Je fais mon CONFIT DE CANARD maison !

[@angedelumiere8327]

Bonjour très intéressantes toutes ces préparations, merci de communiquer vos connaissances.

[@anaeledru1493]

Mon repas préféré ça

[@farcesandfurious9089]

Gourmande!!

[@astrolol3532]

bonjour aurait on un bon résultat si on enlève la peau qui est d'un seul côté de la cuisse ? en effet je fais toujours cuire le poulet entier ou pas après l'avoir complètement pelé

[@farcesandfurious9089]

Bonjour, on va partir du principe que OUI, mais l'avantage de garder la peau est la tenue à la cuisson..😉 Si vous poussez un peu la cuisson vous allez retrouver les cuisses qui se défont..😌 notamment en les remuant un peu.. Mais rien n'est impossible !! Bonne journée à vous 😉, et n'hésitez pas à partager avec vos contacts svp 🙏🏻😉

[@cbcb970]

👍👍👍👍

[@ChefGuruJeff]

C'est Bien: However, would you ever consider having someone translate your presentations into English subtitles?

[@farcesandfurious9089]

Hi Jeff, actually, it's very difficult for me 😔to make a video with translates.But I Know, it will be more easy for you😅but it will be very long time with any mistakes 🤣.. Sorry, perhaps a day... 😉

[@gnaimusa]

Bonjour, est-ce qu'il est possible de remplacer la graisse par de l'huile tournesol? J'aimerais bien essayer cette recette avec un faisan, ça va marcher?

[@farcesandfurious9089]

Bonjour, Je ne pense pas que l'huile soit une bonne idée... Pas très digeste... Vous pouvez essayer avec peut-être de la graisse de bœuf (blanc de bœuf) qq fois on en trouve dans le rayon matières grasse de votre hyper marché, à côté de la vegetaline (boîte de 2x500 g) ou du saindoux. 😉 Pour le faisan, jamais essayé 😅vous me direz ce que vous en pensez !! Bonne journée !

[@gtrqtl1023]

PFFFFFFFFFF PFFFFFFFFFF N'IMPORTE quoi !!!!!!

[@bf682]

Un pouce et je m’abonne

[@farcesandfurious9089]

Bonjour,, 😊 welcome !! Merci 🙏

[@bf682]

Hello. Je me demandais comment se faisait un confit. Attention je dis pas que j’y arriverai en claquant des doigts. Mais c’est tout « con » ou le professeur est bon. Ce que j’aimofaire c’est la graisse. Parce que chez moi, 7 € les 350 h. Tant pis. 😊

[@farcesandfurious9089]

Bonjour, En fait pour faire votre graisse de canard partez sur le même principe que le saindoux dont la vidéo explicative est déjà sur cette même chaîne ! N'hésitez pas à aller sur le site internet où vous trouverez beaucoup de recettes écrites, avec les temps, ingrédients, le blog avec des articles liés à la charcuterie et plus encore... J'espère que vous aimerez, n'hésitez pas à partager avec vos contacts 🙏😉

[@christianbernard2166]

Il est preferible d enlever l os du manchón avant cuisson pour pouvoir canner commode

[@farcesandfurious9089]

@@christianbernard2166 Bonjour, Chacun fait comme il veut, cela reste une base.😉

[@ericbarthelemy190]

Beaucoup trop de dialogues. Trop long.

[@farcesandfurious9089]

J'ai la solution... Vous coupez le son et visionnez en accéléré... 😅

[@anaeledru1493]

Quand on ne sais pas c’est bien expliqué !

[@cbcb970]

@@farcesandfurious9089 vous n'avez pas la vidéo comment cassé du bonhomme?