Chef's Secret: DIVINE PUFF PASTRY step by step Make it at Home!

[@mariaeugeniariosmena1198]

Que hermoso, limpio, meticuloso, perfecto!!! 🎉 Eso me gusta!!!! Felicidades Josera, yo se que el tiempo pasa y uno cambia pero verte también muy risueño en Cocineros mexucanos era super!!! El cacao de la sabiduría!!!!

Que linda millones de gracias

[@miriammargaritaguillentorr2173]

Nunca habia hecho la crema pastelera la hice para el 24 de diciembre con tu receta, MARAVILLOSA, pienso realizar esta masa de hojandre, gracias mi'jo...bendiciones

[@miguelrodfher]

This is the most ASMR recipe I have ever encountered…..great recipe by the way

[@regari2564]

Agradezco sus videos, nos ayudan demasiado para aprender y encontrar el gusto a la repostería ❤️

Con mucho gusto, que bonito mensaje!

[@fabiolaortiz5670]

Hola Chef, compré el curso de pastelera emprendedora y voy a hacer desde cero el pastel de mil hojas, gracias por compartir sus conocimientos y sobre todo por su paciencia, bendiciones a toda su familia, lo admiro muchísimo 🤗🙏

ese es el espiritu, felicidades!

[@bplanet2981]

Buscando una receta de hojaldre me encontré con este tutorial , este hombre si que trabaja bonito organizado y delicado y muy bien explicado todo sin duda me subscribe , me gusta y comparti

[@anyelavelez5076]

Me encanta tu tono de voz al explicar. Gracias por tu paciencia al enseñar

[@marisol7783]

Gracias por la receta, muy facil, sencillo y bien explicado, es la primera vez que lo hacen de esa manera, pude aprender, nunca he podido hacerlo porque me enredaba con las vueltas, muy agradecida, espero hacerlo pronto, espero y deseo que me quede perfecto!!! Gracias, Gracias, Gracias

[@LuzMaríaDEGante]

Agradecida con dios y la vida nos haya puesto a este hombre esepcional

Wow que bonito mensaje!

[@NormaAliciaCamarilloCalzada]

Estoy de acuerdo contigo. Yo realizo la lasaña de este chef y queda muy sabrosa.

[@gerardovela5336]

Excepcional

[@miriamsoria8814]

Gracias 🫂 para un delicioso mil hojas

[@aracelicortes3974]

Gracias Chef, por compartirnos la receta, la hice y quedé fascinada, bueno, todos en casa .😊

[@luzmariasanchezrodriguez8867]

gracias cheff nunca la e realizado pero lo voy hacer con su receta q Dios bendiga y le multiplique su fuente de trabajo y sea muy bendecido

[@herminiapereze8179]

Es una bendición encontrarte en este canal siempre te he seguido desde que estabas en el gourmet y sigue asi siempre te mando muchas bendiciones

[@Yuri-bz6tv]

Gracias es el primer video que logré entender a la primera. E tratado de hacer muchas recetas de hojaldre pero me parecía complicado. Hice la receta del chef José Ra y por fin lo logré, a mi familia le encantó. Eternamente agradecida con sus recetas 😊🎉🎉

[@veroquintanilla5480]

Que Jehova bendiga tus manitas y talentos gracoas desde COSTA RICA. PURA VIDA.😊

[@antoniasantiago1913]

Mil gracias siempre me ha gustado la pasta hojaldre y solía comprarla pero hare su receta paso a paso ya que lo explica tan bien que da confianza para hacerla Gracias

Muy bien, como debe de ser!

[@IndiRazo]

Se puede hacer con cualquier harina que sea para pasteles, y si no tienes equipo, a mano, la verdad es pesado pero así uno hace brazo. Esta súper bien explicado.

[@veronicaocampo1096]

Muchas gracias por su paciencia y amor para explicar el paso a paso porque usted logra q todo sea vea muy fácil y q cualquiera se enamore de la repostería 🎉❤

Con mucho gusto Vero!!

[@iselinherrera]

Hola,desde Panamá 🇵🇦, gracias por compartir sus conocimientos de verdad que son muy y reales porque ,en esta plataforma algunos no comparten más allá, de verdad este video me ayudado mucho a perfecionar la masa hojaldre y lo he visto más de 3 veces y de verdad a sido de ayuda y mucho de sus videos me han ayudado muchísimo mil mil gracias gracias 🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Que paciencia que dedicación, eres un amor de persona por mostrar como se puede lograe un mas hojaldre perfecta,no hay duda que aquel que no sabe,aprende 😊 Saludos desde Panamá 🇵🇦

Que bonito leer tu mensaje mil gracias, hace que todo el esfuerzo valga la pena!

[@CristinaCervantesRodriguez]

Hola hice la masa hojaldre tal y como explico y me salió muy bien muchas por tus recetas ke dio te bendiga

[@CeciliaVasquez-x3l]

Que Masa usaste y la masa de fuerza cual es

[@rafaelmunoz2772]

Habría diferencia en este proceso y en derretir la mantequilla y agregarla manualmente y darle la forma aplanada???

[@xochitlurrusquieta3482]

Hola chef me da gusto poder seguirlo yo solo tome ase muchos años un curso muy pequeño el cual por aras del destino ya no pude seguir con este sueño pero se q con usted lo boy a lograr 😊 gracias nuevamente

[@marymoreno08]

Ocasionalmente veia sus videos, ahora me suscribí es usted un gran chef hace que lo difícil sea sencillo con estas explicaciones, me encanto la manera tan sencilla de preparar el hojaldre siempre lo compraba en el super. Nunca más muchas gracias

Ya no lo compres te haras muy diestra si lo practicas

[@sorayamorales411]

Excelente, muy bien explicado, gracias.

[@beatriziglesiasv]

He visto muchas recetas de hojaldre pero esta está explicada con tanta tranquilidad y le pone tanto cariño y delicadeza a la masa que creo que es el mejor video. La guardo y se que dentro de poco me animaré a hacerla. Gracias chef

Gracias que linda, me cuentas que tan te salio por favor

[@davidsuedan]

​@ Cheff, a qué le llaman ustedes harina de fuerza? Desde ya muchas gracias

[@andyhope9604]

Me encanta como explicas todo, lo haces tan bien que siento que estoy frente a tí, disfrutando paso a paso. Te mando choco besos 😘😘😘

Mil gracias!

[@kqueen7617]

Muy bien explicado👍🏼, en un video de otro chef el decia que la calidad de la mantequilla es muy importante tiene que ser una mantequilla con poca agua algo asi explicaba, de video en video uno aprende mucho de estas maravillosas personas que son chefs, gracias 🙏🏼

un gusto comparte el enlace del video con mas personas!

[@gabrielaflores4305]

Muchas gracias por compartir,y como siempre muy buen maestro,qe dios te bendiga

con gusto

[@lachismografaandy]

Muchas gracias Chef Rosera 🫂 por explicar lo del dobles y las vueltas 😉 Dios le Bendice 😁🌟

con gusto!

[@aliciaherrera632]

Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias Gracias por compartir tu sapiencia

[@melinahernandez6221]

Me sentía tan relajada viendo el video😅 gracias siempre he querido hacerlo y con usted se me hizo muy sencillo

Que linda mil gracias!

[@oscarisraelmartinezsanchez7777]

Empiezo en la mañana, termino en la noche, Muchas gracias 5 estrellas.

[@AlexanderAnco]

Que meticuloso es usted en la elaboración del hojaldre, disfruté mucho verlo, cada paso, cada enharinada y corte de los extremos. Muchas gracias por compartir sus conocimientos y destreza. Y muchos saludos desde el Perú

Saludos y bendiciones Alex, recomienda el canal o comparte el link a quien creas que le pueda servir

[@liliadominguez5745]

Wow que belleza ahora entiendo el porqué es una pasta un poco cara por el trabajo y tiempo que requiere me encanto alguna vez trate de hacerla y no me quedo. Hoy volveré a intentarlo como usted lo hizo mil gracias

Asi es !

[@KRHR.0]

Feliz de haberme encontrado este talentoso maestro que paciencia y amor para enseñar hasta su voz encaja rebien, soy feliz 🎉🎉🎉 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos Dios lo bendiga abundantemente, quisiera saber también si tiene cursos online

Muchísimas gracias oior el cariño y si tenemos cursos y hay que estar pendiente en mis otras redes sociales

[@marthamartin4046]

Muchas gracias, exelente explicación, Dios bendiga sus manos y le de mucha salud, saludos desde Jalisco México

que sea de bendición

[@fabysstar78]

Me fascina todo lo que hace. Perfecto todo la explicación paso a paso. Espero me quede así de prefecto ❤

[@angelaguillenmendoza2615]

Gracias Chef por compartir su sabiduria le prometo que será de gran ayuda para sus seguidores. Mire que fácil lo hace usted! Anteriormente veía tutorial de esta masa y lo veía muy pero muy tedioso y ahora con usted lo vi tan fácil y práctico gracias a su paciencia para enseñarnos.

Que sea de bendición?

[@dianacortazar7450]

Que bárbaro! Que buena manera de explicar, mil gracias! Haré la prueba esperando que por fin me salga mi propio hojaldre 🙏🏻 Gracias!

[@rociotabordadegarcia8334]

Felicitaciones por su clase de masa de hojaldre, increible lo sencillo y claro para enseñar, muy ordenado y practico. No deja dudas. Me encantó.

[@mariadelrefugioraygozalope3102]

Espectacular chef bendiciones desde tepic bayarit mex.

[@veronicasanchez7778]

La explicación excelente, me quedó clarísimo, si es trabajosa, pero vale la pena, además es una masa muy versátil, gracias Chef 🎉, saludos desde Ecuador! 😊

[@maritzabettymalasquezmuniv2418]

Hola finísimo chef que más sé le puede pedir todo bien esplicando gracias gracias gracias muchas bendiciones todavía no lo he preparado pero estoy bien segura que me sale arigatou 🎉🎉🎉

[@nellybarillas4523]

Una excelente explicación,de una forma tan sencilla, pero sobre todo las tomas del video donde asta me hice la idea que era yo la que lo estaba haciendo , mil gracias por compartir , sobre todo por esas tomas del video tan excepcional, mil gracias.

[@luciaborjas2261]

Gracias cheff por compartir Dios te bendiga

[@OlgaGarcia-xt5ii]

Le agradezco infinitamente, por la forma tan clara y precisa de sus instrucciones, a su vez le pido de favor la receta para strudel de manzana

[@flawerzapata]

¡Excelente! La mejor técnica que he visto.

[@anamariacastrogonzalez3564]

Gracias por compartir tus conocimientos, porque aveces no tenemos para tomar un curso como estos, me gusta que detallas todo muy bien y nos compartes tus secretos y consejos para que nos quede todo mejor

millones de gracias!

[@sritamor]

Muchas Gracias Chef! Dios lo bendiga!

[@angelicamunoz181]

Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros,en lo particular a mí me encanta el hojaldre ya que se puede utilizar tanto en preparaciónes dulces como saladas y es muy difícil de conseguir un buen hojaldre felicidades

[@helenhelen1772]

Gracias, gracias gracias Chef Joserra por la paciencia con que mos comparte, Bendiciones

Gracias!

[@marffalopezl.2191]

Gracias Chef la máxima y sencilla explicación que haya visto. Muchísimas gracias y Bendiciones por compartir con Nosotros tan deliciosa receta. Nos faltó el pastelito ❤

[@BettyTetz]

Excelente!!!! Gracias por compartir, algún día, tomaré un curso con Usted y diré, si, el me enseñó de primera mano 😊.

Super!!!

[@joseposso8375]

Unico queda las resetas como son DIOS LO BENDIGA

[@maribelsernagomez9469]

Que Dios lo bendiga y sus manitos también,gracias por enseñarnos tanto,seguro que la haré para mantener echa y hacer diferentes bocaditos, saludos desde Medellin Colombia 👍🙏😘👋👋

Amén millones de gracias!

[@dorisrodriguez834]

Lindo muy bien explicado, q asta ganas m dan de hacer ese ojaldre, espero m salga igual q el tuyo chef..bendiciones Parati, chulo.

[@CristinaIbarra-v2u]

Gracias chef x la receta de hojaldre...está buenísima

[@mariateresagarcia590]

Gracias por compartir sus conocimientos Dios le devolverá en muchas bendiciones

[@UeveivvJeoebeoeb]

Gracias amigo 🫂,estaba en busca de una buena receta y encontré tu vídeo,me quedo muy bien el hojaldre mil gracias

[@marioantoniochavez8099]

Buenas noches maestro chef excelente clase muchacha paciencia y serenidad con inteligencia y sabiduría nos ofrece con su experiencia la pondré en práctica saludos desde Puebla México chef José Ramón Castillo

Bendiciones!

[@AlejandroGarcia-n9d]

Que paciente eres yo me fastidie aaaah, admiro tu paciencia y tu trabajo tan limpio ❤

[@concepcionespinosadelosmon8111]

Genial JoséRa voy a intentar hacerla porque a mí la pasta hojaldrada Me fascina Muchísimas gracias que Dios te cuide

A prepararla ya!

[@nancymarin3162]

Muy buena la explicación y sobre todo muy didáctico, ahora si me quedó muy claro, gracias por subir esta excelente receta

[@lupitaalmanza7188]

Fabuloso encontrarte en tu canal, yo te veía en el gourmet, muchas felicidades José Ramón

[@rosauratolentinoantonio268]

Gracias Chef Jose Ramón muy Claro en la explicación lo hare haber cmo me queda saludos

[@angiecid5805]

Chef ... Gracias por invertir su tiempo y poder enseñar sus secretos... ❤❤❤

[@petraocampo397]

Muchas gracias por compartir sus recetas exelente mi chef favorito mi admiración y mi respeto.

Con todo el cariño!

[@juanitagarcia2137]

Hola, yo hice un curso de panadería, y la pasta hojaldre me quedo muy mal, pero ahora con la clase del chef josera lo voy a volver a intentar, muy bien explicado

[@myriamgalindo6083]

Uno de los mejores chef a nivel internacional. Gracias por su excelencia.

[@LiliaVera-q9j]

Así es maestro buena explicación es un gran chep bendiciones

[@amadisjaramillodelgado6819]

Excelente explicación muy buena pedagogía para transmitir conocimiento

Muchísimas gracias!

[@patyorion511]

Gracias chef mi nietecita le gusta ver qué haces.❤❤❤

[@normamartinez-jq7in]

Gracias chef lo sigo desde Venezuela felicitaciones muy buena explicación

[@xochitlmartinez615]

Infinitamente agradecida Chef Jise Ramón ❤❤❤

Con todo el cariño!

[@vivia.g3754]

Hola chef muchas gracias por compartir sus conocimientos ok, yo inicié a interesarme en la repostería desde la pandemia para entretenerme en algo productivo y confieso qué ya he aprendido a hacer muchas cosas ok 👍

Felicidades!

[@BRASASPATAGONICAS]

Desde el ultimo lugar del planeta en Torres del Paine Chile, infinitas gracias, awui tendrá un fiel seguidor..Muchas bendiciones para Ud lis suyos y sus seguidores

Esooo ya vi que has escrito mucho eso esta bien!

[@tanialunachavez3359]

Bendiciones excelente inicio de semana, muchas gracias por compartir sus conocimientos mi Cheff favorito

Amén mil gracias!

[@irmayolandamartinez1150]

Gracias mil , bendiciones, si yo lo eh visto en la tv, en máster chef también y si es un gran chef

[@silviapartido6945]

JoséRa mi eterno agradecimiento por la mejor clase de hojaldre que podría recibir,no podía esperar menos de ti.

Como es normal en mi canal jajaja

[@alixtorres3524]

Muchas gracias exelente

[@candytorrestoledo]

Muchas gracias Chef por compartirnos sus conocimientos, Dios les bendiga 🙏

Amén mil gracias!

[@maluisamedina3214]

Buenas noches Cheff.... gracias por este regalo.

Con todo gusto!

[@albazavala7176]

Muchas gracias Chef, eres grande

[@sau4728]

Buenísimo Joserra castillo 👏👏👏 quiero aprender hacer ojaldre!!! Gracias mil

Preparalo!

[@mairelisortegahernandezoet2308]

Quedé enamorada de la forma en que explica,amo la repostería,ya me subcribí para seguirlo,me encantó,bendiciones.❤

Que linda millones de gracias!

[@surfa.7357]

🎉 Eres buena persona Chef! Di s te Bendiga!!

[@irmaleticiahernandezmanjar2125]

Gracias cheff jocerra por sus consejos y felicidades bendiciones

Gracias, saludos, recomiéndanos

[@rebecaentar7855]

Muchas gracias por la explicación chef, Dios lo bendiga

[@carmenmara5728]

Nùnca había tenido una máster clase, muchas gracias chef José Ramón ! Dios le bendiga Saludos cordiales

Amén! Gracias, saludos

[@Ami_Flores]

Gracias por esta calidad de video, así es súper entendible la receta👍👏👏

Gracias, saludos

[@vanessatorres490]

Seguí los pasos para ser la primera vez me salieron bien, la segunda será mejor.

[@mariadelcarmenpintocristino]

Hace que se vea fácil de hacer gracias lo voy a intentar para aplicarme

[@SNOWSITAS]

gracias por compartir todos sus valiosos conocimientos :)

[@rosamariagranados5769]

Muchas felicidades Chef . Una clase magistral y gracias por compartir esa receta.

Gracias, saludos, solo lo mejor para ustedes, comparte esta receta en algún grupo de whatsapp que tengas para que más personas vean los videos

[@Aracelis102]

Muchas gracias, Chef.

[@martamedina8351]

Es ud maravilloso!!!! Gracias!!!

[@flores8947]

M3 gustó la tranquilidad y paciencia con la que nos dió el paso a paso. Yo tengo una duda, quiza muy tonta 😅 pero la matequilla que va dentro es la misma que mezcló con la harina? Gracias de antemano.

[@JuliaFlorian]

Si, es la misma mantequilla

[@lauramariaarayaquesada3774]

Muchísimas gracias. Bendiciones para usted y su familia.

Con mucho gusto!

[@elsaleyva5972]

Gracias gracias por tan buenas recetas y bien explicadas

Con todo el cariño; Recomienda el canal

[@raquelalejandragomezchavez1386]

De cualquier manera, muchas gracias, saludos

[@concepcionlamadrid669]

Buenas noches muchas gracias por su receta y comentarios Dios lo bendiga

[@mariana1568]

Muchas gracias Chef, excelente explicación. Saludos!

Millones de gracias!

[@mariagracielamarquezflores571]

Excelente explicación y que bien se ve trabajada la pasta de hojaldre.

Con mucho cariño!

[@carmencamberos7772]

Simplemente gracias!