絶対ハマる悪魔のナス。【バカウマカリ豚なす】の作り方

[@慧-o6s]

リュウジさんの料理は、材料、調味料一般的で大変助かっています。73歳になる母ともども、ファンです。これからも楽しみにしています。

[@まきこ-x8k]

源たれキターーーー😂！！！

[@みわたん-d9m]

初めてコメントします。 リュウジさんの食べれる所まで 食べてくれるのは、作っている 方達は嬉しいと思います。 全然けちじゃないですよ！ 野菜に限らず、魚も、お肉に なる動物も本当に口に入るまで 大変です。 これからもケチでやって下さい！

[@bakusounyanko]

実際めっちゃ嬉しいです。 「ここみんな捨てるけどねぇ…食べれっから！！」って言ってくれると、そうそうそう！ってw

[@いうえおあ-d5z]

りゅうじさんはご自身で調味料販売しているのにも関わらす、それを購入せずに作れるレシピを提供してくれるのでとても助かります！ これからも応援してます😊

[@りょちこ]

料理本がたくさん売れて、KZbinの収益とかも凄そうなのに金銭感覚が庶民の自分たちと同じ感覚でほんとに好感持てる‼️

[@sukechan7762]

豚バラと茄子の組み合わせは最強ですよね👍🏻　最近よくテレビに出てるリュウジさんを見ますが微妙にテンパってる姿が好きです🤭

[@雀尊-d3j]

源タレおすすめされてるの地元民として嬉しいですね！

[@ゆかり-v3c]

源たれ紹介してくれてありがとうございます🎵青森県人として嬉しいです🎵今日ナス特売してるので買いに行こうと思ってました。作ります😊

[@らてまろ-i3v]

今日の夜ご飯に作りました！ 夫が大絶賛していてまたすぐにでも作ってほしいとまで言っていました🥺 とっても美味しいのに作りやすいレシピで大感謝です！ いつもおいしいレシピありがとうございます🙏

[@ひあやはさ]

家のテレビが急に点かなくなって凹んでましたがテンションが上がる味付けでした👏リュウジさんありがとう！

[@招き猫-r2m]

地元の焼き肉のタレをオススメに出してくれたのありがたい！

[@yu8930]

岡山県民です！　千両ナスのご紹介ありがとうございます。

[@柴犬エース]

青森県人です。 源たれ美味しいと言って貰えて、めっちゃ嬉しいです😆🎶

[@indigochild6079]

料理もできて、変身もできると言う才能😂　ママからお兄さんに変身やん

[@ちさ-x5o]

リュウジさんへ。 野菜を一切食べない5歳の娘がこの茄子は自ら食べました。3切れだけだけど笑 旦那とびっくり😦 茄子にニンニクバター味が染み込んで食べやすかったのかも。 また作ります！

[@T和-j2k]

リユウジサンこんばんわ。いつも素晴らしい動画配信感謝です。今日のカリ豚ナスバタ炒めを作るリユウジサンの手際の良さに見惚れていました。さすが料理研究家ですね。私もリユウジサンのように、鍋振りができたらいいなあとみながらいつも思っています。私もカリ豚ナスバタ炒め作ってみようと思っています。美味しくできたらお知らせいたします。

[@T和-j2k]

リユウジサン今夜カリ豚ナスバタ炒め作りました。酢醤油とニンニクのかをりがしてご飯によくあいました。美味しくできました。よかったです。

[@shichan7475]

パプリカも入れたらもっと彩りも良くなりそう！ 絶対作ります！

[@adakennedy3833]

リュウジママが息子達に作るお弁当が見たいです❤

[@すえぞう-g4g]

今日作って食べてみました。ガリバタは正義ですね。 お皿に持ったあとフライパンにご飯を突っ込んで、ガリバタライスを作ってみました。 ２度美味しい！

[@ぱむ太郎]

茄子って無性に食べたくなる時ありますよね。 私は先日、茄子の天ぷらを大量に作って食べました🤣 次は豚バラ茄子ですね🤭

[@ยอษ]

クックドゥの豚バラ茄子のCMを見て食べたいなーと思っていた所でした 絶妙なタイミングありがとうございます😊

[@KoikeTakizou]

茄子って茄子、油、醤油、生姜だけで数種類の料理が作れるからなあ。 茄子をたっぷりの油で炒めたあと醤油と生姜をかける、醤油をかけながら炒める、油を使わずに焼いて醤油をかけて食べる。 全部風味がぜんぜん違う。 まさに茄子は万能食材。

[@友達は筋肉だけ-o3q]

作ってみましたがかなりうまいです！

[@Malinconia]

千両ナス！ 岡山県南の有名な特産品です。りゅうじさんが取り上げて下さってうれしいです。

[@もも-n7t5k]

源タレ‼️ 青森県人の私は焼きうどんやカレーの隠し味などにも使うので常備してます。 リュウジさんにおいしいと言ってもらえて嬉しいです😊

[@火の伝説]

岡山県産の千両なすを使われていますね😂 岡山県で生産額の一番多い野菜は千両なすです!! 多くの農家がナス専業で生産に励んでいます😊

[@間瀬正子-g2d]

いつも、美味しそうな料理紹介をありがとう🎵🎶🍲🥢ナス、美味しいですね🍆今日の夕食に早速作ります😋🍆

[@ミルミル-v9f]

源たれ使って下さってるんですね💕︎ ありがとうございます😂

[@pompom9282]

いつも見ながら作るから，乾杯！ってしてくれるとやる気出て一緒にがんばれる…これからも続けてほしい🍺たまに乾杯！って言わない日はさみしいです笑

[@サマーたえこ]

どんなレシピでも手軽に身近にある材料て作るリュウジさん、いつも細かな材料や素材味付けなど、注意点など説明してくれる所参考になります。料理に大切な、清潔感丁寧さ、綺麗な手に、感心してます😊料理苦手がこの２．３年で好きになったのは、リュウジさんのおかげです。休刊日！と言いながら、やめられない自分ですが、最近は、野菜や、和食のレシピも有難いです✨。

[@naruuuuuuuuu]

ナスを買ったらいつもリュウジさんの豚ナスピーにしていましたが、これも美味しい！ナス大好きなので新作嬉しいです。また作ります！

[@merumeroomy]

レシピのアプリ愛用させて頂いてます！アプリ無料で本当に助かってます。献立に悩むことが無くなりました✌️ ユーチューブ見たほうが再現度が増すとは思いますが、レシピ見ただけでもめちゃめちゃ美味しくできました✨旦那さんも美味しい美味しいと食べてくれました！

[@yywm3119]

にんにくが苦手なのでにんにくの工程はすっ飛ばして作りましたがそれでも美味い！！ 茄子大好きなのでありがたいです！

[@yuk1105_SN]

動画公開から2週間で3回作ってます！それくらいおいしい🍆 簡単でご飯が進む！最高です🫶

[@ゆかり-v3c]

スタミナ源タレ紹介してくれてありがとうございます。私はこのシリーズの辛味やってタレが好きです。今度お試し下さいね😁スタミナ源タレも色々な料理使えますよ😊豚バラナスあるので作ります~🎵

[@白鳥あやの]

金スマ見ましたよ😊❤ サバレシピ参考にしますね❣️ タンカレー好きなのですね❣️ 私も2番目に好きです。 一番は、ボンベイサファイアです🥰 今日の料理も美味しいそうですね‼️ ナスも豚バラも味の素も大好きなので、近いうち作ろうと思います😋‼️

[@奈智子荒木]

貴方の声、顔、そして、生まれ持った料理のセンスと腕✨すべてに恋してますよ❤！！

[@上野毛乱]

動画を観て食べたいと思い、ようやく今日作る事が出来ました。 美味しい〜😊 リュウジさんが作る料理レシピはホント外れ無し… そして優しい味がします。 また作りますね。

[@bnormality-r.]

なんで夜中に観てしまったんだろう…お腹空いた😢今夜作ります！

[@Japan-md2sg]

ナス大好きです。いつもヘタの所で切ってましたが回りを剥けば食べれる所が増えますね！これからは剥きます。そして絶対作ります。

[@fumiep808]

ほんとに美味しそう。

[@すらいむぶち]

スイーツも作って欲しいです😍🙏

[@ゆかり-v3c]

お皿のメッセージ受け取りました✌

[@ky-ys1td]

『茄子炒めは大量の油を使わないとオイシくならない』と思っていたけど、レシピ通りに作ったら目から鱗！これなら少ない油でもたれずに美味しく作れる😂

[@すけるトンN-s5q]

いつも楽しく見させてもらってます！ 茄子の水分を抜くの、美味しくなるのはわかるんですがやるのが大変なんですよね… 置く場所が足りなかったり、拭くときに落としたり… 袋に入れてやる等、何か簡単にできる方法はないものでしょうか…

[@ye4980]

豚肉をﾊﾞﾀｰで炒める…あ～様々な作り方あるんですねまろやかになって美味しいでしょう.作ってみたいと思います｢至高を越えただし巻き卵｣２回作り,一度目は形としては失敗かな？と思えました.…が２度目!上手く出来お皿に移そうとした瞬間柔らかいので床に少し落ち形が崩れちゃって悔しかった～味は今迄食べた事ない様な味で美味しかったです✨🐶

[@sumi.k5279]

りゅうじさん😊こんばんは✨ お皿に文字が書いてある😍👍💕 ナス🍆大好きなので嬉しい❤ いつでも、ナス🍆は野菜室に置いて あるので、すぐ作れます🤭 明日の夕飯にします🍚🧑🏻‍🍳🥣

[@micyaco914]

地元の千両ナス！！ おいしいんですよねー

[@ともとも-h4v]

源たれ〜〜♫嬉しい〜〜！

[@RING2888]

お皿にあの文字が…！至高の食器発売フラグですか？！笑

[@aymh3572]

源タレ‼️最高ですよねー‼️ 唐揚げの下味にもなりますよー‼️

[@SatoDaidokoro]

ナスって使いやすいですよね！🍆

[@nekonetto]

やっぱり味の素買わなきゃなあ〜って、毎回思わせてくれる動画！（毎回買うの忘れちゃう）

[@かさしこ]

リュウジさんが金スマで防災料理を教えてくれてます😊凄くありがたいですね⭐︎

[@fl1129lili]

これは味変（タバスコ）入れて丁度いい感じです。

[@木戸真一郎-v2f]

リュウジさん😊今晩わぁ✨毎日拝見参考にさせて戴いてますよ😋👍先に、失礼ですが、単純に、ナスのバター焼きが、自分の、好きなんですが、動画に在りますか？

[@ことのは-k2p]

オーバル皿に『料理を楽しめ！』って書いてある！このお皿も販売するのかな？

[@yuk1105_SN]

これは本当においしい😭 何回も作ってます！

[@tk2218]

いつも拝見してます。 よく使わせている、さえばし状のトングは市販品でしょうか？ トングだと解しにくかったりするので、さえばして併用することがあります。

[@るるる牧]

今日のレシピ決定でーす！🔔🎉

[@のん-i2m4u]

作りました。正直作ってる最中思ったより面倒臭くて二度と作らないだろうなぁと思いました。 食べました。また作ります。

[@HYasu-nz5qy]

リュウジ、金スマ出てる！🎉防災、ありがとうございます！お金が無くても、美味しい料理を何時もありがとうございます！😂 いつも動画を参考に動画出してます。すいません。でも、作る楽しさが分かって来ました！

[@staka1404]

一度でいいから、スタッフにレシピ通り作ってもらって試食して欲しい。再現度の検証を見てみたい。

[@ろうとも-r9l]

リュウジさんのおかげで長年のナス嫌いを克服できたのでこれも作るの楽しみ

[@心の猫]

火の通りやすい野菜の切り方やレシピ参考になります。ありがとうございます。 でもまだ使ってるんですね…

[@HW-dd6yv]

油と茄子,りゅうじと酒は間違いないわな

[@hilo0120]

試してみたいのですが、ポン酢は味ぽんで良いですか？

[@まりお6912]

気がついたら冷蔵庫ナスだらけです。 これ美味しそう🤤 上から撮ってるから切り方も良く解るなぁ。 シェアありがとうございますm(_ _)m

[@nhmtgs-358]

さっき、金スマ観たよ。

[@祐子-y4g]

黄金のタレとポン酢 試してみたいです

[@user-dk7uo6lq3e]

でも不思議ですよね。 茄子と言えば夏野菜のイメージだし、 茄子と言えば茄子でしかなかったのに、 実はトマトの仲間であることとか、 昔の常識が令和時代になると一長一短ではあるが、令和時代の当たり前が通じるようになるのが凄いと思う。 農薬だって品種改良してるし、 今では昔より安心安全であるが、 だがしかし、料理の技法というのはかなり古典的なやり方をしてるよね。 味の素がなかった時代は砂糖が縁の下の力持ちを行うとか、 そもそも旨味成分とはなんぞや？ということで先人達は色んなものから旨味成分を抽出して、 それが現代の技法で色んな食材から旨みを採るとかね。 当たり前かもしれないけど、 昔の料理をアレンジ、カスタマイズして現代人の舌に馴染むようにどんどんアップグレードしないとだから、 本当に料理って奥深いですよね。

[@kana_booon5919]

質問です 味の素を入れ忘れたのですが 調理終わって、皿に移した状態からでも かけてもいいですか？

[@kitahii]

今日スーパーで豚肉4割引きだったので買ってきた所。そして冷蔵庫にはナスが1本残ってた。明日か明後日に作るぞ。 2/14追記：美味しいので2回作りました。2度目は豆板醤と甜麺醤で味付けしてバター無し。これも美味しかった。

[@相馬利恵]

金すまみました 貴方は凄い尊敬出来る人です。 これからも頑張ってください

[@ブリブリの鯛飯]

茄子とベーコンのピザを愛してます。

[@ttoyger9775]

これはステキ❤

[@gyokuhaichizou5749]

料理の鉄人で覚えてる主宰のナレーション台詞「ナスはヘタのウラ」

[@kitchu-pu]

これ作って、ぜひ味変にマジスコかけて米も酒も、口も手も止まらなくなるような悪魔の茄子🍆に自ら呪われにいきます！笑 今日、オムライスにマジスコ垂らして食べたら美味しさ倍増しました。酸味と辛味が絶妙でうますぎます！

[@よーこ-y5h]

金スマとどっち見ようか迷う😘

[@ヨシ-f6y]

リュウジ兄貴、金スマ出るなら告知してほしかった。😂終わっちゃう!❤

[@丹羽亮輔-q8x]

タカオさんナス嫌いじゃない疑惑😏

[@a..m-y4p]

塩コショウに味の素、いいですね🥹

[@kanna9830]

豚バラなすはもちろんだけど、お皿も気になりました！

[@佳子渡部-n9g]

1:27 1:28

[@user-rifer]

お皿が売ってるか知りたいです。

[@ヨシ-f6y]

金スマメニュー、ユーチューブでお願いします🎉

[@hpddmtj-z1k]

リュウジさんと出会ってから一生分のナス食べてる 少年アシベもびっくり

[@muchiyear5177]

いろんな界隈でケチって言われてるって、面白すぎ

[@ぬんぬーん-e2g]

TVつけてKZbin観てたら 同時にリュウジさんが映ってて一瞬混乱した

[@rockaddict0618]

何このチラズアートもたいなサムネｗ

[@aquarius201]

いつもと編集してる人違います？気のせいか。豚バラとバターを合わせる発送はなかったです。ドキわくランド😊

[@golhamkaitai]

この時期ナスの出荷って、花の受粉どうしてるんだろ？ミツバチは寒さ苦手だから人力かもしれん…大変だ

[@faco266]

テレビ出る時もちゃんと呑んでで欲しいですwww

[@アゴなしゲン-j3s]

ケチじゃないですよ。 食材を最大限使うことは大切です。 こういう作業をケチだと言ってくる人は心が貧しいのです。

[@user-sm2iz4xy8n]

なんでサムネ変えたん？

[@sakura119-x6h]

ガーリック仕立て多い😂 好きですが😊

[@KM-im2jw]

金スマなう！

[@ma.b-00]

炒めるときなにも考えずにやっちゃうからいつも豚肉が固まるまで火を通して毎回後悔してる

[@うにいくら]

料理名はスタミナス ですね！！😅

[@nyaa_mihoyo]

タイトルでバカナスって罵られたかと思った

[@shalon1993]

必死に考えたんだねえ ご苦労さん

[@keanu3271]

サムネかわった？