[健康家常菜] 白菜豬肉鍋 Chinese Cabbage & Pork Stew

天氣涼涼地，但又唔係好凍。
晚餐整個鍋嘆吓，正㗎~
有菜又有肉，加埋個酸汁，
又健康，又開胃！
Sell咗咁耐，唔煮都睇吓吖😆🫶🏼🎉
白菜豬肉鍋 Chinese Cabbage & Pork Stew
Ingredients
Chinese Cabbage 白菜 (旺菜) 1200g
Thin Pork belly slice 薄豬腩片 250-300g
Dashi pack 日式高湯包 2 packs
Water 水 800ml
Salt 鹽 2g
Dipping Sauce 蘸汁
White turnip 白蘿蔔300g
Mirin 味醂 70g
Soy Sauce 醬油 25g
Fresh lemon juice 鮮檸檬汁 0.25-0.5pc
Granulated sugar 白砂糖 2g
Post-video production: www.briangoh.net
#白菜豬肉鍋 #泰山自煮 #tarzancooks
#旺菜 #豬腩片 #一鍋過 #日式家庭菜 #晚餐
#chinesecabbage #japanesehomecooking #onepotmeal #dinner #porkbelly #stew

[@e33895]

大人細路都好喜歡， 特別加拿大大風大雪嘅日子

[@princephilipecheng3014]

Bro Tarzan thanks for the cooking information.. Cheers 👍👍👍😋😋😋Malaysia

[@KL-di8pe]

真係好靚呀，請客時整好啱𠻹！❤

[@yukjochea4880]

Easy and beautiful pork vegetable dish.😋😋👍❤️

[@fatty9651]

簡單、容易、快！ 個汁冇得頂呀！❤

[@marchwu2109]

好鐘意咦道菜 健康又簡單整

[@winnieleung6630]

❤❤❤easy cook food with nice display inside the pot❤❤

[@ctnelsoncar]

好正❤❤

[@RacHeL-gd9yj]

泰山叔 著d Tee 好靚❤ like like like 👍🏻

[@cheungcarolinelouis5130]

謝謝, 很好又容易的食譜。女兒點名要再食

[@CHUNG-rg9jo]

泰泰鼻萌萌，take care

[@yvonnefffu7425]

正呀，在外地，凍凍地，食個煲，正

[@amychan8601]

👍👍👍

[@noobpo]

旺菜?我阿媽叫呢隻菜做黃芽白 ,啱唔啱?

[@waiyeefong4145]

我家都係咁叫

[@louiseho4569]

👍🏻👍🏻👍🏻💖💖💖

[@vanillalalalalala]

我都整過呢個鍋，砌到靚靚唸住俾老公欣賞吓，點知佢一打開個鍋就用筷子lui均佢，我咭都未打...佢話睇唔到朵花，以為lui均黎食...至此之後，我無再砌到一層層，就咁掟Ｄ肉同菜入去一鑊熟就算，反正佢乜都睇唔到

[@realshing0731]

我開頭都好好心機排d菜😂 但再做就heahea地煲出黎就算🤣

[@busbus365]

😢

[@bonnielee8734]

thanks

[@DaisyLo118]

泰山，你隻 buffet 係22cm定26cm？

[@sandy1114]

請問冇鑄鐵鍋，可以用咩煲代替？

[@derrickheung]

其實咩煲都得, 如果你係一般不鏽鋼煲你怕最後唔熟, 咁你咪等佢水滾再煮一陣先熄火, 泰山一滾就熄火係唔想D菜黃, 咁你屋企食, 外觀唔緊要的, 咪可以由佢煮多陣

[@BillBill1997]

真係縮咗少少🤏個汁特別，好過醋醬油太單調

[@catau8948]

廣東人叫黃牙白！

[@chingdavid9616]

就係果個雞湯廣告教整先知有可以咁整囉

[@heyheyyouxp]

其實津白豬肉粉條窩，是中國北方家常菜。

[@kknosetang3150]

其實就係東北酸菜白肉鍋 不酸版🤣

[@heyheyyouxp]

東北的津白豬肉粉條窩也差不多，但香港人只識日式，較少懂中國各省各地的菜。

[@golden-lr4rt]

呢個菜其實可以好多變化 改下個湯都已經唔同味😋

[@user-yt5pe1qb1o]

👍👍👍👍👍