家にある調味料で作れる！笠原流【和風 回鍋肉（ホイコーロー）】

[@sanpiryoron]

10:15 玉ねぎ→長ねぎの間違いです。失礼しました。

[@user-mt6wi6xt6c]

長ねぎがない時は玉ねぎで代用ありですか🤔🧅

[@SavingM777]

確かに。キャベツが少し焦げた甘みとコク、玉ねぎの千切りの違う甘み・・不思議と旨味が増す。もちろん長ネギの白い部分の甘みでも Good taste 👍

[@小林旭-e6z]

ヨシキ君が矢部さんの分を渡してあげる風景まいどまいど好感もてる❤

[@hiroshiogawa8196]

矢部さんがいただきますって飛んでくるところが素敵です😊

[@stabatmaterhijiri]

ヨシキくんの食レポは、味は分からないが、「美味しい」と伝えたいという熱意だけは分かるな。

[@aa-td2fz]

よしき君いいなぁｗ こんだけ食べてくれるなら幸せだ

[@美代子ウグアニ]

作ってみようと思わせてくれる笠原さんは凄いです。

[@masamisakamo8278]

創造性に満ちたレシピです。余分な脂肪やカリウムを取り除く工夫があって、食事制限を余儀なくされるときにもぴったりです。ここから、いろんなバリエーションに発展できますね。ありがとうございます。

[@cb2190]

いい師匠に付いたらいい職人が育つと思います。

[@M.C-b3l]

先生のお料理は、プロなのに家庭料理に寄り添って下さり本当に助かります。プロのポイントがあちこちに散りばめてあり、ちゃんと美味しいです❤素人料理がプロ仕様に生まれ変わります。ありがとうございます。笠原先生の前座ギャグが全部解ってしまう58歳(笑)

[@himawari0928-z9r]

毎回楽しく拝見してます。 笠原マスターって…本当に人柄が良い人ってわかりますよの😀 早速．明日和食回鍋肉作って食べたいと思います。 子供達も家庭を持って今は一人暮らしですが、この回鍋肉なら可愛い２人の孫の顔を浮かべながら楽しく…さらに美味しく頂けると思います。 いつもありがとうございます😊

[@nobeeva1876]

よしき君の食べっぷり見てるだけでお腹鳴る（笑）素直ですね!

[@matsucco]

的確に笠原さんの味を伝えてくれる矢部さんとダイイングメッセージみたいなヨシキ君のコンビ好きです😂 ラー油買ったので、ぜひラー油のアレンジレシピも教えて欲しいです！

[@nibugari9715]

1番参考になる料理チャンネルですね。

[@koki-kun]

そうですね〜

[@Kちゃん-c5r]

正統派 それでいて時々本音も出るのが楽しい

[@toki3211]

笠原さんが作る料理を昔から真似してよく作ってます。 和食が好きなので笠原さんの作る和風レシピ全て大好きです。

[@石田尚子-i4j]

作ってみたら、キャベツがシャキシャキして、お肉は肉肉しくて、とても美味しかったです。下茹ですると、こんなに仕上がりに違いがでるとは・・。ご馳走様でした！

[@イカとシロギス]

笠原さんお疲れさまです。貴方の番組みて益々料理好きになり、今まで食べたことのある料理の味を思い出しながら自炊している５２歳です。 これからも楽しく料理したいと思ってます。笠原さんもチャーミーグリーンでいつもの優しさを提供し続けてくださいね。ありがとうございます🎉😊😊

[@peachpeach121]

回鍋肉おじさんが乗り移ったマスター👏👏😂👏👏

[@masterninja0690]

ヨシキ君の食べっぷりは美味しさが伝わって来て良いですね。

[@かじやR]

料理動画は数個登録しています。それぞれ特徴があって笠原さんのは裏付けがあるので学んでる感があります。覚えて応用できる。ご自分の子育て経験が自然に出てくるせいか、作ると孫受けもいいです。うちの3人の孫が「チキンチキン牛蒡」大好きです。お弟子さん達もおられて活気を感じ、トークも楽しく、料理もすぐにやってみたくなる物ばかりなので、助かっています。

[@かずぴぴ]

チャーミーグリーン♪函館の八幡坂❤大好きなCMでした🤣 第二弾笠原バージョンでいつか 見てみたいです❣️ 和風回鍋肉ヘルシーで大好きな甘辛😘作ってみまーす🥰

[@suimama2536]

娘の弁当方式と同じでビックリ！　調味料を回しかけではなく、横で煮立たせては、更なる美味しい弁当の参考になりました。

[@emiko-f5e]

普段は仕事にかまけて料理は主に母任せの私が今日作ってみました。 食べるまでは半信半疑でしたが、食べてみたらびっくり！ キャベツはシャキシャキ、豚肉も味がしっかりついてて柔らかくて美味しい！ 作りすぎたかと思ったのに、80代の父もモリモリ食べて完食。 本当に間違いないです。美味しいレシピをありがとうございました。

[@てぃくしぃ]

ちょうど、明日の夕飯を回鍋肉にしようと思っていました！ 笠原さんのレシピで作ります✨️🫑

[@hw1538]

笠原の辣油おいしそーーー！ 和風回鍋肉も♪ チャーミーグリーンはまじワロタ😂

[@mikangummy2932]

面倒な油通しの作業を下茹でで代用しているんですね！家庭向けに考えられていて素晴らしいレシピだと思いました！

[@アーナエリーナ]

笠原さんと手を繋げるなんて❤ 早速、家族の為につくります！

[@WINS万馬券]

ヨシキ君が食器類を持つと全部おちょこにしか見えないのが好きですwww😂

[@nirapiyo]

甜麺醤も豆鼓醤も常備していますが、敢えてこのレシピで作りたい！

[@Tomato-f6d]

ここまで丁寧にやってもらえるチャンネルなかなか無いからとても参考になります。ありがとうございます。

[@patapata3186]

冒頭のトークでクールダウンしてからの調理👍 トークは真似しませんがメニューはかなり助かってます

[@suynoy5190]

いつも楽しみにしております😊 笠原さんの酢豚が見たいです！ぜひよろしくお願いします🙇

[@takshim2824]

笠原さんの中華アレンジ絶品なんですよね🎵　以前あった陳建一さん追悼の？七味麻婆豆腐も最高でした❤

[@力生戸塚]

早速作りたい回鍋肉

[@オレンジ4263]

作ってみました！！！ これなら辛いの苦手な彼とも食べれます😍 ありがとうございました！！！！

[@wagamamapapa5270]

回鍋肉を作る時は市販のソースに頼っていたので早速このレシピで作ってみます☺️

[@ふーちゃん-s4u]

笠原さん料理もトークも最高😂いつも、 見て参考にさせて もらっています❤ ありがとうございます😂🎉

[@dumer0619]

笠原さんのお料理動画 お手軽時短 Ver チョットご馳走 Ver おもてなし Ver どのパターンにも対応出来、参照すべきところが沢山有る 反面、プロの料理とは？と異なる視点も垣間見れるのが嬉しい。 初歩なリクエストがあります。 笠原流、包丁の研ぎ方、キャベツ等野菜の千切りの極意 にゃんコ手が染み付かない自分向にアドバイスを頂きたいです。

[@3bo883]

当時お願いランキング見てた時は、しゃべらないし、無口な職人タイプか思ってましたが、こんなユーモア溢れる人だったなんて！

[@白き流星]

笠原シェフ観衆のスパイスはいくつか所持しておりますが 食べるラー油も開発されたのですね しかもオンラインショップまで 回鍋肉も美味しそうですし 良い情報沢山ありがとうございます

[@むんみ様]

ヨシキ君が良い味出しますね〜👌見てるだけで美味いのわかる食いっぷり👏👏👏

[@廣田佳恵]

懐かしいですねー😊　あのCMみたいに　ラブラブな夫婦に憧れました❤

[@さゆどす]

最近、笠原さんが作った料理、 後追いしてます✨ 今回も最初に野菜茹でたり、ひと手間あるけど完成が美味しくなるのわかるから、がんばります🎉

[@水越陶器]

大ファンです😊笠原さんのレシピは全部間違いないので全幅の信頼を置いてます❤

[@山田明子-r7j]

今日回鍋肉に決定です〜😋ありがとうございます✌️メンチカツも近々作る😋✌️

[@user-mt6wi6xt6c]

動画を見て食べたくなり早速作ってみたらとても美味しく出来ました!!家族からも過去一だと賞賛して貰えました✨ありがとうございます🙇‍♀️ 笠原さんの味付けは甘めで、東北で育ちの胃袋鷲掴みなレシピばかりで嬉しいです❤ 東北や岩手合宿の回もあればいいのにな〜 笠原さん好みのものも多そう🙌

[@剣岳-x1n]

下茹でしてから手早く炒めるというのは普段の炒め物にも使えそうでいいですね！勉強になります

[@shiokojiとshoyukojiとkombucha]

和風回鍋肉良いですね〜🤔チャーミーグリーンにはワロた😂笑笑　私も同じ歳だから😅

[@もんちゃん-n2c]

最高な食べ方　素敵です　よし君

[@の屋玉]

米よりビールに合うんだろうね。一度茹でてから合わせ炒める。勉強になったし、これのほうが絶対美味いと思う。

[@智子森山-j7s]

思わず笑ってしまいました😊チャミーグリーン手を繋ぎたくなる🥰流行りましたよね😊ホイコーロー頑張って挑戦します🤭

[@新開久美子-j9m]

わ～‼️目から鱗……早速、今晩作ろうっと、大好きだけど……調味料をそろえるだけで、大変だから……さすが、笠原将弘シェフ

[@kyuji19780927]

14:49の矢部さんのジャンピングフレームインに 隠し切れない天性のアイドル性を垣間見ました(笑) 「家庭にある調味料で作れる回鍋肉」の最後に賛否両論オリジナルラー油が出てきたとあっては、 それも家庭に常備しないわけにはいかないじゃないですかー！ 絶対注文しよっと👍

[@やまにゃん-t8d]

和食の板前さんだったのか！ てっきり和食の上手な芸人さんかと！😂

[@梅津誠司]

豆板醤も甜麺醤も豆鼓も使わないで作れるっていいですね。豚バラ肉が大ぶりで食べた時の満足感がすごそうですね。御飯が止まらなくなりそうです。

[@おかべよしこ-r5p]

ぴょんっと飛んできた矢部さんかわゆ😊

[@まあまあ-d6w]

〇〇醤とか使わないのはありがたいです！ 回鍋肉は大好きなので一度作ってみます！

[@soromame]

こういうのを待ってましたー🎉‼️ 市販のソース使うと、80歳過ぎには辛すぎて美味しくないのです。 良かったー‼️ありがとうございます😭。

[@安江康子]

和風回鍋肉、最初に食材を茹でるとは、眼からうろこです😮 調味料もお家にあるもので、簡単に作れそうです 早速つくってみます😊 今日、名古屋の賛否両論に、伺います❤

[@JASMINE-ko6xo]

成る程　我が家ではやはりべちゃっとなってしまうのです　一手間が美味しさの秘訣なのですね

[@おさやん-e1t]

待ってました！！！ ありがとうございます😆✨

[@728-ban]

ひとつのフライパン🍳で仕上げる！ 調味料も先に炒めて絡めるのも！家庭向きお料理勉強になりますねー❤

[@甘海老烏賊太郎]

😅豆板醤や甜麺醤を買っても最後まで使いきることがありません。冷蔵庫の中で古くなり、結局捨てちゃいます。回鍋肉、自宅で作って食べたいけど、そのためだけに豆板醤や甜麺醤を買うのも勿体ないし。豆板醤や甜麺醤を使わない和風の回鍋肉のレシピ、有り難うございます。是非、作ってみますね。

[@hinamomochan]

豆板醤や甜麺醤を買っても使い切らず捨ててしまう気持ち凄く分かります！

[@Omankoprpr]

つまりクックドゥってことで

[@Komaruchan-gq8uo]

いろんなレシピで回鍋肉を作ったことがありますが、野菜とお肉を茹でたことはありませんでした。一度笠原さんのレシピで作ってみたいと思います！

[@kbs12sj]

米ほいほい⁇ 新米と一緒に食べたいので作ってみます❗️

[@ペコ-x3z]

簡単な、料理大好きです。有り難い限り。いつも、簡単に、作れる物、お願いします！

[@1027にゃんこ]

チャーミーグリーン🤣懐かしすぎて！ホント好きです！

[@久我山柑菜]

これは食欲そそりますね😋🍚 本格中華とは違う回鍋肉、一度作りたいと思います🍖🫑 炒める前に茹でて下処理を済ませるのが回鍋肉の語源とはね📝 チャーミーグリーン最近聞かないなと思ったら製造終了したんですか？！時代の流れかなぁ…🧼

[@cxx55832]

作り方も見てるのですが、最後は矢部さんを見たくて見てる😊。ビールはやはり矢部さんのが一番ですね。

[@毛玉ちゃん-p3m]

チャーミーグリィーンを使うと 手を繋ぎたくなぁ〜る♪

[@みかん-t1w]

私も笠原さんとチャーミーグリーン使ってみたいです😊

[@鈴木千鶴-v6b]

回鍋肉、カレー、ハンバーグ等なんでも和風にしてしまう😮やはり天才だなー😮

[@ゆきのん-o4v]

なんかいつも思うのですけど、笠原さんのKZbinで見るお料理って ビールに合うものが多いよね～って🤣　と一緒に彼氏と見ながら話していたら 今まさにビールに合うんですって言われて爆笑しましたｗ あべひろしさんと言われたのでしたら次からはテルマエロマエでお願いします😁

[@伊達政宗-h3p]

🍚が進む激ウマ料理シリーズ中華料理編続編希望です。

[@onepeacepray9414]

先日ラジオを聞いていたらでイカ人参の話題が出て矢部さんの顔しか思い浮かばなくなりました

[@GO-ro8lk]

ジョージさんとコラボした時の手羽先の唐揚げのレシピが知りたいです!お願いします🙏

[@LittleFoodChannel]

この動画は私にとって特別です！創造的でありながら情報も豊富で、素晴らしいです。頑張ってください！ 💪

[@遠藤勝人-i2v]

笠原さんを、親方と思わないのかな？所作が、ガサツで、残念でした。

[@Solaris1010base]

レシピNo.150　おめでとうございます😊

[@toshichankangeki21]

和食人の作るムーシーロー（豚肉と玉子の炒りつけ）もおねがしゃいます

[@user-ew7tj8hm5u]

うちでは献立みそ常備なので、頻繁に回鍋肉作ります☺

[@天吉]

矢部さんやっぱりかわいい

[@daisukemaehara5493]

14:49 矢部さんジャンプで登場

[@ムーミンパパ-i1f]

最近　見始まって、毎日笠原レシピにお世話になっています！お話が楽しい! 秋刀魚ご飯教えて下さーい！！

[@川野俊和]

チャーミーグリーン うちはママレモンだったかな？ 中華の炒め物って良く油通ししますよね 油よりお湯の方が和風で健康的？ 家庭でお母さんが作ると人参や茸を入れて健康(栄養)にってするんだろうな

[@HiroA-i6i]

すごい！有料級の動画です。回鍋肉よく作るので、本当に参考になります！まず、茹でる、やってみます！！！ 菜箸の反対側、私も使ってたのでマスターと一緒でうれしい😊

[@ペコ-x3z]

甜麺醬、とか、豆板醤は、なかなか、使わないので、困ります。古くなって、棄ててます。こんな、料理、待ってました😂😂😂

[@きっちゃん-p2r]

笠原マスターのレシピ、良く使わせてもらってます。特にトンテキはハードリピートです。今回の回鍋肉は食材が余っているので、明日作ってみます。

[@あんず-n3c]

長ネギ、まだ高値だけど少しは安くなってきたからこのレシピいいかも！

[@ryonosky]

神楽坂の店は「えぞ松」ですね。また食べたい。。

[@幸-y4y]

どれも美味しいそうです。 この前、さつまいも掘って帰ったので、大学芋作りました🍠 そろそろ寒くなってきたので、美味しく作れるホルモン鍋🍲教えて欲しいです😊

[@7maco913]

簡単なのに、めちゃ美味しかったです❤️✨

[@岡本ひろみ-q6h]

回鍋肉全く知らなかったです、中華の元でも使って作るのかとね🙇💦💦ありがとうございました、おいしそうですね😃よろしく

[@04nooto]

とてもおいしかったです 回鍋肉の素はもういらない これがいい！！

[@龍二サブ]

初めまして。ずっと動画見てます😊和風回鍋肉、作って食べたら飲み過ぎましたwwwメッチャ美味しかったです。ありがとうございます😊

[@滅菌]

案の定コメントに「これは回鍋肉じゃない」が湧いてますねｗ 和風ってタイトルに書いてあるのに なんちゃって牛タンや対決のときにも思ったけどクレーマー多すぎ😅

[@hide19]

こんにちは🍴 和風回鍋肉とても 美味しそー チャレンジして見ます 👍👍👍👍🤤

[@新開久美子-j9m]

今日、作りました。キャベツ、茹でたのにシャキシャキ、お肉もツルンって、まさに、回鍋肉でした😊

[@hinamomochan]

美味そうすぎ

[@Mochey-yk6jd]

和風でかんたんな調味料が良いですね。

[@yukokameyama9708]

いつも使っておられるステンレスの網杓子はどちらのものでしょうか？とても使いやすそうで購入したいと思っています。 いつか笠原さんおすすめ調理器具の動画を見たいです☺️

[@apricotjam111]

チャーミーグリーンとファミリーフレッシュは存在感が似てたなぁ。 そして、ママレモンとママローヤル。 うちはママローヤル使ってたなぁ😀 懐かしい話を思い出させてくれてありがとうございます！笠原さん🤩