ข้าวหมากน้ำผลไม้ | สาโทน้ำผลไม้ | น้ำดื่มโพรไบโอติก | Thai Fermented Sweet Rice | Probiotic Drink

[@sureeratjarutaweesup8176]

ชอบกินข้าวหมาพึ่งหมักครบ72ชม.น้ำใสหวานคะจะลองทำน้ำหมักตามคุณปุ้ยคะขอพระคุณคะ

[@อาแปะ-น4ซ]

เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องหรือตู้เย็นได้นานเท่าไหร่หรอครับ กำลังสนใจมากๆเลยยย แล้วเราสามารถใส่ตัวเนื้อและน้ำผลไม้สดๆเราลงไปได้เลยมั้ยครับ

[@dd.poompui]

เก็บได้หลายวันค่ะเป็นอาทิตย์เลยแต่ต้องคลายแก็สออก เป็นช่วงๆ ค่ะ ปรกติไม่ได้ใส่เนื้อผลไม้ลงไปด้วยค่ะ

[@pilailuckpipitkul8185]

ขอบคุณที่ให้ความรู้อย่างมีคุณภาพดีทั้งสาระ และการจัดทำคลิป ขอบคุณมากค่ะ

[@kissana54]

ผมจะลองทำขาย ขอบคุณมากมากคับแนะนำสิ่งดีดี

[@upsaramanga4954]

ตัวเล็กน่ารัก

[@varisasupsook1971]

นมสดโยเกิร์ตรสจืดน้ำมะนาวน้ำผึ้งช้อนชา คุกกี้ ธัญพืช มูสลี กราโนล่า ใช้พีนัตบัตเตอร์ ช๊อคโกแลต คอนเฟลก แคนเบอร์รี่ หรือ มูสลีค่ะ ผสมน้ำผึ้งนิดนึง หรือมูสช๊อคโกใส่เต้าหู้ กีวี่เขียว 1-2 ลูกปั่นผสมน้ำผึ้ง2 ช้อนชา ลองดูค่ะ มันขับถ่ายคล่องกินนอกบ้านได้เหมือนขนมพกไป รร ได้ ค่ะ

[@sureeratjarutaweesup8176]

หมักที่อุณหภูมิห้องหนือเปล่าคะ

[@dd.poompui]

@@sureeratjarutaweesup8176 รอบแรกหมักอุณหภูมิห้องค่ะ รอบสองค่อยย้ายไปในตู้เย็น

[@thisbut7771]

มีแอลกอฮอล์ไหมครับ

[@bluenightt5420]

ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร ถ้าเราอยากให้เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ต่ำกว่านี้คือควรจะหมักแค่วันเดียวแบบนี้ได้มั๊ยคะ พอดีแพ้แอลกอฮอล์ค่ะ

[@dd.poompui]

สามารถทำได้ค่ะ ถ้าอยากให้ต่ำลง สามารถเจือจางตอนดื่มได้ค่ะ คือเติมน้ำผลไม้ผสมก่อนดื่ม ถ้าแพ้แอลกอฮอล์น่าจะลองตัวอื่นดูไหมคะ อย่าง Kombucha หรือ Kefir

[@dd.poompui]

หรืออีกตัวก็ Ginger Bug, Galengal Bug ปุ้ยมีวีดีโอที่ทำไว้อยู่ค่ะ

[@bluenightt5420]

@@dd.poompui ขอบคุณค่ะ กำลังจะเริ่มทำตัวGinger Bug ค่ะ 🙏🙏

[@c136]

ผมก็แพ้แอลกอฮอล์ ดื่มไวน์ได้แต่เหล้าหมดสิทธิ์ ผมจะเติมโซดา ดื่มหลังมื้อเย็น เช้าโล่ง 😋☺️

[@bluenightt5420]

@@c136 ทางนี้คือไม่ว่าจะไวน์หรือเหล้าก็แพ้ค่ะ ดื่มได้นิดๆหน่อยแค่นั้นค่ะไม่งั้นผื่นขึ้นค่ะ😤😅

[@manoratmovies28]

เปรี้ยวปาก อยากชิมค่ะ😋😋😋😘

[@dd.poompui]

ต้องลองนะคะ อร่อยมาก

[@TourismThailandJournal]

ถ้าหมักแล้วใส่ตู้เย็น ยังหมักต่อไปแล้วจะระเบิดไหมครับ

[@dd.poompui]

@@TourismThailandJournal หมักได้แต่ต้องคลายแก๊สออกตลอดจนกว่าจะหมักเสร็จค่ะ ไม่งั้นก็เสี่ยงอยู่ค่ะ

[@พลอยปภัสศริอภิชัจฐ์ชัยกาญจ์]

น้ำหมักแบบนี้ชว่ยในเรืองดีท็อกลำใส้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@dd.poompui]

ช่วยแค่ขับถ่ายค่ะ ถ้าจะ detox น่าจะใช้วิธีการ detox หรือทำ fasting ไปเลยน่าจะเห็นผลกว่าค่ะ

[@korakorcp.4905]

ตอนหมัก 3 วันแรก ปิดฝาโหลให้แน่นสนิท หรือต้องปิดหลวมๆคะ

[@dd.poompui]

จริงๆ แล้วได้ทั้งสองแบบค่ะ แต่ช่วงหมักแรกๆ ปุ้ยจะให้มันหลวมๆ ค่ะ แล้วค่อยเก็บก๊าซช่วงที่ 2 ของการหมัก

[@aunnua9998]

หลังหมักเหลือน้ำตาลเยอะไหมครับ

[@dd.poompui]

มีน้ำตาลเหลือค่ะ มีความหวานอยู่ แต่ทิ้งไว้นานๆก็เริ่มเปรี้ยวอยู่ค่ะ

[@kittiyakraisri5877]

ระหว่างที่หมักได้มีการคายแก๊สออกเรื่อยๆไหมค่ะ หรือปล่อยเลย

[@dd.poompui]

ใช่ค่ะ ต้องปล่อยเรื่อยๆ มีแรงดันอยู่

[@BearCrazy777]

ข้าวหมากที่หมักเสร็จเอาไปทานต่อได้ไหมครับ

[@dd.poompui]

มันก็ยังกินได้อยู่นะคะแต่เอาไปทำปุ๋ยหมักต่อค่ะ ไม่ได้กินชิมดูเฉยๆ

[@saifonnilyong5758]

อยากลองหัดทำค่ะ แต่ก็แอบกังวลเรื่องน้ำตาล นอกเรื่องหน่อยค่ะ เหยือกแก้วที่ใช้หมักสวยมากต้องไปหาซื้อจากที่ไหนคะคุณปุ้ย

[@dd.poompui]

ปุ้ยสั่งซื้อมาตากแอปส้มค่ะ ถ้ากลัวน้ำตาลเยอะ อาจจะลองเป็นพวก Kombucha ที่หมักนานๆ แทนค่ะน้ำตาลจะน้อยกว่าค่ะ

[@Tang1920]

อยู่ในตู้เย็นได้นานขนาดไหนค่ะ

[@dd.poompui]

ได้ค่อนข้างนานเลยค่ะ แต่ต้องเอามาเปิดระบายก๊าสออกบ้างค่ะ นานไปรสชาติจะเริ่มเปรี้ยวขึ้น ดื่มให้หมดภายใน 7 วันรสชาติยังดีอยู่ค่ะ

[@Tang1920]

@@dd.poompui ขอบคุณค่ะ ทานได้บ่อยเท่าที่ต้องการเลยใช่ไหมค่ะ

[@dd.poompui]

@@Tang1920 ใช่ค่ะ แต่ก็ระวังเรื่องน้ำตาลในน้ำผลไม้ด้วยค่ะ ถ้าควบคุมน้ำตาลอยู่

[@Tang1920]

@@dd.poompui ขอบคุณมากๆค่า😊

[@I_swear07]

อยู่ได้นานไหมคะ

[@dd.poompui]

หมักเสร็จเข้าตู้เย็นก็อยู่ได้เป็นอาทิตย์อยู่นะคะ

[@Aeyjan-ce5tv]

ไม่ทราบว่าคุณปุ้ยเคยเช็คค่าน้ำตาลในเครื่องดื่มมั้ยคะ ตอนนี้หัดทำคอมบูชา หลังหมัก 7 วัน อัตราส่วนน้ำตาล 100 g ต่อน้ำชา 1 ลิตร หลังหมัก 7 /10 วัน จะเหลือน้ำตาลเท่าไหร่ ถ้าคุณปุ้ยได้หาค่าน้ำตาลในคอมบูชา รบกวนช่วยบอกอีกทีด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@dd.poompui]

ในคอมบูชาปุ้ยไม่เคยวัดเลยค่ะ แต่ปรกติถ้าเราไม่ต้องการหวานมาก เราก็ทิ้งไว้นานๆ ไปเลยค่ะ

[@iammelth3929]

เมาไหมค่ะ😍

[@dd.poompui]

ไม่ค่ะ

[@นริศรารุ่งดิศสินธ์]

กินพร้อมทั้งกากใด้มั้ยเอ่ยย

[@dd.poompui]

ได้นะคะ แล้วแต่ชอบ แต่แยกออกดื่มง่ายกว่า

[@ทินกรแก้วชินประเสริฐ-ง3ส]

เสียงเบามาก

[@apichaiontao9250]

อยากได้แอลเพิ่มต้องเติมน้ำตาลใช่มั้ยงับ

[@dd.poompui]

ใช่ค่ะ แต่ต้องดูว่ายีสต์มันจะกินได้มากน้อยแค่ไหน ลองใช้ตัววัดค่าจะได้รู้ค่าแอลกอฮอล์โดยประมาณ