요즘 건강정보가 넘치는 시대에 살게 되면서 누구는 이게 맞다그러고, 누구는 저게 맞다고 그러면서 오히려 소비자들의 혼란을 가져오고 있음. 그냥 심플하게 생각하면 됨. 일단, 첫번째로 가공식품은 먹지않는다. 둘째, 균형잡힌 식사를 하자. 여기서 말하는 안좋은 기름들 안먹으면 좋겠지만, 현대사회에서 어떻게 1도 안먹고 살겠음. 대신, 한끼 나쁜 기름을 섭취했다면 3일정도는 안먹는 식으로 맞춰가야함. 셋째, 단순당(설탕, 시럽, 액상과당)을 끊자. 그리고 가장 중요한 것 소식 또는 단식을 하자. 인간의 몸은 인류가 살아온 수십만년의 세월동안 진화하고 살아가는 환경에 맞게 적응하게 되어있음. 이러한 세포가 재생되도록 하는 것이 단식이고, 하루에 최소한 10시간 이상의 단식 시간을 확보해야함. 가장 좋은것은 16시간 이상, 때로는 24시간 단식을 해서 몸의 자정작용을 주기적으로 해주는 것이 좋음. 정보의 바다속에서 현대 사회를 합리적으로 살 수 있는 선에서 내가 내린 결론임.
@user-nd4vt5be7o27 күн бұрын
ㅇㅈ박고 개추드릴게여
@TheKorean927 күн бұрын
가공식품, 단순당, 기름 설거지 할때 물로만 씻어도 되는 식단을 하시면 좋아요 ㅎ
@user-oi6eu2oj7l26 күн бұрын
하루 한끼 먹어도 살만해도~~요즘 먹는데 다를 미친거 같음~~먹는것도 질려요~~
@user-sx4nz8gu1p26 күн бұрын
맞아요 먹방방송 너무해여~~
@user-uq3my5oc1j25 күн бұрын
@@user-sx4nz8gu1p먹방보면 넘 무식하고 한심해보임
@user-wj5cw3yl3j22 күн бұрын
참 자상하게 세심하게 설명해주셔서 따뜻한 엄마같은 그낌이 들어서 좋았습니다.
@user-fe7lq1kh7s2 күн бұрын
기름에대해서 정확한지식습득이 추가되었어요 조곤조곤설명 감사합니다
@user-zr2hc3cc7o24 күн бұрын
평생먹고살아왔네.고루고루맛나게묵자.감사합니다🎉
@munchaparks936526 күн бұрын
고맙습니다. 모르는것 가르쳐 주셨어요. 미국에서 잘 보고 있읍니다. 건행 하셔요.선생님
@user-ix1qr7jc6x27 күн бұрын
불 엄청 센거 아니면 발연점까지 잘 안올라가니 그냥 참기름에 볶아도 됩니다.
@user-co8wx2vy8v24 күн бұрын
식물성기름이라고 하는데 식물의 종자에서 추출한 기름입니다. 식물성이라고 안전하다는 것을 믿게하려는 목적으로 식물성기름이라고 한답니다.
@user-rs9jr4yw4f27 күн бұрын
미역국에 참기름으로 볶을때 고온이지만 잠시 볶는것이라서 괜찮다고 어떤 전문가는 말하더라고요. 😢
@jinsookkim800926 күн бұрын
전 올리오일로 볶고, 먹을때 참기름 넣어요.
@user-remember77726 күн бұрын
미역국은 무조건 들기름이줘 좀 많이 넣어서 끓여주면 진짜 맛나요
@jupiterj296925 күн бұрын
미역에 물기가 있어서 온도가 높게 안올라갑니다. 이딴 돌팔이가 유튭하니 사람들이 혼란스러워하지. 촌스럽게 아직도 착한 콜레스테롤 나쁜 콜레스테롤 이지랄.
@0228jina26 күн бұрын
유익한정보 감사합니다❤
@user-iu1vq4rp2w27 күн бұрын
꽤 괜찮은 오일 1.올리브유_엑스트라버진 2.코코넛오일 3.아보카도오일
@sun-taekkwon177327 күн бұрын
돌대가리의사에게 살해당하는 영상 입니다. 참 말은 그럴싸하구 참 잘도 하는데 역시나 잘못배운 가짜의사. 의사에게 살해 당하기. 알면살고 모르면 죽는다.
@user-nx3fd6mt2g26 күн бұрын
문제는 이 오일들이 다 너무 비싸다는겁니다.
@user-qq3dz7om7u26 күн бұрын
코코넛오일은 안좋다고 다시 나오던데요?
@makjohn475826 күн бұрын
@@user-qq3dz7om7u식용유 회사의 가짜뉴스죠
@user-oj2ku6cp7u18 күн бұрын
아니 이 기름들은 요리해서 먹기 힘들다구요ㅠ 하아 ㅠ 열에 타요 타ㅠ
@user-qu6ln3mj3g27 күн бұрын
포화지방 코코낫오일 좋다고 나왔어요 잘못 알려진게 많다고 합니다 닥터쓰리님 영상보세요
@popsjung402127 күн бұрын
네^ 맞아요. 요즘은 다른 의사들 말 믿지 않습니다
@user-fb9hz8qg9t27 күн бұрын
저도 닥터쓰리 보는데 맞는거 같으면서도 수상한 점이 가끔 보이네요 너무 맹신은 하지 마세요 유튜브에서 무조건 맹신 할 수 있는건 없습니다
@user-qc2tr5px4i27 күн бұрын
의사들도 사실잘몰라요 지 각각 다 다르게애기하고 더 혼란스러워요 머든골고루 조금씩먹음 상관없지요 예전에 콩기름 포도씨 오일 해바라기유 엄청 다들썻지요
@user-qu6ln3mj3g27 күн бұрын
그래서 저도 맹신은 않고 실험중입니다
@user-fb9hz8qg9t26 күн бұрын
@@user-qu6ln3mj3g 네 포화지방이 좋은지 나쁜지는 아직 확실히 밝혀지지 않았습니다 아마 좋은 점도 있고 나쁜 점도 있겠죠 어디에 좋고 어디에 나쁜지 확실히 밝혀져야 안심하고 먹을 수 있겠죠
@duria725 күн бұрын
박현아교수님 좋은 정보 정리하셔서 알기쉽게 설명해주시니 많은 도움됐습니다 늘 감사해여 그런데 카놀라이유는 건강에 나쁘다고 사용하지 말라는 의견이 많던데여...괜찮은가여?
@user-it4ww2mg3u27 күн бұрын
재수학원 물리선생입니다.. 정말 잘정리해주시네요~~ 목소리..톤..스피드.. 거의완벽하십니다 감사합니다~ 참고로..구독했습니다~ㅎ
@cocoappo23 күн бұрын
이분 닥터쓰리와 토론한번 해보면 욜 재미날듯. ㅋㅋㅋ 그리고 올리브유 미국 예시는.....이게 딱 올리브유 때문이다 라는 결론을 내기엔 정말 허술하지 않나요? 올리브유를 주기적으로 먹는 분들은 채식과 야채도 자주 먹는사람들일듯 한데요? 그만큼 여러 음식들을 먹는다는얘긴데. 가공식품 말고 는 한쪽으로 치우치지 않고 골고루 먹는게 제일 건강에 좋은거같은데요. 포화지방도 몸에 어느정도 필요할듯한데.
@user-pt1yw4rv6n27 күн бұрын
올리브오일 엄청올랐습니다
@user-ks3hn8jj9x26 күн бұрын
전 들기름을 많이 먹습니다. 약한온도로 계란후라이, 두부부침, 비빔밥, 나물무침, 김치지짐 등등
@user-sp3mb5jq5b19 күн бұрын
암
@user-co8wx2vy8v24 күн бұрын
어떤 전문의는 포화지방도 좋답니다. 미국심장학회는 식물종자유 생산업체로부터 연구지원을 엄청받고 동물성지방 나쁘다고 학계에 지속적으로 보고한다네요, 종자유 대부분이 오메가6, 오메가9라고 합니다.
@rabbitchris226 күн бұрын
상업적으로 만들어지는 식용 기름이 좋은게 거의 없어요. 원료를 분쇄하고 산으로 녹여내서 알칼리로 중화한 것이 오늘날 상업적으로 판매되는 식용 기름의 생산 방법입니다. (물론 압축착화 방식으로 생산되는 기름도 있지만, 생산량이 많지 않아요. 마트에 엑스트라 버진 급 오일이 이렇게 많이 진열되어 있다는 것 자체가 의심 스럽습니다. 그리고 원물을 가열하고 압축하는 방식도 좋다고만 할 수는 없을듯..) 생산량은 늘었지만 과연 안전할까요. 중화한다고는 하는데, 백퍼센트 중화가 되었을까. 더우기 사람의 몸 자체가 중성이 아닙니다. 게다가 식사를 하고 나서는, 보조 식품으로 기름을 추가로 먹어요.. 어떠한 형태의 기름이든 적정수준 이상으로 먹으면, 인체에서 사용되는 양을 넘긴 초과분이 모두 배출되지 않고 체내에 축적됩니다.
@cocoappo23 күн бұрын
기름기 많은 음식을 먹을떄 대변으로 나오던데요?????? 저랑 반대로 알고있네. 몸에 필요한 기름이상이 들어오면 , 그 이상은 대변으로 배출.
@cocoappo7 күн бұрын
@@user-nc4ht1ym4d 소고기 기름이 체내에 안녹는다고요?????? 이건 잘못된 정보로 보여지며 , 포화지방도 몸에 필요 합니다. 과하게 먹지 말아야 하는데 , 어떤 몸에 좋은것도 과하면 독이되죠. 식물성기름은 빠른산화 + 오메가 6 때문에 몸에 나쁜데요. 대부분 씨앗유래 기름이 오메가 6가 높아요. 그나마 식물성에서 좋은 기름이 올리브유와 아보카도유. 씨앗기름이 아니죠.
@MorakanoCarry21 күн бұрын
좋은기름: 갓짠 기름, 나쁜기름:오래된기름. 내가 10년이상 몸으로 겪어보고 내린 결론입니다. 기름은 식물이나 동물에 포함된 그대로 섭취하는게 가장 좋습니다.
콩 포도 씨 등 열매가 작은 것은 압착방식이 원가가 너무 비싸 유독한 독성 성분인 핵산으로 열매 속 기름을 녹여서 기름과 핵산 성분 비등점 차이를 이용하여 기름을 따로 분리 수거한 것으로 짜낸 기름 성분 중에 제조사 측 주장은 핵산이 전혀 검출 안 되어 이상 없는 것으로 발표하고 식약처 에서 아무 소리 없는 것 보니까 이상 없는 것 같은데 .... 저는 압착방식으로 짜낸 기름만 사용합니다!! 엑스트라버전 올리브 유,아보가드 유 등...
@Blue-cookie9024 күн бұрын
땅콩기름 드십시오
@연우휘인파파21 күн бұрын
식품회사에서.쩐 좀 받았나본데
@Y__FAMILY26 күн бұрын
올리브유 엑스트라버진도 계란후라이나 김치볶음 정도는 괜찮습니다. 맛도 좋아요.
@user-ju3uk3ms5d21 күн бұрын
튀김아니면 괜찮아요
@user-oj2ku6cp7u18 күн бұрын
놉!! 바로 연기 올라옴
@marymongshell3 күн бұрын
@@user-oj2ku6cp7u 연기 나오는 점이 발연점이 맞긴 한데 그렇다고 다른 기름에 비해 발암물질이 더 많이 나오고 그런 게 아니라고 함 조리유 기준으로도 굉장히 상위권 기름임. 찾아보면 나옴
@user-xh8em2wb3r10 күн бұрын
올리브오일은.부침게나튀김할때.금방연기나면서탑니다
@user-du6xd5im5h25 күн бұрын
좋은 꿀팁에 감사드려요. 이제 몸에 좋은 건강한 기름을 자주 먹도록 노력할게요. 앞으로도 유익한 이야기 많이 들려주세요!
@CM-nx4mt27 күн бұрын
콜레스테롤이 몸에 안좋으니 먹지마라고 몇십년 티비에서 의사들이 떠들었지만 몇년전에 일본에서 수십년 대규모 연구해서 먹는거랑 혈중 콜레스테롤은 상관관계가 없다고 밝혀냈는데, 이분도 그냥 책에서 배운대로 얘기하는듯. 난 탄수화물이 더 나쁠것같은데.
@user-qg6ms4kh9w26 күн бұрын
현미유는 어떤지요
@-0-v27 күн бұрын
올리브오일 코코넛오일 아보카도오일 들기름 기버터
@user-pd1rn5mu4s27 күн бұрын
빵을 좋아하는데 올리브유 하고 같이 먹음 좋다니 참고하겠습니다
@user-vj2ei8pz4v26 күн бұрын
빵드실 때 올리브 오일만 찍어서 먹는 경우 느끼함이나 올리브 오일 특유의 냄새가 있어 먹기가 좀 그러 실땐 발사믹 소스를 같이 넣어서 드시면 됩니다.
@user-rb2fx9zt2p26 күн бұрын
굽는요리시 후드사용하고 문열기!!! 정말 좋은 강의 잘 들었습니다 감사합니다~^^
@marcj544526 күн бұрын
식물성기름은 다 안 좋다고 보면 됨. 그나마 나은게 코코넛,아보카도,올리브오일임. 오메가6 때문에 식물성오일 섭취를 줄여야 함.
@user-vj2ei8pz4v26 күн бұрын
카놀라 오일도 트렌스 지방이라고 어느 유투브에서 봤습니다. 카놀라 오일 선물 주지도 받지도 말 라고 들었습니다. 명절 때 저렴한 이 기름을 전 구울 때 가정에서 아주 많이 사용 하는데 이것도 사용 하지 않아야 한다고 말려 주셔야 하지않나 싶습니다만. 교수님 의견 부탁드립니다
@jupiterj296925 күн бұрын
이채널은 삭제하세요. 돌팔이 입니다. 최신 의학 정보를 아예 모르고있어요. 코코넛오일 즐겨먹는 나라에 국민들이 성인병이 아예 없다고 밝혀졌어요.
@shs36936 күн бұрын
카놀라유에는 오메가6가 많아 생선과 같이 드시는게 좋죠 그리고 모든 지방은 가열하면 트랜스 지방이 됩니다 오메가3가 산화되는 가정에서 말이죠 그러나 카놀라야는 들기름이나 아마씨유에 비하면 대체로 낮은 오메가3를 포함하고 있습니다 애초에 모든 식용유는 튀기거나 구우면 몸에 안좋습니다 적절하게 먹는것이 중요하겠죠
@user-iv3tp9nf2q6 күн бұрын
호두기름 사용은 어떤가요 ? 법제해서 사용하고 있어요 향기와 맛이 좋거든요
@user-ql2mb5wb2v27 күн бұрын
좋은 기름으로 음식해서 먹었으니 담배 한 대 피러 가야지~ 사실 치킨 포함 배달 음식이나 대부분 구내 식당이나 외부에서 음식을 자주 먹고 사는데 기름 어쩌고 해봐야 별 의미가...ㅋㅋㅋ
처음 내용부터 식품업계에서 팔아먹으려는 ㄱH싸구려 콩기름,옥수수유,포도씨유 좋다고 말 하는거보고 걸럿더만 역시나네
@user-pp2fn4ez5k26 күн бұрын
콩기름,카놀라유,해바라기씨유 등 해당 오일들은 생산과정에서 화학첨가물 및 고온으로 인해, 발연점 상관없이 좋지 못합니다. 먼가 잘못 알고 계신거 같습니다. 제작과정 좀 알아 보세요.
@hmjeon860924 күн бұрын
대학교수가 더 잘 알거라. 😊
@user-so7rm9pt7c24 күн бұрын
😅😅
@pancake196623 күн бұрын
@@hmjeon8609 더 잘아니까 문제지 잘알면서 돈벌려고 저러는거니까
@hmjeon860923 күн бұрын
@@pancake1966 유튜브 정보가 거짓이 많은데.. 잃을게 많은 사람이 좀 더 정확할거라 생각해.
@pancake196623 күн бұрын
@@hmjeon8609 잃을게 왜 많겠어 사기치고 돈모았으니 잃을게 많은거지 ㅋㅋㅋ 순진하게 사네 세상 등처먹기 제일 쉬운타입
@user-uc6yc9bv4k5 күн бұрын
튀김 부침개 많이 먹지 않으면 괜찮겠죠
@sgmoon226927 күн бұрын
콩기름 카놀라유등등 발연점 높아도 안좋은기름이라 돈줘도 안먹을랍니다 발연점만 놓고 보면 우짭니까 화학성분으로 짜낸 독인데
@user-gv3ew2rl9r27 күн бұрын
대체 뭘 먹고 살아야 할까요?엑스트라버진 올리브유는 비싸고...어떤 분 영상에선 올리브유 발연점이210°여서 가정에서 요리시 180이상 안된다고 써도 된다고하고
@user-ey2qm6xo7r26 күн бұрын
정답이여요, 사실 개개인의 취향이지만, 이 영상보다는 굿닥터 라는 만화케릭터 할아버지 나오는 유투브에 식용유 검색하면 나와요, 정리가 잘 돼 있고 이쁘죠
@zicjang868227 күн бұрын
좋은 기름 압축해서 짬 나쁜기름 화학적으로 추출함 예) 포도씨에서 기름 짜면 안나옴 ㅋㅋ
@user-rs6rb2sk3y27 күн бұрын
잘배웠습니다 감사합니다 ❤
@user-uz8pz2fn5y26 күн бұрын
올리브유로 계란후라이 부침개 등 요리해서 먹는데 비싸게 돈들여서 건강상 안좋은 결과인가?
@shs36936 күн бұрын
모든 식용유는 가열하고 튀기면 안좋아요 무슨 식용유가 좋나요 라는말은 무슨 담배가 몸에 좋을까요 라고 질문하는것과 똑같습니다..
@user-vd2fo8gr7r26 күн бұрын
그런데 코코넛오일은 보관 잘해야됨 잘못 보관하면 금방 곰팡이 생김
@shs36936 күн бұрын
고혈압 당뇨 심혈관질환이 있으신 모든 대사증후군이 있으신분들은 식물성기름으로 튀기거나 구운 요리는 가급적 피하시는게 좋습니다 머가 좋고 나쁘고 이런거 없습니다
@user-fb6ij8cc2n27 күн бұрын
건강한 기름에 관해선 닥터딩요쌤이 가장 확실히 정리해 주신 듯요. 선생님도 정제씨앗유 버리라고 하시는 것 같네요. 저희 집은 올리브유만 사용합니다.
@user-iv2ie9mr8f23 күн бұрын
올리브유 공복에 섭취하면 콜레스테롤 수치 내려 가는지요? 혈관이 깻끝해 질까요?
@세라-r7i26 күн бұрын
현미유는 어떤가요 포도씨 콩기름 다 안좋다해서 선택한게 현미유인데...현미유가 포도씨유의 3배가 비싸더라고요 현미유 계속 먹어도 될까요 올리브유는 특유의 냄새때문에 못먹겼는데ㅜ
@nayoniyo26 күн бұрын
퓨어 올리브오일 드세요! 엑스트라버진 올리브유 특유의 냄새가 거의 안나요! 발연점도 꽤 높아서 요리도 거의 다 가능해서 전 퓨어만 써요!
@user-bz2il1hy2i26 күн бұрын
저는 그냥 현미도 잘 안 먹습니다!! 현미 눈이 영양가가 많아서 잘 변질(까만색) 되고 곰팡이가 잘 번식 합니다!! 곰팡이 중에 땅콩, 현미,옥수수 등에 잘 생기는 간암 유발 곰팡이도 있고요(땅콩 쌀 옥수수 등에 간암 유발 곰팡이 먹으면 치명상 입는 강력 발암 곰팡이 임)... 특히 뿌린 농약이 현미 눈에 들어가면 현미 눈 유성분과 같이 녹아서 배출이 안 된답니다!! 저는 엑스트라버진 올리브유매일 한숫갈씩 밥에 넣어 먹습니다! 엑스트라버진 아보가드유는 요리할 때 쓰고...
@user-xo4nj6tn3w24 күн бұрын
@@nayoniyo 퓨어올리브오일은 순수한 오일이 아니라 가공이 들어간 오일이라 먹으면 좋지 않아요 싼데는 다 이유가 있음
@user-qs1sm7pe8f16 күн бұрын
현미유에도 오메가 3 6 9 가들어 있나요 ? 알려주셔요
@user-pt1yw4rv6n27 күн бұрын
돼지기름도좋아요
@user-nf5hu1be4p26 күн бұрын
미역국 끓일때 카놀라유 약간 사용해서 볶다가 가스불 끄고 참기름 조금 넣음 그리고 닭껍질 안먹고 돼지갈비는 기름 다제거하고 만들고 소고기는 안좋아해서 거의 안먹고 돼지고기 먹을때는 삼겹살 대신 목살 먹음 그리고 오리고기는 불포화지방산이 들어있다고 했음
@jupiterj296925 күн бұрын
미역에 물기가 있어서 온도 별로 안올라가요. 걍 참기름에 볶으세요. 옛날 사람이라서 최신 정보를 모르고 있어요. 콜레스테롤과 코코넛오일에대해 잘못 알고 있어요. 요즘은 병원의 콜레스테롤 검사결과 믿고 고지혈증 약 먹으면 부작용으로 더 큰 위험 초래합니다.고혈압 고지혈증 아니면 병원들이 굶어죽으니까 의사들과 제약회사들이 짜고 환자를 양성하고 있답니다.
@MorakanoCarry21 күн бұрын
@@jupiterj2969 맞습니다. 부연설명좀 필요할듯해서 적습니다. 병원의 콜레스테롤은 좋은거도 포함시켜서 일단 부풀리는경우가 많죠. 콜레스테롤은 결과지 원인이 아닌데 말이죠.. 저걸 낮춘다고 병이 낫진 않아요. 가령 모기에 물려서 딱지가 생겼는데 이 딱지가 너무크다고 딱지 제거수술만 받는셈.. 실제로 콜레스테롤은 5분대기조 같은겁니다. 위급할수록 많아지는데 저걸 인위적으로 낮춰버리면 더 위험해지죠. 이는 사실상 장기적인 독살 혹은 간접살인에 가깝습니다.
@marymongshell3 күн бұрын
발연점에 발암물질이 꼭 무조건 따라간다고 보면 안되는 걸로 들었습니다 예전에야 엑스트라 버진 올리브유가 가열하면 안좋다는 말이 많았던거지 요즘 추세는 올리브유 특성상 발연점과는 별개로 발암물질을 생성되는 경향이 낮아서 오히려 발연점이 높은 타 기름들보다 고온에서 발암물질이 덜 나온다는 논문들이 있대요. 카놀라유는 발연점이 높은 반면 발암물질은 150도부터 미친듯이 나오기 시작하고.(물론 가열 시간에 따른 차이가 존재해서 카놀라유가 안좋은 기름이란 건 아닙니다. 가정 조리 기준으로 굳이 따지면 꽤 상위권) 사실 이런 발연점보다 더 중요한게 산패 여부인데 보관 산패와 별개로 열조리시 발생하는 산패 또한 발연점만 보고 고르시면 안되고요. 그냥 돈걱정 없으면 조리시 사용은 엑스트라 버진 올리브유와 아보카도유가 가장 좋습니다. 근데 너무 비싸니까 그냥 쓰시고 싶은 거 쓰시면 됩니다. 아니면 고올레산이라고 오메가9을 인위적으로 늘린 기름도 찾아보시면 나쁘지 않을 수 있습니다.
@user-bl4nc4fg5g26 күн бұрын
포화지방이 아직도 나쁘다는게 서울대부터 메이저 병원에서 아직도 성경처럼 받아들여지고 있습니다. 한국 의사의 비겁함. 이익만을 생각하는 양아치성을 먼저 비판하는게 우선 아닌가싶네요
@user-uk3zr8oh1s23 күн бұрын
내가식당에서 일할때보면 김밥집.여러식당들보면 기름을 일주일에서 10 일정도에 기름한번 갈아요 하루종일 또는 24시간을 전기를 틀어놓아요 기름통에서 연기가 술술납니다 돈가스에 소스를뿌리고 깨를뿌려서 손님들주면 맛있다고 환장하고 먹습니다
@user-xx1cw6fw3k27 күн бұрын
1분전은 못참지
@user-lu6sh8cf5h26 күн бұрын
어떠캐 해야 주의이목을 끌까요만을 연구하는자들 주위에 많습니다ㅠ
@user-mx9wx7pu1o22 күн бұрын
이분은 좀 잘모르고 이야기하시는듯. 엑스트라버진 올리브유 가열해 사용하는게 괜찮다는 연구는 있어도 콩기름같은 식용유(팜유) 가열사용해도 좋다는 연구는 거의 없는걸로 알고 있어요. 영상보면서 혼란만 가중되네요
@hecate30716 күн бұрын
요즘 건강에 좋은 비건빵 많이 드지지요?일부 비건빵 에는 엑스트라 버진 올리브유 첨가해서 건강에 좋다고 광고하데 빵을 어떤 환경에서 굽는지는 알수없고 일부 업체는 압착과 엑스트라급 을 반반 썩어서 사용하는 곳도 있으니 조심 해야합니다. 빵을 선택 할때는 기름을 첨가 하지 않은 빵을 선택하는 것이 더 안전할 것으로 생각되고 기름은 발연점에 도달하지 않아도 높은 온도에 장시간 노출되는 것도 안좋을 것으로 생각되는데 예를 들어 견과류의 곰팡이는 표면에 직접적으로 안보이더라도 표면 아래 곰팡이 직전의 변질의 진행이 되고 있는 상태인지 잘 모르기 때문에 제품 선택 할때는 유통기한보다 생산일자,포장 일자 등을 살펴서 신선한 것을 선택 하는 것이 좋습니다.
@user-vr6pc3ih8v18 күн бұрын
코코넛 오일도 몸에좋습니다
@user-dn1ht7xl6w26 күн бұрын
백날 좋은 기름 먹들 튀김 통닭. 그 기름. 머거서 안될 기름이요
@user-yg4ww2sc8d24 күн бұрын
기름은 유통기한 지난거 먹어도 된다고 하던데요?
@nalo6622 күн бұрын
LDL이 나쁜 콜레스테롤이라는거부터 걸름
@LEDNARA-ly8pj5 күн бұрын
후라이 정도 가열하는건 엑스트라버진 올리브오일 상관없습니다 좋은기름(올리브유. 아보카드유. 돼지기름(라드유)) 집어서 튀김해먹을거 아니면 콩기름. 포도씨유. 카놀라유. 옥수수유 다 안좋고 필요없습니다 선물로 카놀라유 주지 맙시다 ㅠ 싫어~~
@user-pv5lv1fx5p27 күн бұрын
갖고와 드루와 포화지방.내가 먹어주지. 좋은지방으로~ 의사라고 다 아는건 아니니까 잘보고갑니다.
@jho745326 күн бұрын
올리브유 아보카도유가 오메가3인줄 알았네요 유익한 정보 감사드려요
@을지세르게이27 күн бұрын
걱정 마세요..쓰레기 기름 식물성 기름은 절대 안먹어여...😊
@user-dh5mv5yq7c14 күн бұрын
엑스트라 버진 올리브오일 발연점 낮지만, 튀김요리가 아니면 괜찮다고 알고 있고, 나머지 카놀라, 포도씨유..이런 기름들은 발연점 높아도 가공 과정에서 이미 안좋은 기름이라 안먹는게 좋다고 알고 있습니다. 박현아 교수님은 잘못 알고 계신듯하네요.
@user-ey2qm6xo7r26 күн бұрын
올리브 유 를 사용하는 집에서 오메가 때문에 먹진 않죠, 올리브 유 를 사용하는 집 이라면 전부 오메가 를 알약으로 다 먹고 있기 때문이죠,( 오메가 만? ㅎㅎ ) 단지 맛과 향 + 때문에 올리브 유를 사용하는거지.
@kyunglee919126 күн бұрын
저는 올리브오일을 기상직후 빈속에 한스픈씩 먹고있읍니다. 맛은 그저 그렇고 먹을때 식도입구가 싸한 느낌인데.. 왜 그렇죠?
@marymongshell3 күн бұрын
올리브유가 원래 그런 화한? 쌉쌀한 매운맛을 가지고 있어서 그래요 엑스트라 버진 올리브유의 경우 그런 경향이 짙고. 애초에 몸에 좋다는 기름이 엑스트라 버진 올리브유인데 사실 그렇게 드시려면 산도랑 그런 거 따져서 제품 골라 사시는게 유리하고 올리브유는 산패가 잘 되니(그렇다고 막 엄청 짧은 건 아니고) 작은걸로 사서 드셔야 용이해요
엑스트라버진 올리브유는 목넘김때 매캐함이 있습니다. 그 짧은 순간만 지나면 괜찮습니다. 조금씩 꾸준히 드시면 익숙해져 그 맛을 즐기게 되십니다. 건강에 좋으니 포기하지 마시고 재시도 하셔서 건강 하시길 바랍니다.
@Locksmithcat25 күн бұрын
저 해외에서 거주하는데요 여기 사람들 아이들한테 냉동피자, 너겟, 감튀 매일주고요 당연히 건강한 채소는 입에도 안대구요 어른들이라고 다를게 없는게 감자튀김 매일 먹다싶니하고요(건강한 메인 없음, 예를들면 피쉬앤칩스 아님 소고기 스테이크) 아침으로 식물성 버터(마가린) 바른 토스트 or 팬케익(누텔라 범벅) or 와플 , 소세지 베이컨 매일 먹다싶이 하는데 여기나라 Life expectancy 보면 82.10years 이네요??? 반면 한국은 이거저거 안좋다 해서 가려 먹어도 83.53 years 이구요. 뭐가 맞는지 모르겠어요. 인종의 차이도 한몫하는건지도 그렇다하더라도 별 차이 없는거보면 아무거나 막 먹어도 되겠다 싶어요!
@macaron_tree22 күн бұрын
췌장 길이라던가 인종적 특징이 중요한 케이스 같네요 누구는 러시아사람은 보드카원샷하고 살아도 장수할수있지만 한국사람은 보드카원샷하고 살면 단명할게 뻔하니까여 ㅎㅎ
@user-qr9rq4rm5r23 күн бұрын
미역국끍일대국다끍이고나서참기름너어면서다시5분정도약 불로끍여먹어이상없다다다
@user-fm5xm8uq4z26 күн бұрын
적당히 드시는건 괞찬요 평생 세끼라면만 드시는분도 건강해요 라면도 기름으로 튀겨요
@user-wi9lh9dl7z23 күн бұрын
밖에서 튀김 이나 치킨류 사 드시는분들 다 죽었쓰~~
@user-pn4sw6ht9n27 күн бұрын
콩기름??? 식품이 만들어지는 과정을 잘 모르시는 듯, 책대로 만들어지지 않습니다. ~~~~ 생각보다 쓰레기 수준으로 만들어집니다.
@Moon.Disaster24 күн бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-gq9ue3kx6k21 күн бұрын
욕하는사람들아.. 걍보지마라ㅋㅋㅋ누가봐달랬냐😂
@Todaymohag24 күн бұрын
중요한건 뭘 먹든 혈관에서 염증화하지않도록 혈관 자체를 튼튼하게 만들면됨 ㅋㅋㅋ 저것들 자체가 엄청난 문제가 있는 기름이 아니고 혈관벽이 상하면 염증을 일으키는 것임
@user-ee9ph5wv4z26 күн бұрын
걍 대충 먹고살어라 얼마나 쳐살겠다고
@blackhall7627 күн бұрын
포도씨유는 어떤가요
@zicjang868227 күн бұрын
나빠요
@isk91527 күн бұрын
포도씨유가 왜 나쁨?
@zicjang868227 күн бұрын
@@isk915 마가린하고 같다고 생각하면 이해가 쉽죠
@user-gc5qo4sy6w27 күн бұрын
포도씨 식용유 카놀라유 일반방앗간에서는기름 안짜죠
@user-gu4kz4db2xКүн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-xh8em2wb3r2 күн бұрын
뭐니뭐니해도.부침게전할때나.튀김은.콩기름.옥수수긷늠최고
@user-hm8ti4kb5w26 күн бұрын
그렇게 몸에 나쁘면 왜 마트에서파는지요
@CM-nx4mt27 күн бұрын
일본애들이 계란노른자 콜레스테롤이랑 혈중 콜레스테롤 상관관계를 증명할려고, 수만명을 30년간 연구했다. 이 기름 연구를 도대체 몇명을 몇년간 어떻게 증명하는건지 구체적인 내용은 전혀 없네.
@byssamai160026 күн бұрын
상관관계 결과는 어떤가요? 계란??
@user-cl4nd8ll9o25 күн бұрын
다들 힘들게 사시네 대충 적게 먹고 살어
@나그네구름26 күн бұрын
들리름.참기름을 불에 쓰다니. . 그런 어리석은 사람이 있나요???
@user-sp3mb5jq5b19 күн бұрын
윗 댓글에 있네요 무식한사람
@user-gw8nz4zm5z6 күн бұрын
발연점 밑으로 가열하면 괜찮음
@신윤희-d3i26 күн бұрын
99,
@user-jw2wi3vw1c25 күн бұрын
장수하시는 분들 콩기름 각종식용유 먹고살았어도 건강유지
@mkpark56827 күн бұрын
10년째 카놀라유만 먹어요 지금까지 아무렇지 않아요 ^^ 우리집은 식용유가 금방 떨어지는 편인데도 건강에는 이상이 없습니다
식물성기름은 나쁜데 올리브유는 좋다고? 모든게 과유불급...특히 기름에 튀긴음식(정크푸드)은 절대 금물...한국사람은 오메가3 드시지 마세요.... 좋고 나쁜 기름을 구분하지 말고 그냥 먹지 마세요...불포화지방산...이런거 따지면 머리만 아픕니다...그냥 물에 삶아서 드시면 됩니다.
@zicjang868227 күн бұрын
올리브유는 좋음 아보카도유도 좋음 그래서 비싼거임
@user-vf6ug4xh5v27 күн бұрын
엑스트라 버진 올리브유 ㅡ ㅡ
@user-ve6um8bd2m27 күн бұрын
@@zicjang8682 제발좀 속지마세요...어떤 기름이러도 모두 건강에 해롭습니다...한국민은 수백년동안 기름을 먹지 않는 민족입니다...진짜...잘사는 서양쪽과 비교하면 안됩니다...온 몸에 염증이 생기게 됩니다!!!
@zicjang868227 күн бұрын
@@user-ve6um8bd2m 님 처럼 먹으면 좋음 최소한 나쁜 기름은 안 먹으니 ^^
@user-mi5oz5pq3m27 күн бұрын
@@zicjang8682 ㄷ
@user-wr8on7oz8q22 күн бұрын
설명이너부길다.
@user-zj9vg8cv5r22 күн бұрын
너무 학술적이다 간단하게 무슨기름이 좋다고 요점정리 해줘야 되지 않을까... 어지럽다 무슨 논문을 듣는것도 아니고...