กะหรี่พัฟไส้ไก่ ที่ไม่ต้องทอดและไม่อมน้ำมัน

No video

กะหรี่พัฟไส้ไก่ ที่ไม่ต้องทอดและไม่อมน้ำมัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP36

Рет қаралды 133,394

MomSon Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 165

@nuash7412 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ บอกสูตรและวิธีทำละเอียด แบบไม่ขยักเลยแสดงถึงความจริงใจ แล้วเป็นสูตร healthy ด้วย ขอให้คุณและครอบครัวมีสุขภาพดีนะคะ

@krischsirim6660 2 жыл бұрын

ชอบป้าที่ดูเป็นคนจริงใจดีจัง

@neene5519 4 жыл бұрын

ละเอียดมาก อธิบายชัดเจนสอดแทรกเทคนิค. ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ครอบครัวมีความสุขทุกวันนะค่ะ

@nooring74 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ คุณแม่สอนละเอียดมาก คุณลูกก็ถ่ายคลิปดีมาก ทำให้มองเห็นวิธีพับ เพิ่งมาดูช่องนี้ครั้งแรกค่ะ ติดตามต่อค่ะ🙏🙏

@angsanachan-iam7797 4 жыл бұрын

เยี่ยมมากค่ะ

@user-cz9qs6ss2w 5 ай бұрын

อธิบายดีมาก ขอบพระคุณค่ะ ต้องลองทำชนิดอบดูบ้างแล้ว

@user-xs8ws3fg4x 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะๆ ให้ความรู้แบบละเอียด เป็นช่องที่สอนจากประสบการณ์จริง ให้ความรู้จากใจจริง

@user-ev5ry3og9d 4 ай бұрын

ขอชื่นชมๆด้วยใจจริงค่ะ จะทำตามค่ะ ชอบมากๆค่ะ

@user-kz7jj6gd8o 10 ай бұрын

ดีจัง ตอนเด็กเคยทานแบบอบ ตอนนี้ยังติดใจอยากได้สุตร ขอบคุณมากค่ะ

@Lillylove8 4 жыл бұрын

เปิดมาดูครั้งแรกค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอคลิปที่ดีมีประโยชน์สำหรับผู้สนใจนะคะ อธิบายทุกขั้นตอนได้ละเอียดดีมากเลยค่ะ น้ำเสียงทั้งคุณแม่ และคุณลูกก็น่าฟังไม่น่าเบื่อค่ะ แต่ถ้าทำให้คลิปกระชับ สั้นลงน่าจะดีกว่านี้ ไม่จำเป็นต้องทำซ้ำก็ได้ค่ะ เพราะผู้ชมสามารถกดดูย้อนหลังได้หากไม่เข้าใจ จะติดตามดูเมนูอื่นๆที่อยากทำกินต่อไปนะคะ

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-nt2dh8kx7h 2 жыл бұрын

คุณแม่น่ารักคะทำให้เห็นชัดเจน

@varapornmacmillan2003 4 жыл бұрын

โชคดีมากๆค่ะที่ได้มาดูคลิปนี้ สอนละเอียดมากและเข้าใจด้วย ขอบคุณมากค่ะ

@kyoonza4951 3 жыл бұрын

ขอบคุณากนะคะ. ได้ความรู้ และเคล็ดลับมากมาย อยู่ต่างประเทศ อยากกินอาหารไทยร้านอาหารไทยที่นี่ cook เป็นจีน เป็นประเทศเพื่อนบ้าน รสชาติเพี้ยน ๆ ค่ะ หาร้านไทยจริง ๆ ยากมาก. สุดท้ายก้อต้องทำกินเองค่ะ. กด สับตะไคร้ให้แล้วนะคะ. ขอให้สุขภาพแข็งแรง ทั้งคุณลูก และคุณแม่นะคะ☺

@user-cx8dj3lb1m 3 жыл бұрын

มันฝรั่งเล่ะค่ะต้มแล้วเอาทับพีบี้ๆให้เล้ะเอาตามใจชอบค่ะ ขอบคูณมากค่ะ ดูง้ายๆ จะรองหัดทำดูค่ะ ป้าชอบอบมากกา่วทอดค่ะ ถ้าทอดก็ไม่อยากกินนำ้มันค่ะ

@SornsiriFortuneTelle 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ สอนได้ละเอียดดีมาก ปั้นขนมสวย ลูกเท่าๆ กัน

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

ปั้นขนมเหมือนพิมเอาเลยค่ะ สวยอ้วนเท่ากันทุกชิ้นเลยค่ะ สอนดีด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-gs4ol1dd8n 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@onewayticket320 4 жыл бұрын

ขอให้เจ้าของคลิปได้รับความสุขความเจริญ ร่ำรวยยิ่งๆขึ้นไป

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@kobchaithumrongdhanasarn8559 Жыл бұрын

ขอบคุณมากที่แบ่งปันครับ :)

@user-cl5od9wh3s 3 жыл бұрын

ครอบครัวน่ารักจัง

@sirinyacharoensuk3896 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันจากใจ จะติดตามผลงานดี ๆ อย่างนี้ต่อไปค่ะ

@emmeebeadandweave Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ขนมดูสวย น่ารับประทาน จะลองทำดูค่ะ

@margaretkemp2230 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ อธิบายชัดเจนมากๆ จะลองทำดูค่ะ

@EoumpornTh 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍

@salanpatteachajaroenkit3453 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร

@user-yk2jt2eu8w 9 ай бұрын

สอนดีค่ะละเอียดดี

@teacherpond7483 2 жыл бұрын

น่าทานมากคะ คุณแม่และคุณลูกก็น่ารักคะ

@user-ku8eu3bd7b 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่ให้คำแนะนำ

@takatookchoosrion2203 4 жыл бұрын

ชอบคะสอนละเอียดดีมากตั้งใจทำให้ดู

@AstaJV 3 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมากค่ะ.. ขอบคุณมากๆนะค่ะ แป้งกรอบอร่อยจริงๆ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-ke6fk5vd7r Ай бұрын

ขอบคุณมากค่า

@user-hb6bn3qv3d 4 жыл бұрын

สอนดีมากๆห่อก็สวยค่ะ

@ratsamee1633 Жыл бұрын

น่ากินจังเลย ขอบคุณคะ

@sumonmansirirattanawarakul6437 3 жыл бұрын

ชอบมากทำเก่งน่าทานเข้าใจง่าย

@user-th3rz5oi5g Жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะ

@roses7636 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีการนะคะ

@chetchet626 4 жыл бұрын

ขอขอบพระคุณมากครับ

@user-bm6jj1cy5v 4 жыл бұрын

น่าทำค่ะ เสียดายไม่มีเตาอบ😊

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

นั้นคือปัจจัยหลักเลยล่ะครับ เพราะทางนี้เองกว่าจะได้ถ่ายเมนูนี้ก็รอหาซื้อเตาอบนานเหมือนกัน

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ถามแม่ให้แล้วครับ แม่บอกว่าใช้ ฝาอบก็ได้ครับ เพราะตั้งอุณหภูมิได้เหมือนกันครับ แต่ต้องคอยดูขนมอยู่บ่อยๆ ครับ

@user-bm6jj1cy5v 4 жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณค่ะ ทำอาหาร-ขนมออกมาเรื่อยๆนะคะ ติดตามตลอด😊

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคร้าบบบ

@user-mj6sb9ju6m 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะได้ความรู้มากเลยแล้วจะทำตามค่ะ

@chanamonjang1963 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะอธิบายได้ละเอียดทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย ดีที่สุดคือไม่ต้องทอดดีมากเลยค่ะ

@user-vx8sl2rd1n 3 жыл бұрын

ชอบเลย สูตรไม่ทอด ขอบคุณค่ะ

@user-th3rz5oi5g Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ

@user-fv6nn1tl9g 4 жыл бұрын

สวยงามมากค่ะ ชอบๆๆค่ะ♥️♥️

@kunbeematuros8359 4 жыл бұрын

สอนละเอียดมากๆเลยค่ะคุณแม่. ขอบคุณมากๆนะค่ะ ติดตามค่ะ

@roses7636 3 жыл бұрын

กำลังเลี่ยงการทานของทอดพอดีเลยค่ะ

@user-kz7jj6gd8o 10 ай бұрын

อยากถามเรื่องกระดาษ ดีใจจังที่ได่เจอคลิปนี้

@MomSonKitchen 10 ай бұрын

ขอบคุณครับ อยากถามที่เรื่องกระดาษตัวไหนครับ

@thipsukhonandersson8673 4 жыл бұрын

ละเอียดมากคะ ขอบคุณ น่ารัก มากคะ คุณแม่

@user-lo2qf2jo3g 3 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ ทำหลายครั้งแล้วใม่สำเร็จ ทอดแล้วแป้งแข็งมากกัดแทบฟันหัก เพราะนวดแป้งนาน ฟังแม่อธิบายแล้วเข้าใจเลยค่ะ ทำขายสำเร็จแล้วค่ะ ขอบพระคุณแม่มากๆค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ

@yuwadeeueai-ong4007 3 жыл бұрын

ขอบคุุณคะ คุณแม่

@hhinmafia5692 4 жыл бұрын

Wow, it's so cool, I love your mom, she is so great. Thank you for the recipe, it's so informatives.

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

Thank you very much.

@orasahoong2544 2 жыл бұрын

สอนละเอียดที่สสุดชอบคุณค่ะ

@user-ym3km8vd8l 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากสอนละเอียดมาก

@user-tv9rq1xj5b 3 жыл бұрын

แป้งนอก ใช้น้ำปูนใส ใส่แทนน้ำเย็นๆ ได้ไหมคะ หรือ ว่าใช่น้ำปูนใส ไม่ต้องแช่เย็น ใช้แทนน้ำเย็นๆ ได้ไหมคะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ไม่เคยลองนะครับ แต่ว่าใช้แค่น้ำเย็นก็พอแล้วครับ

@user-nt2dh8kx7h 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะ

@user-mt4cn2to8j 3 жыл бұрын

คือดี

@angkhanawongsa1568 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@hhinmafia5692 4 жыл бұрын

Now I have been subscribed to your chanel. Great job Mom&Son.

@navapornpanurat9078 4 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@aornkongsiri7537 4 жыл бұрын

สวยน่าทานมากคะ

@leobeoyeyo.6119 4 жыл бұрын

0:8/:

@user-uq2gi4yu1h 4 жыл бұрын

สุดยอดติดตามนะคะ

@user-qb8ht4cf3i 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก (อยากทราบว่า กระดาษรองอบชื่อว่าอะไร เวลาไปซื้อคะ)

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ผมไม่ทราบชื่อที่แน่นอนเหมือนกันครับ แต่ไปที่ร้านขาย แล้วลองถามว่ากระดาษรองอบที่เป็นผ้าดูครับ เดี๋ยวนี้ใช้กันเยอะที่ร้านน่าจะรู้จักครับ

@tassyselby9705 3 жыл бұрын

เตรียมการเป็นสัดส่วนเป็นระเบียบดีมากเข้าใจง่ายน่าทำและน่าทานดีมาก

@user-vb1hy4cf1m 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะขั้นตอนการทำบอกรายละเอียดดีมาก

@kaansunday1776 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะเป็นการทำที่บอกละเอียดมากๆๆๆ👍👍👍

@kasornkachai3038 2 жыл бұрын

สวยจนไม่อยากหยิบมากิน..

@touchmobile4047 4 жыл бұрын

น่ารักจังเลย

@bluehouseby7434 4 жыл бұрын

สวย น่าทานมากคะ แต่ไม่มีเตาอบ ถ้าจะอบด้วยหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ได้ครับ ใช้ได้เหมือนกันครับ

@bluehouseby7434 4 жыл бұрын

MomSon Kitchen ขอบคุณค่า

@user-fx7ss3zh1b 3 жыл бұрын

เก่งมากค่ะสอนได้ดีชัดเจน ขอบคุณค่ะ 👍👍👍👏👏👏🤤🤤🤤

@user-gg4fw4dr2f Ай бұрын

ทำน่าทานมากจะลองฝึกทำดูค่ะชอบอบมากกว่าค่ะขอบคุณสูตรดีๆน่ะค่ะ

@user-id9my1yq5j Жыл бұрын

เชฟมือสวยมากมองมือแล้วนึกว่าอายุ40พอเห็นหน้าอ้าวมีอายุทำขนมก็สวยค่ะ

@lukkanajuntrasa9996 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่นำเสนอคลิปที่มีคุณค่ามากที่สุดขอให้ครอบครัวของท่านเจริญรุ่งเรืองร่ำรวยมหาศาลถีอว่าท่านเป็นครูค่ะขอบคุณค่ะ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

ต่างยังอย่างไรค่ะระหว่างหมักแป้ง10นาที กับ1ช.ม.จากคริปที่เคยดูมาค่ะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

ต่างกันแค่ความเข้ากันดีของแป้งนอกและแป้งในครับ เพราะแป้งตัวนึงมีน้ำ อีกตัวมีน้ำมันครับ เลยต้องหมักไว้เพื่อให้แป้งเข้ากันครับ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณมากค่ะ

@user-ho6pi7en6z 22 күн бұрын

สอนวิธีทำได้ละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ

@user-kd4wj5ju3c 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรอร่อยมาให้ทำจะลองทำดูค่ะ

@yuteetasa3821 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะทดลองทำแล้วอร่อยและดีต่อสุขภาพมากค่ะ

@user-wj7pk2sb5w 2 жыл бұрын

ไส้แน่นๆๆ🤤

@anunyakupratakun1508 3 жыл бұрын

สูตรแป้งนอก และแป้งในเหมือนกับขนมเปี๊ยะไหมค่ะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ไม่เหมือนครับ แค่คล้ายๆ กันครับ เพราะขนมเปี๊ยะแป้งนอกจะนวด แต่กะหรี่พัฟแป้งนอกไม่นวดครับ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ มีคำถามค่ะหลังจากลงมือทำเมื่อคืน 1ตวงแป้งตามสูตรทุกอย่างค่ะ ใช้แป้งตราว่าวค่ะ น้ำหนักแป้งนอกได้379กรัม แป้งในได้179กรัม ทำไมถึงได้น้ำหนักต่างจากคุณแม่ค่ะ 2. ทอดเสร็จแป้งกรอบร่วนมากค่ะ ทำให้ตัวขนมแตกละเอียดง่าย ทำอย่างไรแป้งถึงจะไม่ร่วนค่ะ หมักแป้งรอบแรก30นาที เมื่อเอาแป้งในแป้งนอกรวมกันหมักต่ออีก1ช.ม.ค่ะ แป้งในแบ่งได้ก้อนละ56กรัม แป้งในแบ่งก้อนละ15กรัมค่ะ แป้งไม่แห้ง รีดง่ายไม่แตก แต่ลายไม่ขึ้นชัดค่ะ 3.ทอดไฟอ่อน ตัวขนมแตกแยกชั้นใส้ไหลเป็นเพราะอะไรค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ. ขอบพระคุณค่ะ ปล. อยากได้สูตร50ชิ้นด้วยค่ะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

1 น่าจะตวงส่วนผสมตัวใดตัวนึงผิดครับ เพราะ ของเราเมื่อผสมครบแล้ว แป้งใน จะได้ 173กรัม แป้งนอก ได้ 476 กรัม ครับ ลองทวนกับในคลิปอีกทีดูครับ ส่วนการทอด จากสูตรของเราเป็นสูตรสำหรับอบครับ ซึ่งแป้งจะบางกว่า ถ้าจะทอดต้องใส่ไส้น้อยกว่านี้ และ แป้งต้องหนากว่านี้ครับ โดยใช้ปริมาณแแ้วต่อก้อนเท่าเดิม เพราะเมื่อลดปริมาณไส้ลง แป้งก็หนาขึ้นเองครับ และเวลาทอดน่าจะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน และ น้ำมันต้องร้อน ถึงจะทอดได้ครับ ทดลองโดยเอาเศษลงไปทอดครับ ถ้ามันเป็นฟองเดือด แสดงว่าใช้ได้ครับ ส่วนสูตร 50 ชิ้น เพิ่มสัดส่วนต่างๆ ขึ้นอีกเท่านึงได้เลยครับ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

@@MomSonKitchen ไม่น่าตวงผิดนะคะ ใช้ชั่งเอาค่ะ230กรัม จะลองอีกครั้งนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

สู้ๆ ครับ ถามได้เรื่อยๆ นะครับ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณค่ะ

@salanpatteachajaroenkit3453 Жыл бұрын

สูตรนี้นำไปทอดได้ไหมค่ะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

ทอดได้ครับ แต่ต้องห่อให้แป้งหนากว่านี้หน่อย เพื่อไม่ให้แป้งแตกตอนทอดครับ

@gglucement1113 3 жыл бұрын

ผสมแป้งนอกและแป้งในคลึงเป็นก้อนกลมๆเสร็จแล้ว แต่ใช้ไม่หมด จะเก็บไว้ใช้วันอื่นๆได้กี่วันคะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ทางพวกผมเองก็ยังไม่เคยลองเก็บไว้เหมือนกันครับ เลยไม่แน่ใจ แต่แนะนำว่าให้ห่อด้วยพลาสติกแล้วเอาเข้าตู้เย็นครับ แต่ไม่ทราบว่าจะอยู่ได้อีกวันนะครับ

@malissarichardson7185 3 жыл бұрын

มีสูตรปาท่องโก๋แบบอบไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ขอโทษด้วยครับ สูตรปาท่องโก๋ทางเราไม่มีเลยครับ

@dncarrot849 Жыл бұрын

ถ้าทำเป็นทรงกลม อารมณ์ขนมเปี๊ยะเลยครับ ผมทำขนมเปี๊ยะก็ใช้สูตรคล้ายกันต่างเเค่แป้งที่ผสม(ใช้แป้งเค้ก)

@user-yo3bp4ef5w 2 жыл бұрын

ถ้าใช้วิธีทอดจะได้ไหมค่ะ ไม่มีเตาอบ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ได้ครับ สูตรนี้ใช้ทอดได้ แต่ตอนทอดไม่ต้องทาไข่ครับ

@user-rp4sl9gx5h Жыл бұрын

เพิ่งเคยเห็น แป้งในใส่น้ำตาล เกลือด้วย ปกติจะใส่เฉพาะแป้งนอก

@user-nk9ff9eo1k 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะที่แชร์ความรู้ดีๆรู้สึกมีตวามจริงใจไม่หวงวิชา

@surangratpassornpakorn3717 4 жыл бұрын

ใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเย็นได้มั้ยคะ ถ้าได้สัดส่วนเดียวกันมั้ยคะ

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองครับ แต่ถ้าจะใช้ให้ลองแบ่งใส่ก่อนครับ โดยไม่ต้องแทนทั้งหมด ให้แทนสัก 1/4 ของน้ำเย็นตามสูตรครับ

@surangratpassornpakorn3717 4 жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณจ้า

@praewnathamon559 3 жыл бұрын

ดูวิธีทำเข้าใจง่ายขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@jaratpatkaewsawan3789 4 жыл бұрын

น่าทานมากขอบคุณเทคนิคดีดีที่แนะนำและสอนทำง่ายๆค่ะ

@user-lv6vi2kq4m 2 жыл бұрын

ถ้าทำขายชิ้นเท่าไหร่คะคุณแม่

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ให้คำนวณจากต้นทุนทั้งหมด แล้วเพิ่มกำไรเท่าตัวครับ โดยต้นทุนให่รวมทุกอย่าง ค่าของ ค่าแรง ค่าไฟ ค่าน่ำ ค่าแก็ส ทุกอย่างครับ

@ztree00 3 ай бұрын

Please , translate in english. 🙏😥. Include your tips on your explanation. Thank you.

@MomSonKitchen 3 ай бұрын

Thank you. We are planning to provide English subtitles in the future.

@jantirabuddangnoi8980 4 жыл бұрын

อยากให้แม่เล็กสอนทำขนมเปี๊ยะจังเลยค่ะ😊

@supalaksrisunon5682 2 жыл бұрын

ใช้เป็นแป้งเอนกประสงค์โฮลวีทแบบละเอียดได้ไหมคะ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ไม่เคยลองครับ แต่น่าจะได้ครับ แต่น่าสนใจครับ แปลกใหม่ดี

@farnoutbound986 4 жыл бұрын

แป้งนอกเวลาปั้นแล้วติดมือ ทำยังไงดีคะ

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ลองนวดต่อไปเรื่อยๆ ดูครับ แล้วมันจะค่อยๆ หายติดมือเอง

@sasinpornkonthong3358 2 жыл бұрын

ไม่ใช้น้ำปูนใสรึคะ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

สูตรเราไม่ได้ใส่ครับ

@Kwanwachi.37 3 жыл бұрын

สูตรนี้สามารถนำไปทอดได้ไหมคะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ทอดได้ครับ แต่จากสูตรนี้แป้งจะบางมาก ถ้าจะนำไปทอดต้องใส่ไส้ให้น้อยลงเพื่อให้แป้งหนาขึ้น จะได้ทอดแล้วเห็นเป็นชั้นๆ ครับ

@Kwanwachi.37 3 жыл бұрын

@@MomSonKitchen ตอบเร็วมากกกกก ขอบคุณมากๆเลยนะคะ

@user-cv2tk4dt2q Жыл бұрын

แล้วถ้าเราจะทอดได้ใหมคะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

ทอดได้ครับ ใช้สูตรนี้เลย แต่ตอนห่อต้องให้แป้งหนากว่านี้หน่อยครับถึงจะดีครับ เพราะจากสูตรของเราจะใช้แป้งบางครับ

@user-nt2dh8kx7h 2 жыл бұрын

ทำได้แล้วแต่แป้งไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่คะขอบคุณคะ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ตอนพักแป้งได้คลุมผ้าหรือพลาสติกไว้ไหมครับ ถ้าแป้งตากลมนานๆ ก็อาจจะทำให้แป้งแข็งได้ครับ

@op-choei8773 7 ай бұрын

สูตรนีขายตัวละกี่บาทคะ

@MomSonKitchen 7 ай бұрын

ตอนนั้นเราไม่ได้คำนวณไว้ครับ แต่สามารถคำนวณได้จากการรวมค่าแรง ค่าวัตถุดิบ ค่าต่างๆ ทุกอย่าง แล้วบวกกำไรที่ต้องการแล้วหารตามจำนวนขนมได้เลยครับ

@op-choei8773 7 ай бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณจ้า

@sirinnuchphanchot8394 3 жыл бұрын

สูตรนี้ จะทอดจะอบก็ได้ใช่ไหมค่ะ

@MomSonKitchen 3 жыл бұрын

ใช่ครับ แค่ถ้าทอดไม่ต้องทาไข่ครับ

@sirinnuchphanchot8394 3 жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณมากค่ะ

@saengarunkhajonnamsong4203 2 жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันคะ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ถ้าแช่ตู้เย็น ได้ประมาณ 1 อาทิตย์ครับ

@sasinpornkonthong3358 2 жыл бұрын

มันกรอบนานไหมคะ

@MomSonKitchen 2 жыл бұрын

ไม่นานครับ ถ้าเป็นวิธีอบ เวลาเก็บจึงให้ปิดให้มิดชิดแล้วเข้าตู้เย็นก็จะยังกรอบอยู่ครับ

@user-yr6pp6ih6q Жыл бұрын

💖💖💖💖

@soradadopfner5119 4 жыл бұрын

ใส่ใส่กี่กรัมคะ

@MomSonKitchen 4 жыл бұрын

ก้อนละประมาณ 30 กรัม ครับ

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

ทำแล้วแป้งร่วนเกินไปเป็นเพราะอะไรค่ะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

น่าจะเพราะหมักแป้งน้อยเกินไปครับ หรืออาจจะจำสัดส่วนแป้งในมากกว่าแป้งนอกอสลับกันครับ ทำฝห้น้ำมันเยอะมันเลยร่วน ส่วนที่ทอดแล้วแตก น่าจะเพราะหมักแป้งน้อยไป และ แป้งน่าจะโดนลมด้วย ทำให้แป้งแห้งครับ โดยให้ใช้พลาสติกคุ้มแทนเลยก็ได้ครับ จะได้กันลมได้มากขึ้น เพราะหลักๆ คือ ถ้าสัดส่วนไม่ได้ผิด ก็คือ แป้งแห้งเกินไปครับ เป็นสาเหตุจากทั้งสองคำถามเลยครับ พอดีผมอ่านอีกคอมเม้นทันอยู่ แต่ยังไม่ทันได้ตอบน่ะครับ เลยยกยอดมาตอบทีเดียว

@user-cx4kx4sp2v Жыл бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณมากๆเลยค่ะ จะลองทำอีกครั้งนะคะ

@MomSonKitchen Жыл бұрын

ติดตรงไหนก็ถามได้เลยนะครับ