Recette du Gâteau Moka au Café

● Aujourd’hui je vous propose la recette du gâteau Moka parfumé au café. Il se compose d’une génoise imbibée d’un sirop au café et à la vanille, garnie de crème au beurre légère au café façon Christophe Felder, le tout décoré avec des amandes effilées 😉 Un délicieux gâteau qui pourra vous servir pour de nombreuses occasions 😉
● Ingrédients pour la recette (Gâteau Moka de 18cm de diamètre) :
● Pour la génoise :
4 œufs
120g de sucre
120g de farine (T45)
1 sachet de sucre vanillé
● Pour le sirop au café et à la vanille :
100ml d’eau
65ml de café fort
12ml d’extrait de café
70g de sucre
1 gousse de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar - www.davidvanil...)
● Pour la crème au beurre légère au café :
● Etape 1 : La meringue italienne
52g de blancs d’œufs
75g de sucre
30g d’eau
20g de sucre
● Etape 2 : La crème au beurre
240g de beurre (82% de matières grasses)
160g de sucre
65g d’eau
4 jaunes d’œufs (80g)
25ml d’extrait de café
● Pour le montage et la décoration du gâteau :
Génoise
Sirop au café et à la vanille
Crème au beurre légère au café
Amandes effilées torréfiées
Perles croustillantes au chocolat ou grains de café au chocolat
Chocolat noir fondu pour écrire sur le gâteau
● Matériel :
Moule à génoise :
www.cuisineadd...
Extrait de café :
www.cuisineadd...
Grains de café en chocolat :
www.cuisineadd...
 CODE PROMO VANILLE : BENEFICIEZ DE 10% DE REDUCTION SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (www.davidvanil...)
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● A bientôt ! ♡

[@olivierdecorde1996]

Aujourd'hui,je me suis attelé à fabriquer un moka café, façon madame Justine.J'ai suivi à la lettre votre recette.De 10 heures ce matin,jusqu'a vers 14 heures, pour tout finir,vaisselle comprise.Je n'ai jamais fait de gateau de ma vie,j'ai 62 ans.Franchement je suis très content,ce moka maison est super bon et pas du tout ecoeurant: vos doses des produits sont au poil.Il y a des années que je n'avais plus gouté un moka.Les patissiers du coin m'ont trop deçu.Vos explications sont on ne peut plus claires et précises,donc bien merci à vous et encore bravo!!

[@bebelyc]

Bonjour, je confirme votre commentaire pour l’avoir testé parce que j’adore ça. Merci Justine, il est exactement comme je le mangeais enfant

[@raniaramka6888]

Justine vous êtes exceptionnelle !!! La crème était très légère, c'était succulent !! Merci beaucoup et je vous admire car je me retrouve avec les recettes orientales si on pouvait faire cela dans tous les domaines et ne faire qu'un monde où tous les êtres pouvaient se retrouver !! Ce serait génial !!!

[@montguem]

Vraiment parfait sur tous les plans. Pour moi, le meilleur des gâteaux. Les étapes sont nombreuses mais Justine a le don de les expliquer d'une façon si simple qu'on a envie de se précipiter à la cuisine pour le faire immédiatement. Bravo Justine.

[@claudettedubreuil7773]

Bonjour Justine peut on faire le moka au chocolat pour l anniversaire de mon mari bisou bisou et prends soin de toi

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ces beaux compliments Chantal ça fait plaisir ! ;-)

[@JustInCooking]

Je pense que tu peux ajouter du cacao dans la crème au beurre pour parfumer au chocolat ;-)

[@MaryseRousset]

juste parfait et digne d'un grand patissier. Chaque fois que je le fais, en dehors des "c'est délicieux", ce qui revient toujours c'est "pas du tout écoeurant". Merci pour cette recette fantastique ce moka est très bon et le goût reste bien en bouche. Un grand gâteau

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ce retour ça fait tellement plaisir et encourage à continuer ! 🥰 je vous souhaite un très beau week-end, à bientôt sur la chaîne ❤️😊

[@devredmarieandree718]

Bonjour Justine ! Je like beaucoup tes recettes sans commenter. Alors aujourd’hui j’en profite pour te dire que j’adore tes vidéos. Tu es tellement pédagogue, douce et organisée. J’ai fait pas mal de tes recettes et suis comblée car c’est identique aux tiennes. Merci Justine continues !!!! Tendrement, Marie.

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ton petit mot qui me fait très plaisir ! ;-) que de beaux compliments qui m'encouragent à continuer et je suis contente si tu n'es pas déçue des recettes, merci pour ce retour ;-) Bises et belle fin de dimanche, à très bientôt

[@mariedesbois5713]

Une voix douce , des instructions claires , des recettes délicieuses .

[@MrGregagogo]

Quel souffrance de voir un tel chef-d’œuvre de gourmandise lorsqu’on a pas de pâtissier dû au confinement, et encore moin les ingrédients....

[@shirohiru3785]

Mdrrrrrrrrrrr

[@christinefontanie4443]

Moka réalisé et dégusté ! J ai normalement horreur de la crème au beurre. J ai réalisé le moka car je le trouve magnifique et que ça m aurait permis de ne pas en manger ! Hélas, rien à voir avec la crème au beurre écœurante que j ai eu goûté ! C est un délice, vraiment . L'essayer, c est l adopter ! Waouh !

[@amelrodriguez3441]

Bonjour. Une des meilleurs chaines de cuisine.J ai appris beaucoup d astuces. Un grand Bonjour d ALGERIE.

[@bueradominique8856]

Je suis tout à fait d accord...!!

[@lylianacer855]

Salut compatriote lol ouiiii excellente tout à fait d'accord et ça détend et ça nous change les idées surtout en ce moment

[@genevieveagligenevieve3947]

C'est ma chaîne préférée. Elle est digne d'être élue meilleure pâtissière. J'adore tout simplement.

[@menasriadalal6639]

اختي موالفة تجربي les recettes نتاعها حبيت انجرب هادي وخفت وشكرا

[@nadakodsia2635]

@@menasriadalal6639 جربيها و راح ما تندميش إن شاء الله . أنا جربت Despasito تعها خرجتلي روعة... 👌 Toutes ces recettes sont géniales & réussies 100%...💕💕💕Bon courage 🌷

[@christinehoubrechts2684]

Réussite complète grâce à vous pour mon gâteau 'Moka' à l'occasion des 45 ans de mon Mari. Première fois pour moi, j'adore votre façon d'expliquer et montrer. Merci beaucoup

[@JustInCooking]

Un grand merci pour votre retour je suis ravie pour vous! 😊 Excellent week-end et à bientôt 😉

[@nicolasstanzani2478]

J'ai connu votre chaine, pendant le premier confinement COVID. C'est cette recette qui m'a fait découvrir votre talent. Pour paraphraser nombre d'auteurs de commentaire, le Moka est pour moi un souvenir d'enfance. Une grand'mère qui la réalisait pour chaque repas, entre des choux à la crème fouettée ceux aux à la crème au chocolat, juste "au cas où" Une recette qui m'emporte Mais que je n'ai pas réussi à refaire ^^' Je persévère, je persévère :)

[@skiskikda9489]

C'est vraiment magnifique... un travail d'artiste c'est délicieux.. je vais essayer de le faire en mois de RAMADAN, besoin de quelque chose sucre'...❤ à bientôt.....❤❤❤❤

[@benazzouzyamina6569]

Elles sont géniales tes recettes en plus tu t’appliques, on voit que tu travailles avec amour 👍🏼

[@maradounamaradouna2768]

Délicatesse, patience, créative, perfectionniste,Merci Justine

[@khadyfaye6991]

Slt Justine pourquoi tu ne participe pas au meilleur pâtissier si vous êtes d'accord avec moi likez

[@talbot9920]

Oui ce serait trop cool

[@cookingandblabla2820]

Elle a déjà répondu dans les commentaires d’une vidéo

[@Fodemanga]

@@cookingandblabla2820 Et qu'est-ce qu'elle a dit?

[@kiwikiwi1204]

@@Fodemanga Elle avait dit qu'elle aimerait bien participer au meilleur pâtissier mais qu'elle ne peut pas car elle a des problèmes de santé. En tout cas je suis sûre que si un jour elle y participe elle cartonnerait !

[@shirohiru3785]

On mélange pas Justine avec guignole de la tv ..elle se suffit a elle même, elle a rien a prouver!! Elle est unique et c ' est très bien comme ca!!

[@wassimbendahmane1125]

Magnifique gâteau et bien expliqué merci sabrina d Alger

[@mariejoseeaudran5867]

Quel bonheur un gâteau au Moka !!! Merci Justine, félicitations pour ce magnifique gâteau 🤗

[@raniakhaya-rh5jy]

Un gâteaux réussi,la première fois que je réussi la crème au beurre et la première chaîne de cuisine que j'utilise souvent

[@ezechiassome7894]

Merci beaucoup Justine. Je l'ai essayé hier c'était un délice. La seule chose c'est que la crème au beurre était un peu trop sucré. Je mettrai peut être 100 g la prochaine fois.

[@salati1]

Bonjour ma chère Justine Je regarde tes vidéos comme une petite fille émerveillée je te salut pour ta finesse et ta délicatesse ton travail est tout simplement un plaisir pour les yeux et un bonheur pour le cœur 💖

[@JustInCooking]

Merci pour ces beaux compliments qui me touchent c'est vraiment gentil ! ;-) Prends bien soin de toi et de tes proches, belle journée, bises

[@bernadettebury9522]

Bonjour Justine ! En cette période de confinement quoi de mieux qu'un bon et beau moka! J'ai ce qu'il faut pour le réaliser ce sera le dessert de dimanche !😍prenez tous soin de vous ! Et restez chez vous 😷

[@JustInCooking]

Oh c'est parfait j'espère que tu te régaleras avec ce bon gâteau ! ;-) Prends bien soin de toi également, bises et belle journée ;-)

[@interpho]

Bonjour Justine, ancien pâtissier, j'apprécie énormément votre pédagogie et la dextérité avec laquelle vous pâtissez, bravo.

[@TheSoulofPiano]

Bonsoir Justine, J'espère que tu vas bien malgré cette situation vraiment difficile et exceptionnelle que nous traversons. En plus d'être une excellente cuisinière, tu est vraiment une véritable artiste. Je te souhaite une très bonne fin de soirée. Prends bien soin de toi et de tes proches. Jean-Luc.

[@JustInCooking]

Bonsoir, merci pour ce petit mot, tout va bien pour moi je reste confinée ;-) J'espère que tu te portes bien également, merci pour ces beaux compliments concernant ma recette ;-) Belle fin de dimanche et prends soin de toi, à bientôt

[@TheSoulofPiano]

@@JustInCooking Bonsoir Justine et merci pour ta très gentille réponse. Tant mieux que tout aille bien pour toi et pour moi ça va aussi même si parfois dans ma tête je pense trop. Je te souhaite un très agréable week end et à bientôt avec plaisir. Jean-Luc.

[@raymondsilhol-zx2cn]

Bonjour Justine, j'ai fait le gâteau au Moka réussi et trés bon merci pour les explications 😊

[@melissamelissa9889]

Vous êtes la meilleure que j'ai vu sur le net

[@correntbarbara2552]

Délicatesse, patience, créative, perfectionniste, et secrète vivement la prochaine recette

[@JustInCooking]

Merci pour ces beaux compliments c'est vraiment adorable ! ;-)

[@ines956]

J'ai le plaisir de te dire que j'ai enfin réalisée ta recette de gâteau Moka pour mon anniversaire. Sauf que nous étions déçus par la quantité de sucre ... Comme c'était mon 1er essai je n'ai pas voulu m'aventurer dans la réctification des quantités de sucre.. À réessayer une 2ème fois avec la moitié de sucre....

[@kiwikiwi1204]

Bonjour Justine ce gâteau est tout simplement parfait dommage que je n'ai plus d'extrait de café je l'aurais bien fait ce week-end 🤗. Je le ferai dès que possible. J'ai appris tellement de choses grâce à tes vidéos ! A tous ceux qui liront ce commentaire prenez bien soin de vous et de ceux que vous aimez 😉

[@JustInCooking]

Dommage ! J'espère que tu te régaleras à l'occasion quand tu pourras tester ;-) Je suis ravie de t'avoir fait progresser avec mes vidéos, cela m'encourage tellement à continuer ! ;-) Prends bien soin de toi et à bientôt, bises

[@omealatfal4245]

Vous pouvez le faire sans café

[@mioara12]

On peut le remplacer par du café instant...

[@yolandemaurette9854]

Mecipoutlesgateauyolanbe

[@terezijaanicic3371]

Bonjour Justine j'ai fait deux fois gateau moka chaque fois ma crème devien granulés elle n'est pas lisse comme chez vous-même dites moi pourquoi s'il-vous-plaît pouvait vous me donner votre conseil merci

[@louisedelmar4982]

J'ai réalisé cette recettes vendredi pour les 30 ans de ma sœur et j'ai eu énormément de compliments de la part de ma famille. Merci beaucoup ♥

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ton retour je suis vraiment ravie si le gâteau a eu du succès ça me fait plaisir ! ;-) Bon anniversaire à ta sœur avec un peu de retard, prenez bien soin de vous, bises

[@mariethione5496]

@@JustInCooking Bonjour Justine, j'adore et bonne continuation. Était on doit faire le gâteau Moka pour 15 personnes quelles seront les mesures. Je veux le faire demain pour la fête de l'eid El fitr. Merci d'avance

[@jeanninerabeau4273]

J, adore votre façon de nous expliquer les recettes beaucoup de douceur comme le café merci

[@jarresvalais1833]

Merci beaucoup pour vos recettes. Vous êtes la meilleure. Lorsque j’envisage de faire quelque chose de bien particulier, je me tourne vers vous car vos recettes sont délicieuses. Tout est équilibré. Encore merci.

[@loicmahe2033]

Un de mes gâteaux préférés ! C'est tout ce que j'aime !

[@4264998673]

merci pour cette recette que je ferai pour l'anniverssaire de ma fille . j'ai eu l'eau à la bouche superbe vidéo

[@dinalounis1089]

C'est tellement agréable de te regarder travaillé 😍 j'adore cette recette

[@catherineherard7635]

Bonjour Justine, Merci pour tes superbes vidéos, claires, nettes et précises. Je viens de faire ma première meringue à l'italienne. Moi qui n'aime pas le café dans les gâteaux, ce Moka est une vraie tuerie 😀 !! Ma maman de 93 ans aujourd'hui à adoré pour son anniversaire ! Tous mes gâteaux sont une réussite grâce à toi ! Bonne fête de Pâques.

[@mayaz29]

Merci pour la recette, je l’ai essayé et c’est divinement bon.

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ton retour ça me fait plaisir! ;-)

[@zeinebelbekali1140]

Juste excellent ce gâteau! Je l'ai préparé deux fois pour mon anniversaire de mariage, et l'anniversaire de mon mari! Et là ma fille de 10ans veut que je lui prépare ce magnifique gâteau pour ses 10ans! Merci pour la recette

[@nassinassi2052]

Je l'ai fait hier c'était un délice 🤩🤩 vraiment merci pour vos recettes hyper claires et à la portée de tout le monde ❤️

[@madouschmitz6992]

9

[@nadinemassiet5473]

Bravo Justine tu es formidable les présentations des gâteaux sont dignes d'un CHEF PÂTISSIER les recettes sont très bien expliquées mille mercis et bisous 💯 😘👍

[@gaellemallada3336]

Bonjour Justine Un grand bravo pour vos recettes! Pouvez-vous me dire pourquoi vous préférez souvent utiliser le batteur au lieu du robot ? Merci

[@mariejolie7821]

Utilise ce qu'elle à

[@patricecallicram]

Que dire de plus MERCI Justine MERCI grasse a vous ;on est fier de nous .Je ne parle que de vous et vous recommande a toutes mes connaissance .Vous êtes Conticini en mieux merci

[@lasirene2618]

Coucou Justine 👩‍🍳. Quel beau gâteau 🍰. Tu es vraiment la meilleure 👍 Pour ceux qui aiment le café, ce gâteau 🎂 sera un vrai délice. Prends bien soin de toi et gros bisous 😘🥰🧜🏼‍♀️

[@baumaamanimerveille4898]

Ça a l’air délicieux. Je v essayer là recette

[@nadiatamache3860]

Je n'ai pas encore trouvé quelqu'un qui explique bien clair comme vous j'ai essayé pas mal de vos recettes je les ai toutes réussi alors bravo à toi merci encore et très bonne continuation le bonjour d'Algerie ☀

[@JustInCooking]

Merci pour votre petit mot je suis ravie si vous n'êtes pas déçue de mes recettes, je fais mon maximum pour donner les mesures exactes, je pèse au gramme près, cela me paraît important de partager des recettes fiables, qui fonctionnent pour ne pas décevoir ma communauté ;-) Beau week-end et prenez soin de vous, bisous à l'Algérie

[@calzedonyacalzedonya9509]

grâce à toi Justine,toutes les recette sont faciles

[@zahrasassioui3538]

Recette riche en calories, mais moi je vous regarde souvent pour le plaisir vous êtes exceptionnelle, des gâteaux raffinés et d'une précision de chef 5 étoiles 🌟 merci

[@philipperiols8233]

AH oui ? Un Paris Brest fausse recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Et j' en passe !!!!!!!!!!!

[@rosalyse8574]

Merci beaucoup. J'ai enfin le dessert que je vous avais demandé. Merci beaucoup beaucoup. Bisous et bon confinement.

[@idamawusi1556]

Bonjour Justine. J'ai réalisé le Moka et le trianon pour l'anniv de ma fille sincèrement je vous dit merci. Ce fut un régal. Bonne continuation

[@fatihakh9406]

Bonsoir Justine quand ont a pas de thermomètre y aurait pas un autre moyen pour la température du sirop une abonnée d'Algérie merci

[@JustInCooking]

Malheureusement ici c'est compliqué car il faut être assez précis pour la crème au beurre au risque qu'elle soit ratée :/ il serait dommage de gâcher des ingrédients ;-)

[@fatihakh9406]

@@JustInCooking merci pour la réponse de toute les manières je vous suis régulièrement et quand j'ai tout les ingrédient je fais des recettes très réussis bonne continuation

[@JustInCooking]

Fatiha Kh Avec plaisir, merci à vous de me suivre et de refaire les recettes quand c’est possible ça m’encourage beaucoup à continuer ! Ravie si vous n’êtes pas déçue ☺️ prenez soin de vous, belle journée ❤️

[@tiktokdz_5280]

Fatiha Kh كاين عفسة بصح ما قالتها ...الحرفة سر ...يا نية ...راكي بحال بزاف الجزاءريات

[@fatmazohraouali1395]

Je ne vous remercierai jamais assez Justine, vous êtes la meilleure

[@kenzazoss3620]

J’ai raison de dire que tu es la meilleure ma chère Justine.Un grand merci.🌺🌞🌺.....

[@JustInCooking]

Merci ça me touche beaucoup ;-)

[@assilasoula6886]

Fkennnhrozjjskshioigdohd

[@assilasoula6886]

Ha ha ha ha ha

[@baselogic9]

Bravo et merci Justine!! tu es la meilleure !! tu vois, tu es un rayon de soleil dans ce monde bien triste ... prend bien soin de toi en ces périodes incertaines pour tout le monde, bisous du Japon!!

[@mohmoboubou4857]

Très pédagogique, explication de professionnelle, merci pour cette recette délicieuse .

[@الذهبالأصيل-ر7ط]

Merci bcp madame, la recette 100% réussite(génoise et crème),c un bon gâteau d'anniversaire,c délicieux juste pour les gens qui n'aiment pas bcp d sucre il faut diminuer la mesure. grand merci d l'Algérie.

[@axelleawah3799]

Tellement soigné et précis !!!!! Merveilleux !!!❤️❤️❤️

[@lucieboulogne6999]

Bonjour, J’ai découvert votre chaîne il y a deux jours. Je suis passionnée, je m’entraîne et grâce à votre chaîne je progresse ! J’ai réaliser ce moka qui était délicieux et simple a faire grâce à vos explications. Merci

[@assiaaziez6718]

Merci pour cette recette je l'ai testé franchement c'est hyper réussi 🤩❤️

[@shirohiru3785]

Astuce ,je fait mon sirop avec 100 gr eau , 80 gr sucre et 1 stick de café soluble 👌👌👌👌👌et merci Justine mon gateau préférer 💖

[@yaaykptl4151]

Merci pour cette belle recette de gâteau........merci Justine 💪🏼💪🏽💪🏾

[@mohmoboubou4857]

Continuez à nous gâter par vos recettes Maître Justine . Avec vous de tout cœur .

[@halima2953]

Très joli ! Merci beaucoup ! Même si l'on ne fait pas la recette on s'amuse à te voir la réaliser ! C'est un bonheur de te voir cuisiner ! Merci pour le partage ❤️

[@LEA7408]

C’est magnifique. J’ai testé pour l’offrir à ma mère qui aime les gâteaux au beurre et jel’ai réussi. Vos explications sont claires. Et vous êtes douce. Merci

[@patriciaclarke1681]

Coucou Justine, tu nous gâtes trop!!! superbe gâteau, la présentation est superbe, merci beaucoup pour cette recette, bisous

[@Manu-tp9ys]

Bonjour j'ai testé ce gâteau et je suis surprise du résultat. Je ne suis pas fan de café mais là c était extrêmement appétissant. Juste ce qu'il faut de café. Bravo et merci pour cette recette....

[@ninibel4414]

Une recette délicieuse que j'adore merci beaucoup Justine 👍🏻♥️👍🏻

[@ludivinesom7423]

Bravo pour le gâteau moka. Il est juste magnifique et vos explications sont simples. Encore Bravo à vous.

[@chilaliferroudja8028]

Des gestes précis, c'est un vrai régal pour les yeux et sûrement pour les papilles. Tu es très pro ,Merci pour toutes tes vidéos clairs et vont a l'essentiel

[@solangeassayag4551]

m

[@bebechiz205]

Justin es tout simplement la meilleure quand j'ai besoin d'UNE recette je ne peu faire qu'avec Justine

[@alilali3462]

c’est ce que l’on appelle :👍🏻👏💖: PERFECTION 👍🏻👏💖

[@nafissanafissa2043]

💗

[@NadiaThibault]

Travail de qualité comme d habitude Justine . Vous êtes ma référence en pâtisserie : précisions dans toutes vos recettes expliquées pas à pas. Bravo et merci 🌹

[@TheMika972]

Cette fille a tué le game ! Wouawwww en plus d'avoir des vidéos très bien expliquées et bien structurées, je les trouve apaisante ! Mille fois merci Justine !😘

[@JustInCooking]

Un grand merci ça me touche beaucoup 🥰☺️♥️

[@raskolnikov3333ert]

Tout est parfait jusqu’à la musique et la voix douce et tendre de notre chère Justine

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@laetitiaboulard4166]

Bo jour Justine pas de levure dans la génoise ?

[@kacentinidz2539]

Bravo Justine ! J'aime beaucoup tes recettes, tes explications sont claires. Tu mérite d'etre top chef. Merci beaucoup et bon courage !

[@zahiakadi8715]

Bravo Justine .j'aime beaucoup votre cuisine vous expliquer très bien merci et encore bravo.

[@nature-kt2rv]

Excellent ! Il est vraiment beau. On suit sans aucun problème lex explications. C'est un petit chef d'œuvre. Il doit etre delicieux. Merci pour le partage.

[@CuizinToday]

😃 Miam ! Merci beaucoup pour cette recette gourmande ! Ca donne tellement envie de tester !!

[@oceanbleu9337]

Tu rends la recette si délicate du fameux gâteau moka très simple est réalisable. Ta chaîne est une agréable découverte. Bravo. 👏 algérienne de Montréal

[@JustInCooking]

Merci pour ton petit mot, ça fait plaisir et encourage à continuer ! ;-) bises à Montréal

[@oumad9211]

Vous êtes une véritable pro, il n'y a rien à dire

[@tassaditchabani3835]

Merci Justine pour vos recettes.. Vraiment bien expliqué je en est fait quelques unes... Et vraiment réussi.. Kel patience bravo👏👏👏 🥰😘

[@jetedresse7418]

@@tassaditchabani3835 tg

[@joseemeynieu123]

Bravo Justine ca me donne faim ...

[@fafiaboulk2834]

Merci infiniment à vs J'ai appris bcp de choses Mes salutations les plus sincères

[@nesb3383]

Hkfb$$#$%$%%€&^×^÷^9=^8%4£÷"÷£%÷£÷€3£3&&÷&÷^*#;#£=^9÷%÷8÷^÷€÷_4%€2%3£2^^2£3^3^2;£3&3:3&:÷€÷^^/÷;×^^=^÷&^^=&^÷;=;?$&#%3£%÷^%£÷^=9×_÷93^÷8=^9÷_=£÷/3_483%374_37%3737%383_4€3_373€=^=&^=*÷^=£=^€÷^$^^&=^$^#&^'jdjwbksgrjhsjjrjeuurkehiehzueurueu7u3i2ueh83uueuu3u2urhug3uu3uerheueheuheuehe8rueuueu4ueueuh

[@denisa207]

J’ai fais ce Moka, une réussite,tous les invités se sont régalés pour ce qui aime le café c’est que du bonheur merci pour cette recette,un gros pouce bleu.👍👩‍🍳🥮

[@louizalouiza3711]

bonjour, merci j'adore et c'est magnifique bravo.

[@arcticaearth1006]

Bonjour, Je viens de découvrir la chaîne, il y a tellement de choses intéressantes ! 😊 En tant que grande amatrice de café j'ai hâte d'essayer cette recette. J'aime beaucoup l'idée de la crème au beurre allégée à la meringue italienne, car tout le monde n'est pas adepte de la crème au beurre classique. Un grand merci pour vos recettes 👍

[@fadilahlm1182]

Bravo Justine, toutes vos recettes sont magnifiques ,impeccables, merci.

[@Thorfinna74]

Je l'ai fait aujourd'hui, une tuerie. J'ai toujours cru que c'était compliqué à faire mais pas du tout. Merci pour la recette détaillée, bien expliquée 👍👍👍😋😋😋😉

[@heya0330]

J'attendais avec impatience que tu fasses ça 😍😍😍 c'est l'un des premiers gâteaux que j'ai réalisé et que j'ai décoré avec de la nougatine

[@JustInCooking]

Il tombe bien alors je devais le faire depuis tellement longtemps ;-) chose faite maintenant, c'est tellement bon ;-) Beau dimanche à toi

[@sylviamartinez2271]

merci justine pour vos superbes recettes cest un regal comme a chaque fois dapprendre a cuisiner toutes les belles patisseries que vous nous faites decouvrir on apprend enormement grace a vos talents bonne journee justine et un gros bisou

[@julier8774]

Merci Justine pour tes superbes recettes comme toujours ! J'espère que toi et tes proches se portent bien, a bientôt 😊

[@bettaiebyassmine1708]

Moi je suis Tunisienne. Et j'ai appliqué cette recette (c'est magnifique)

[@zahiaamoura4071]

Tu arrive toujours a m'impressionnée avec tes gâteaux des chefs d'œuvre bravo ma belle ❤️❤️❤️❤️

[@soumiaabbou3217]

Je l ai préparé aujourd'hui pour l anniversaire de mon beau-père est vraiment c'est un vrai délice. Merci beaucoup pour la recette. 😘😘😍😍😍

[@nunziavarra9645]

Magnifique !!! Juste une question Justine, peut on remplacer l'extrait de café par du café très fort ? merci et bon confinement, prenez soin de vous

[@JustInCooking]

Merci ! ;-) C'est possible en utilisant du café soluble fort, même si ce n'est pas comme l'extrait cela peut dépanner pendant cette période de confinement ;-) Prenez soin de vous également, belle journée

[@laetitiaboulard4166]

Bonjour justeen combien d œufs représente les 35 g de blanc s'il te plaît merci

[@haniabrahimi2045]

j'ai pas trouvé les paroles qui expriment mes vraiments sentiments ... franchement c la premiere fois que j'adore une tarte sur youtube.. la préparation, la crème,et n'oubliant pas la décoration... je suis fièr de follow toi , je t'aime bcp ma chérie

[@haninedz4139]

J'adore tes recettes, bonne continuation et merciii bcccp

[@martineetclauden67500]

J'ai essayé pour la première fois cette recette. Tes explications étant très claire, je l'ai réussi à merveille. J'ai régalé les yeux et les papilles de mes invités. Je te remercie et je recommande vivement cette recette. 🤩😋😋

[@asmaghamlouli2944]

Merci Justine votre recette est délicieuse وصفتك شهية بااااااااارشا

[@salimahamidi6031]

C 'est une oeuvre d'art . Splendide .

[@paradiseflower5015]

Great thanks! Would you please with English subtitles ♥️♥️♥️ Or can someone help with translation please. Only with ingredients please

[@dominiquehulot6406]

j'adore vos recette de gâteaux ils sont trop bon Merci

[@jeanjacquesfabien3976]

Magnifique recette. je l'ai essayé, c'était délicieux. par contre, est ce qu'on ne devrait pas mettre la creme au beurre au frigo pour qu'il soit un peu plus ferme et figé. Ma creme était un peu flasque et j'avais scrupuleusement respecté toutes les étapes et proportions. Merci et bonne continuation.

[@pierredorelet879]

Moi je l'ai réalisé plusieurs fois, il est vrai que c'est un délice, vous avez dû incorporer le beurre trop top 😊

[@celynm360]

Fait aujourd'hui en suivant pas à pas les étapes. J ai juste mis du pailleté chocolat tout autour du gâteau. Un vrai succès ! Merciiiiii 😘

[@alexandrepilard3661]

Vraiment bravo, très bonnes explications, et très jolie présentation!!!! Merci :)

[@littlebee7302]

Parfait ! Un grand merci, je viens de faire ce gâteau pour l'anniversaire de mon grand-père qui m'a dit préférer les gâteaux au café et tout le monde a beaucoup aimé ! (Sauf moi mais je n'aime pas le café ! 😅🤣) Recette facile à suivre et claire, elle s'est déroulée sans accros, le gâteau était tout beau, décoré avec des chocolats en forme de grains de café et ma famille était ravie ! Merci beaucoup 😊