Käsespätzle, Kaasspatzn

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letitcook - Kochkanal

letitcook - Kochkanal

Күн бұрын

Пікірлер: 264
@iloveaustria4873
@iloveaustria4873 2 жыл бұрын
Absolut genial! Als Österreicher bin ich damit auch gesegnet, aber dein Rezept ist echt wunderbar. Dass dann für den Koch fast das ganze Bier überbleibt, ist auch toll 😅 Großes Kompliment 👏
@alexandern91
@alexandern91 9 ай бұрын
Ich liebe dieses Rezept! Wie immer kann ich nur meinen Hut vor dem Mann hinter dem Kanal ziehen. Jedes Rezept/Anleitung, die ich nachmache gelingt auf Anhieb! Danke dir für deine Videos! Mach weiter so!
@guenthertetz8404
@guenthertetz8404 Жыл бұрын
Grüsse aus Wisconsin. Alle Deine Shows sind sehr gut, technisch und natürlich kulinarisch. Wir haben einige Käsereinen von weltweitem Beruf, so Spätzle kann man auch hier schön nach tradition zubereiten.
@marcochrist416
@marcochrist416 2 жыл бұрын
Super lecker. Kochbier ist ganz wichtig. Wenn ich Sonntags die Küche rocke darf das Kochbier nicht fehlen. 🤣🤣👍
@PeterPan-po4nk
@PeterPan-po4nk 2 жыл бұрын
Sahne gegen die Mächtigkeit klingt wild… wird ausprobiert 👍🏻
@irenebaumgartner7840
@irenebaumgartner7840 2 жыл бұрын
wiedermal herrlich! und so sympatisch. mit bier und röstzwiebeln. genauso spielt das leben auch in wien! danke, guten...lg
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank!
@monikafrobisch3588
@monikafrobisch3588 2 жыл бұрын
Normalerweise ist jeder Kommentar überflüssig. Deine Gerichte sind einfach super und du bist einfach spitze. Es ist immer eine Freude dir zu zusehen. Am besten gefällt mir dein Gesicht am ende wenn du deine Gerichte verkostet. mach weiter so. LG
@mariokonnicke3486
@mariokonnicke3486 2 жыл бұрын
Da gibt's nichts hinzuzufügen 👍🏼😉
@sanibellee
@sanibellee 2 жыл бұрын
Super Idee mit der Sahne!!! Das wird schön schlonzig, das mag ich auch lieber 😋
@martinjanneck
@martinjanneck Жыл бұрын
Das Auflockern mit der geschlagenen Sahne ist genial. An kalten Tagen neige ich eher zur klassischen wuchtigen Variante, an wärmeren ist mir die Version mit der Sahne lieber.
@petrajocher2091
@petrajocher2091 2 жыл бұрын
Das hört sich sooo lecker an! Wie passend, dass morgen Aschermittwoch ist!
@michaelsmod
@michaelsmod 2 жыл бұрын
Prost Mahlzeit. Richtig gutes Kaasspatzn Rezept 👌 Und wie immer bei Dir: Das Auge isst mit 😍 Dabei kein sinnloses Gequatsche; kein hektisches Rumhampeln sondern einfach nur ruhig, super sympathisch positiv mit 'nem Schuss Schalk im Nacken. Großes Kompliment 👍
@thomaskruse6004
@thomaskruse6004 2 жыл бұрын
Hi Michael, Du schreibst mir aus der Seele. Wenn Dilettanten einem zeigen wollen, wie man kocht… 😄 Gruselig. Mein Lieblingsvideo ist eines, in dem ein Hampelmann mit einem Stab in einen Mixer sticht. Lustig, aber völlig untauglich. Daniel erläutert spitze. Ich startete bei fast Null. Heute hatte ich zehn Gäste. Einer meiner besten Freunde meinte, ich hätte mich zu einem Sternekoch entwickelt. Stimmt natürlich nicht, aber dennoch geht ein Großteil des Lobes an Daniel. Dabei bleibt er stets bescheiden, was ich angenehm empfinde.
@anwaltauswalt5609
@anwaltauswalt5609 2 жыл бұрын
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen OMG 😍
@thebexxs8371
@thebexxs8371 2 жыл бұрын
Ein "einfaches" Essen das absolut lecker ist. Danke für das Video.
@ellenhiller3710
@ellenhiller3710 2 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus, 👍 die Sahne dazu ist eine tolle Idee das mache ich nach vielen dank fürs zeigen LG Ellen👍👍
@friederikescholing-kamps3549
@friederikescholing-kamps3549 2 жыл бұрын
Saugeil! Ich krieg schon beim Zugucken Bauchweh. Ist ohne einen Verdauungsschnaps nicht zu bewältigen. 🧅
@Joeygm
@Joeygm 2 жыл бұрын
Ich finde es einfach super, dass endlich mehr Leute checken, wie hammer deine Videos sind. Ich kann mich noch erinnern, dass ich vor 2 Jahren einen Kommentar hinterlassen habe, bei dem ich monierte, dass du nur 40k Abonenten hast, aber hoffe, dass deine Qualität sich durchsetzen wird. Das hat sie! Fast 83k Abos und die 100k sind dieses Jahr locker drin :) Glückwunsch!
@leuchtfeuer30
@leuchtfeuer30 2 жыл бұрын
Du bist ja goldig... der erste Schluck Bier für den Koch, ob es auch gut ist... BRÜLLER, aber genau das macht Dich so supersympathisch! Dazu noch viele tolle Tipps, und aus einem im Grunde einfachen Gericht wird ein Gaumenschmaus! 1000 Dank für diese wieder tolle Anleitung, das macht so Spass, Dir zuzuschauen - na super, jetzt tropft uns der Zahn... wir brauchen unbedingt mal wieder Kässpätzle 👍
@dorissumm1504
@dorissumm1504 2 жыл бұрын
Da hast du aber wieder ein leckeres 😋 Rezept gezaubert , vielen Dank. Werde ich probieren. LG Doris
@damu6041
@damu6041 2 жыл бұрын
Sympathischer Koch ✓ Augustiner Bier ✓ Kasspätzle ✓ Großes Kino deine Videos!! Ein sehr schöner Kontrast zu den vielen Pseudokochvideos. Liebe Grüße aus Österreich
@gabrielapompa8418
@gabrielapompa8418 2 жыл бұрын
Lecker! wird direkt nachgemacht. Danke immer wieder für deine tollen Rezepte.👍
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@michaelsuhm407
@michaelsuhm407 5 ай бұрын
Super Rezept, habe die Käsespätzle zum ersten mal gemacht, echt der Hammer. Ich habe statt Bier Kölsch zum ablöschen genommen. Deine Rezepte sich echt genial und immer super erklärt Chapeau.
@letitcook
@letitcook 5 ай бұрын
Sehr gut 👍
@flyerbikerin5451
@flyerbikerin5451 2 жыл бұрын
Vielen Dank für dieses leckere Rezept, als Rheinländerin lernt man doch immer gerne dazu!👍👍
@pratolinap.4481
@pratolinap.4481 2 жыл бұрын
Danke!
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Vielen Dank!!!
@jaybravo100
@jaybravo100 2 жыл бұрын
Sieht fantastisch aus. Guten Appetit.
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Dankeschön 😋
@TheAnemarie
@TheAnemarie 2 жыл бұрын
Ich liebe eure videos, normalerweise ist deutscher Kost langweilig und fad, aber bei euch ist es richting gesmackig
@wiseguy7224
@wiseguy7224 2 жыл бұрын
Endlich mal ein Rezept für die schlanke Linie ! ;-) Die Nummer mit dem Bier ist genial !!! :-D
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
😋
@matthiasschafer5644
@matthiasschafer5644 2 жыл бұрын
Mhhhhm, sieht total lecker aus, werd ich demnächst ausprobieren.
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Unbedingt!
@campidor
@campidor 2 жыл бұрын
Super genau danach habe ich gesucht. Danke Dir. Werde jetzt nach und nach alle Deine Videos schauen um weiter zu lernen, da wir damals in der Hofa Ausbildung nicht viel Küche hatten. Cheerio
@andreaschwager6584
@andreaschwager6584 2 жыл бұрын
Also ich, als Schwäbin, hab erstmal große Augen wegen dem Bier gemacht. Aber dann, habe ich es ausprobiert. Was soll ich sagen...mächtig lecker!!!!! :-)
@elliec4932
@elliec4932 2 жыл бұрын
감사합니다 멋진 레시피 꼭 요리해볼게요
@HubertGreinwalder
@HubertGreinwalder 2 жыл бұрын
Für mich einer der besten Kochkanäle! Insbesondere deine Auswahl der Gerichte finde ich sehr sehr gut! DANKE dafür
@olafwustehoff2648
@olafwustehoff2648 2 жыл бұрын
Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie
@Шарлот-м88
@Шарлот-м88 Ай бұрын
Deine Gerichte sind ein Traum ❤
@ilariaperriello5476
@ilariaperriello5476 Жыл бұрын
Wird direkt nachgekocht! Ich liebe diesen Kanal!!!!
@letitcook
@letitcook Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@joule162534
@joule162534 2 жыл бұрын
Hab die bisher immer sehr ähnlich gemacht nur ungeschlagene Sahne verwendet. Aber das mit dem Bier ist neu. Muss ich mal ausprobieren
@jochembeuke1895
@jochembeuke1895 2 жыл бұрын
Käsespätzle gibt es nicht in meiner Region, aber ab heute ändert sich das ...vielen lieben Dank 🖖
@kjell9705
@kjell9705 2 жыл бұрын
Oh Käsespätzle, Die muss ich mir auch unbedingt mal machen. Hier bei mir in der Region kriegt man die sonst in keinem Restaurant. Und so Mega schwierig sind sie ja tatsächlich nicht, vor allem wenn man die Herstellung der Spätzle und anschließend die Umwandlung in Käsespätzle hintereinander macht. Ich finde hierbei hat man ganz besonders gemerkt, wie viel Freude du am kochen und speziell an diesem Gericht hast. Hat mir sehr viel Freude bereitet das Video zu schauen. Liebe Grüße Kjell
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Unbedingt!
@claudiagerich4834
@claudiagerich4834 2 жыл бұрын
Deine Käsespätzle sind auf alle Fälle saulecker,auch die Idee mit dem Bier denke ich,passt ausgezeichnet.Ich habe auch schon einmal in meine Käsespätzle einen kleingewürfelte Miesbacher Käsewürfel dazugegeben.Der stinkt zwar ordentlich,passt aber gut dazu
@mogsmaier3340
@mogsmaier3340 2 жыл бұрын
Absolut traumhaft. Vielen Dank, dass du dein Fachwissen mit uns teilst :) Liebe Grüße aus Regensburg
@petragrumbkow7400
@petragrumbkow7400 Жыл бұрын
Hallo Daniel ich mag deine Kochtipps, Dankeschön
@zekiyeakkaya9940
@zekiyeakkaya9940 5 ай бұрын
Hallo deine Rezepte gefallen mir ich werde nach mache vielen Dank herzlichen Gruß aus der Schweiz. 🇨🇭
@unclebackseat6756
@unclebackseat6756 2 жыл бұрын
nicht nur ein top Rezept - auch eine starke Haltung an der Flasche!
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Dankeschön 😋
@yo.swift161
@yo.swift161 2 жыл бұрын
Ein schnelles Helles geht doch immer. Prost Daniel 🍻
@HubertGreinwalder
@HubertGreinwalder 2 жыл бұрын
Für mich einer der besten Kochkanäle! Insbesondere die Auswahl der Gerichte ist praxisnah und ideal für die tägliche Küche! DANKE
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Das freut uns sehr!
@alltagsnutzen8682
@alltagsnutzen8682 2 жыл бұрын
Für mich gehören da immer noch ein paar Speckwürfel mit rein. Das mit der Sahne muss ich mal probieren, klingt sehr gut.
@stephanieloos6452
@stephanieloos6452 2 жыл бұрын
Das sieht sehr lecker aus. Ich bin eigentlich kein Freund von Käsespätzle, aber du schaffst es mit deinem tollen Video, dass ich jetzt abends um 20:30 Bock drauf habe!! Werde ich genauso nachkochen, inklusive Bierverkostung! 🤤😉🍻
@martinalustig3240
@martinalustig3240 2 жыл бұрын
Perfekt…. Werde ich auch mal probieren 👍👍👍👍
@Horbalaif
@Horbalaif 10 ай бұрын
Heute nachgekocht (inkl. Bier natürlich!😊) mit Vacherin, Gruyère und Emmentaler, und dem Tipp mit der Sahne. Fazit: zum niederknien! 😋💜 Danke für dieses tolle Rezept! 👍🙏👨‍🍳
@joerg9625
@joerg9625 2 жыл бұрын
Kaasspatzn gehen immer , ich mags auch etwas aufgelockert mit Sahne u. oder Brühe , na und mit nem Augustiner kann natürlich auch nichts schief gehen.😉
@h3r8
@h3r8 2 жыл бұрын
Sieht toll aus, wird nächste Woche sofort ausprobiert! Vielen lieben Dank :)
@pelle9114
@pelle9114 2 жыл бұрын
Nach dem - nur für mich - Rosenkohlfiasko (smile) was sooo leckeres hier :-) Nach meinen Canneloni frage ich schon nicht mehr :-)
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
😋
@BooneHL
@BooneHL 2 жыл бұрын
Hallo Daniel: Absolut leckeres Gericht. Wie immer hast du es klasse vorgetragen. Ihr kennt ja vielleicht die erste und wichtigste Küchenregel: Man öffne eine Flasche Wein und schütte sie in den Koch. 😀 Ich wünsche dir, lieber Daniel und allen anderen ein schönes Wochenende. Liebe Grüße Boone
@Silvinhio
@Silvinhio 2 жыл бұрын
Ja was für ein tolles Rezept. Wenn schon Spätzle selber machen. Tz
@bluemchen9249
@bluemchen9249 2 жыл бұрын
Das sieht soooooooooooo lecker aus..... Danke für das Video.....das werde ich morgen versuchen 👍🙋‍♀️🤗😘
@nadush89
@nadush89 2 жыл бұрын
lecker lecker! Ich gucke mir deine Videos aus Kairo an, weil ich dauernd österreichisches Essen vermisse! Die probiere ich morgen gleich!
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Unbedingt!
@christophpetschk4302
@christophpetschk4302 2 жыл бұрын
Top Video mach weiter liebe Grüße aus Österreich 🇦🇹
@spooky_mejot4104
@spooky_mejot4104 2 жыл бұрын
Eigentlich hatte ich mir das Augustiner für nachher zum Fußball aufgehoben. Aber ich musste mit dir "virtuell" anstoßen! Grandioses einfaches Reszept, was ich bei Gelegenheit ausprobieren werde. Momentan zieht dein Kartoffelsalatrezept durch und es gibt klassisch Schnitzel dazu. Und das Beste ist, die Schnitzel kommen aus eigener Hausschlachtung! Besser kann das nicht gehen! Danke für deine wundervollen Rezepte, habe schon einige davon nachgekocht. Mach weiter so, denn gerade als Hobbykoch lernt man nie aus und ist froh über jeden Tip! Viele Grüße aus der Hallertau Michael
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Hallo Michael, super aus Hausschlachtung das finde ich ja besonders gut.
@edifischer7014
@edifischer7014 2 жыл бұрын
Ich habe das Rezept ausprobiert super.
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Das freut mich 😊
@robertwalter4216
@robertwalter4216 2 жыл бұрын
Sehr Gut 👍..... Entspannt.....
@lovethytuber4770
@lovethytuber4770 2 жыл бұрын
Einfach und lecker. Finde auch da muss richtig kräftiger Käse rein weil davon und von dem Röstaroma der Zwiebeln lebt das Ganze ja, sonst kriegt das nämlich so einen "Mac'n cheese"-Charakter.
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Das stimmt 👍
@nosaltiesandrooshere7488
@nosaltiesandrooshere7488 2 жыл бұрын
Ich mag keine halbe Bier dazu, ich möchte lieber einen grünen Häuptelsalat dazu! Herzliche Grüße aus Österreich! Greetings from Austria! 👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@fornjotrsupergrinder7066
@fornjotrsupergrinder7066 2 жыл бұрын
Hammer Gericht, muss ich gleich mal nachkochen ;)
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Unbedingt!
@longrider241
@longrider241 2 жыл бұрын
Ich liebe Kässpätzle. Einfach nur Lecker!
@PeterParker-bt5go
@PeterParker-bt5go 2 жыл бұрын
Großartiges Rezept! Den Tipp mit der Sahne finde ich auch gut. Sah sehr fluffig und schlorzig aus. Danke 🙏. Einen Tipp was dazu passt zum Beispiel als Wein fände ich noch hilfreich 👍
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@antonczech1972
@antonczech1972 2 жыл бұрын
Augustiner ! :-) Hmmm, top Rezept
@derifamatze8599
@derifamatze8599 2 жыл бұрын
Hab die auch schön öfter gemacht und bin gespannt wie das mit Bier schmeckt, ich denke , sau lecker wie alles was du Kochst 🙂👍
@johnhenriprast1192
@johnhenriprast1192 Жыл бұрын
Warum bekommen das nicht die Hütten beim Skifahren hin? Super!
@dago3922
@dago3922 Жыл бұрын
Richtig nice und lecker, dick und voller Geschmack! Danke und Grüße aus Spanien!
@letitcook
@letitcook Жыл бұрын
Liebe Grüße zurück
@rainerkaufmann240
@rainerkaufmann240 2 жыл бұрын
Die Methode mit dem Schuss Flüssigkeit habe bei mal Vincenz Klink gesehen und mache es seit dem immer. Die Spätzle gehen dann schön auf. Er hat allerdings Brühe oder (flüssige) Sahne genommen. Das Finish mit geschlagene Sahne und getr. Röstzwiebeln ist mir neu und werde ich probieren. Das ist dann aber schon Kaasspatzen de luxe, so wie man sie auf der Almhütte nicht bekommt. 😋
@E.ceylan91
@E.ceylan91 10 ай бұрын
danke für den tipp mit der Sahne ! 😮 werde ich beim nächsten mal fix so nachkochen
@puerto6166
@puerto6166 2 жыл бұрын
Das ist ja wirklich ein Zufall, vor einer halben Stunde habe ich für Dienstag Freunde zum Käsespätzle eingeladen und jetzt "springt" mir das Rezept hier entgegen. Eine meiner Leib Speisen seit der Kindheit. Dadurch das wir aber mehrere Personen sind werde ich die Käsespätzle allerdings nicht auf dem Herd in einer Pfanne, sondern im Backofen in einer Reine machen. Allen ein schönes Wochenende!
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Viel Spaß!
@puerto6166
@puerto6166 2 жыл бұрын
@@letitcook Danke dir!
@puerto6166
@puerto6166 2 жыл бұрын
Also die Käsespätzle und dein Gurkensalat waren der absolute Erfolg. Auch wenn ich da so wie ein "halber Allgäuer" auf die Sahne verzichtet hatte. Zudem kommt noch dazu dass ich wie ich schon einige Male erwähnte auf den Kanarischen Inseln lebe und ob man es glaubt oder nicht, hier ist es verdammt schwer einen Schnittlauch zu bekommen geschweige denn andere Kräuter oder Gewürze die man sonst so aus Deutschland so bekommt. Das ärgert mich manchmal so wahnsinnig, dass ich dort so viele Sachen nicht bekomme die einem in Deutschland gewissermaßen "nachgeschmissen" werden. Selbst einen Dill bekomme ich hier nicht. Naja was solls, dafür gibt es hier ein "Gewürz" dass sich hier "Paellagewürz" nennt, dass viele Speisen unglaublich gelb aussehen lässt. Ehrlich gesagt ich weiß nicht was das genau für Kräuter oder ein Gewürz ist, aber es macht viele Speisen sowas von gelb. In erster Linie würde man darüber nach denken das könnte sich um Safran halten aber das kann auch nicht sein, da echter Safran viel zu teuer ist und diese Kräuter oder Gewürze viel zu günstig ist. Vielleicht weiß jemand was das ist, oder was das sein könnte.
@sternistellaris
@sternistellaris 2 жыл бұрын
@@puerto6166 Buenas, ich lebe in Mittelamerika, ich bekomme auch keinen Schnittlauch! Aber es wächst auch keiner in meinem Garten, wahrscheinlich ist es zu heiss und feucht. Ich habe wirklich viel Ertrag im Garten, aber Manches wird hier nichts. Zwiebeln bekommen wir wenigstens aus den Bergen, aber ich vermisse wirklich arg alles Lauchige (und Estragon und Rosenkohl...).
@sternistellaris
@sternistellaris 2 жыл бұрын
@@puerto6166 Ach so und zu deiner Frage: das Gelbe im Allzweck-Gewürz ist curcuma, turmeric, auf deutsch Kurkuma. Diese Wurzel (Rhizom) wächst im Warmen sehr gut und ist auch sehr gesund. Ich habe viel davon im Garten, zusammen mit Ingwer.
@thomaskruse6004
@thomaskruse6004 2 жыл бұрын
Auf die Idee Sahne an Käsespätzle zu geben wäre ich nie gekommen. Aber wie immer werde ich es probieren; und das, obwohl ich an sich keinen Käse mag. 😁
@bellabella167
@bellabella167 7 ай бұрын
Wie toll bist du 😂gerade hab ich dich entdeckt, macht richtig Spaß dir zu zu sehen! Angenehm👋🏼tolle Spatzen werden heute Abend serviert.
@kerstinsabine8501
@kerstinsabine8501 2 жыл бұрын
So, heute waren deine Spätzle endlich mal dran, lieber Daniel. Und was soll ich sagen? Nach 26 Jahren meiner Art war mein Mann nur begeistert🥰🥰🥰👍👍👍 Zukünftig wird es nun immer deine Variante geben❤️ allerdings ohne Sahne, dafür mit etwas mehr Bier 🍺 und Brühe 👍
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Sehr schön!
@MajinHeval
@MajinHeval 2 жыл бұрын
Einfach der Hammer
@antonczech1972
@antonczech1972 2 жыл бұрын
Super Hinweis, Muskatnuss in den Spätzleteig
@x4ms
@x4ms 11 ай бұрын
So schaut's aus: Einfach bombastisch.
@hangloosez6779
@hangloosez6779 2 жыл бұрын
Überragend! Danke für das tolle Video. Gute Bierauswahl übrigens 😊
@frankjoachimbring4939
@frankjoachimbring4939 2 жыл бұрын
Wie alle Rezepte auf dem Kanal einfach erklärt, machen immer Hunger auf neues und leider sehe ich die Videos erst abends, machen auch so schon mächtig Appetit,🤣Also vorsicht!
@antonczech1972
@antonczech1972 2 жыл бұрын
Frage ? Kann die Sahne auch flüssig zugegeben werden?
@rdhrs
@rdhrs 2 жыл бұрын
5:21 Qualitätskontrolle ist das A und O Daniel!🤣
@kadirinanir1494
@kadirinanir1494 2 жыл бұрын
Prost 🍻🙂✌️ Glaub mir ich habe eine Flasche Augustiner geöffnet und hier gelandet 😄
@SilkesWelt
@SilkesWelt 2 жыл бұрын
Hmmmm, echtes Soulfood. VG Silke
@iljarichter8359
@iljarichter8359 2 жыл бұрын
Einfach rein mit dem Käs😂😂👍ned wia soa schwäbische Hausfrau.
@cookingsisters9247
@cookingsisters9247 2 жыл бұрын
Lecker sieht das aus 😋🤤
@hanshansen7315
@hanshansen7315 2 жыл бұрын
Ich verwende Gemüsezwiebeln und lasse die eine gute halbe Stunde schmelzen, Dazu immer wieder mit etwas Brühe aufgießen und die dann komplett reduzieren lassen. Drei Durchgänge. Methode im "Adler" zu Großholzleute oder auch im Kapitel in Wiggensbach. Tatsächlich werden in beiden Küchen Knöpfle hergestellt. Appenzeller ist wirklich der Kracher. Und wenn dann gleich den schwarzen. P.S.: der August geht in meiner Küche komplett in den Koch. 🙂
@b.b.2648
@b.b.2648 Жыл бұрын
Super Rezept !
@letitcook
@letitcook Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@erikalackstatter6950
@erikalackstatter6950 Жыл бұрын
Ich geb immer selbstgemachte Suppe rein. Aber deine Idee werde ich mal ausprobieren.
@letitcook
@letitcook Жыл бұрын
Das freut mich 😊
@KaizerKrupp
@KaizerKrupp 2 жыл бұрын
Was auch noch super schmeckt: Eine Birne würfeln und mit anbraten! Macht das ganze Gericht dann auch etwas "leichter".
@realkrebbo
@realkrebbo 2 жыл бұрын
Da ist noch so viel übrig. Wo kann ich vorbeikommen? 😄
@Elisa10001
@Elisa10001 2 жыл бұрын
Traumhaft und mega sympathisch, dass du es einfach so machst, wie es dir am besten schmeckt 🥰 Ps. In der Beschreibung ist etwas mit dem Link zu den Messern verkehrt🙈
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Dankeschön 😋 vielen Dank für den Hinweis dass die Links nicht funktionieren super aufmerksam 😘
@louiswrede4177
@louiswrede4177 2 жыл бұрын
Vielen dank. Ihre Rezepte sind immer auf der Suche nach Geschmack. Heute Abend war es PyttiPanna mit Spiegelei und eingelegten Rüben.😀😀
@karlranseier8191
@karlranseier8191 2 жыл бұрын
Die Röstzwiebeln von P&W sind mit Abstand am besten…..wird ständig vom Nachwuchs bestätigt 😉…..5:12 da es für MICH ist, was ich da koche…… Es stehen aber 2 Teller da. Auch wenn Du aus der Flache trinkst, ich würde die 2. Portion nehmen 😁
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
👍
@Gelilatube788
@Gelilatube788 2 жыл бұрын
ICH WÜNSCHE MIR DU WIRST MEIN CHEF 👨‍🍳
@Hallo-sz6hk
@Hallo-sz6hk Жыл бұрын
Hab beim Käse Grana Padano genommen, weil ichs etwas cremiger und reich haben wollte. War perfekt ^^
@peterwidmann6294
@peterwidmann6294 2 жыл бұрын
Tolle Variation für Kaasspotzn Daniel! Du sagst auch mal einen Käse mit etwas mehr "Dampf" Da kann ich den "Weißlacker Käse" nur empfehlen. Der macht zusammen mit den anderen Käsesorten einen unglaublich geilen Geschmack. Er riecht zwar sehr stark, aber du weißt ja beim Käse: Je stinker desto schmeck😁
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Hi Peter da gebe ich dir vollkommen recht je mehr es stinkt desto besser schmeckt's 😊
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 2 ай бұрын
Begeisternd, echt, lieb wäre die Mitteilung ob der Sahnespender 1 Liter oder 0,5 Liter Inhalt hat
@letitcook
@letitcook 2 ай бұрын
der Hat einen Liter ist aber für den Hausgebrauch etwas zu groß
@martinschulte-beckhausen8687
@martinschulte-beckhausen8687 2 жыл бұрын
Den Trick mit dem Bier werde Ich ausprobieren. Ich hab bis jetzt immer Kochwasser der Spätzle genommen. Sahne lasse ich weg 😎
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Unbedingt!
@lutzschmidt8334
@lutzschmidt8334 4 ай бұрын
nich unbedingt neu...aber bisschen anders. Ich mag die unaufgeregte Art. cooler typ
@kerstinsabine8501
@kerstinsabine8501 2 жыл бұрын
Bist du deppert🙈❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Wie geil sind die denn? Tausend Dank für den Input mit Sahne, Brühe oder Bier in der Pfanne…das, genau das hat mir zum perfekten Gaumensex gefehlt🥰🥰🥰😉 Als echte Preußin seit langer Zeit in Österreich lebend, habe ich die Kasspatzen erstmal brav abtropfen lassen, so wie ich es hier gelernt habe. Aber auch bei Nudeln nutzt man ja das kochwasser. Somit gibt es nächste Woche Kasspatzen NEU, ABER bei uns kommt noch für den letzten Kick und für noch mehr Bums der echte Steirerkas dazu. Der, den wir immer verwenden, ist der krümelige Graukäse aus dem Glas oder der Dose❤️❤️❤️❤️ Falls du den noch nicht kennen solltest, kann ich ihn dir wärmstens empfehlen. Danke auf jeden Fall für das Video. Hab wieder was dazu gelernt.
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Liebe Kerstin, ich bin halber Tiroler selbstverständlich kenne ich grau Käs 😊
@Alex-sd3ln
@Alex-sd3ln 2 жыл бұрын
Ich liebe Käasespätzle, tolles Rezept. Auch bei mir immer mit viel Zwiebel. Lass doch Linus mal probieren…
@letitcook
@letitcook 2 жыл бұрын
Wird gemacht
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