ขนมไข่เต่า กรอบนอกนุ่มใน กำไรเท่าตัว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตร ขนมไข่เต่า ขนมไข่นกกระทา กรอบนอกนุ่มใน กำไรเท่าตัว พร้อมคำนวณต้นทุน
ขนมไข่เต่าหรือขนมไข่นกกระทา ทำง่ายมากครับ แถมขายง่าย ขายได้ทั้งคนกินเจและไม่กินเจ
มีสูตรและวิธีทำตามนี้เลยครับ
ขนมไข่เต่ามันม่วงมันส้ม
มันม่วง
ส่วนผสม
มันเทศนึ่งสุกสีม่วง 580 กรัม (มันสด 850 กรัม)
แป้งมันสำปะหลัง 224 กรัม (2¼ ถ้วยตวง)
แป้งอเนกประสงค์ 35 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
ผงฟู 4 กรัม (1 ช้อนชา)
เกลือ 3 (½ ช้อนชา)
น้ำตาล 48 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
กะทิ 100 กรัม
น้ำมันสำหรับทอด (ครึ่งลิตร)
มันส้ม
ส่วนผสม
มันเทศนึ่งสุกสีส้ม 580 กรัม (มันสด 850 กรัม)
แป้งมันสำปะหลัง 224 กรัม (2 ¼ ถ้วยตวง)
แป้งอเนกประสงค์ 35 กรัม (1/3 ถ้วยตวง)
ผงฟู 4 กรัม (1 ช้อนชา)
เกลือ 3 (½ ช้อนชา)
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 100 กรัม (½ ถ้วยตวง)
น้ำมันสำหรับทอด (ครึ่งลิตร)
** มันสด เมื่อนึ่งสุก น้ำหนักจะหายไปประมาณ 30%**
ปั้นขนม เม็ดละ 10 กรัม
#ขนมไข่เต่ามันม่วง #ขนมไข่นกหระทา #สอนสร้างอาชีพ #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง KZbin: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802

[@nanafatin2370]

ชอบมากเลยค่ะเวลาอยากทำอะไรเข้า าดูในช่องนี้ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะขอบคุณค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@user-gy9ee7jh3i]

เออ เชฟ ค่ะ.. ลองทำแล้วค่ะ. ตรงเกลือนี่ไม่แน่ใจว่าถูกต้องหรือเปล่า. มันเค็มมากเลยค่ะตามสูตรเปะ

[@thanakornsritechovasin283]

ขอบคุณ​เชฟขวัญครับ ขอบคุณ​ทุกๆความรู้​ในทุกเมนู ขอบคุณ​มาก​ครับ​ จะน้อมนำไปใช้ให้เป็นประโยชน์​ทั้งต่อส่วนรวม และส่วนตัว ขอบคุณ​ครับ

[@chiro3372]

ขอบคุณครับทำคลิปสนุกมากๆ มีสาระครบถ้วน จะลองเอาไปทำตาม

[@user-tc7wm5gi2q]

ขอบคุณเชฟมากค่ะ ที่แบ่งปัน

[@Pha05]

ต้องลองค่ะง่ายต้นทุนต่ำ... ขอบคุณมากค่ะเชฟ🙏❤️🥰

[@mydear5588]

ติดตามตลอด ดูแล้วเพลินดี ได้ความรู้ด้วยค่ะ👍👍👍

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@sopitchannel5693]

👍👍👍ขอบคุณที่นำมาแชร์

[@ggthno179]

ชอบกินขนมไข่เต่ามากครับ

[@punchwin]

ขอบคุณมากนะคะ ได้ติดตามผลงานของเชฟขวัญ อยู่อย่างสม่ำเสมอค่ะ ลองทำไก่ทอดให้ลูกทานสุดยอดเลยค่ะ แต่เห็นเชฟเก่ง ก็เลยลองถามดูเรื่องขนมอิ๋วก๊วยค่ะ มีพวกไส้ผักหลายชนิด อร่อยดีค่ะ จะรอนะคะ ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@engichef420]

รอจังหว่ะเข้า กทม จะไปลองชิมสูตรต้นตำรับก่อนนะครับ ปกติไปเยาวราชจะซื้อแต่เกาลัดมากินครับ

[@sorayamachalam5512]

เชฟบอกละเอียดมากค่ะ

[@Ponyo.74]

เชฟสอนเข้าใจง่ายดีค่ะ อยากชิมทุกเมนูที่สอนเลยค่ะ 55555

[@vivom4070]

ขอบคุนความรุ้นะครับอาจารย้

[@kwankankaokwan6711]

ทานตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้ยังชอบทานอยู่ ไข่หงษ์ก็ชอบ มีไส้ อีกอย่างไม่ทราบเรียกอะไร ทำเป็นแบนๆ มีไส้ โรยงา คนอิสลามทางใต้เค้าทำอร่อยมาก

[@Atch-Yoyo]

ขนมในวัยเด็ก กินได้ตลอดไม่เคยเบื่อ เดี๋ยวหัดทำกินเอง ขอบคุณค่ะเชฟ

[@maa-miiwmabel2058]

หนูเป็นคนเดียวรึเปล่าที่ชอบดูช่องเชฟขวัญก่อนนอน ถ้าคืนไหนไม่ได้ดูจะนอนไม่หลับ แต่ดูแล้วก็หิวทุกเมนูเลย 5555 ร้านเชฟอยู่ส่วนไหนของระยองคะ ไว้กลับบ้านจะได้ไปอุดหนุน

[@godncnat4872]

น่าทานมากๆค่ะ

[@gibsuneemahasombat2200]

ขอบพระคุณมากค่ะ

[@anlee7420]

ชอบที่เชฟอธิบายอ่ะ..เหมือนเข้ามาดูรายการตลกเลย..สนุกดีค่ะเพลินดีด้วย🤣🤣🤣😍😍😍

[@savitreeboonrod9745]

ขอบคุณนะคะกับสูตรอร่อยๆ. แล้วอีกหลายสูตรจากเชฟค่ะ.

[@engichef420]

ขอบคุณเช่นกันครับ

[@ketsirinphatpunvichai2503]

ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณที่ติดตามเช่นกันครับ

[@miewlsnv5121]

ขอบคุณ เชฟขวัญ👍

[@irizsususco8115]

Thank you chef kwan for sharing your recipes. I am always watching your videos on how to make thai desserts. 😁

[@engichef420]

Thank you very much.

[@ZeaAroundTheWorld]

พรุ่งนี้ต้องไปหาซื้อกินละคะเชฟ

[@user-mt2vo1sc5f]

ขอบคุณที่ลงคลิปให้ทำตามนะคะ เศรษฐกิจไม่ดี ว่าจะขายของ ได้อาชีพไปทำแล้ว ขอให้มีแต่ความสุขมากๆนะคะ

[@Violet45196]

ชอบทุกคลิปเลยคะ

[@purrfectcathome]

ชอบการทำไฟลคิดต้นทุนมากเลยค่ะ ละอียดและเห็นภาพชัดสุดๆ ไม่ทราบว่าไฟล์ excel ทำเองได้เลยมั้ยคะ

[@user-pn2uj2gf2d]

ขอเมนูแบบ อบ ต้ม นึ่ง หน่อยคับ ลดนำ้หนักอยู่

[@monygams8893]

ผมติดตามทุกคลิบเลย

[@natthaphannonthabarn1330]

น่าทำขายมากเลยทำง่ายด้วย

[@engichef420]

ทำง่ายด้วยนะครับ

[@user-vb6ry3zf3i]

ขอบพระคุณคะ

[@pattrikapongkwan8315]

ชอบคนรีวิว😁😂

[@phonsrisaengma5229]

เชฟเก่งหลายเมนูเลยค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@missking3842]

ชอบวิธีการดูมันของเซฟ มองซ้ายมองขวาแม่ค้าไม่มองก็แอบขูด🤣

[@sisimainglis6767]

เราเรียกไข่นกกระทา​ อยู่​มาหลายที่, กรุงเทพ, เชียงใหม่, พิจิตร, ปทุมธานี, พิษณุโลก​

[@punchpunch1966]

เชฟน่ารักก😂😂

[@aswancheana1071]

ทำแล้วเชฟอร่อย

[@user-fe9vc4vl3h]

สอนดี.ชอบๆ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@attackanti6238]

ชอบเชฟอะ น่ารัก

[@samritperdrix8495]

น่าทานค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@greenmil43]

โห ของชอบเลยยยย กินจนน้ำหนักขึ้นนนน เห็นแล้วหิวว 5555 ปล. เชฟเป็นyoutuber ที่ลงทุนมากเลยค่ะ พาไปซื้ออุปกรณ์แทบทุกคลิป 5555

[@engichef420]

5555

[@dangwawngam5445]

ชอบกระทะมาก

[@tc6192]

น้องรีวิวเก่งจัง 😁

[@benjamin5538]

เคยซื้อแถวตามงาน 8ลูก20​ ใส่ถุงกระดาษกดตูดถุงสูงๆ​ คิดว่าจะเยอะ​

[@user-mp3jm7gh6m]

บ้านเราก็เหมือนกัน

[@user-fp5rg1zl4f]

8ลูก20นี่ตลาดรึในห้างครับเนี่ยยยยย ถ้าตลาด12ลูก20-14ลูกนะครับ20บาทเคยลองนับดูแล้วแต่ร้านครับแล้วแต่ลูกเล็กใหญ่ ที่ได้น้อนลูกอาจจะใหญ่รึเปล่าครับ

[@user-lm8ms6uq7s]

5555 เชฟสอน เข้าใจง่าย แถมตลกด้วย...

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@yupinintawannasuk2522]

ชอบค่ะ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ ฝากช่องสาระ ช่องเล็กๆ ช่องนี้ด้วยนะครับ

[@user-vb5bm9dl2b]

ผมชอบทำอาหารมากเลยคับ. ทำมาตั้งเเต่ ป.2. จนอายุ18ละก้ไม่เคยใช้ใครทำอาหารไห้กินเลยคับ

[@engichef420]

สุดยอดครับ

[@user-wn7hp3qx3z]

ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ

[@KonKuay.Saket_999]

อยากให้เชฟ สอนทำทําโคโรเกะ มันม่วงหรือส้มก็ได้คะ ขอบคุณล่วงหน้าคะ

[@neangphoj2833]

สวัสดีค่ะ เชฟ ทำแบบไม่ทอดได้มั้ยคะ แบบเข้าเตาอบหนะค่ะ

[@aphinanwanna2280]

กระทะ เอย เตา เอย นู่นนี่นั่น บลาๆ เปิดได้อีกร้านหนึ่งแล้วเชฟ

[@engichef420]

5555

[@pensriromyen5335]

น่าทานจัง

[@engichef420]

ขอบคุณครับ หากชอบคลิปนี้ แชร์ได้นะครับ

[@kwankankaokwan6711]

ที่กทม.7 เม็ด 10 บ.เช่นกัน ข้างทางนะ

[@ecocamping6213]

สอบถามครับว่าถ้าปั้นแป้งเย็นนี้ ทอดตอนเช้าได้ไหมครับเชฟ ขอบคุณครับ

[@cowaythailandcnx5854]

เป็น..ขนม..ที่ชอบมาก..ค่ะ อยู่..เชียงใหม่..หรอค่ะ

[@Kongphopp]

สาริศา อังศุธรรมทัต ระยองครับ 555

[@missdeedarwongsongkram623]

อยากทำเป็นจังค่ะ

[@terterterter8302]

กราบความลงทุน สอนทำอะไรก็ซื้ออุปกรณ์จริงจัง เตาเอยอะไรเอย อุปกรณ์ล้นร้านรึยังครับเชฟ😂

[@engichef420]

ขอเริ่มล้นจนจะเปิดร้านได้แล้วครับ5555

[@tiedye8986]

นำมาประมูลขายในเพจเลยจ้า ได้นำเงินต่อยอดไปซื้ออุปกรณ์อื่น

[@engichef420]

@@tiedye8986555

[@user-lv1kd4yx3r]

เซฟขวัญสอนวิธีทำพิซซ่าหน่อยครับ

[@joomjung.r7549]

ใช้ไฟอ่อน ไฟกลาง หรือไฟแรงค่ะ อุณหภูมิความร้อนของน้ำมันประมาณเท่าไหร่ค่ะ

[@kipjoy]

ขำตอน อยากรู้ว่ามันสีอะไรให้มองซ้ายขวา แล้วแอบขูดค่ะ ขอบคุณสูตรดีดีนะคะ

[@engichef420]

555

[@user-bk4os6nu7k]

เชฟคะ ไฟที่ใช้ทอดใช้ไฟแรงมั้ยคะ

[@janattha-amporn1466]

บางเจ้าใส่ไข่ด้วยส่วนผสมไม่เหมือนกันเนาะ ขอบคุณมากคะ

[@user-qp1cc6ci4g]

ภาคใต้เค้าเรียกขนมบ้าค่ะ ชอบซื้อมากินบ่อยค่ะ และใช้เวลาทำบุญชิงเปรตค่ะ😁😉😊

[@user-mj9ty4ol1o]

เรียกไข่นกกระทาเหมือนกัน

[@user-nc8fm4zq5w]

ขอบคุณคุณขวัญที่สอนวิธีทำขนมต่างๆ เอาไว้ทำกินในวันหยุดก็ได้😋👏 แอบขำตอนคุณขวัญบอกวิธีการดูสีของมัน มองซ้ายมองขวาครับแล้วขูด😅55555'

[@engichef420]

อย่าไปบอกแม่ค้านะครับ เดี๋ยวผมเข้าตลาดไม่ได้ครับ

[@user-ws2qe6uq8q]

เชฟคะ แป้งว่าว แป้งทอดกรอบเป็นเจ ด้วยมั้ยค่ะ

[@user-rq8vc2fv4m]

ขอบคุณครับ

[@teamjaivhaiprib4310]

ใช้เวลาทอดประมาณกี่นาทีคะ มีบางสูตรใส่น้ำปูนใสแล้วต่างกันมั้ยคะเชฟ..ขอบคุณค่ะ

[@boontids.2559]

สวัสดีค่ะ ถ้าใช้เครื่องนวด แทนมือนวด ผลลัพท์หรือรสชาติ แตกต่างกันมั้ยคะ

[@meetikisf]

ฮากลิ้งเลยค่าาาาา มองซ้ายมองขวาแล้วนิ้วขูดๆๆๆ555 เราก็นึกว่ามองมันสะอีก

[@hihii3417]

เชฟตัดน้ำตาลออกได้ใหมครับ

[@user-qr9fv9wm3c]

แล้วแบบยัดใส้ถั่วกวนทำไงจ้ะ

[@user-do1ys2el6q]

ถ้าไม่มีผงฟูจะทำได้ไหมคะ

[@alexpunna1319]

กดติดตามแล้วเด้อเชฟขวัญ

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@boontids.2559]

อยากขอตารางคำนวนต้นทุนได้มั้ยคะ จะเอาไปทำขายค่ะ

[@ammobile3923]

น่าจะมีสูตรเล็กๆทำทานที่บ้านบ้าง ช่วงนี้อยู่แต่บ้าน คนไม่เยอะ ทพแต่พอทาน ....เดี๋ยวหมอดุ...น้ำตาลขึ้น😁😁😁

[@cinnamon4484]

พึ่งรู้ว่าเรียกไข่เต่า เรียกก้อนกลมๆสีส้มตลอด

[@pam6313]

ไม่ทราบว่าใช้แป้งสาลี​ยี่ห้ออะไรคะ

[@khunmeahadfit1872]

ไม่มีแป้งมัน ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่า

[@suwan9467]

สอบถามเชฟหน่อยค่ะสูตรนี้กรอบนานไหมคะ แล้วการทอดแต่ละช่วงใช้ไฟประมานไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@user-cb7yf5kx5e]

555 ชอบๆเวลาเชฟคุย

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@sukontipsunapan6576]

อยากได้สูตรคำนวนต้นทุน เป็นไฟล์เลยคะ ขอรบกวนเชฟด้วยได้มั๊ยคะ

[@heymanheyguys7821]

เชฟ รู้จัก ขนม ไข่หง ไหมครับ อิอิ

[@user-ot7fk2pt1o]

สามารถทำแป้ง แช่ตู้เย็นไว้ก่อนได้มั้ย ตอนเช้าค่อยทอด

[@engichef420]

ได้ครับ (ลองเทสปริมาณน้อยๆก่อนนะครับ)

[@preyanuchsuksree3497]

ลองทำตามสูตรเชฟขวัญแล้วค่ะกรอบนอกนุ่มในหวานพอดีอร่อยมากค่ะ ทำครั้งแรกเลยค่ะ

[@wisitbaba00]

ชอบมากเลยครับถามเิงตอบเองเข้าใจง่ายมาก. ขอเมนูขนมชั้น แป้งเนียนนุ่ม ครับ

[@nutkungchannel8917]

กุ้งฝอยทอด แพร 25 บาท ถุงทุนกำไรเท่าไหร่ครับ

[@indyindy2149]

3วันก่อนพึ่งซื้อมากิน_8ลูก10.-😁😃🤗

[@hungrynow55]

แถวบ้าน 8 ลูก 20 อ่ะ

[@nitayacxmsn700]

ใช้นมแทนกะทิได้ไหมค่ะ

[@helenpremsawan6726]

ใช้น้ำมันบัวได้ไหม

[@Natchapat_firsthub]

จะไปฟ้องแม่ค้า 555 แซวเล่นค่าา

[@engichef420]

ขอโทษครับ ผมผิดไปแล้ววว คร่าวหลังผมจะไม่ทำอีกแล้วครับ

[@asty1008]

แป้งสาลีใช้ยี่ห้อไรคะ

[@user-cs5jj1ox6x]

ทำยังไงให้กรอบหลายชั่วโมงคับ​ ให้กรอบสัก3_4ชั่วโมงได้มั้ยคับ​ ใว้ชั่วโมงนึงหดหมดคับ

[@VanVan-vt9ox]

ขอบคุณมากค่ะ ตักออกแล้วเหี่ยว อยู่ที่การใช้ไฟหรือเปล่าค่ะ

[@engichef420]

แสดงว่ายังทอดไม่ได้ที่ครับ

[@ikkhiwkup317]

เค้าขายลูกละ1บาท ขายดีมากเลยค่ะ

[@Meijinnbros]

ทอดไฟกลางหรือต่ำคะ

[@kanorkpornpanpech6638]

ลองทำแล้วแต่มันอมน้ำมันทำยังไงคะ

[@BeePoo-xd4ms]

👍👍👍

[@NKlucky-lt8ls]

ใช้ฟักทองแทนได้ไหมคะ

[@engichef420]

ได้ครับ

[@NT-vu6qm]

เวลาทิ้งไว้สักพักขนมยังกรอบอยู่ไหมครับเชฟ แล้วมันยุบแฟบไหม

[@panchareesarovath4038]

ใช้มันฝรั่งแทนได้ไหมค่ะ