決定版｜スーパーで買ったお肉で【絶品ステーキ】目玉焼きを乗せて最高のイタリア料理に！

[@chef_Fabio]

皆さんが好きなステーキの付け合わせはありますか🥩❓

[@斎藤俊也-j2o]

私はブロッコリのアーリオオーリオとコーンですかね🤤

[@重澤公博]

にんじんのピクルス　クミンめっちゃ入れて一晩漬けます。めちゃうまい

[@勝司柳橋]

ポテトとブロッコリーです。

[@kumaso4883]

ポテトとにんじんのグラッセ

[@1105sanami]

ほうれん草🥹

[@tau631]

肉の焼き方すごく参考になりました。この方法やりだしてからスーパーで半額になってるオーストラリア産ステーキでも柔らかく、美味しく食べれてます。ありがたい！

[@16fmsuga40]

いつも、拝見させていただいています！ありがとうございます！ ファビオさんの技術、人柄で堪らなく刺激されます！ 料理人に戻りたい！戻るぞ！

[@chef_Fabio]

お互い頑張っていきましょ😊✨

[@n_cyan]

本当に美味しそう...あのガーリックバターの目玉焼きだけでもバゲットにのせて食べたい...　あ、好きな付け合せはマッシュポテトです。何でも好きなんですけどね

[@kokihasegawa3879]

ステーキ待ってました！ ステーキに合うソースもまたいつか配信してほしいです🥩

[@パインピーチ-t3m]

見るからに美味しそうです。ファビオさんの料理の説明が丁寧で分かりやすいです。

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊✨

[@はぱ-e5k]

材料が家にあるもので簡単にでき、かつ、ご馳走、なので絶対にやってみたいと思います！！

[@斎藤俊也-j2o]

映像から美味しさが伝わってきてヨダレが止まりません😭

[@chef_Fabio]

激ウマです😊✨

[@藍紺-e2z]

１年前のステーキ動画から来ました。 大切なポイントがきゅっと絞られた動画でとても分かりやすかったです!

[@hideyukitani8345]

パスタ以外のイタリア料理の奥深さが見れるのは見ていてシンプルに楽しい😊

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@サンバルカン-y8n]

やっぱりプロの腕にかかるとめちゃくちゃ美味しそうになるなー😊肉食べたーい🥩

[@浅井長政-n1b]

バター結構使用するんですね　美味そう試してみます。

[@1105sanami]

ステーキシリーズまたお願いします❤早速週末作ります♪

[@柏木愁]

ガーリックバターで焼いた目玉焼きを米の上に乗せて食べるだけでも美味しそう

[@ゆず-o1c]

この厚みのステーキ肉が1番手に入りやすいので、焼き方をフライパンの状態から視覚的に詳細に紹介いただき、とっても参考になります😊鉄フライパンの目玉焼きは本当に美味しいので明日の夕食はこのレシピで決まりです！

[@chef_Fabio]

ゆずさん 鉄フライパン目玉焼き最強ですよ🤤実はTikTokの方には厚めの牛ヒレでやってる動画あげてるので是非みてみてください笑😊

[@namekatayukue]

ステーキに目玉焼き、考えたこともなかったです！ ちょっと贅沢したい日に試します！

[@chef_Fabio]

最高すぎるので是非😁

[@あゆ-n2x8i]

すごい美味しそうに食べる、その可愛い顔が大好きです…！

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😊

[@deepvluck]

さっそく作ってみました。それぞれの素材の味が感じられるとても美味しいステーキができました。感動しました。 フライパンに残ったガーリックバターをご飯にかけて、胡椒をかけて食べたら旨味が爆発していました笑

[@chef_Fabio]

コメント嬉しいです😁✨

[@chata.K]

早速真似して作ってみました。 お陰様で妻からレストランみたい！と絶賛でした。5歳娘もそこそこ食べてくれました。 付け合わせにマッシュポテトと動画のほうれん草のところを茹でたにんじんともやしでアレンジしてみましたが、美味しかったです。 あなたは神です。ありがとうございます。

[@chata.K]

ソースは別動画のオリーブオイル+濃口醤油もベストマッチでした。 とても勉強になります。あなたの動画に出会えて良かったです。

[@hideakitakahashi8000]

素人ですが、火入れの加減や美味しくするちょっとしたことまで丁寧に教えていただきありがたいです。簡単に手に入る材料ですので自分だけではなく友達にも作ってあげたいです。😊

[@chef_Fabio]

是非お友達にも作ってあげてくださいね😊✨

[@甘党大会]

まえにファビオさん作られてたマッシュポテトが好きです！付け合わせだと！

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊✨

[@春一番-z1w]

肉を焼いた後にバターを加えて🧈目玉焼き🍳を焼くのは本当に美味しいそうですね🤤これだけで白飯が進みますね🍴ちなみわたしはステーキにはキノコか人参ですね🥕

[@chef_Fabio]

最高です🤤✨

[@zeno565]

飯テロすぎる。

[@chef_Fabio]

最高すぎます🤤

[@kikutann_discus]

今イタリアンでは無いけどご飯食べながら見ててまじで食欲そそられる笑

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊

[@samamiya1137]

面白いなー。調理による食べ比べイベントあるなら行ってみたいわ。 食にそこまで興味ない人でも楽しめそう。

[@FG1911A1]

早速、本場イタリアの名料理の動画をありがとうございます！！！ 本当に美味しそうですね♪　早速作りたいと思います(*´ω｀) いつもありがとうございます！！！

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@koumori6361]

最初の焼き色だけでもう美味しい。ほうれん草のバター炒めも味わい深そう。最終の焼き色も美しい。この肉の色が出せればプロですね。付け合わせで好きなのは人参の甘く似たヤツ。初めて食べた時は衝撃が走りました。

[@chef_Fabio]

人参グラッセ懐かしいです☺️

[@koumori6361]

@@chef_Fabio さん、そうそう。グラッセ!!

[@miyakomurai2144]

美味しいそう❤ファビオシェフの説明はいつもわかりやすくてありがたいです😃今度ステーキはこの焼き方でやってみます！

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@yukinko6787]

カットした断面！！！たまりません🤩 カットの方法も勉強になります！ 鉄のフライパン、、目玉焼きががっつりくっついちゃってうまくいかない・・・使いこなせない・・・😓 諦めてないので、チャレンジし続けるｗ

[@chef_Fabio]

焼く前にしっかりフライパン焼いてオイル馴染ませてから卵入れてじっと触らないようにすれば上手くいきますよ😊✨

[@satoshi748]

パターを惜しみなく使うの大事ですよね😊もう少し暖かくなってきたらお米のサラダ(インサラータディリーゾ)の調理見てみたいです！

[@chef_Fabio]

リクエストありがとうございます😊

[@fuyu-alxd]

マッシュポテト🥔とか好きです。

[@chef_Fabio]

僕も大好きです🤤✨

[@とひ-s6b]

やばぁぁ😍❤️美味そーーっ💕 今夜ステーキにするぅぅ❤️🥩✨

[@kin-niku-crave]

ほうれん草の軸を無駄にしてたーー😂 古典料理もすごい気になります！ 薄いお肉の焼き方はすごく勉強になりました！ありがとうございます！ 高村刃物さんとのコラボとかも見てみたいです。

[@chef_Fabio]

軸は別の食材なんじゃないかってくらい甘いものもあるので是非使ってみてください✨ 高村包丁大好きなのでもしできたらなにかしらしたいですね😊

[@snow484]

最近ファビオさんを知り、動画拝聴させていただいております！ どの料理も美味しそうで今度真似して作ってみようと思います☺️

[@chef_Fabio]

コメント嬉しいです☺️

[@taka2684]

めちゃくちゃうまそぉ...✨🥺

[@chef_Fabio]

最高なので是非🥳

[@ちゃちゃ-z5i]

今作って食べ終わりました！ 食べた瞬間に口角上がりすぎて限界突破しました　おいしすぎます。 素敵なメニューを配信して頂いてありがき幸せです！

[@chef_Fabio]

作ってくれて嬉しいです😊✨

[@美佐子中村-f3c]

いつか、やってみます❢ 楽しみです❣

[@thepolice1977]

ステーキ🥩に目玉焼き👁️を乗せるって思いつかなかった ただでさえ美味しいステーキ🥩になんでもおいしくしちゃう目玉焼きは反則級の美味しさでしょうね🎉

[@coco768]

今回食いっぷり最高❗️

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😆✨

[@kaorioo24]

料理系KZbinで、本当にいつか食べてみたいのは、ファビオさんだけですね🤤

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@のりぴー-v1b]

美味しそう🎵 さっそく作ってみますね☺️

[@chef_Fabio]

是非😁✨

[@ykunieda5728]

おーー、お肉待ってました！

[@chef_Fabio]

お待たせしました✨

[@48sunshine78]

たまたまウルトラ偶然だけど、全く同じ焼き方してた！自分でも焼き方上手いなぁなんて思ってたけど‥自信が確信に変わったわーうれしいなぁ〜

[@chef_Fabio]

よかったです😁✨

[@greenknight_life]

ステーキに目玉焼き🍳でタンパク質バッチリ！ ビスマルク風は見た目も最高ですね♪

[@chef_Fabio]

本当に美味しかったです🤤✨

[@arororororoa]

最近料理できる男になろうと思い、ファビオさんの動画に出会いました！とりあえず、パスタとお肉の再生リストは全て拝見し、いつくかパスタを作ってみました！特に海老ナポリタンは家族から絶賛でした！次はお肉に挑戦するために本も買っちゃいました！これからも応援してます！

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@makkei27au]

実際に作ってみました笑すごくおいしかったです！

[@すしもと]

見てるだけで何かスッキリする動画だった

[@のぼう-q7k]

肉！いいですね～ そういえばこの時期美味しい立派な白菜を親戚からもらい、 消費したいと思いパスタを作ろうと思ったのですがレシピが思い浮かばず、 是非白菜を使ったイタリア料理があれば作ってみたいです！

[@chef_Fabio]

白菜リクエストありがとうございます😊✨

[@QJRT]

いっつもカッチカチのステーキ食べてました 真似しよ

[@大輔高嶺]

このレシピ！ケトジェニックダイエットにとてもいい！！

[@chef_Fabio]

最高なので是非😁

[@大輔高嶺]

@@chef_Fabio 2日連続で作って食べてしまいました！ 付け合わせのほうれん草が特に最高でした！

[@thepolice1977]

あぁ今直ぐスーパーに行きたい😂🎉

[@ysaaysaa14]

個人的にイタリア料理といえば炭水化物の印象が強かったが、本当はこういう肉料理とかも豊かなんだろうなと気付かされた

[@海老原信之]

すっげえバターの量！！ 「もっとバターを」 エスコフィエだね

[@takaurawa]

見習って練習してみます！

[@まいもい]

あ、この人天才だ

[@あっさん-j4o]

ワインが飲みたくなる🍷

[@chef_Fabio]

ですよね🥳

[@sancreamood4247]

夜中に凄いの観てしまいました ライス大盛り欲しいなあ 断面が絶妙ですね

[@chef_Fabio]

オンザライスが最高ですね🥳

[@はくちょう-w7c]

さっそく真似してみましたがめっちゃ美味しかったです！

[@新田祐也-b5k]

これは美味しそう…！！

[@さとっち-y6d]

市販の有塩バターでは再現が難しそうですが、旨そうですね❤

[@chef_Fabio]

市販ので全然オッケーですよ😆✨

[@happydoll3583]

お肉の焼き加減もおいしそうですが、にんにくバターをまとったほうれん草と目玉焼きがとっても美味しそうです🤤 これはやばい😆

[@chef_Fabio]

これ本当やばい美味しさなので是非😁

[@サトウ-o2d]

あんなに煙が立つくらい温めた鉄フライパンなのに、肉が全然ひっついてないのはすごい

[@陸-w9r]

動画を拝見し、トマトペースト買いました✌️ トマトペーストを使用したさらなるバリエーションのレシピ期待してます😂

[@chef_Fabio]

楽しみにしててくださいね✨

[@Sせーじ]

スーパーの肉なのにヤバいくらい旨そうに見える…実際旨いんだろうなー！

[@chef_Fabio]

最高でした😊✨

[@reire4352]

日本人としては白米🍚で一緒にガッツリいきたい😋

[@chef_Fabio]

最高ですね🤤✨

[@thideo1979]

旨そう 最後にまだ残っているフライパンバターでチャーハンはどうですか？

[@user-gu9bv5fy4h]

うおぉおおぉぉぉーーーー！！！！！

[@cookingwithmimmo]

素晴らしいこれはおいしいです😊👍

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊✨

[@ふじ-l2x]

ファビさんオススメのフライパンポチりました♪届いたら作ってみよ~♪

[@chef_Fabio]

楽しみですね☺️

[@thepolice1977]

実食していつも『うん！」って言うのが楽しみです

[@monmon436]

調理が完璧で、食べなくても見ただけで 美味しいとわかる料理がありますが、これはそんな感じです… 日本人にイマイチ知られていないイタリアのクラシック料理、 ファビオさんの調理で今後顕現していくかと思うと 今からヨダレが止まりません…🤤

[@user-ruchan]

ほうれん草の元のほう、これまでで捨ててました。ステーキもだけど、の付け合わせもおいしそうですね。やってみようと思います🎵

[@chef_Fabio]

是非捨てずにやってみてください✨

[@hiro4736tmd]

このステーキなら家でもできそうですね～ 作ってみます (∩´∀｀)∩

[@tadanohito216]

めちゃバター使いますやんw 美味そうですネ

[@chef_Fabio]

最高でした🤤✨

[@隆之八尾]

多分、ファビオさんて天才ですね🤗明日ね、カニ缶の身だけをアーリオオーリオで炒めて、白ワインとカニ缶の汁を加えて、青の洞窟の蟹のトマトクリームと茹で汁であえて、最後に大葉で作ろうと思います、で、煮込む😅

[@chef_Fabio]

最高ですね🤤✨

[@九兵衛-v7t]

寒いので、イタリアの鍋を紹介して欲しい！

[@chef_Fabio]

リクエストありがとうございます😊✨

[@marblesoda6307]

付け合わせはコーンも好きです🌽ポテトが定番かな。あと、試食風景、少し遠いような気が😅もう少し食べてるお皿の上の雰囲気が見れたらと思いました。

[@umte5402]

とても美味しそうです！ 目玉焼きは朝食のイメージですが、イタリアの家庭の朝食はどんな感じですか？ぜひメニューやレシピが知りたいです！

[@chef_Fabio]

イタリアの朝はコーヒーと甘いパンが多かったです😁

[@海きらら-m7c]

凄く勉強になります。 ありがとうございます(^^)

[@mrj5942]

ガーリック焦がしバター美味しそう ほうれん草のシュウ酸は大丈夫なんでしょうか？

[@chef_Fabio]

大丈夫だと思います🙆‍♂️

[@防衛大臣]

うまそー！！ 焦がしバターにしたら火は切りますか？

[@chef_Fabio]

火は切らないで一気に仕上げるのがベストですが、難しい場合は切ってから油回しかけるでも大丈夫です😊

[@防衛大臣]

@@chef_Fabio 有難う御座います。

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😅ウーン鍋の用意してるから日曜日にステーキ🥩を食べます😊肉も卵も常温にしてから焼くのはお約束ですよね❤旨そう❤

[@chef_Fabio]

こんばんは🌇最高なので是非🤤

[@beelzebuth4444]

ファビオ 、お疲れ様です🍵 ご飯食べ終わったばかりなのにお腹空いてきましたよぉ〜🤤 質問ですが、ステーキは焼く前に常温に戻しますか❓ また国産牛のサシの多いお肉でも同じ焼き方でもOKですか❓

[@chef_Fabio]

お疲れ様です☕️ 基本常温にしたほうがいいです、サシが入ったお肉はまた微妙に焼き方が違うので追々動画にしていきたいですね✨

[@beelzebuth4444]

@@chef_Fabio 返信ありがとうございます😊 動画を楽しみに待ってますよぉ〜🤗 ビステッカをリクエストしますねぇ〜🤤

[@大福ちゃん-x6b]

うまそー😊

[@ah4199]

断面がステキ❤

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😊

[@wakaida5322]

市販のステーキソース最強

[@prince4ever]

作レポ。 ファビオ飯さんを最近しって、にんじんのやつも作ってみたかったけど、とりあえず簡単そうなこれからやってみました。 結論。 この作り方とレシピが素晴らしいです。ほうれん草と卵とバターと肉がびっくりするぐらいめちゃくちゃ合う。 アンガスビーフ、ロースがなくてモモ。普通のスーパー。加塩バター買い足しました。私は過去に同店の輸入肩ロースを2回試していずれも食べきれなかった経験ありで(味が無理だった)、今回はかなり不安でした。。 火入れは見た目はよかったけどモモだけに少し硬さがあり。一番不安な肉の味は、単体で食べたらやはり安いアンガスビーフの味だったけどまあ一応食べられる。 で、これにほうれん草と卵を絡ませたら激変w そりゃ考えたら秋刀魚の塩焼きでも、大根おろしがあるかないかで全く違うから当たり前かーと思いつつ、レシピの凄さとおそらくはファビオさんの解釈作り方の凄さがわかりました。 今度は和牛で作ってみます^_^ みなさんおすすめ。

[@ジュン-e9q]

脂バチバチのサーロインだと重くなってしまいそうですね ステーキは簡単そうで奥が深いですね

[@chef_Fabio]

奥がかなり深いですよ🥳

[@takuyayamamoto5035]

イケメンで料理できるってすごい

[@メロ-s6t]

うう美味しそう…付け合わせのほうれん草の盛り方とか勉強になります…あたしはステーキというかお肉の付け合わせではマリネとか 酸味のある野菜が欠かせません◎fabioさんが前載せて下さってたミニトマトのマリネなど大好物です🍅

[@chef_Fabio]

そういってくれて嬉しいです😊✨

[@しもしものしもじ]

赤ワインの相性が3150な動画はこちらで合ってますでしょうか？🍷 いや凄い美味そう、こりゃ間違いなしの逸品、大満足確定ですね✨😚✨

[@chef_Fabio]

最高すぎるので是非🤤✨

[@16mitsu36]

ほうれん草の軸は毎回捨てていますが、食べる時も軸を残さずに食べて大丈夫ですか？

[@やみさきちしょー]

がちうまそー

[@きむら利世]

簡単やと言いはる程❣️ 難しいもんは⁉️おませんがなぁ〜先日は私は肉🥩を焼いて失敗しましてんわ〜👎😢 目玉焼き🍳も難しいですわ〜せやけど美味しそうやわ〜👀👍💕💕💕

[@chef_Fabio]

最高です🤤✨

[@croissantaro]

薄切り肉いつも固くなってしまうのですごく勉強になりましたー！ニンニクの皮を剥かないのは香りだけ出すからですか？皮にも意味があるのでしょうか？

[@chef_Fabio]

皮がないとすぐ焦げるので焦げ防止です。

[@HS-ey5ou]

早速、スーパーの薄切りステーキ肉買ってきます(@￣ρ￣@)！

[@chef_Fabio]

是非😁✨

[@勝司柳橋]

無塩と有塩でバターの味が違うというのはちょっと驚きです😮

[@chef_Fabio]

有塩オススメです😊✨

[@朝倉金吾入道宗滴]

バター凄い使いますね

[@salvatorekaz9746]

お疲れ様です～。軸！軸！全部捨ててました…明朝から軸ります！ありがとうございます～。

[@chef_Fabio]

最高なので是非🤤

[@369cm]

Bravo👏