［簡易食譜］自家製脆皮爆多汁燒肉/燒腩肉的做法/皮脆不硬大公開!!How to make Super Crispy And Juicy Chinese Pork Belly easy recipe

⚠️註:玫瑰露英文串錯字
03:54 15g Mei Kuel Lu wine
⚠️Notes: The spelling of Mei Kuel Lu is incorrected in the video 03:54
［簡易食譜］自家製脆皮爆多汁燒肉/燒腩肉的做法/皮脆不硬大公開!!How to make Super Crispy And Juicy Chinese Pork Belly easy recipe
🌟更多有關家常菜的教學影片，一Click即到！
【自家製醬香雞煲】 • 自家製醬香雞煲/家中消滅醬料的好辦法/雞煲醬...
【家常萬用蒜蓉醬詳細解說】 • [簡易食譜]家常萬用蒜蓉醬詳細解說!!學會後...
【家常梅菜扣肉】 • [零失敗]家常梅菜扣肉,皮嫩肉爛,入口即溶!...
🌟或者你會感興趣？
【北海道牛奶紫薯饅頭】 • 北海道牛奶紫薯饅頭,吃了少女心大爆發!?Ho...
【芝士牛油軟法包】 • [簡易食譜]芝士牛油軟法包/牛奶軟法/How...
【基本蜂蜜海棉蛋糕】 • [極度簡單]基本蜂蜜海棉蛋糕/杯子蛋糕/無奶...
👨🏻‍🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
👨🏻‍🍳Like & Follow My Facebook
➡️ / chefchuskitchen
👨🏼‍🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
👨🏻‍🍳My Cooking Study Group
➡️ / 312637825854222
👨🏻‍🍳購買烘焙材料及工具、查詢烹飪課程，請讚好及追蹤我所駐場的工作室
👨🏻‍🍳Follow the page of cooking studio to get the latest information of our classes and the baking ingredients and tools we sell
➡️Facebook: / daydaygood%e6%97%a5%e6...
➡️Website:
www.daydaygoodhk.com/
📝自家品牌食品工場訂單（批發及零售）
📝House band food factory (Wholesale and Retail)
➡️Facebook:
/ patisserie-mon-ange-10...
➡️Website:
www.patisseriemonange.com/
👨🏻‍🍳我的Instagram
👨🏻‍🍳My Instagram
➡️ / chefchus_kitchen
🥐我的麵包書
🥐My Cook Book (Bread)
➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
🧁我的蛋糕書
🧁My Cook Book (Cake)
➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
🔔記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#燒腩仔
#燒肉
#ChinesePorkBelly
#CrispyAndJuicy

[@davidlin2786]

跟住你嘅做法、醃法同焗法，琴日成功焗出咗超正嘅燒肉，皮非常脆，肉質嫩滑，可口非常! 願意大力推薦，多謝悉心教導!

[@kamtong5712]

我失败了，猪皮一點也不脆。焗炉由100度轉250 度，是否要把豬肉拿出來，等焗炉預熱至250度才放回！

[@davidlin2786]

@@kamtong5712 一定要吖，唔可以焗爐未夠指定溫度，就擺肉入去。加油！

[@cagaelle]

Ok 㗎，我第一次係咁，好脆，係咸咗啲

[@wongsammuihiiijjdiana874]

@@kamtong5712 。 ， 。

[@sharonchuah4513]

@@kamtong5712 qqqqqqqqqqqqqqqa

[@irisferreira7559]

焗好食曬再黎講，超級正，皮酥脆肉多汁，多謝朱sir

[@katye586189]

😍多謝朱Sir教導！🙏

[@evaluo8370]

朋友照哩個recipe整出黎既燒腩肉超美味，今日到我黎follow recipe試整，片講🉐簡單清楚，thank you so much!

[@shuklingli4923]

我昨天買了猪腩仔來試做，非常成功。多謝師傳!最叻是你，教導有方，令我非常開心學到的秘吸。

[@cindylo3966]

多謝朱SIR分享, 一定會試做🙏🙏🙏🧡

[@lilylam0210]

睇完之後，好想試下整！Thank you 朱SIR分享！

[@user-ot3qp8to1k]

之前睇完隔天就學做, 非常成功好脆又有肉汁唔乾, 家人都赞不絕口, 今日我又再做, 感謝你詳細教導。

[@amyt2773]

我老公跟你做法,效果超好,肉嫩皮脆,好食過出街買,好正好正！👍👍❤️❤️

[@linlee5366]

下次試試用你的方法⋯⋯謝謝厨藝分享👏🏻👏🏻👍👍🌟🌟❤️🙏🙏

[@toming123611]

謝謝Chu Sir 分享😍🙏

[@josephineyuen9471]

非常成功！多謝詳細教導，家人讚不絕口！😋

[@happy75bts]

多謝你，非常細微的詳述，教煮食是重點在細節，很多時，失敗就是細節位

[@wananpan6258]

試做了，真的好脆及好味，煮法簡單又容易

[@wongchingsian369]

谢谢Chef Chu , 你讲解得很仔细,跟着做, juice 的烧肉太好吃了。👍👍

[@whitecystal1477]

试做了，真的很好吃，谢谢您。

[@Dave-km4ws]

感謝徐大師傅，我一定試試看能否做得酥脆。

[@karencheong8963]

今天我跟着你的食谱耒做，沒放沙姜粉及海鲜醬。成功了一样好吃，真开心。謝謝chef choi

[@jessicashing7555]

做到了， 非常好吃， 皮很脆， 謝謝朱sir

[@jackl6390]

I finally learned to use a vinegar and baking soda mix on the skin. Crispy like a cookie. Thank you for the recipe of a great piece of roasted pork.👍

[@nicnicnicola]

報到報到🤘🏻星期六日試吓先，多謝🐷🐍

[@lifamily6594]

朱師傅講好清楚我試你方式做ok多謝曬

[@user-sb1ll6rs8v]

做得太好啦！

[@phyllismok6033]

謝謝分享, 今天成功了, 家人也很喜歡👍

[@wongjenny7545]

要試呀，謝謝朱sir

[@daniellezhao5390]

Omg! Your food makes my mouth water! I must try this!

[@user-dc7kl9fy5m]

节目越做越好 人越来越精神 大家都是用心吃货 😂😂

[@siuboli8988]

好得呀, 明天試整

[@lp4146]

好吸引，方法一流👍

[@lemongris3208]

Great recipe, my family loves it!

[@sauhacheung3104]

正爆😋😋😋

[@juliachu171]

多謝分享,跟足你的方法,成功了🙏😋

[@SuperHadi1999]

值得可以學習，更進一步！多謝🙏

[@elainewong3805]

多謝朱SIR分享👍

[@fongfong6209]

多謝你細膩的解釋及分析可中因由,感謝😊

[@chanchan-uh7qk]

一陣準備試做，多謝教授方法

[@adali5461]

朱蛇你講解得好清楚，謝謝你分享

[@elsamyhung]

謝謝朱Sir

[@donnietang3442]

照你嘅食譜做咗，超贊

[@bennygigi-bs9ee]

教的很仔细清楚，谢谢你的recipe和做法。😁😁

[@user-hn7qm6ti1v]

好棒！看了流口水👍

[@bettychan7508]

多謝分享👍👍👍👍👍

[@paulmoss6058]

跟住食譜整， 肉多汁皮又脆， 個個食完都讚不絕口！

[@tranhuynh543]

謝謝分享😀说得對

[@Cmee7321]

謝謝朱sir的教導。今天首次試整就成功了。實在太開心。我從來冇諗過係屋企都可以整到燒肉。太正了。贊👍👍

[@emilycheung2943]

超級正

[@shukmeitang5878]

謝謝分享👍👍

[@rickymartinmmm6168]

前兩日跟著你教Ge 方式及配方去做 好脆又唔乾，幾好味 下次要挑戰大塊D Thank you

[@laulillian5067]

Very good, very delicious, very very easy to make. Good Good Good.

[@ttliu554]

yeah

[@kryptonitekittee7665]

Thank you for demonstrating the process so thoroughly and explaining the reasoning for each step. So happy to find your channel today. Looking forward to trying this recipe. Love your videos!

[@florenceleung9583]

昨日跟住焗咗，超👍👍👍，豬皮鬆脆好好味💪，Thx

[@hkcatmusic]

睇住皮爆下爆下好正，thank you Chef Chu

[@bdhdbdhd6111]

Hin use hi

[@maggieleung4545]

跟住你做 皮脆肉嫩 好味 😋！家人讃👍！謝謝你的簡易方法 及教學👏👏👏🙏🙏🙏

[@rennang2561]

睇都覺得非常好食😋

[@leelee2867]

謝謝你的分享。我做過幾次。正！

[@user-wu9vc9sw4y]

今日又做呢個燒肉好味😋⋯⋯

[@fooK-xo1ky]

方便快捷好美觀。

[@CaCa-cu3ny]

超正😋

[@kitty23205]

好好味咁🤤🤤

[@raincloudz]

已經買咗猪腩，就係為咗呢條片 🤣 今晚晚餐就係你啦!

[@leannesu7717]

未試過呢過個方法(用水),揾日試下。你做得好靚👍。講解得好詳細。

[@kwpkpw5211]

好靚呀！真係流晒口水！

[@eunicetan3367]

Chef Chu's recipe and method are trustworthy. Love his channel. Thank you Chef Chu

[@gildatrajano6084]

Hummmm . I loved the secrets. Thank you very much

[@meimeiwong7246]

Looks absolutely scrumptious. Gonna to try out your method. Thank you.

[@ellenho560]

朱Sir睇緊都吞緊口水真係好正👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

[@FoodServiceLife]

快來拜訪我，我們將成為朋友，非常簡單的食譜，包括蛋糕，沙拉和各種糖果！ 我很高興見到你。

[@corrinekhoo8264]

多謝🙏🏻 🙏🏻🙏🏻

[@irisssschannn7645]

朱sir呢個頻道咁高質竟然得十幾萬訂閱，真替他不值!街市佬竟然近六十萬訂閱真是O咀!!

[@rubylulung2483]

好味😋

[@user-eu4rm4rz6e]

已經整左好幾次！屋企人個個都話好好吃！比起出面買的仲好吃！我現在居住洛杉磯、燒臘飯店好多，但係味道冇你配方正宗好吃、同埋冰凍肉好大豬臭味、你教用玫瑰露好得、多謝你無私分享配方。

[@jasminelow8105]

好吃😋👍

[@brendalaw2921]

多谢朱Sir，原來有秘技，唔掛得之前焗極個皮都硬la

[@ChefChusKitchen]

邊個老點你呀

[@dmannajiang939]

又试下先

[@ntran4499]

Oh chef Chu, didn't know you can cook savory food as well. So good, love your cakes and die for this roast pork!!!

[@xx-hs5fs]

唔怪之得焗親塊皮似紙板咁硬現在知道了。多謝朱Sir。👍👍

[@thiquyetthangnguyen5646]

Prima, Danke schön.

[@paulfong6271]

好堅😋😋😋👨‍🍳👨‍🍳

[@jasminelow8105]

好吃😋

[@Quinn20236]

讲得真系好详细，阵间试下

[@aabbcc1144]

多謝你解開我的迷團了！現在知道為何我整的燒肉皮永遠都是硬的，原來少了梳打粉！感激！感激！

[@tsethomas8829]

我不明白試2次都吾爆皮,硬皮我有插件飛水,醋,soda粉,用100度一小時風干再燒30分都系硬🧐🧐請指点?

[@kannancy]

@@tsethomas8829 我放雪櫃一晚風乾，代替100度1個小時，第二日雪櫃拎出嚟回溫直接焗250焗

[@user-wr4rr8fd8g]

喜歡

[@sorojobochan2633]

多謝🙏

[@chiufifi9023]

原來要落梳打粉嘅... Thank you Chu Sir

[@kuanazzarawang303]

我昨日跟着片做，竟然比街上买ge仲过好吃。真系难以置信，多谢晒。已订阅

[@zero123chan]

好想试做💝😍👍

[@yeungmaggie1849]

掂👍👍👍

[@user-wu9vc9sw4y]

燒得好靚喎？👏👏

[@q.hg.9768]

昨天按照你的做法，成功了。 谢谢。 没有找到你腌制牛肉（炒嫩牛肉片）的方子。

[@cklai4757]

只放雪櫃半個鐘頭,但一樣好酥脆,好juicy,多謝哂你!

[@ChefChusKitchen]

咁急😅

[@Rose-be7bx]

Very good 🎄

[@cklai4757]

試咗啦,

[@yyng2590]

快手到呢🥰🤤

[@toml3530]

明天週末試下整先。

[@henrylam27]

我最鐘意食燒肉

[@SChan-yu3fc]

Thank you 朱Sir!

[@marcofurlan2363]

Very nice result... I changed only some ingredients because I do not use msg... anyway good.. thanks a lot

[@chowpandapanda]

Thx sharing

[@siumeilam8696]

愈睇愈喜歡你的頻道，不像以前中國人有料都不過徒弟，最後就失傳，你会在片尾多一段重點提醒，謝謝分享🙇‍♂️🙇‍♂️

[@stl1770]

我试咗，烧到不错好靓。差少少有边点硬。

[@graceng4595]

多谢朱sir.阿仔话好好吃👍

[@ChefChusKitchen]

叻叻