「點心師的商用配方分享」黑芝麻卷/懷舊菲林卷的做法/Sesame Roll recipe
Рет қаралды 34,556
Күн бұрын「點心師的商用配方分享」黑芝麻卷/懷舊菲林卷的做法/Sesame Roll recipe
🌟更多有關甜品小吃的教學影片，一Click即到！
【芒米糯米糍】 • 芒米糯米糍最佳的做法,隔夜不變硬/高效率/M...
【椰撻咁做好好味】 • 椰撻咁做好好味!!唔洗出街買了!!皇牌椰撻 ...
🌟或者你會感興趣？
【牛油芝麻豬】 • [簡易食譜]牛油芝麻豬/港式麵包經典/咸豬仔...
【零失敗豉油皇炒麵】 • 零失敗豉油皇炒麵!!一學就會了/How to...
【饅頭這樣做好好吃】 • 饅頭這樣做好好吃!牛奶都不用加了!Chine...
👨🏻🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
👨🏻🍳Like & Follow My Facebook
➡️ / chefchuskitchen
👨🏼🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
👨🏻🍳My Cooking Study Group
➡️ / 312637825854222
👨🏻🍳購買烘焙材料及工具、查詢烹飪課程，請讚好及追蹤我所駐場的工作室
👨🏻🍳Follow the page of cooking studio to get the latest information of our classes and the baking ingredients and tools we sell
➡️Facebook: / daydaygood%e6%97%a5%e6...
➡️Website:
www.daydaygood...
📝自家品牌食品工場訂單（批發及零售）
📝House band food factory (Wholesale and Retail)
➡️Facebook:
/ patisserie-mon-ange-10...
➡️Website:
www.patisserie...
👨🏻🍳我的Instagram
👨🏻🍳My Instagram
➡️ / chefchus_kitchen
🥐我的麵包書
🥐My Cook Book (Bread)
➡️www.cp1897.com...
🧁我的蛋糕書
🧁My Cook Book (Cake)
➡️www.cp1897.com...
🔔記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
@waichinglai9272 4 ай бұрын
謝謝朱sir，又有好介紹❤
@chanivan2477 3 ай бұрын
童年回憶
@kitakhk 4 ай бұрын
謝謝朱SIR
@cindylaw9909 4 ай бұрын
正
@Alice-law 3 ай бұрын
Chef Chu, can you please provide a full recipe? Thanks
@magaroni Ай бұрын
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet
@idyliu4486 Ай бұрын
請問無糖芝麻醬係邊度可以買到
@陳陳小明-c6c 4 ай бұрын
如果用黑芝麻，然後用破壁機打碎，黑芝麻份量應該用幾多？🙏
@mablelai8896 4 ай бұрын
謝謝朱sir多多指教，請問可以用有糖的芝麻醬嗎？及同時上下層蒸2份可以嗎？
@ChefChusKitchen 4 ай бұрын
太甜了吧😉
@peggy3636 3 ай бұрын
請問有芝麻粉，怎樣製成芝麻醬？比例是幾多？
@aprilleung6934 3 ай бұрын
請問芝麻醬及滾水份量多少？
@manhanng8656 3 ай бұрын
沒有字幕听不到
@maichunwong2855 4 ай бұрын
👏👏👏
@mmduck 4 ай бұрын
教得非常細緻，專業👍👍👍👍👍
@PeggyChan-oo5wg 4 ай бұрын
朱sir, 看不見full recipe...糖同芝麻醬用多少克?
@magaroni Ай бұрын
recipe is at 8:35 in case you haven't find it yet.
@rebeccalam3583 4 ай бұрын
朱sir想反映一下你操作爐具嘅時候收音好差好難聽得到
@ChefChusKitchen 3 ай бұрын
Sorry🥲
@cheukhintse3154 3 ай бұрын
芝麻醬係幾多？
@mcmcchan 4 ай бұрын
朱sir,黑芝麻醬可以係邊到買，乜牌子🙏🏻
@ChefChusKitchen 3 ай бұрын
我用緊教室嗰啲古法研磨芝麻醬
@mcmcchan 3 ай бұрын
@@ChefChusKitchen 收到🙏🏻🙏🏻
@fiona6189 3 ай бұрын
冇糖的芝麻醬在那裡可以買到？
@ChefChusKitchen 3 ай бұрын
@日日好教室
@itzzchester 2 ай бұрын
@@ChefChusKitchen 有冇芝麻醬個樣可以show嚟睇吓？
@janetlee8973 4 ай бұрын
👏🏻👍🙏🏼
@debbielouey3844 4 ай бұрын
朱Sir 司否告知糖水是多少，謝謝
@riccheng2274 3 ай бұрын
110g 冰糖，520g boiling water
@yykong7677 3 ай бұрын
主持人講得食材唔清楚，最好放材料在下面，明白未！
@dedelp4558 3 ай бұрын
在片尾
@itangmy 4 ай бұрын
謝謝朱Sir, 教得好清楚
@kingyeewong112 4 ай бұрын
請問冰糖同水份量係幾多?
@VanThu-xs6ns 3 ай бұрын
❤😮🎉 7:19 😊😅😮
@dedelp4558 3 ай бұрын
在影片尾8：37
@estheryung2011 4 ай бұрын
多謝朱sir 分享
@lucyio4060 4 ай бұрын
如果用芝麻粉，粉和水的份量又是如何？
@ChefChusKitchen 4 ай бұрын
今次嘅食譜係用純黑芝麻醬去做 所以如果想用炒芝麻或者芝麻粉嘅做法，可能要另外再搜尋第二啲食譜比例 而於點解今次嘅食譜用黑芝麻醬去做呢？ 1.方便快捷 2.同效果更加穩定 3.味更濃 商家已經將芝麻粒磨到最幼滑嘅狀態，完全冇粒粒，芝麻卷先至爽滑唔鞋口 戴個頭盔先，唔係話炒芝麻嘅方式唔得，嗰啲都有好好嘅食譜存在，而只係今次嘅食譜操作上，大家可有更加高穩定嘅輸出先至分享今次嘅食譜俾大家☺️ 大家有機會就試吓做啦☺️☺️☺️ 最後，食譜糖嘅比例，下限90克好了，如果唔係會唔夠味☺️ #芝麻卷 #黑芝麻#菲林卷
@liwen911 3 ай бұрын
菲林卷.今酒樓頗難食到/連(點心到)店 唔見有得食/壽司/美心富臨1樣 無供應
@maggieho149 4 ай бұрын
多謝朱sir,you are the best 🥳
@hunghui1418 4 ай бұрын
朱Sir！呢個份量可以做多少条啊？
@louisatk420420 4 ай бұрын
我懶唔想捲 直接芝麻糕就算 😅
@kennylo5719 4 ай бұрын
THX👍🐷🐍
@rainbowmak2369 4 ай бұрын
Thanks 甜甜🐽❤
@kimkim426 4 ай бұрын
@christinechow3546 4 ай бұрын
滾水和冰糖各多少?謝謝朱Sir!
@kenhui536 3 ай бұрын
在片尾
@hunghui1418 4 ай бұрын
用大火蒸嗎？
@ChefChusKitchen 4 ай бұрын
對
@acacct 4 ай бұрын
係外國用黑芝麻醬真係唔方便, 又唔知邊隻牌子好味, 可唔可以 教用黑芝痳去做, 磨粉完全唔痳煩, 用機就可以啦.
@ChefChusKitchen 3 ай бұрын
咁可以自己打磨左芝麻醬先😄
@acacct 3 ай бұрын
@@ChefChusKitchen 請問自己磨左芝麻之後, 其他都係一樣?
@ChefChusKitchen 3 ай бұрын
@@acacct yes
@lamvison8379 4 ай бұрын
芝麻醬要幾多？
@liyingyung5122 4 ай бұрын
103g
@lamvison8379 4 ай бұрын
@@liyingyung5122 謝謝🙏
ГИПЕРБОРЕЙ
Рет қаралды 472 М.
小廚房煮大餐Tiny kitchen
Рет қаралды 363 М.
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 75 М.
廚娘的365日
Рет қаралды 315 М.
廚娘的365日
Рет қаралды 270 М.