جوجه کباب بی استخون مخصوص آخر هفته! جوجه کباب ماستی با سرآشپز سمیر

مگه میشه آخر هفته باشه و ما ایرانیا برنامه جوجه کباب نداشته باشیم؟!
همیشه یکی هست که بهترین جوجه کباب رو درست میکنه ولی با یاد گرفتن این مدل مزه دار کردن جوجه مطمئن باش که بهترین جوجه کباب رو خودت درست میکنی!
مواد لازم جوجه کباب بی استخون ماستی :
5 کیلو سینه مرغ
نصف لیوان ابغوره
2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیم کوب شده
2 حبه سیر
300 سی سی دلستر لیمو
2 ملاقه ماست پرچب یا چکیده
1 ملاقه کشک
10 گرم نمک به ازای هر کیلو جوجه
1 لیوان روغن
آخر هفته و تعطیلات پایان تابستون رو با این جوجه کباب خوشمزه بگذرونید و یه خاطره عالی بسازین
00:00 مقدمه
00:08 آموزش برش سینه مرغ
00:48 آموزش سیخ کشیدن جوجه کباب
01:28 مزه دار کردن جوجه
03:36 کباب کردن جوجه
آموزش جوجه کباب متفاوت با طعم ارده و خردل
• مرینیت جوجه کباب مخصوص...
راز سیخ گرفتن کباب کوبیده بدون ریزش
• آموزش نکته به نکته کبا...
فراموش نکنی لایک کنی و اگه سابسکرایب نکردی برای دیدن آموزش های بیشتر حتما سابسکرایب کن
/ @head_chef_samir
#آموزش_آشپزی_حرفه_ای #جوجه_کباب_بی_استخون #پیشنهاد_آخر_هفته #جوجه_بی_استخوان #سرآشپز_سمیر

[@mahshadsadeghishad5742]

با عرض سلام و احترام خدمت استاد محترم سرآشپز سمیر شاد و سلامت باشید

[@head_chef_samir]

برقرار باشید 🌹🌹

[@user-tu9mg3nj9g]

شف سمیر،اینقدربینظیری که آشپزی وآموزشت چشمهارو پُرمی کنه.امیدوارم،بتونم بیام مشهد واز آشپزی فوق العاده ات نهایت لذت رو ببرم.یه دونه ای مرد

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🔥🙏👌🙏🙏

[@Yossraaa-gz8jf]

الله ! جوعتنی😄❤😊

[@head_chef_samir]

🌹🌹

[@parvina5799]

دستتون درد نکنه

[@head_chef_samir]

🌹🙏

[@shokriyekarbalaee209]

مرسی❤

[@head_chef_samir]

درود

[@mahinmemar9565]

عالى ❤ بنام استاد استاد ها واقعاً كارتون درسته خسته نباشيد

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🌹🌹

[@gamego24]

اقا من اینو درست کردم خیلی عالی شد همگی تعریف کردند. فقط ماست پرچرب نبود جاش سس مایونز زدم😂😊🎉

[@head_chef_samir]

زنده‌ باد 🌹🌹

[@user-wo6wv8pq4p]

رسپی هاتون عالی و بسیار دقیق متفاوت هست دستتون طلا

[@head_chef_samir]

زنده باشید ، سپاس از همراهی شما 🌹

[@mohammadhosainhasheme4197]

عجب...

[@head_chef_samir]

دروود 🌹🌹🔥

[@user-pj2yv3fp2p]

Perfect 🔥🔥🔥

[@pouya_nasirabadi]

دس خوش ❤❤❤❤❤

[@head_chef_samir]

دروود🌹🌹♥️♥️🥰

[@tidamirshekari6608]

کشک رو ‌تازه دارم میشنوم -تو مرینیت ها ی جوجه کباب تا حالا کشک نشنیده بودم

[@head_chef_samir]

درود ، یکبار تست کنید 🌹🌹

[@maryamnasery4674]

very good

[@head_chef_samir]

Thank you 🌹🙏

[@azi5631]

Thank you❣

[@head_chef_samir]

Your welcome 🌹🌹

[@mzarabi2207]

بسار عالی ،با تشکر از هنر زیباتون❤

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🔥🙏👌🙏

[@yousefhalakoo3256]

Great Master ❤❤❤

[@head_chef_samir]

Thank you so much 🌹🙏

[@r.s5932]

❤❤❤ سپاس

[@head_chef_samir]

سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥🙏

[@SaeidShafa]

بینظر این کباب ❤❤❤

[@head_chef_samir]

زنده باد 🌹🌹🔥

[@mitraaarabi149]

استاد یک دنیاااا تشکررر از آموزشهای سخاوتمندانتون 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏ممکنه بفرمایین آبجو چه تاثیری روی گوشت میزاره ؟؟ آیا برای نرم شدن و یا لطیف شدن گوشت هست ویا پنبه ای شدن گوشت ؟؟؟ ممنوووون🙏🙏🙏🙏

[@head_chef_samir]

درود بر شما , , روی تمام مواردی که فرمودید تاثیر داره

[@amidazad4832]

Hello from USA, Love your cooking videos. Thank you so much for your excellent cooking methods and techniques. Would you please tell me what Lemon/Lime Delaster is? Never heard of it before. Thank you in advance.

[@head_chef_samir]

I am glad that you are with me in America. Lemon Delaster is the non-alcohol beer with lemon flavor, you can use beer as Lemon Delaster. Please introduce my channel to your friends, thank you for your support

[@amidazad4832]

@@head_chef_samir Wow Chef, first off Thank you so much for your clarification on Lemon delaster. Secondly, I’m so happy you’re here in USA. Of course I’ll introduce your excellent cooking channel to others. Thank you again. And good luck with your KZbin site.

[@head_chef_samir]

@@amidazad4832 🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🔥🥰♥️👌👌

[@hamid-qg9si]

با این کانال آدم هوس میکنه رستوران بزنه😊

[@head_chef_samir]

زنده باد 🌹🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-hr8th4md1s]

بی نظیری به ایرانی بودنت بخودم میبالم شف عزیز صد سالگییته ببینیم

[@head_chef_samir]

محبت دارید 🌹 سلامت باشید الهی 🌹🔥

[@paradiesgrun3561]

بجای دلستر آبجو میشه

[@head_chef_samir]

میشه ، کمتر بریزید

[@mohsendavtalab5543]

برا جوجه با استخوان هم این مرینت جواب میده؟

[@head_chef_samir]

اگر با همین طعم و مزه. دوست دارید میشه ، برای جوجه با استخوان یه ویدیو آموزشی داریم اون رو هم ببینید 🌹

[@ariosharifian6936]

🙏🙏🙏🙏

[@head_chef_samir]

🌹🌹🙏♥️

[@Si-zx6wl]

با سلام ما دلستر نداریم اب گاز دار یا ابجو متوان استفاده کرد

[@head_chef_samir]

آبجو عالیه ،🌹🌹🙏

[@Si-zx6wl]

@@head_chef_samir ممنون از پاسختون دور ورمون پره از ابجو

[@خسروحسنپور]

زعفران نداشت ؟

[@head_chef_samir]

نه

[@kam7056]

❤❤❤👨‍🍳🔪🐓

[@head_chef_samir]

🌹🌹🙏♥️

[@user-yr8ri6gr9v]

صدا متاسفانه گوش خراش ضبط شده

[@head_chef_samir]

درود ، سپاس از همراهی و توجه شما ، این ایراد در ویدیو های بعدی برطرف شده ، 🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏

[@parisarezabeigi1254]

دلستر وماست وکشک وخامه چه خبره نیازبه اینهمه اصراف نیست

[@head_chef_samir]

،🌹🌹

[@ShohrehSaatee]

پیاز نداره؟

[@head_chef_samir]

نه ، نیازی نیست