Яйца пашот, лучший способ приготовления

[@alexr8618]

Самый простой способ - взять силиконовые формочки для маффинов, смазать их маслом подсолнечным, вбить яйцо и поставить в кипящую воду в сковороде и накрыть крышкой. Ни геморроя, ни уксуса и сразу несколько штук за 5 минут.

[@kolyqwerty3721]

Это не будет пашот. Вот на видео самый настоящий пашот.

[@lubaatapin1790]

Силикон очень вреден

[@user-jf4lv8kg6f]

Отличный, дельный рецепт! Всё отлично!

[@user-kh4gg9io5e]

Ох как люблю просто яцйца в мешочек! Без этих заморочек и кучи посуды!

[@user-rx5nt6ct8z]

Если самому не заморачиваться, то почему бы и не съесть пашотики? 😉

[@handwerker3226]

можешь тогда их просто сырыми есть

[@SerafimaVyuzhnaya]

Я так и делаю, кладу яйца в кипящую воду и варю 6 минут, затем вынимаю и кладу в холодную воду, через минутку они готовы))

[@user-hk7ls9um8o]

Я тоже!

[@bobbobrov427]

Уксус не "подваривает", а частично сворачивает белок, это кислота - помогает избежать массового явления белковых "соплей" и пены, если вы в общепите работаете. А сварить таким образом упаковку яиц для домашнего употребления можно и без уксуса - постоите над кастрюлей, пену снимете. Самый важный момент, указанный автором - выключите плиту, не лейте яйца в бурлящую воду, отсюда у большинства разочарования в готовке Пашота, и они выдумывают гемморойные способы без соплей типа "пашот в пакетике или силиконовой форме". Годный видос!

[@victoriarynkov9938]

Спасибо за подробное объяснение!!!👍👍👍

[@user-si4ys3yp3h]

Гениально. Даже в рестике повара так не делают, ответственно зачаляю как повар, намучавшийся с яйцом пашот.

[@user-dm8sg4xq1f]

Благодарю! Вы все так подробно объяснили и показали, просто супер, уже хочу приготовить)👍👍👍

[@user-mk3sb4ru1j]

Всё доступно пояснил,спасибо братан 👍

[@fur-seal]

И без уксуса все прекрасно получается.

[@user-ys3ue7ji3f]

Очень понравился способ.Долго искала.Спасибо. При таком - совсем другой вкус.Люди злые! Не надо писать гадости, если вам этого не дано ощющать!

[@user-tb9ud7eo8e]

Мне тоже говорят, какая разница, тоже самое, что в скорлупе сварить. Ну, не знаю, как для меня, совсем яйцо другое становится, и больше мне нравится. 👍

[@taniapavlovich3479]

Прелесть.Браво

[@user-tb9ud7eo8e]

Я покупаю яйца у соседки. Очень густые и плотные, поэтому этой самой водички у них нет. Готовлю всегда в сковороде. Наливаю немного совсем воды, чуть уксуса. Закипит, убавляю газ, вбиваю осторожно яйца, сразу накрываю крышкой, считаю до трёх и выключаю газ. Через пару минут достаю. . Получается пашот. Если надо вкрутую на салат, готовлю дольше. И получается как обычное варëное яйцо. Так вот приспособилась, потому что чистить их нквозможно., очень свежие.

[@user-iu3zn5bs4p]

Комментарии - супер! 😊 И за рецепт и за видос спасибки❤

[@user-uc9me9pz4i]

Я только что сделала такие яйца, я ещё помню у моей тети было цирроз печени и она так же питалась, только не знали про ,,пошот,, это была как диета нр,1, спасибо и идея с уксусом не знали, я например без него готовила и ничего...я из Молдовы,..

[@tatianakushnir6155]

Браво !

[@user-je4tp6ye5m]

Спасибо за идею про уксус! Я кидала в воду и не понимала смысл тоже. Никакой разницы не видела что с уксусом, что без.А вот в чем смысл оказывается 😅

[@originalno]

Это будет 325-й способ, который я попробую. Надеюсь, в этот раз всё получится идеально.

[@user-il9gn5sz7v]

Супер рецепт 👍👍👍👍👍

[@user-ue8ru1wp1p]

❤спасибо. Буду готовить 🧑‍🍳 только так😊

[@svetadudnyk957]

Нужно попробовать . Спасибо.

[@zefirkazef3105]

Благодарю за рецепт! Обязательно буду так варить

[@albinakorogodova590]

Спасибо, попробую сделать так

[@lerasokolova1111]

Супер! Спасибо..так и будем делать.

[@user-ft3iq8ur9t]

благодарю вас

[@user-ss1sb7dr3w]

Ну, молодец, мужик!!! Только Печкин задолбал🤣🤣🤣

[@alexeishchinov8545]

Перестаньте страдать ерундой :) в Фикспрайсе за 70 рублей покупаете формочки силиконовые, 4 шт., для пашотиков, смазываете маслом, разбиваете туда яйца, по 1 в формочку, и в слабо кипящую воду опускаете, 4 -5 мин. и 4 яйца пашот готовы, безо всякого шаманства, колдунства и прочих кулинарных изысков (доставать формочки шумовкой, нагреваются)

[@user-wv2qe5rg9c]

👍👍👍

[@archie_en]

За попробую

[@user-qc1yk5bs4b]

Вот поэтому я не вожусь с пашот. Делаю аккуратненькую жидкую глазунью

[@user-wv7ly8vx5x]

Не самый простой способ, но получилось очень красиво. А жидкий белок это не вода вилейте на сковородки такой же белый белок получиться, может он не питательный но съедобный.

[@nataliakatsura3621]

Просто,😊надо попробовать🎉🐣

[@yurikokh6737]

Толково

[@SobNik1]

Гениально.

[@eugene9605]

Зачем так морочить яйца,😄

[@handwerker3226]

можешь тогда их просто сырыми есть

[@user-cj5bj4hb9v]

Согласен где ты был?

[@anazarenkoste]

Все хорошо, только нос надо предварительно высморкть и не шмыгать над пищей

[@tatianaregiles1425]

Тоже перепробовала кучу разных вариантов, пришла к выводу, что я просто не люблю яйца всмятку)

[@user-mr7kt3lh7j]

Отлично но твои интересы никому не интересны. Можно как вариант мужа найти или подруг ))

[@tatianaregiles1425]

@@user-mr7kt3lh7j Так как блогеры просят лайков/подписку/комментарии, то с моими интересами считаться по-любому придется)

[@user-mr7kt3lh7j]

​@@tatianaregiles1425никто не намерен считается с твоим ЧСВ (чувством собственной важности) увы и ах😂

[@tatianaregiles1425]

@@user-mr7kt3lh7j а придется) именно поэтому на ваши советы, которых никто не спрашивал, всем откровенно наплевать)

[@user-ko6jm3fb6i]

Какая вода в яйце? Это просто самая жидкая часть белка. Иначе не пенилось бы.

[@user-uc8mo2sl8c]

Делаю так же, без уксуса. . Также получается

[@user-qs6vo5gy5v]

Перед тем как бросать в воду, нужно воду раскрутить. Так удобнее. Получается по-воздушнее, аккуратнее. При таком способе никогда ничего ко дну не прилипнет.

[@handwerker3226]

и таким образом ты сваришь только 1 яйцо )

[@user-pc7fl8uo7r]

Запах и вкус уксуса при таком приготовлении обязательно останется

[@SuperbizonR]

Слишком сложно

[@user-lq5fj3tq9f]

Яичный белок состоит из воды и белков

[@ludap3678]

Нет там воды

[@user-lq5fj3tq9f]

Яичный белок состоит из воды и белков

[@pelagiedeplessis4950]

Не пашот , а Пошэ. Откуда взяли такое название. На французском называется Пошэ - яйцо в мешочки.😂😂😂😂😂 затратами своим пашотом, просто кувалдой по ушам бьете. Пожалейте мои уши!😂😂😂😂😂

[@user-ep7gj4ep9j]

Во Франции поше. В России пашот. Ассимилированное заимствование.

[@user-gi3de3zv2t]

Хоспидя, столько гемора😮

[@user-wp2td1zf1h]

На сколько я знаю это блюдо французское уксус там даже и близко не добавляют

[@user-dawai-prigotowim]

Мы не претендуем на французский вариант, мы предложили свой.