Я тоже делаю по рецепту моей бабушки. На водяной бане топлю масло сливочное фермерское. Топить нужно на водяной бане на медленном огне с рассекателем полтора - два часа. Белые хлопья опускаются вниз - это сыворотка. И пенку свехру убираю . Оно действительно получается, как золото. Прозрачное, янтарного цвета. Затем чуть остыло, разливаю по стеклянным баночками , а что осталось в чашке, ставлю в холодильник. Свеху застывет еще корочка масла. Её убираю на готовку. А из того , что осело и сверху убрала пеку или пирожки или блинчики. Ничего не пропадет. Не обсуждайте меня за мою писанину. Я от чистого сердца написала. Так сказать поделилась своим многолетним опытом. Всем Мира и Добра. Будьте Здоровы! В Индии это масло называют маслом ГХИ. Оно действительно очень полезное .❤
@ЕленаБрандис-х5э6 ай бұрын
Спасибо за добрые советы, я тоже так делаю масло. Всего Вам доброго❤
@ЕленаБрандис-х5э6 ай бұрын
Я тоже так делаю. Спасибо за добрые слова, всего Вам самого хорошего❤
@СашаТихонов-е7р6 ай бұрын
Спасибо,топила просто в казане ,на медленном огне, попробую топить на водянной бане, благодарю
@iraidapopova57936 ай бұрын
@@ЕленаБрандис-х5э всего Вам доброго!
@НаталіяЛозинська-д6л6 ай бұрын
Я так само готую, як Ви, дякую ❤
@121t5-w2k2 ай бұрын
Красивый человек с грамотной русской речью. С таким лицом и добрейшими глазами он не может не быть- прекрасным человеком . Да ещё и таким образованным!! Вот это да,супер!!!
@ТатьянаГоренская-ф3л26 күн бұрын
Факт! Не расстаюсь и не расстанусь с 25.01.24. Результат от его советов сделал меня Счастливой!
@AnaOoo-n6b6 ай бұрын
Какой позитивный, светлый человек. От вас идёт очень хорошая энергия
@iraidapopova57935 ай бұрын
Спасибо Большое Вам за теплые слова. Будьте Здоровы и Богом Хранимы
@МаргаритаЗубкова-ф1гАй бұрын
Доктор,в Вас кроме ценных знаний столько добра,теплоты и желания помочь людям! Спасибо за это !Я жила в Монголии и с тех пор очень люблю людей Азии.В них столько мудрости,спокойствия,позитива. Добра Вам и всем Вашим родственникам и поклон!
@РозаТорагулова6 ай бұрын
Гастрит можно вылечить топленным маслом. Утром натощак одну чайную ложку выпить. За час до завтрака. Проверено лично на себе. Посоветовали долгожители! Низкий поклон им!
@ИринаТерида6 ай бұрын
Благодарю за совет
@olegburyi6 ай бұрын
Топленое масло в общем не жидкое.
@juliaa43136 ай бұрын
@@olegburyi а что мешает его немного нагреть и вернуть в жидкое состояние? Нагрели выпили. Всех вам благ.
@ИринаАверьянова-й7и6 ай бұрын
И обычным маслом тоже также действует😊
@izanina76316 ай бұрын
@@olegburyiЗачем придираться? Ведь можно просто чайную ложечку масла рассосать.
@МаринаВоробьева-ч4у6 ай бұрын
А мы готовим топлёное масло и для себя и на продажу, так как у нас с мужем коровка. Люди очень благодарны нам, а мы любим наших покупателей и готовы для них трудиться.
@ЛюдмилаГолошубина5 ай бұрын
Дай бог вам здоровья за доброту и ваш труд!
@СветланаТрубина-б4ю5 ай бұрын
Благодаря вам, мы ещё не забыли вкус настоящих продуктов! Будьте здоровы и Богом хранимы😊.
@АминатСариева-е1т5 ай бұрын
Одна корова едва ли хватит на одну семью
@МаринаВоробьева-ч4у5 ай бұрын
Если корова даёт много молока, то хватит и ещё остаётся.
@irmastein90464 ай бұрын
Здоровья вам большого и сил
@ВалентинаФёдоровна-ш7э6 ай бұрын
Не удерживаюсь от комплимента вы удивительно добрый душевный красивый человек от вас идёт положительная энергия все эти свойства улучшают полезные свойства всей продукции вашей рекламы а успокаивающий голос тон завораживает и исцеляет я доктор с 45 летним стажем вижу вас впервые. Почаще вступайте с добрыми советами. Всего вам доброго с уважением Валентина фед
@СветланаТатарян-щ9д3 ай бұрын
Мой дед и папа приучили нас есть топленное масло смешанное с медом. На завтрак. Очень вкусно. Папа и моих детей приучил к такому завтраку. Для меня запах топленного масла это запах отчего дома. Запах детства. А когда я перетапливаю масло сливочный, теплый аромат наполняет весь дом. И кто бы не пришел, сразу спрашивает, что так вкусно пахнет, что ты печешь?! Доктор спасибо вам за знания, позитив и добро. ❤❤❤❤❤❤
@121t5-w2k2 ай бұрын
Смотреть и слушать этого доктора такое удовольствие,что сразу лечишься!!
@ГульнараТухфатова5 ай бұрын
У казахов ценится топленое масло, приготовленное весной, когда корова употребляет молодую весеннюю зелень. Это масло считается целебным и называют ее саур май.
@elzajiqia73134 ай бұрын
Привет из грузии,....Какои вы позитивни врач, я судаволствием слушаю вас, спасиба вам бальшое...❤❤❤
@ЕленаВинницкая-э5г4 ай бұрын
Благодарю вас за мудрые медицинские советы Да Благословит вас Бог здоровья счастья и мир на земле
@ИринаБурдакова-й3ю6 ай бұрын
Какой позитивный светлый человек.
@ТатьянаПлутенко-х3у6 ай бұрын
В моем детстве , в доме всегда было много топленого масла. Мама за лето в зиму готовила много, по крайней мере, до двух ведер эмалированных стояло в прохладном месте, или Зимой на холодной веранде. Это было в Казахстане, целинный край Кустанайская область. А потом моей семье на Дальний Восток в конце семидесятых, восьмилесятых, мама в посылках присылала это масло. Дети малыши мои любили хлеб намазать, посыпать солью и с зеленым луком. Всегда стояла баночка этого масла в холодильник. Мой сын( 1985 г рожления) любил его и говорил " бабушкино масло ". Очень вкусный ное было.
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо, что поделились этим. Было интересно читать :)
@ВалентинаСпиридонова-д4ы6 ай бұрын
Спасибо большое за полезную информацию!
@ВикторТкаченко-д3з6 ай бұрын
Ни когда ни ставлю в холодильник, масло топлёное не портится и удобно мазать на хлеб
@ГалинаТретьяк-э6ж6 ай бұрын
Я тоже из Кустанайской области.Очень люблю топленое масло.Тарановский район
@ЮзефаАнтоновна5 ай бұрын
Привет вам с Кустаная !!!добра вам
@ФатимаКайтукова-ж9н6 ай бұрын
Мама в детстве насильно заставляла меня съедать большой кусок хлеба с топленным маслом... Каконо мне было противно, масло я любила и люблю, но сливочное и шоколадное.. Оказывается это разные продукты.. ИИммунитет правда был хорошим-- не болела ни одной детской болезнью, грипп тоже обходил стороной, спасибо Мамочке❤
@НурхонМаматалиева6 ай бұрын
Мы тоже в детстве сами взбивали такое масло. Утром обязательно- каша с маслом. Нас в семье 7 детей. Старшая 93 года, младшая 70. Спасибо родителям и государству в котором мы жили. ПРЕКРАСНО
@БлагоДарю-ц7о6 ай бұрын
У меня в детстве тоже было всегда топленое масло , просто напросто не выносила даже вид и не любила и до сих пор не люблю, а вот сливочное с детства ложкой ела.
@angelatodica16386 ай бұрын
A EA gotovliu na vodeanoi Bane toplenoe maslo❤
@ШарифамоМуминовна6 ай бұрын
2:04 @@НурхонМаматалиева
@ШарифамоМуминовна6 ай бұрын
@@БлагоДарю-ц7о4:17 4:17
@МаринаПанишева6 ай бұрын
Спасибо, добрый человек. Слушаешь вас, смотришь на вас и понимаешь....передо мной волшебник. Настолько чаруют ваша улыбка и голос. Спасибо!
@СтрелаКорней6 ай бұрын
Совет бабушки: ,, Не мылься мыться не придется,,
@СтрелаКорней6 ай бұрын
Неужели нет более достойной благодарности за труд, который оплачивается...
ОГРОМНАЯ ВАМ ДОКТОР, БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо за поддержку канала комментарием )
@ГалинаМодина-х2т6 ай бұрын
Доктор, низкий Вам поклон за Ваши знания. Спасибо, что делитесь с нами. ОООЧЕНЬ прошу скажите, пожалуйста, ск мяса надо с"едать в день взрослому человеку? И имеет значение возраст человека и количество мяса. Заранее благодарю.
@fainaspivak75936 ай бұрын
@@JutShiClinic большое спасибо за информацию. А сколько ячменной муки нужно добавить к 1му кг сливочного масла?
@olyaarkadyi93306 ай бұрын
Замечательный человек! А улыбка такая, что растопит не только масло, но и лед!
@OlgaOrlovaOnline_psiholog6 ай бұрын
Мы в нашей семье готовим масло гхи почти сорок лет. Обычно из двух-трёх кг сливочного масла за один раз. Баночки с гхи храним в холодной кладовке. Чтобы намазать на хлеб, достаточно тоненького слоя - и готова полноценная настоящая еда. Приятно было узнать, что на завтрак у Вас каша с маслом гхи, уважаемый доктор Жимба! Мы тоже так завтракаем :) Никогда не слышала о ячменной муке, спасибо, познакомимся. Я просто долго держу масло на маленьком огне, пока вода не испарится, а белки не осядут на дно и даже чуть зарумянятся. Тогда масло становится чистым, прозрачным и ароматным. Приготовление меняет не только состав, но и тонкие энергии продуктов. Сердечное спасибо, доктор, в ваших простых объяснениях такая глубина, методология и культура, восхищаемся. Смотришь, и хочется жить.
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо, что поделились с нами вашим опытом :)
@Милена-с7о6 ай бұрын
Сколько часов надо топить масло?
@Милена-с7о6 ай бұрын
@@OlgaOrlovaOnline_psiholog Спасибо. Я, делала на водяной бане. Масло ГХИ, около 12 часов томят, а топленое меньше.
@anahitarmenia34856 ай бұрын
Если топить масло порциями (2-3 кг ), то нужно , сливочное масло на слабом огне довести до жидкого состояния и убрать с огня, остудить и в холодильник. Затем в остывшем масле сделать ножом проколы до дна кастрюли с двух сторон, прикрыть крышкой и вылить со дна сыворотку, в кастрюле останется уже чистое масло с небольшим количеством примеси и это масло за 15-20 минут можно легко довести до прозрачности- видно дно кастрюли . Пенку можно убрать, а можно и не убирать , тк она быстро остывает и в процессе процеживани через марлю, остаётся на марле. Раньше мы всегда покупали по 20 кг масла и топили в большой кастрюли и это длилось очень долго.
@ЛюдаКопылова-с8т6 ай бұрын
@@anahitarmenia3485ж
@Matilda22076 ай бұрын
В советское время топленое масло продавалось в магазинах,но мы не знали таких тонкостей , спасибо огромное 😊
@ОксанаНесвитеева2 ай бұрын
Да, тогда продавалось такое масло, соленое и не соленое. Я всегда покупала не соленое, мне так оно нравилось. Потом оно исчезло.
@ВалентинаБарышникова-и9тАй бұрын
Умный, очень приятный доктор. Такая положительная энергия от вас идёт и очень много полезного доносите до нас.
@ДиляДело6 ай бұрын
Кыргыз всю жизнь ел топлёное масло.Сейчас тоже .Мед с топленным перемешивают и на столе. Чай с молоком на завтрак 😚😇😇
@Natalya-v4n5 ай бұрын
Да,вот мед со сливочным маслом,такая вкуснота!!!!! Мы на работе перекусывали тем,кто что из дома принесёт. Однажды,впервые,увидела на столе тоненький красивый стакан с маслом и медом по полстакана,я удивилась,у нас работали армяночки,у них такая еда всегда необыкновенно вкусная была,как мы дружно и весело жили!!!!! Приветик моим любимым парикмахерам,всем!!! Чтобы там работать-надо быть художником,любить свою работу и людей!!! Советую: перемешать масло с медом, намазать на хлебушек и с чаем!!! Действительно,долго не хочется есть и бегаешь,как с моторчиком!!!😂❤❤❤
@gol7004 ай бұрын
@@Natalya-v4n у меня тоже моторчик появился, только не от масла, я уже две недели придерживаюсь рекомендаций доктора по питанию и питьевому режиму. Что то аппетит поубавился. Интересно было бы узнать, есть ли у кого- нибудь результаты.
@АркадийИльичев6 ай бұрын
Всем доброго времени суток. Сам топлю из домашнего масла , чайную ложку с тёплой водой каждое утро. Рекомендую попробовать. Всем МИРА И ЗДОРОВЬЯ.
@Л.Ф-ъ5д3 ай бұрын
Были в Белосуссии, там покупали топленое масло из свежего молока и из топленого. Масло ну очень вкусное, спасибо братьям белорусам, у них все натуральное и вкусное, а какое сало!
@svetlay_1978Ай бұрын
О сале- можно поспорить( Может, домашние, и вкусное..Вы года нибудь покупали в магазине,, Белорусское сало,,?-в запайке?- подошва- хоть об дорогу бей.. 3 раза покупала- результат - один.. хочется спросить производителя - они сами едят такую подошву или только продают?... Так что, пока ещё, хорошего белорусского сала ещё не пробовала. Но это-не страшно. Зато украинское пробовала- такое- не забудешь👍
@ТатьянаТатьяна-з3шАй бұрын
Да, у нас в Беларуси очень качественные продукты.
@ТатьянаТатьяна-з3шАй бұрын
@@svetlay_1978А вот украинское сало гораздо лучше. Хотя наши белорусские продукты очень качественные
@marishamarisha820623 күн бұрын
@@svetlay_1978а масло сливочное на развес беларусское-это вообще маргарин или 🌴 , добавили ароматизатор "сливочное масло " . Я вернула в магазин-нехай сами его едят. Покупаю домашнее из-под коровы, проверенное
@marishamarisha820623 күн бұрын
@@ТатьянаТатьяна-з3ша в Казахстан ведут далеко не качественное! Всё что брала -в помойку, вообще трэш! Зареклась больше ничего БЕЛАРУСКОГО не покупать😢
@ТомараВасилевна-ц9еАй бұрын
Спасибо огромное за Ваши знания, за желание передать их другим. Низкий Вам поклон и пожелание здоровья Вам и Вашей семье.
@shipofnick6 ай бұрын
А я из Украины. Давно, в перестройку, дома начало скапливаться масло от бабушки из села и мама, чтобы оно не пропало, стала его топить, как её мама в её детстве делала. Просто на рассекателе, маленьком-маленьком огне топила и следила. Что всплывало - собирала убирала, и осадок оставляла, не сливала, а прозрачное янтарное масло переливала в эмалированные судочки. Когда остывало, ставила в морозильник, когда застывало, ставила лоток в теплую воду и масло выскальзывало из лотка. Резала на куски поменьше и убирала в морозилку. По необходимости, доставала ещё кусок. Было время, всё на нём жарили и всюду добавляли. Сельское масло было присоленным, для сохранности, и мама ничего не добавляла. Лишняя соль сама уходила. А осадок мы не выбрасывали, мама заводила дрожжевое тесто и пекла изумительные пирожки и пироги. Позже, масла не стало и мы покупали по 10 пачек магазинного и мама топила. Отходов было больше, но, масло было хорошее. А последние несколько лет, я не могу есть топленое масло - мне от него плохо. Ни запах, ни вкус не переношу. Просто сливочное - ем, люблю, а перетопить - организм не принимает. Я думаю, масло плохое. Ещё маслом идёт, а когда топишь, получаются неприемлемые компоненты. Думаю, масло пальмовое и процесс топления его разоблачает :( Хорошо тем, у кого есть корова! Обязательно топите масло и ешьте его с благодарностью во благо! 🙏 Если у меня улучшится ситуация и будет возможность, буду покупать сельское масло и сама топить
@ИринаДьячек-с3г6 ай бұрын
Пожалуйста,скажите,а сколько времени топится масло?
@ИринаМисюрина-ф5с6 ай бұрын
Зависит от объема сливочного масла
@shipofnick6 ай бұрын
@@ИринаДьячек-с3г долго. Нет точного времени, по ситуации. Очень маленький огонь. Полдня где-то. Но, нужно следить. Оно топиться-топиться, а потом Бах! И уже больше, чем надо. По цвету смотреть. Советую взять пачку и потренироваться. Чем лучше масло, тем и топлёное лучше. И по вкусу и по жирности, нужно брать лучшее. Но, оно и расходуется поменьше потом
@@ВераСтепанова-щ8ц Спасибо Большое и Вам Всех Благ! Мира и Добра Вам!!!
@ФатимаКайтукова-ж9н6 ай бұрын
Какой умница... Спасибо, что просвещаете нас, успехов вам во всем❤❤❤
@ТатьянаФедянина-ц2б6 ай бұрын
Стараюсь есть натуральные продукты,хоть живу в мегаполисе. Спасибо и автору,и людям,которые поделились информацией в кометах.
@СтрелаКорней6 ай бұрын
Всем спасибо за советы в комментариях, доктору спасибо за информацию о полезном продукте
@lidiatreiber50546 ай бұрын
Благодорю вас сердечно❤❤❤
@Надежда-ы4в2ь3 ай бұрын
Благодарю Вас , уважаемый доктор ,за мудрые медицинские советы . Мира и Добра Вам. ❤❤❤❤❤
@ГалинаВасенкова-э5д6 ай бұрын
Добрейшего здоровья приносите нам радость
@СветланаТкачева-т1ъ4 ай бұрын
Благодсрю Вас за все полезные советы!
@namiqmmmdov50776 ай бұрын
Благодарю вас за информацию с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо за просмотр и комментарий :)
@ЛюдмилаНикольская-з2о6 ай бұрын
Благодарю за ваш труд!Здравия вам и вашим родным!
@ТимаРам6 ай бұрын
Благодарю и принимаю!🙏❤️🙏👍🙌
@ВалентинаПирогова-в9т4 ай бұрын
Благодарю.Будьте счастливы.
@ТатьянаПлутенко-х3у6 ай бұрын
Мама моя точно так же готовила !!! Царство Небесное ! Вкусно !!!!
@JutShiClinic6 ай бұрын
И как вы топленое масло использовали?
@zaira_art19706 ай бұрын
И это истинная правда! Спасибо.
@AljonaGerstenberg4 ай бұрын
Огромная благодарность за вашу помощь ❤
@aina79076 ай бұрын
Здравствуйте, благодарю вас за информацию 👍
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо 😌
@ДиляНизамова-ч4я6 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ❤️⚘️⚘️⚘️
@НелляПижьянов6 ай бұрын
5:41 ❤😊какая умница, доктор,как красиво излагает тему, доступно,грамотно, главное на чистом русском языке. Спасибо.
@Василий-н8ф5к6 ай бұрын
Он россиянин, из Бурятии.
@КрузКасл6 ай бұрын
❤❤ Абсолютно согласна с Вами ❤❤❤ Наталья Константиновна Ставрополь 😊
@ЛюдмилаКрайнова-е1я6 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ ❤❤❤!!!
@SlavaAnapa6 ай бұрын
БлагоДарю🙏🙏🙏
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо вам )
@КрузКасл6 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂 Наталья Константиновна Ставрополь 😊
@СветланаВострикова-п7и6 ай бұрын
Благодарю Вас, доктор, всегда рада ВАМ 🤗❤️
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо за поддержку :)
@СветланаВострикова-п7и6 ай бұрын
@@JutShiClinic 😘❤️
@elenakhlebnaya2010Ай бұрын
Как приятно Вас слушать...спасибо огромное за Ваш труд....Благодарю.....
@annametlevskaya20236 ай бұрын
❤❤❤ Спасибо большое, всё доступно и понятно,класс👍
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо вам, что посмотрели)
@МурадФайзиевАй бұрын
Спасибо за золотые слова, лайк нажал в обязательном порядке ✔️
@olgarabd66516 ай бұрын
Благодарю вас, доктор!
@olgawereschagina29796 ай бұрын
Полезная информация. Благодарю 💜
@ВикторияБрайт-т8ю6 ай бұрын
❤Спасибо, большое! Здоровья вам крепкого и счастья!
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо) и вам здоровья и всей вашей семье
@c766ob6 ай бұрын
Маме уже 90 лет, каждое лето себе на год заготавливает. Летом коровы на пастбищах молока много и качество получше.
@БлагоДарю-ц7о6 ай бұрын
Ого, молодец Ваша мама!! Долгих лет жизни ей и Вам!!!
@БлагоДарю-ц7о6 ай бұрын
А где вы проживаете?
@c766ob6 ай бұрын
@@БлагоДарю-ц7о Алтайский край.
@c766ob6 ай бұрын
@@БлагоДарю-ц7о она самая младшая. Все братья и сестры прожили до 90 и за 90, несмотря на тяжёлые условия - коллективизация, раскулачивание, война, у всех до конца жизни оставалась ясная память и живой ум.
@c766ob6 ай бұрын
@@БлагоДарю-ц7о Алтайский край
@Жибек-ы8ы6 ай бұрын
Көп көп рахмет сізге👍👍
@МарияХасенова-э9я6 ай бұрын
Благодарю вас за заботу .
@Светлана-щ5л2п25 күн бұрын
Автору большой лайк! Супер. У нас тоже корова, сепаратор, ручная маслобойка. Только я масло растапливаю в духовке. Потомлю а потом чистое без примесей масло в контейнер и морозильник.
@НадеждаНадежда-л1й6 ай бұрын
Я покупаю на ринке у молочницы из домашних сливок сделанное домашнее масло и потом посто проварить процедить и так дальше! Все будьте здоровы и счастливы и всем Мира и добра!
@ТатьянаЯковлева-с6з2 ай бұрын
❤❤❤благодарю! Красавец мужественный умный доктор🙏
@МзияГуларашвили6 ай бұрын
Спосибо вам за заботу ❤
@mariasvetnenco9133 ай бұрын
Благодарю за полезную инфомацию и за мощный позитив, что вы дарите людям.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@НеляНеля-к5й3 ай бұрын
Вкусно , обожаю топленое масло.
@svetlanashteiman43614 ай бұрын
Я пробовала сделать дома из магазинного,получилось очень хорошо.Спасибо за совет.Жарю на нем котлеты,очень вкусно.
@ХадижатРамазанова-ц3я6 ай бұрын
Я живу в селе и у меня свое масло сливочное которое сама и делаю из сметаны, но а топленку делаю так беру масло ставлю в каструлю и наливаю воду литра 2 к 2 кг масла и нагреваю на медленном огне и выключаю газ, после остывания воды ставлю в холодильник и на следуший день выливаю воду убрав сверху крепкое масло и повторяю еще раз эту же процедуру и после этого на водяной бане томлю 3 часа влага испарится и молочные белки уйтут с водой и будет вкусная топленка я так делаю.❤
@ОльгаМихайловна-о4д5 ай бұрын
СТАЛА ГОТОВИТЬ НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ! СПАСИБО!
@albapa82926 күн бұрын
Disfruto mucho sus enceñanzas. GRACIAS .saludos
@АллаШпак-ц2ь6 ай бұрын
Благодарю Вас!
@ЛАРИСА-г5н9ф27 күн бұрын
Добрый день доктор. Когда это видео появилось, не получилось его посмотреть. И вот сегодня решила приготовить топлёное масло, не прослушав Ваши рекомендации как готовить. Топила в эмалированной глубокой миске на пару. Решила что если масло именно гхи, то значит есть добавки. Какие? Точно специи, которые Вы рекомендуете. Из этих специй есть куркума молотая и чёрный перец. Добавила их, чтобы не слышком много было пробовала на кусочек белого хлеба. Потом добавила соли. Цвет очень красивый у масла. Когда готовое масло без осадка в баночку слила, решила все таки посмотреть это видео. Какое же было удивление услышать что нужно было добавить на самом деле! Конечно моё масло это не гхи, но вкусно получилось. Доктор, благодарю Вас. Знания, которые Вы доносите помогают улучшить здоровье!
@Ekagulko6 ай бұрын
Благодарю вас за полезную информацию ❤
@ТанечкаКрасотка-м3г3 ай бұрын
Такой добрый и улыбчивый доктор. Спасибо Вам за такое подробное обьяснение.
@алсудаминова-н1п2 ай бұрын
Помню из советского детства - мама всë готовила с топленным маслом. В темном чулане родители держали продукты, в том числе и большие круги топленного масла. Мама сама их готовила. Тогда мало кто пользовался подсолнечным. - Татарстан.
@user-lf6cs2xq8e6 ай бұрын
Я покупаю хорошее сливочное масло в магазине.Режу в кастрюлю заливаю холодной водой и довожу до кипения Затем даю ему остыть.Сливаю воду. Заливаю вновь и так до трёх раз И в третий раз сливается чистая вода Затем просто топлю на слабом огоньке или в микроволновке иногда добавляю соль.Отлично получается без примесей Чистейший продукт.и если сливочное масло магазинное хорошее отходов почти нет. А вот у фермеров нужно покупать летом,когда много молока.но им я не доверяю .Лучше купить в магазине .Я специально решила проверить и убедилось,что масло продают отличное.Беру Вкуснотееао Воронежское большие брикеты,когда бывает со скидками,но уверяна,что и у многих других производителей масло хорошее.
@ТатьянаАвдюхина-г1х6 ай бұрын
Не согласна на счёт фермеров, а вот во всем магазином масле присутствует пальма. Беру у знакомого фермера и делаю масло тхи.
@user-lf6cs2xq8e6 ай бұрын
@@ТатьянаАвдюхина-г1х Значит вам повезло с фермерами Истина одна масло лучшее то, которое в вашем личном хозяйстве. Когда вы держите коровку кормите поите доите делаете сливки сбивание и топите масло.Коиу каким образом нравится Лично мне нравится тот метод,который использую я.Масло отличное без примесей.
@ВарвараЛахтина-г9з6 ай бұрын
Тоже делаю из Вкуснотееаа, а вчера сделала из Белорусского, тоже отлично
@user-lf6cs2xq8e6 ай бұрын
@@ВарвараЛахтина-г9з Моя бабуля просто топила снимала пену Оно и подгорало,хотя масло свое было от своей коровки .А я решила с водой прокипятить и метод отличный.Застыло масло Сливаю сначала белую воду Молочный жир.И так мне хватило три раза Повозиться нужно,но результат того стоит.Попробую с белорусским .А ещё всем совет не покупайте масло у фермеров зимнее.Короаы стоят в стойле едят сено и телятся А покупайте летом,когда вольный аыпас,если он у них имеется и зелёная свежая травка
@ТатьянаПолунина-и6т6 ай бұрын
Вы очень ошибаетесь про вкуснотеево, я видила ролик, что нет коров, чтобы было делать масло вкуснотеево, корреспондент приехал в поле, а там стоит вагончик, где сидит сторож и охраняет цистерны с пальмовым маслом, самого низкого качества, сторож им говорит, что здесь никогда не было завода и коров тоже, я то что видила то и вам говорю, поищите в интернете этот ролик, чтобы вы убедились в том, что я вам написала.
@ГалинаБакулич-в6ц6 ай бұрын
Я и не знала, как готовится оно, спасибо
@ОльгаВердиева-е9д6 ай бұрын
Прекрасный национальный прикид🙏
@JutShiClinic6 ай бұрын
Вы о шапке повара? ))
@ОльгаВердиева-е9д6 ай бұрын
@@JutShiClinic доктор, Вы прекрасны в красном национальном сюртуке ❤️❤️❤️из Азербайджана 🇦🇿приветствую Вас, прекрасный доктор!!
@ЛарисаБарсукова-ф5ц6 ай бұрын
Благодарю! 🌹
@АтыргулДжумабаева4 ай бұрын
Я совершенно согласны с вами. Спасибо!
@ЛюдмилаСавченко-ф8с6 ай бұрын
Спасибо вам за этот ролик , а я и не знала❤❤❤
@НатальяЕлизарьева-в1м12 күн бұрын
Благодарю вас за ваши советы 🙏❤️
@гулим-ъ3н6 ай бұрын
Спасибо большое за информацию и советы 👍👋🙏
@НатальяЯковенко-щ6е4 ай бұрын
Вспоминаю детство, когда такое чедесное масло поступало в Кыргызстан из Польши в больших, металических банках ( около 800-1000 гр.) с желтой этикеткой, примерно в 70-80 гг. Мне оно очень нравилось!!!😋👍
@олегкондратьев-н1в4 ай бұрын
благодарю за выпуск за труд
@НадеждаМихайлова-с8ю4и4 ай бұрын
Срасибо, доктор, за интересную информацию.
@ХатираМамедова-щ1х6 ай бұрын
Спасибо большое Доктор
@nataliepalusinski65306 ай бұрын
Я живу в Англии. Не думаю, что здесь можно найти ячменную муку, но здесь можно купить топленое масло или, как на банке написано, масло Ghee (англичане и индусы произносят просто Ги). Когда открываешь банку, то от этого масла исходит неприятный запах, который в процессе приготовления уходит. В интернете я нашла старый рецепт, за что очень благодарна автору. Я растапливаю масло и заливаю его холодной водой, можно кинуть в него лед, иногда я заливаю кипятком (как кому нравится). Даю маслу остыть, проделываю в холодном масле дырочки и сливаю из посуды воду. На этой воде можно делать блинчики или замесить тесто. Вода вымывает остатки молочки и в посудине остается чистейший жир. Процедуру можно повтроить. После промывки масла таким образом, все запахи из него уходят и оно становится янтарно прозрачным. Только такое масло можно хранить без холодильника, в противном случае оно прогоркнет от наличия в нем частичек молочных продуктов. Иногда я растапливаю обычное масло хорошего качества в стеклянной кастрюльке и заливаю его водой. После остывания масла, на дне кастрюльки я вижу очень мутный белый осадок, который вымывается полностью только после троекратного промывания водой. В этом случае выход чистого жира гораздо меньше чем их масла Ги, хотя цена масла и Ги почти не отличается (зависит от того, в каком магазине покупаешь). Буду рада, если, кто-то надет этот совет полезным ❤
@БурЛи-ж2щ6 ай бұрын
Большое спасибо за совет!
@ФларидаАхмадиева6 ай бұрын
Мы готовим так, как рассказал доктор, только без муки. Масло топлёное , хоть Гхи в магазинах никогда не могут сравниться с домашним. У мамы в погребе 10 летней давности закатанные банки, когда открываешь пахнет свежей травой, луговыми цветами, орехами👍 Значит в Англии, некачественно приготовленное масло, раз неприятно пахнет. В топлёном масле не должен оставаться ни грамма лактозы. Вот тогда, как качественный мёд, масло топлёное может сохраниться очень много лет(несколько десятков лет). Настоящий мёд в герметичной упаковке может сохраниться тысячи лет.
@GV-vh3ex6 ай бұрын
Спасибо!! С Пасхой !
@надеждаисаева-ъ3л6 ай бұрын
Добрый день!!! А где Вы живете в Англии? Я из России.
@nataliepalusinski65306 ай бұрын
@@надеждаисаева-ъ3л Я живу в 2х часах езды от Лондона. А почему вы спрашиваете? Англия маленькая, по сравнению с Россией. За 4 часа можно пересечь от морядо моря.
@НадеждаМайорова-с9т6 ай бұрын
Спасибо большое!
@РамиляМусина-х7ш6 ай бұрын
У нас тоже есть у Башкир, помню мама летом готовила и всё зиму кушали.
@Анила-з3ы6 ай бұрын
С вишней 👍
@ЛюдмилаГурбо-Новик6 ай бұрын
Мясо тоже варим 2часа,однако бульенный полезный. Хлеб пекем однако витамины не пропадают перечислили какие витамины, минералы.
@dzndzn21996 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ. 🙏
@JutShiClinic6 ай бұрын
Спасибо вам, что смотрите.
@НинаКасько4 ай бұрын
Спасибо большое, слушала с большим удовольствием, очень приятный человек!!!
@56783li3 ай бұрын
Мы тоже в 🇰🇬 делаем так топленое масло, только у нас без муки) Кстати я стала вас слушать потому что я лечение прохожу тибетское без укола без этих всяких препаратов) Если что советую тем кто заинтересован этот лечебный центр находится в Баткенской области село Кара Суу.Доктор Мааданов Асылбек. Спасибо ему доктор от бога и я довольна результатом я всегда страдала от аллергии)
@НазимТукаева6 ай бұрын
Спасибо вам большое за помощь и советы 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙏
@ilmiramoldogazieva12826 ай бұрын
В Кыргызстане молоко коровы сепарируют, собирают эту сметану, постоит сметана, становится полутвердым как сливочное масло. Потому что сметана эта очень жирная, делают летом в основном. А летом коровы пасутся на джайлоо, где разнотравье. Потом греют и остальной процесс точно такой как вы рассказывали. Раньше при выписке из роддома новорожденного обязательно ставили топленое масло, которое специально готовили, бабушка мизинцем брала масло и мазала язык малыша. 😊В последние десятилетие стали везде говорить что это сплошной холестерин и нельзя кушать. В наши дни опять поменялся 🤦🏼♀️ взгляд на холестерин. Теперь после ваших советов начнем покупать, употреблять по маленьку😊
@РамиляМусина-х7ш6 ай бұрын
У нас тоже у башкир такое, прям как у вас, рахмат, мы тюрский народ очень мудрые, а наши бабушки были очень мудрыми, и умными
@ОЛьгаКокорина-е1о6 ай бұрын
Везде такой способ получения топлёного масла.Мои родители так же сепарировали молоко, из сметаны делали своё масло, в русской печи его топили.
@Sara-2496 ай бұрын
Вы из Кыргыстана? Можно у вас купить натуральное масло гхи?
@ХельгаГельфанд6 ай бұрын
У нас у саха-якутов тоже так .@@РамиляМусина-х7ш
@ВалентинаНаумова-т3г6 ай бұрын
Козье масло тоже полезно?
@gulsara-hv6rx6 ай бұрын
Сын привозит масло с ввсокогорного выпаса коров , у нас в Кыргызстане оно саиое вкусное ❤🎉
@_Lina_9156 ай бұрын
Я не ем давно сливочное масло,только топлёное,оказывается,правильно делаю 👍👍👍Спасибо за важную информацию 👍👍👍
@_Lina_9156 ай бұрын
ЖКТ, за употребление топлёного масла,говорит мне " спасибо "👏
@abuildersv41545 ай бұрын
@@_Lina_915 Что изменилось после перехода на топленое масло?
@КатяИванова-м1э6 ай бұрын
Спасибо, доктор!
@МаринаЖурба-щ6юАй бұрын
Спасибо. Обожаю топлёное масло, делаю сама.
@ГалинаГорячая-ж5ь6 ай бұрын
В советское время были магазины и продавалось Вологодское готовое топленое масло! Вот и задайте себе вопрос, почему старшее поколение здоровее нынешнего молодого... И вообще все продукты, да было мало колбасы, но зато мясо было 5,6 сортов 😮
@ИринаУстремленная6 ай бұрын
И сейчас вологодское масло классное.Берем постоянно.Еще пробовали устьянское и каргопольское из Архангельской области.Тоже суперское.😊❤х
@GV-vh3ex6 ай бұрын
И натуральные продукты ! С Пасхой !
@РаисаЦилина6 ай бұрын
@user-cv5k 5:41 y2fx5b
@МухтарАбдурахимов6 ай бұрын
Сестра мамы была замужем за военным, куда их судьба не кидала, отовсюду присылали местные гостинцы, конечно же в Советские времена. С Дальнего Востока, икру лосося и всякой рыбы в посылках, с Севера, присылали бочонки из фанеры с Вологодским маслом, из Украины конфеты. Всё было настоящее и полезное 😢😢😢😢
@valentinapiekiene93994 ай бұрын
Aciu Jums, Daktare uz patarimus❤
@ВалерийВанькаев-э4с2 ай бұрын
Я калмык. У нас есть блюдо булмг. Когда топят масло добавляют муку,немного. В конце,когда сольют топленное масло,это тесто выкладывают в чашку и потребляют. Некоторые добавляют яблоки,или сахар. Оч вкусно