай бұрын
Отличная идея, а то такая канитель варить эти яйца пашот. Спасибо хозяюшка, беру на заметку.
@SaltyEars1 Жыл бұрын
Само понятие пашот подразумевает ускорене готовки. А это ее усложняет.
@ИРИНА-ь9н8о9 ай бұрын
На Али. покупала формочки для яиц в виде сердечек цветочков и т д Тоже так варю только в формочках
@dee_nusya9 ай бұрын
Попробовала впервые приготовить пашот, получилось 👍
@alna51405 ай бұрын
Ничего себе "без заморочек"))) может, оно того и стоит, выглядит красиво❤️
@ЛюдмилаШ-ъ4ж9 ай бұрын
Супер!❤ Заморочки, конечно, не для ленивых, но получилось с первого раза!
@liudmilaivanovnas7 ай бұрын
делаю в силиконовых формочках для кексов, симпатичные получаются и вынимаются легко, особенно если маслом смазать.
@vladimiro44884 ай бұрын
Большое спасибо за интересный совет! Классно и просто!
@marianam18252 жыл бұрын
Очень простой способ и главное эстетично
@Marusya-n9k9 ай бұрын
огромное спасибо за рецепт !
@olgakemppinen24497 ай бұрын
Это что за посуда, с горячего в лёд и не лопается
@НинаЛитвинова-з9н9 ай бұрын
Очень красиво! Спасибо за этот способ!
@mariasoboleva89717 ай бұрын
Прелестно !!! Огромное спасибо
@ШляпаКороля9 ай бұрын
Отличный способ. Главное нет уксуса
@Миламилая-ъ1с2 жыл бұрын
Отличная идея!
@ЛюдмилаСинельникова-н7у7 ай бұрын
Точно также делаем в микроволновке.Чашка,вода,яйцо в воду и 20-30секунд.
@ОльгаСавченко-д2к9 ай бұрын
Интересно а стеклянные формочки, не предназначенные для выпекания, каким образом можно транспортировать из кипятка в в ледяную воду без потерь?
@Чебупеля-м7е9 ай бұрын
Можно в силиконовых для кексов варить
@ВячеславСысоев-о9н9 ай бұрын
Легко, просто ещё 5 раз пересмотри видео....
@user-we9ee6pb5e8 ай бұрын
Самый лучший рецепт!
@ИринаМысина-э6в7 ай бұрын
Стеклянные вазочки в ледяной воде могут треснуть 🤦♀️
@oksanamorozova67283 ай бұрын
Як і в киплячій воді теж
@yuliyazykova45392 ай бұрын
@@oksanamorozova6728ну если в холодную поставить, то не лопнут, а вот горячее в холодное, то да, зависит от стекла.
@НадеждаПетрухина-ш1б2 жыл бұрын
Как всегда, коротко, ясно и понятно. Смотрю всегда с удовольсмвием🙏
@umni761 Жыл бұрын
Да уж, коротко 🤣🤣🤣🤣🤣
@Ольга-л5щ6н8 ай бұрын
Все получилось )))Спасибо !!! Самый удобный и красивый 🙂способ
@ПаленаяНаталья Жыл бұрын
Во во это точно!!! Зачем изобретать, все такие додельницы, все такие супер хозяйки, куды там
@galinakokhanovskaia50182 жыл бұрын
Ну почему не пришло в голову делать пошот именно в стеклянных формочках? Делаю в силиконовых по этому методу, и это не так удобно. Начинают плавать, переворачиваться. Спасибо за идею, очень ценный для меня совет!
@ЖаннаРоманова-е5г5 ай бұрын
Интересный способ и оч красиво: попробую и так... Спасибо 🥚🐣🍳
@nataliavylkova12049 ай бұрын
Красиво, ничего не скажешь!
@НатальяСосновская-я7ы18 күн бұрын
Спасибо , мне понравилось . Будем пробовать .
@ЛарисаСимонова-м2щ7 ай бұрын
Спасибо за идею!
@ВераНовикова-х5у9 ай бұрын
А стеклянные формочки из горячего в холодное не лопнут?
@hansirous98679 ай бұрын
Можно и в керамических.
@АсяНіколаєнко9 ай бұрын
Лопнут
@ЕленаШиндарева-ъ1я7 ай бұрын
Прекрасный завтрак, большое спасибо за подсказку, но кофе здесь будет лишним. Представьте вы волььёте кофе или чай в желудок. Тем самым вы тут же разбавите желудочный сок и пища ваша перевариваться не будет, она будет гнить. Но перевариваться не будет. Пить надо за 40 минут до еды или спустя 2 часа после еды.
@Анжелика-ы3ж2 жыл бұрын
Стеклянные розетки у Вас?стекло же лопнет?
@ВераНовикова-х5у9 ай бұрын
Обязательно так приготовлю. Спасибо.
@ИринаКропотова-ц7м2 жыл бұрын
А стекло не лопнет от перепада температур?
@bIeibstark-u7sj Жыл бұрын
Ну у нее же не лопнуло).
@elenasidorova1550 Жыл бұрын
В этой посуде не лопнет. Стекло достаточно толстое. У меня такие есть.
@Мура-ш1в Жыл бұрын
Меня тоже волнует стекло..😮
@olga.khrabrova Жыл бұрын
Ну банки же стеклянные стерелизуем в воде,не лопаются
@ОльгаВишневская-ь4в Жыл бұрын
Можно погружать вместе с металлической ложкой ,потом достать ложку.С банками так же
@ТАТЬЯНАНиколаева-ю2ю10 ай бұрын
Здравствуйте. Стекло термостойкое?
@sergeienivatov5406 Жыл бұрын
То что надо!!!
@Казицкая Жыл бұрын
Спасибо большое, обязательно попробую, а то у меня никак не получалось другими способами…
@northfirestar541 Жыл бұрын
Тупой вопрос - а формочки не лопнут - из кипятка да в холодную воду?
@MegaANDREIII Жыл бұрын
Полностью погружённый из пиалы в горячую воду ,рецепт мне нравится больше, но как 100% результат, данный рецепт рулит. Единственный минус - толщина белка с низу велика - нужно подгадать температуру воды, чтобы варилось равномерно.. Нужен су-вид.
@ivaarmstrong22018 ай бұрын
В микроволновке также получается, главное, чайную ложку воды не забыть в форму налить
@ЛюдмилаМоргулева Жыл бұрын
Я готовлю в микроволновке в силиконовой формочке под плотной крышкой 30 сек.
@Лана-з5х9 ай бұрын
Здорово спасибо вам
@надеждавялкова-к6я9 ай бұрын
Кто не любит мыть посуду хочет быстро, надо налить воду в стакан и вылить аккуратно яйцо, поставит в микроволновку на 1 или 1м 30сек в микроволновку и все дела.
@AnnaLevi1008 ай бұрын
Шикарно!❤
@svetlanapronina27082 жыл бұрын
Как же у вас все просто и вкусно....., завидки берут 👍😋🥰
@olgalapa-kins3430 Жыл бұрын
не знала... спасибо огромное ❤
@Людмилатворюивытворяю Жыл бұрын
У меня есть такая посуда!!!!!👏👏👏👍👍👍Благодарю!❤
@svetlana7727ts9 ай бұрын
А что это за посуда? Какое-то закалённое стекло?
@padlaeskobar21758 ай бұрын
Красиво получается, но заморочек больше. Я варю в сотейнике по 2-3 яйца одновременно и всё ровно получается. Тут два "секрета" яйца должны быть свежие, а если они неделю лежали, тогда в процессе варки их надо просто перевернуть деревянной или силиконовой лопаткой.
@dodv52538 ай бұрын
Уже слюнки потекли 😊😊 я только не поняла зачем вода в формах?