【究極の朝食】むっちり紅茶ベーグルの作り方 | 簡単!おしゃれな紅茶レシピ」

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かっちんきっちん

かっちんきっちん

Күн бұрын

Пікірлер: 19
@グリーンリバー-b6x
@グリーンリバー-b6x Жыл бұрын
とっても美味しそうですね。今度試してみます。
@kachinkitchen
@kachinkitchen Жыл бұрын
ぜひ!作ってみてください!
@AM-qi6qj
@AM-qi6qj Жыл бұрын
ジャムを挟まずに焼きました。 家族に好評でした❤
@kachinkitchen
@kachinkitchen Жыл бұрын
良かったです😊 シンプルな紅茶ベーグルとして食べても美味しいですよね!
@もなか-u4t
@もなか-u4t 10 ай бұрын
2回目のベンチタイムは成形後ではなく4等分後でよいのですね! しかも10分で良いのは短くていいです😊うまくつくれました!
@kachinkitchen
@kachinkitchen 10 ай бұрын
コメントありがとうございます😊 成形しやすくするために、4等分後にベンチタイムを入れてます!時間は目安なので、生地の伸びが悪いときは、もう少し休ませてください!
@hiyo2933
@hiyo2933 3 ай бұрын
紅茶のベーグルとっても美味しそうです😳 クランベリーをいれて作ってみたいのですが、入れるとしたらどのタイミングがいいと思いますか?
@kachinkitchen
@kachinkitchen 3 ай бұрын
ありがとうございます😊 こね終わりのタイミングがいいと思います! こね終わりに生地を広げ、クランベリーを加えてから、丸めて発酵みたいな感じで!
@user-irrrrrrrr
@user-irrrrrrrr 9 ай бұрын
普段ジャムパンを作るとき、コーンスターチを混ぜないと高確率で破裂してしまうのですが このジャム入りベーグルは破裂しにくいでしょうか?コツがあれば教えてほしいです。
@kachinkitchen
@kachinkitchen 9 ай бұрын
このベーグルもジャムが出てくるときがあります! 動画でもジャムが出てきてしまっているのですが、 コツとしてはジャムを入れすぎない。 とじ目をしっかりとじる。 水分の少ない固めのジャムを使う。などです!
@sannomaru-nz1jn
@sannomaru-nz1jn 9 ай бұрын
❤❤
@arsdamo2134
@arsdamo2134 7 ай бұрын
同じ水分加えてやってるのに、捏ねる時生地が中は粉っぽくて水分が足りない感じです、、、使ってる粉の種類とかでしょうか?国産強力粉を使ってます😢
@kachinkitchen
@kachinkitchen 7 ай бұрын
そうですね、粉の種類や環境によっては粉の吸水率が変わると思うので。 水分が足りないと感じたら、少し多めに水分を入れて調整したり、よく捏ねてみたりしてください😊
@yf4862
@yf4862 3 ай бұрын
強力粉はどこの商品ですか?
@kachinkitchen
@kachinkitchen 3 ай бұрын
春よ恋だったと思います!
@kt_japan
@kt_japan 8 ай бұрын
はじめまして。紅茶の葉は市販の粉末ですか?
@kachinkitchen
@kachinkitchen 8 ай бұрын
市販のティーバッグを使ってます!
@kachinkitchen
@kachinkitchen 8 ай бұрын
市販ティーバッグの中身を使ってます!
@kt_japan
@kt_japan 8 ай бұрын
ご返信ありがとうございます!
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