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Жазылу 595 М.
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
Күн бұрын
Пікірлер: 193
@幸恵岡田-m1j
10 сағат бұрын
関口さんの優しい笑顔と話し方が、とっても好きです❤️ 酒粕私も大好き💕 いろんな使い方教えていただけて 嬉しいです。🤗
@杉本昌美-n1v
8 ай бұрын
私はちっちゃい頃から粕汁が大好きで、お母さんが作ってくれた粕汁は鍋いっぱい1人で全部食べてました。そのせいかお肌はいつも真っ白で他のいろんな人になぜそんなにきれいな肌なのといつでも聞かれています。そしていつでも顔はベース型で30年間ずっと30キロ台です。絢子先生を見ているといつでも綺麗なので、私の色白も粕汁が大好きなおかげなんですね。先生はお酒が好きみたいですけど、スイーツはあんまり食べないみたいですね。
@みどり-m5k8z
9 ай бұрын
ライスミルクにおろしショウガは寒い日に最高です~
@May-bo6cg
7 ай бұрын
地元酒造の酒粕もらって、使い道に困ってたから助かりました!作ってみます❤
@junhoso1081
8 ай бұрын
タイトルから、作り方が面倒くさいのかなと思って視聴を後回しにしてたのですが、まさかの水に溶かすだけ!早速やってみます😃
@usagi7011
10 ай бұрын
絢子先生の優しく心を解きほぐす様な声と解り易い解説に聞き惚れてしまいますね 一段と冷え込んで来ましたので、すぐにも作って食してみたい気持ちになりました🤗 思いの他簡単で助かります😅 ありがとうございます🙏
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊💕
@user-kareinahana
10 ай бұрын
今日酒粕買って早速作ります。甘酒は作ったりしてたのですが、砂糖なしでやってみます。美肌老化防止刺さる具材ですね。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
砂糖なしでも慣れると美味しいです😋
@エナガ-g1f
10 ай бұрын
恥ずかしながら酒かすで今までお料理したこと無く、歳と共に身体に良い食事を心掛けているのですが、今まで知らなかった‼️とは。早速買って来て作りたいと思います。本当にいつもありがとうございます🙇
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊👍
@ともたん-k8p
10 ай бұрын
酒粕買ってあります!😂 どちらも美味しそぉ〜! なので 作ってみま〜す😊
@ラベンダー博士
6 ай бұрын
😂酒粕毎日飲んでます いつも有難うございます❣ 早速 色々試してみたいと思います❤
@ももちき-o1e
10 ай бұрын
酒粕大好物なんです!そのままおやつにかじるくらい! お魚も味噌と合わせてよく漬けます。 発酵ライスミルクって、酒粕で作るんですね。 目から鱗です。発酵ライスミルクってパックで売ってるんですが。 砂糖なしって有り難いので、今日早速作ります。 温まりそうですね。 アレンジもやってみようと思います❤ ありがとうございます♪
@sabaeseee
10 ай бұрын
酒粕を溶かし(ライスミルク)にし若干甘味をつけてワンカップ酒に混ぜて呑むのが好きです😅 体が温まりますし肌ツヤも良くなります😊
@rusyanabutsu307
9 ай бұрын
粕汁しか使ったことなかったので ライスミルク作ります‼️
@kazmogroove3568
10 ай бұрын
今朝作ってみました。先生の別の動画でお薦めしていたきな粉と甘みが欲しかったのでハチミツを入れてみました。今日は仕事だったのですが朝からモリモリ元気。疲労回復にも効きますね。うちの祖父は毎朝仕事に行く前にみそ汁に酒粕を入れて食していました。結局彼は104歳まで生きました。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
きな粉とはちみつをプラスした朝食も冬場は良さそうです💕
@obatariansanuki3982
10 ай бұрын
ありがとうございます✨ 以前で教えて下さった豆乳でのばしたクリームを作ってストックを時々していました それでもまだ糖分やらカロリーやら気にしていました 今回その心配がすっかり晴れました~💕😂 お湯でといただけでは中々飲む気になれなかったですけどじっくり煮て作ってみます👍✨ 先生の酒粕シリーズ大好きです❤
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
ただ煮溶かした酒粕はオススメです⭐️
@obatariansanuki3982
10 ай бұрын
じっくり煮て作って頂きました 酒粕の量も多くて美味しかったです 生姜をすり下ろして入れて飲みました きな粉も甘くなって美味しかったです 煮た酒粕の美味しさわ知らないなんて今まで損をしていた気分です 再々作って頂きたいです😊👍✨
@佐藤京子-s9s
10 ай бұрын
さっそくさけかす買って料理しました!おいしかったです😌💓これから寒いので作りおきしようと思ってます!ありがとうございます
@ロコモコ-g4r
8 ай бұрын
はじめまして。私の住む所では、粕汁と言って味噌汁に酒粕を入れます。子どもの頃から馴染みがあります。
@santa-kakashi
10 ай бұрын
酒粕と豆乳、あるいはそこに味噌を入れて煮込むと美味しいスープが出来ますよね♪
@user-h1211
5 ай бұрын
レシピありがとうございます♪ 酒粕チャウダー(シチュー) おいしくいただきました😊
@柏倉昭一
10 ай бұрын
管理栄養士の関口絢子先生、以前にも酒粕のレシピが有りましたので、我が家の冷蔵庫にもあります。酒粕には、タンパク質やビタミンBやアミノ酸が含まれて、腸内環境を整えるとは嬉しい情報です。今回のレシピを試してみたいです。ありがとうございました。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
栄養満点💯食材を使わない手はないですね✨
@柏倉昭一
10 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN さん、早速鍋に水を入れて酒粕を入れて、沸騰させてアルコールを飛ばしました。私は酒に弱いので、こうして酒粕の栄養を摂り入れるのが合っているのかと思いました。ありがとうございました。
@やま-h3g9x
10 ай бұрын
えーー!燈台下暗しでした😂酒粕をそのままお湯に溶かして飲むなんて!さっそくやってみると本当アリでした♡先生と同じく濃厚が好きなのでこちらで飲みたいと思います✨酒粕は脂肪燃焼効果の高いビタミンB6が豊富なので、お酒替わりにこの冬沢山飲んでしまいそうな予感です♡
@さすらいのコメンテーター-q7t
10 ай бұрын
酒カス料理、甘酒、寒い時期、体が温まり最高ですね、良いお年お迎え下さい。❤❤❤😀
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
☺️💓
@carrotcake878
10 ай бұрын
本当にたまたま!1ヶ月くらい前に酒粕のバラのものをスーパーで買ってました!でも美味しい作り方も栄養も知らなかった!教えてくださりありがとうございます!
@user-sf9jk1ch2t
10 ай бұрын
私の亡くなった祖母がよく酒粕を炙ったものに砂糖をつけて食べていました。やけに美味しそうに思った記憶があります。 今回の酒粕を煮溶かしただけの砂糖なしのスープを一度試してみたいです♪
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
ぜひプレーンの味を試してみて下さい〜😊
@茶水-w6l
9 ай бұрын
関口絢子先生、素晴らしい酒粕愛を感じるレシピの数々、ありがとうございます! 冬に酒粕を常備しているので直ぐに作って見ました。こんなに簡単なのに本当に美味しいですね! 塩を入れて見ました!
@WELLNESS..KITCHEN
9 ай бұрын
😆👍💕
@iwashiaji5537
8 ай бұрын
油で炒める事をしなければ良いと思います。 参考に成りました。 ありがとうございます。
@09sion10
8 ай бұрын
シチューを作る時隠し味に酒粕を入れることはありますが、こんなにがっつり使ったレシピは初めて見ました! 作ってみます! ありがとうございます😊他の酒粕の動画も見させてもらいます。
@けろけろ-s9v
10 ай бұрын
酒粕効果、凄いですね!一時期酒粕にハマっていましたが、しばらく冷凍庫に眠らせてしまってました😅 先生の動画を見て、また作ってみようと思いました☺️
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊👍
@AmazingGraceTJH
8 ай бұрын
すごい! 酒粕はもっと利用したいと思いつつ、どう使ったらいいかわからず、味噌汁にいれるか甘酒くらいしか作ったことありませんでした! でも酒粕で甘酒を作ると大量にお砂糖を入れないと美味しくないと思っていたので、あまりヘルシーじゃないからどうしよう。。と思っていたのですが、そのままでも美味しいんですね?! 目からウロコです! また、炒める段階から混ぜてルー代わりにしたスープ、素晴らしいですね! これはやってみたくなりました😂 過去動画も見せていただき、出汁で味付けするだけの作り方もとても参考になりました! いつもヘルシーで素敵なレシピありがとうございます! 最近はご体調よくなられたのでしょうか? 相変わらずお美しくて、ウットリしながら見ています😍💖
@moko-w2d
10 ай бұрын
鮭を入れた粕汁も美味しいですよね😊洋風みたいな感じですね❤豆乳買ってきてつくってみます。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊💕👍
@斉藤モンロー
8 ай бұрын
酒粕のレシピ増えました🎵有り難うございます❗試食でうーん‼️って味わってる、先生の姿が好きです❤
@hirohiro3145
5 ай бұрын
何時も有り難うございます 酒粕にオリゴ糖 シナモンをいれて毎日飲んでいます 便秘解消に良かったです
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
良い組み合わせですね☺️💕
@節子堀上
10 ай бұрын
いつも素晴らしい身体に良い食べ物、科学的根拠に基づいたコメントですごく勉強になります!これからも、食に関してのアドバイスよろしくお願いします
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊👍
@naomi4973
10 ай бұрын
先生ありがとうございます😊 早速作ってみました! 動画を見ていたら息子が酒粕を職場でもらって帰宅しました❤ 甘くしないと飲めないと思っていましたが、すんなり飲めました。普段は味噌に混ぜ込んで使うようにしていました。これからは、火入れしたものをお湯に溶かして飲んでみたいと思います。冬を元気に過ごしたいです!
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
溶かしただけでも十分美味しく頂けると思います😊💕
@スマイルプラチナ
10 ай бұрын
酒粕の調理法がよくわからずにいたので大変有益でした。酒粕発酵ライスミルク、お砂糖を入れずに甘さを楽しむというお言葉、大変共感しました。いつもありがとうございます。このミルクは作ってから冷凍保存してもよいものですか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
大丈夫です⭐️
@rainbowbakuchan
10 ай бұрын
酒粕好きなので嬉しいです。😊✨特に味噌汁とか鍋で使っています。今きれているので熟成酒粕試してみます。砂糖入れないのは身体に良さそう!試してみます。😊💖
@kako5658
10 ай бұрын
たつた🎉
@kako5658
10 ай бұрын
たたたたたたたちたたた🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@kako5658
10 ай бұрын
たたたたたたたたたたたた🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@かみちさ
8 ай бұрын
酒粕の甘酒は砂糖が入ってるから飲みたくないなーと思っていたので、これなら自分で簡単に作れそうで嬉しいです!ありがとうございます!
@ojiji64ojiji
9 ай бұрын
アトピーと戦う中年男性です!このチャンネル大好きで良く参考にしてます✨ 早速今日酒粕を買ってきたので、作ってみようと思います! 今日は口が切れてて流動食しか食べられなさそうなので、ライスミルク美味しーといいなー😊
@WELLNESS..KITCHEN
9 ай бұрын
それはお辛いですね✨濃いめに仕上げて栄養つけて下さい💓
@ウルトラ7-o9r
9 ай бұрын
先生、素敵な動画ありがとうございます。昔、おばあちゃんが作ってくれた甘酒さを思い出しました。早速、週末に作ってみたいと思います。
@miyuki.oota0911
10 ай бұрын
今日はイオンに行きますので、酒粕を買ってきます♪
@まろすけ-d8p
10 ай бұрын
こんばんは。 いつもありがとうございます。先生の上品だけれど、どこかお茶目で素朴な感じがホント大好きです。 冷え込んで参りました。風邪など召されぬ様、お気をつけくださいませ😊 私は風邪ひいてしまいましたけどー😅 騙されたと思って酒粕チャウダー作ってみまーす❤
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
温かいコメント嬉しいです⭐️お大事になさってください
@和-s9f
10 ай бұрын
酒粕は、今まで粕汁にしか使ったことがありませんでした。私も酒粕大好きなので、紹介されていたレシピ絶対に作ります。 いつも素敵なレシピありがとうございます。 楽しみにしております😊
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊💕👍
@takakura-lily
10 ай бұрын
酒粕の料金は、レパートリーがなかったのでとても嬉しいです❤ すぐに作りたいです😊
@nokko8424
10 ай бұрын
甘酒の甘さが気になっていたんですが、砂糖ナシで良いんですね!明日さっそく飲んでみたいと思います😊
@城まつ子
10 ай бұрын
酒粕大好きです。素敵なレシピ有り難うございます。 ライスミルクは、冷蔵庫で一週間くらいもちますか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
推奨は3〜4日とお伝えしてますが、特に違和感なければそれ以上も可能かと思います✨
@城まつ子
10 ай бұрын
お返事頂き有り難うございます。
@悩み坊や-v3y
6 ай бұрын
2024年4月5日(金曜日☁5時45分)酒粕の料理は以外に簡単ですね。参考に成りました。ありがとう御座いました🙇♂🙏
@miho4106
10 ай бұрын
やってみます。ありがとうございました♪
@SpaceTeacherSea-Sun
10 ай бұрын
ありがとうございます♪✨😆✨💖 酒粕 大好きなのですが、料理に使うことがあまりなかったので、発酵シチュー❤ぜひ作ります🎉✨😆✨ 発酵ライスミルク🥛 そのままでも美味しいですよね💖 私は豆乳と合わせるとめちゃめちゃ美味しいので、冬のあったかい飲み物として飲んでいます♪✨😊 栄養素も教えていただいたので、この冬は酒粕がいつもよりもっと楽しめます💖😆✨
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
日本が誇る発酵食品を色々活用したいですね😊💓
@miko-ec6cr
8 ай бұрын
発酵ライスミルクがこんなに美味しいなんてビックリしました❣️ お砂糖が入っていない方が美味しいですね😋 ライスミルクを毎日飲んでいたら、この冬は肌の乾燥が例年より少ないような気がします😊 これからも毎日飲み続けたいと思います♫
@関根健一-s1e
10 ай бұрын
絢子先生酒粕レシピありがとうございます😊次の動画楽しみにしております。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊💕👍
@foxyanton
10 ай бұрын
このチャンネルで紹介されたキムチに酒粕と胡麻油を混ぜたら絶品でした。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
ナイスアイデアですね😊💕
@洋子平山-t2w
10 ай бұрын
酒粕! おいしそうです。
@たまちゃん-w4y
8 ай бұрын
スーパーに行くと酒粕を横目で見ながらいつも素通りしてました😅 酒の匂いが苦手でからだにはなんとなくいい事は分かっていましたが中々調理する気にならずにいましたが今日の動画をみてライスミルクとスープを作ってみようと思います😊 ちなみにライスミルクは一日に飲む量の決まりなどあったら教えて頂けると嬉しいです❤ よろしくお願いします😊
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
特に決まりはありませんが、カップ1〜2杯でしょうか✨
@たまちゃん-w4y
8 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN返信ありがとうございました🙏
@hime97uu
10 ай бұрын
発酵ライスミルクってこんなに簡単に作れるんですね! ライスミルクが好きで高いなぁと思いつつ買ってました笑 これからは作ります! シチューはお味噌のかわりにカレー粉とスパイスで 発酵スパイスカレーとかできちゃいそうですが、美味しいのかな笑 いつも美味しくて体に優しい手軽なレシピをありがとうございます🥰
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
カレーにも酒粕使えますよ😊
@hime97uu
10 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN わぁ✨ありがとうございます!やってみます🥰
@あーにゃん-w3l
10 ай бұрын
絢子先生こんにちは 近所のスーパーで酒粕を買ってきました。 酒粕は成分表を見ると思ったよりタンパク質が多く含まれているので驚きました。 これがレジスタントプロテインですね。腸内環境を整えてくれるので積極的に摂りたいですね。 今回は発酵ライスミルクを作りました。とても美味しかったです。 チャウダーはまた次回作ってみます。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
砂糖なしでも十分美味しく頂けると思います😊👍
@るびぃ-e1y
10 ай бұрын
わたしお酒だめで酒粕はスルーしてました 甘酒もよいと聞いて好きになり取り入れてましたけど糖分が気になっていました 今回こちら見て酒粕、とても良さそうですね✨ 騙されたと思ってやってみます きっと騙されてないとわかると思います😊 絢子さんのお話しいつも楽しみにしています 今日も目から鱗、わくわくしました ありがとうございます🥰
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
しっかりアルコールを飛ばして、ご無理ない所からお試し下さい✨
@ハダサ-n3f
10 ай бұрын
なぜか鮭がよく合いますよ~~~❤
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
鮭の粕汁は鉄板ですね😊👍
@ハダサ-n3f
10 ай бұрын
粕汁シチューにも 鮭を入れると 美味しいです✨
@Beatleタカ
10 ай бұрын
😮出ました〜🌺絢子様の酒粕愛炸裂レシピ〜💞過去にも酒粕メニュー動画×5で〜絢子せんせ〜の酒粕愛は❤️止められまへんな😂 ライスミルクなるもの〜??超絶シンプルにつき〜酒粕チャウダーにしチャウダ〜🍲😅 ウエルネス😎タカ🦅
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
過去動画もぜひご覧下さい✨
@Beatleタカ
10 ай бұрын
@@s.barbie6088 お〜っ🤩サンキューウエルネス💐 barbieちゃんからの嬉しき返信にパワー全開じゃ〜😎 友達にしチャウダ〜😆😘 🦅😎🦅😍
@Beatleタカ
10 ай бұрын
@@s.barbie6088 😍🥰😅🦅
@akko9221
5 ай бұрын
発酵ライスミルクって冷蔵庫保存でどのくらいもちますか?
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
冷蔵庫で4〜5日目安にどうぞ
@邦代新垣
10 ай бұрын
アルコールだめなのでしっかり講義も聞きました。しっかりアルコールとばして栄養をいただきます🍴🙏
@照子片桐
10 ай бұрын
私も甘酒といえば、酒粕の方が好きです。 他にも酒粕レーズンや塩麹も作り少しずつレパートリーを 増やしています。 他にも酒粕のレシピが有りましたら宜しくお願いします🙇
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊👍
@前田妙子-g5e
10 ай бұрын
いつも勉強になる動画ありがとうございます。 麹甘酒はよく作るのですが酒粕の方が栄養が豊富とは初めて知りました。 床下にストックしていたバラ粕が、この夏の暑さのせいかすっかり色が変わって茶色くなってしまってしまったのですが、使えるかなぁ。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
熟成されてるかもしれませんね✨
@nao-fy1ps
9 ай бұрын
酒粕のお料理全然知らなかったので、冷蔵庫に眠っています。 酒粕を使った動画沢山出してると仰っているので、観て是非作ってみたいと思います😊
@WELLNESS..KITCHEN
9 ай бұрын
☺️👍
@伊藤美代子-g3y
10 ай бұрын
毎日飲んでおります
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊👍
@tmtm_33210
10 ай бұрын
簡単で素敵なレシピありがとうございます😊 多分、練り粕ですかね??それを買ってきて作ってみました✨ 念の為10分以上煮てアルコールを飛ばしました❗️ それでも結構お酒の匂いがあったのですがもっと煮て飛ばした方がいいでしょうか??😊 グラム数によってアルコールを飛ばす時間って変わりますでしょうか?☺️
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
火加減や鍋の形状にもより時間は変動しますが、グラム数関係なく一定の加熱によりアルコールは消失します⭐️
@letih.4475
8 ай бұрын
「発酵ライスミルク」というタイトルを見て、最初は生の米から作るレシピかと思っていたら酒粕のことだったんですね^^; でも言われてみればたしかに酒粕も米から作られていますもんね。 ワタシも以前から甘酒(酒粕の)には砂糖は入れず、岩塩と生姜パウダーを入れて飲んでます。 甘酒のあの独特の香りが苦手な人が多い感じですが、砂糖によるものが大きい気がします。 塩だとあまり匂わないように思います。 酒粕チャウダーおいしそうですね。さっそく作ってみます! ps 先生の肌がとってもきれいでまじまじと見入ってしまいましたw
@NANA-ry1dn
10 ай бұрын
先生みたいなツヤツヤお肌になりたいのですが、ざんねんなことに小さい頃から麹とか酒粕の味が苦手です😭 でも摂りたい成分すぎて…苦手民族でも食べられる方法あったら、いつか教えていただきたいです!
@浩次武澤
10 ай бұрын
ライスミルクは冷凍保存しても栄養価は変わらないですか?教えて下さい。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
冷凍しても大丈夫です⭐️
@浩次武澤
10 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 返信ありがとうございました♪何時も楽しく拝聴させてもらっています。
@pukupuku-b2b
6 ай бұрын
何かいつもより力が入ってますね。(。・ω・。)ノ♡ 酒粕の新たな使い方をありがとうございます
@yukatachibana5786
8 ай бұрын
酵素は60度以上で死ぬので高温にしないこと!死菌でも腸内細菌のエサにはなるからその意味では良いと、覚えていたのですが、酒粕についてはどうなのでしょう??教えていただけると嬉しいです😊
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
発酵食品において、酵素(タンパク質)は発酵までがお仕事です!そもそも胃酸で働きは失活します。 麹菌など微生物の死骸は腸内細菌のエサになります。酒粕も同様です♪アルコールも飛ぶのでしっかり加熱するメリットは充分にあります!
@kololoko8865
10 ай бұрын
灘五郷のお膝元に住んでいるお陰で酒粕工場が近くにあり激安で購入できます マグカップに酒粕を入れポットのお湯を入れてレンジでチン 簡単で本当においしく大好きです 紹介していただいてうれしいです
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
手軽に楽しめるは良いですね💕
@6250kitty
10 ай бұрын
絢子さん、酒粕買ってきました。今日ミルクにして頂きました~美味しい!有り難うございます😊むつこ
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
ぜひお試し下さい✨
@まみ-v8k
10 ай бұрын
おはようごいます! 興味深い動画をいつもありがとうございます😊 質問ですがバーミックスで、撹拌する容器は、どんな材質の物を使用したら良いでしょうか? 宜しくお願いいたします! 先生は、お肌が、お綺麗で美しいので羨ましいなぁ👍️ 次回も楽しみにしています🎵 過去の動画も、繰り返し視聴していま~す🥰
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
筒状の容器🫙、深めのお鍋が使いやすいです
@igachan6985
9 ай бұрын
酒粕は味が苦手で 味噌汁に入れれば飲めるんですが、酒粕豆腐やライスミルク甘酒も作ってみたんでんですが酒粕の味がダイレクトにくるので、やっぱり私のお口には合いませんでした😢
@Aoi_rico
10 ай бұрын
以前紹介されてた酒粕マヨネーズ、よく作ります😊 クラムチャウダー気になります😮やってみますねー😊
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
ぜひお試し下さい❤️
@Aoi_rico
10 ай бұрын
酒粕、近くの酒蔵がある酒屋さんでさっそく買ってきちゃった。 これからお仕事なので、帰ってあったかい酒粕飲むのが楽しみ〜♡
@Tgw-v5x
10 ай бұрын
美味しそう❤ライスミルクってどのくらい持ちますか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
冷蔵庫で3〜4日目安に(もっと日持ちすると思いますが😅)
@minoytb3313
10 ай бұрын
お疲れさまです。酒粕ではなくて、米麹でライスミルク作ることできるでしょうか。可能でしたら、レシピ教えてもらえるでしょうか。よろしくお願いいたします。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
米麹だと発酵させて甘酒にはできるかと思います✨
@user-rr8vb3oy8p
8 ай бұрын
ライスミルク、美味しいですね。いつ飲むのが効果的ですか?
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
基本いつでも良いです!私はほっこりしたい時、小腹が空いた時に飲んでいます♪
@user-rr8vb3oy8p
8 ай бұрын
先生から、コメントいただけるなんて!嬉しいです。 ライスミルク、はまる美味しさですね。
@naoama8709
10 ай бұрын
ライスミルク作って見ました。ほんのり甘くて美味しかったです😊 いつもお手軽にお味噌汁に入れるだけだったので簡単レパートリーが増えました。 次はチャウダーも作って見ます😊 いつも栄養満点のレシピありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
お試しありがとうございます😊
@TS-kl4ut
7 ай бұрын
お肌、キレイですね
@WELLNESS..KITCHEN
7 ай бұрын
☺️✨✨✨
@ぽんちゃん-z4u
10 ай бұрын
絢子先生キッカケで去年から酒粕甘酒を飲んでいます(*´ω`*) 私は冷え性が酷いので、生姜、シナモン、グローブを加えて、チャイみたいにして飲んでいます❤
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
おいしそうですね✨
@森内久美子-o5j
10 ай бұрын
いつも直ぐに試せるレシピばかりで楽しみにしています♪早速、酒粕買ってきました! 私は麹甘酒の方はヨーグルトメーカーでよく作るのですがご飯を入れずに米麹とお湯だけで作っています。ご飯を入れて作る甘酒との違いはあるのでしょうか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
糖質が増えてより甘味が強くなります✨
@ぽめらにあーん-j4j
10 ай бұрын
最近はペースト状のものを買うことが多いのですが、板状のものの方が栄養が多いとかありますか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
特に形状は関係ないです⭐️
@ぽめらにあーん-j4j
10 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN 返信ありがとうございました!
@晴山五月
7 ай бұрын
黒豆の簡単な作り方を教えて下さい
@WELLNESS..KITCHEN
7 ай бұрын
黒豆みりん煮をぜひご覧下さい
@モリノポン
8 ай бұрын
質問です。 一日にどれくらい摂取しておられますか?目安が知りたいです。 教えてください🙇♀️
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
カップ1〜2杯です
@モリノポン
8 ай бұрын
ありがとうございました🙇♀️ やってみます☺️‼️
@近藤りか-y4b
10 ай бұрын
紅麹みそ前回購入できました~♪シチューのレシピで使いたいのでお味噌の分量教えて下さい。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
動画内では大さじ2杯程度使用しました!
@tennomegumi33
9 ай бұрын
甘酒がピンクになってしまいますが、どうしたら白いままでしょうか?😅
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
甘酒というのは麹甘酒のことですか?💦 冷蔵庫、または冷凍も可能です🉑
@バッジマン
10 ай бұрын
酒粕は、家族が苦手で自分しか食べないので、冷凍庫に保存しています。 冷凍しても効果は変わらないでしょうか?また、ライスミルクは作り置きして、密閉しても大丈夫でしょうか? ↑ 自作の酵素シロップみたいに発酵が続いてパンパンになったりしないか心配です。 試してみたいので是非回答よろしくお願いします❤
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
加熱すれば発酵は止まります✨冷凍も大丈夫です⭐️
@あんず-n4s
9 ай бұрын
美味しそうですね。私は体質に合わないのか、アルコールを摂ると激しい頭痛がします。漢方の先生は、肝臓でアルコールが分解されないと言われました。 甘酒は麹甘酒です。美味しいのですが、酒粕を焼いて美味しそうに食べてる友人が羨ましいです。本音は酒粕のアルコール分を飛ばして、甘酒を飲みたいですが… アルコール、飛ぶかな…早速、作ってみますね。 ありがとうございました♥
@わしやワシ
7 ай бұрын
Twitterで酒カス配布してるとこあったなぁ近くの方うやらましい
@キッチンワンルーム
9 ай бұрын
酒粕ドレッシングも美味しいですよ!
@チャチャレオ
10 ай бұрын
ライスミルク、作ってみたした!酒粕をそのまま食べるより酸味を感じますが、発酵なのでそういうものですか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
煮る事で味が変化したのかもしれませんね!
@user-cz5je4eb5l
8 ай бұрын
酒粕は加熱すると栄養がへってしまうと聞きますが本当ですか?
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
加熱によりアルコールも飛ぶので、メリットはたくさんあると思います
@さくさくら-j6d
8 ай бұрын
1日何杯飲まれますか?
@WELLNESS..KITCHEN
8 ай бұрын
1〜2杯です
@松っちゃんオバチャン
10 ай бұрын
酒粕も甘酒も温めると効果無くなると思うのですがどんな方法だと栄養が大丈夫なのでしょうか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
加熱で酵素が壊れても問題ありません。発酵する間に有効成分が作られますので、その後は色々な料理に使って下さい✨
@玲子-p7b
10 ай бұрын
私も酒粕LOVEです🥰
@inahai5020
10 ай бұрын
ライスミルクとあまさけを混ぜて飲むこともありますが…それってダメですか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
お好みで大丈夫です
@lazyborn2008
10 ай бұрын
酒粕は大好きな食材なのですが、糖尿病の人にはあまりよろしくないと聞いたことがあるので、どの程度の量なら許容範囲なのかが知りたいところです。ご存知でしたら教えていただけると助かります。
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
麹の甘酒はブドウ糖が多いですが、酒粕は糖類を入れなければカップ1杯程度お飲み頂けます✨まずは少なめの量からお試し下さい
@lazyborn2008
10 ай бұрын
アドバイスありがとうございます♬ 大好きな食材ですので、諦めたくなかったのです。 粕汁のない人生が考えられなくて、目の前が真っ暗になりそうでしたが、 気をつけながら、継続して食べたいと思います。
@ちゃんマル-n2u
5 ай бұрын
なるほど!! クリームシチューにすればいいんだ!\(^o^)/🎵
@WELLNESS..KITCHEN
5 ай бұрын
☺️👍
@inosachi8616
10 ай бұрын
発酵ライスミルク…年中美味しくいただけそうですね︎💕︎︎ 冷凍庫整理のため、酒粕チャウダー作りました(*´艸`)
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
お試しありがとうございます😊
@saaya422
10 ай бұрын
ライスミルク作り置きしたいのですが、冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
3〜4日は問題ないです⭐️
@saaya422
10 ай бұрын
@@WELLNESS..KITCHEN さん ありがとうございます。タマネギ麹やキノコ麹などたくさん作らせていただきましたが、ライスミルクも作ります♪
@モジャ
10 ай бұрын
室温が10℃以下になるこの時期。酒粕はそのままオヤツとしてスプーン使って食べてます。 でも、やっぱり一工夫して暖かい物を食べたいですよね。 いつも良いレシピを教えてくださり有難うございます(^^)/
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
😊💕
@hiroshihori1695
10 ай бұрын
加熱控えめだと、アルコールも楽しめますか?というか、それは邪道ですかね(´;ω;`)
@WELLNESS..KITCHEN
10 ай бұрын
アルコールを少し残すとより体もポカポカします💕
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