저번 영상에선 스테이크를 구워봤으니 이번엔 생선입니다.
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@sejonggong 3 ай бұрын
아! White Bream인가요? 오늘도 게임하면서 열심히 잡고왔습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@ATA1249 9 ай бұрын
아침부터 부지런한 청년.
@stochastics1 9 ай бұрын
와 진짜 맛있겠네요 해봐야겠습니다 이건
@jaeheelee9945 9 ай бұрын
셰프님, 저도 이렇게 구워볼게요~ 감사합니다~
@0331tejas 9 ай бұрын
냉장고에서 바로꺼내서 조리하나요? 아님 실온에서 두었다 프라이팬 조리 하나요? 허브 빵가루는 물기제거 안 한 상태에서 묻히면 되는걸까요??
@Kimmilan 9 ай бұрын
바로하시면되고 허브빵가루는 굽고나서 뿌리고 다시 그라탕 해주셔야합니다
@0331tejas 9 ай бұрын
@@Kimmilan 앗!! 완전 감사요!!!
@floflog4923 7 ай бұрын
영상 한개만 보고 구독 눌러보기 처음입니다~ 한국에 계시다면 정말 원데이 클래스로 한번 배워보고 싶은 분이시네요~ 트릴리아는 프랑스에서 Rouget barbet 불리는데 폴 보퀴즈였나 암튼 유명한 프랑스 쉐프가 가장 좋아했던 생선이라고 들었어요. 프랑스에 살때 종종 사서 요리했는데 잔가시도 너무 많고 가끔은 생선비늘까지 있어 전 개인적으로 그다지 좋아했던 생선은 아니나 남편의 최애생선이에요~ ㅎㅎ 한국생선도 맛있지만 가끔 프랑스에서 먹던 생선들이 많이 그립습니다~ 영상 잘 보고 있어요. 소중한 재능 유튜브로 기꺼이 나눠주셔서 정말 감사합니다^^
@자히아 9 ай бұрын
부드럽게 익혔으니 부드럽게 먹자가 아니라 빵튀겨서 겉바속촉 하자는 발상이 재밌네여
@ZicopWisok-ho7de 9 ай бұрын
오 이건 집에서도 따라해볼만하겠네요 해봐여겠어요
@무색유취 9 ай бұрын
영상의 양보다 질이 중요하다 생각합니다 항상 건강하시고 오래 활동하시길 바랍니다
@dshur 9 ай бұрын
생선에 빵을 같이 먹는 맛이 궁금해서 당장 시도해 봐야겠네요... 상상이 안됩니다.. 한국에서 파는 흰살 생선은 모두 잘 어울릿듯...
@김소희-u6w 9 ай бұрын
어떤 소스가 잘 어울릴까요? 추천부탁드립니다:)
@smithjack3497 9 ай бұрын
20만 축하
@전용유튜브-c6s 9 ай бұрын
빵이랑 먹는 생선이라 궁금하네요 맛이
@pasta_pizza_ 9 ай бұрын
확실히 유럽이나 싱가폴 일본등지에서 접한 다이닝에서 생선,고기요리는 부족한 맛은 소스로 채우고 마이야르보다는 촉촉한 촉감?식감? 집중한거 같았어요
@newbie231 9 ай бұрын
마이게다....속이 촉촉하게 잘 익은 생선은 밀란님처럼 조금 여유롭게 익혀도 참 맛있죠.....
@대충살자-q6u 9 ай бұрын
이 시리즈..계속 연재해주세요
@dlarbfl0718 9 ай бұрын
궁금한 점이 있습니다! 보통 생선은 몇도가 가장 부드럽고 퍽퍽하지 않은 이상적인 온도로 구워야 할까요?
@Kimmilan 9 ай бұрын
종류따라다른데 43~50도 언저리입니다
@0328-k1q 9 ай бұрын
광어 구울때도 이런 방식으로 구우면 되나요?
@Kimmilan 9 ай бұрын
광어는 다음에 해볼게요~!
@김태훈-i1g 9 ай бұрын
미슐랭 스타일 관자 요리법 너무 궁금합니다
@pmh8345 9 ай бұрын
생선 구워서 접시에만 올려놨는데 왜 고급스럽게 보이지? ㅋㅋ
@Soj9 9 ай бұрын
슬쩍보고 배스인줄 알고 들어왔는데 다 보고 갑니다
@yyyjjkb2928 7 ай бұрын
필레오피쉬 ㄷ ㄷ
@DOGI82 9 ай бұрын
그라인더 어디제품 인가요?
@Kimmilan 9 ай бұрын
러셀 홉스입니다
@Samuel_T_Owen_00 9 ай бұрын
우왕…맛있겠어요🐟🐟🐟
@멋진빈군 9 ай бұрын
그분이 돌아오셨어
@johnpark8763 9 ай бұрын
고기 잘굽는 청년.
@charliem432 9 ай бұрын
아쿠아파짜 부탁드립니다!
@dimonjamie1128 9 ай бұрын
접시 어디제품 인가요?
@whiteheadalfrednorth276 9 ай бұрын
형 냉동으로 해도 좀 덜 익혀도 되?
@wholelotta7950 9 ай бұрын
돼
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