【九州を味わう】本格高菜チャーハンの作り方♪これでお店・プロの味！

高菜チャーハン
●材料（１〜２人前）●
ご飯　1合
高菜　100g
ねぎ　1/2本
卵　2個
にんにく　2かけ
ごま油　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
和風だしのもと　小さじ1
①卵を割って溶きほぐしておきます。
②ねぎとにんにくをみじん切りにします。
③フライパンを中火にかけてごま油を入れて、にんにくを炒めます。
④香りが立ってきたらねぎと高菜を入れて炒めます。
⑤全体に火が通ったところで卵をご飯を入れて、卵に火を通し、全体が混ざるようによく炒めます。
⑥しょうゆ、和風だしのもとを入れて、味が馴染むように炒めたら完成です！
◆ポイント◆
火を止める前に分量外のごま油をひとまわし入れると、よりおいしく仕上がります！
#チャーハン　#高菜炒飯

[@坂本紀子-i9d]

主人が高菜漬け好きなので、作りたいです😊先生、これからも楽しく作れるレシピ待ってます。😊

[@ouchigohanseisakubu]

コメントありがとうございます😊 また、嬉しいお言葉をありがとうございます😆 楽しんで作っていただけるレシピ動画を更新していきます！

[@RAVEN_0520]

高菜ってどんな漬けもんなん?

[@ouchigohanseisakubu]

コメントありがとうございます😊 高菜という葉もの野菜の、ピリ辛でおいしい漬物ですよ〜😍