Які гриби можна збирати в липні в Трускавці. Простий рецепт смачної пасти с грибами.

[@Валентина-ж3щ6ы]

Добрый вечер Виктория чудесные грибочки спасибо большое

[@iol96]

Дякуемо за чудові эмоціі і нашу мову

[@AllaAzalia]

Чудова прогулянка лісом. Грибочки є, молоденькі. Бажаю вам завжди повних кошиків. 🕊🙏👍

[@graveolens2072]

Дякую вам за те що ви робите. Ваші відео просто кайф)

[@graveolens2072]

І саме цікаве це дізнаватись про нові для себе гриби і трави. Якби не ви я би дубовички так і не збирала 🙈

[@dvddsd1633]

З вами дуже цікаво по лісу гуляти, нові грибочки збирати. Ви молодець, так багато знаєте про травки та гриби👍🍄🍄🍄🍄🍄

[@любовьвасильевна-ф3е]

Віка доброго вечора.дякую за чарівну прогулянку до лісу.здоров'я і добра вам😊👍🌲

[@БілігрибиКарпат]

👍смачно виглядає 😊

[@alexanderchirko]

Взял с собой в Вену маринованные опята 2020года , сьели и все ок вкусные

[@alexanderchirko]

Виктория , привет из Вены, а я в Вене с 12 июля и каждый день + 35 - пекло. 28 июля встречаю подругу из Израиля и едем в Альпы Примчу и сразу в лес У нас уже рыжики должны быть ! Спасибо , за видео !

[@артём-нс1]

таки где планируется новый израиль- в днепропетровщине чи в крыму?

[@Nataliya-gk5lg]

Дякую💛💙

[@Лара-и5у]

Ура поход а лес

[@РусланГамаюн-р5ь]

Здравствуйте Виктория. Скажите пожалуйста,лес рядом с вами(Трускавцом)густой,не сильно вырубленный? Ищу место поехать с палаткой в лесу переночевать. Может что посоветуете? Благодарю заранее и за Ваши полезныйии содержательный канал

[@izLisuNaKuhnyu]

Здравствуйте! Трускавець по кругу окружён лесом, в какой-то части сильная вырубка, местами меньше. Я бы порекомендовала с палаткой остановиться в районе Сходницы, там виды очень красивые и мусора меньше

[@yurastg]

Вікторія як вживати дубовики після сушіння? Токсини зникають? Так як і інші гриби після замочування просто готувати? Наперед вдячний за відповідь.

[@izLisuNaKuhnyu]

В літературі я поки не знайшла підтвердження, що після сушіння токсини руйнуються, але про це в декількох словах чула від М.Вишневського. Тому, я сушені дубовики попередньо замочую (зазвичай на це вистачає хвилин 20), потім промиваю, відварюю хвилин 5 у підсоленій воді, відвар зливаю, гриби промиваю і далі вже готую страву.

[@Наталка-ж9х]

Дякую! Живу в трускавці, перший раз бачу, що можна збирати мухомори. А можна з вами в ліс?

[@izLisuNaKuhnyu]

Напишіть мені в один з месенджерів (фейсбук, телеграм, Інстаграм), я там також "Із лісу на кухню з Вікторією"

[@сергейшматько-э8т]

Дякую Вам Вiка за вiдео , дуже цiкаво. В Запорiжжi.трiшки iншi гриби, рядовки, волнушки, гливи, печерицi, при умовi дощiв, а як спека пiд 40' в тiнi , то ми тодi у вас в Трускавцi. Доречi сьогоднiз сином був в лiсi в районi Броаарського озера, щось знайшли, запитали в мiсцевих , грби отруйнi. Вiка, не пiдскажите, де у вас можно звiробою нарвати? Дякую.

[@izLisuNaKuhnyu]

Вітаю! Біля Трускавця звіробою не так і багато, є на галявинах між лісом у напрямку від водосховища до форельника. Більше трав в районі Східниці, там і чабрець є

[@сергейшматько-э8т]

Дякую, Вам.

[@ЮрийМироненко-в7ч]

Виктория, подскажите пожалуйста, как лучше готовить ежовик. Я насушила, а как ещё его готовить не знаю.

[@izLisuNaKuhnyu]

Мне он нравится жареный с луком и чесноком в сметане, можно суп варить, грибные оладьи, грибная икра; как-то мариновала - в принципе нормально, но есть и более вкусные виды грибов для этого вида заготовки. Грибной пирог, жульен, да даже картошка с грибами, а если хочется чего-то более интересного, то и грибное варенье можно сварить

[@village_vegan]

@@izLisuNaKuhnyu заинтриговали грибные оладьи)) это вы начинку грибную делаете или прямо в тесто грибы добавляете?

[@izLisuNaKuhnyu]

@@village_vegan рецепт очень простой: грибы натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, яйцо, пару ложек молока, соль, перец и можно жарить. Ежовик плотный гриб и "тесто" получается не жидким, но если что, то можно и пару ложек муки добавить. Ещё можно 1:1 с тёртым кабачком (эти с серо-розовым мухомором хороши).

[@СашаВолова-ф1и]

У нас в Коломиї не беруть сіро рожевий мухомор то я по відрові збираю їх

[@village_vegan]

а як вы их гатуеце? у нас таксама не збираюць, я не ведала што их можна уживаць))

[@СашаВолова-ф1и]

@@village_vegan я варю їх 10 хвилин а потім із сметаною і цибулею

[@АндрейКравчук-э1в]

Приветствую ещё раз. Отличный результат, разнообразный. А с мухоморами что сделала?

[@izLisuNaKuhnyu]

Я сейчас все грибы сушу, готовила только ежовики с лисичками, а ещё маслята пошли в омлет

[@village_vegan]

@@izLisuNaKuhnyu а такие мухоморы условно сьедобные или как боровики? просто в суп можно без предварительной обработки?)

[@izLisuNaKuhnyu]

@@village_vegan мухомор серо-розовый относится к съедобным, то есть не требует предварительного отваривания

[@grisasueva]

А шо такое "хробачливий"?

[@ОльгаБурикіна]

Хробачливий - червивывый.

[@еленапавловская-ч2ш]

Червивый

[@nekatsap7]

Сильно ліс у Трускавці вирізали?

[@izLisuNaKuhnyu]

З початком війни сильно

[@артём-нс1]

чтоб не терять ножики- грибы лучше выкручивать

[@ЛюбовМихайлина]

В наших краях грабовик називають козарик.

[@nekatsap7]

Козарик - це ж підберезник.

[@ЛюбовМихайлина]

@@nekatsap7 та в нас і грабовик, і підберезовик, і підосиновик все називають козариками з різним кольором шляпинок. Я почала їх розрізняти по назвах вже в досить дорослому віці, коли прочитала довідник по грибах.

[@артём-нс1]

люди говорят что отвары коры осины чють ли не от всего лечат

[@izLisuNaKuhnyu]

Я тоже слышала, но пока не проверяла на себе

[@alexanderchirko]

Приехавши в Вену такое впечатление как будто в Украину попал , оооочень много украинцев здесь везде

[@tatianarozenberg7313]

Очень жаль, что Вы перешли на украинский ❤

[@nekatsap7]

Після 24 лютого 2022 року в Україні язиком окупантів розмовляють тільки прихильники руSSке фашистів, марґінали, люмпени та розумово відсталі...