Как исправить КРЕМ или белый ГАНАШ

Полезные советы как исправить Крем или Ганаш если расслоился
Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
t.me/StudiyaTo...
Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- t.me/grupatort...
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- club228...
Подпишитесь на наш канал на "РУТУБ" что бы не терять связь
Добро пожаловать - 👉rutube.ru/chan...
Смотрите другие видео Тортомания / @Тортомания-б3к
Идеи украшения тортов • торты и декор
Рецепты кремов и ганашей • Рецепты кремов для про...
Рецепты бисквитов и тортов • Бисквиты и коржи
Для удобства можно сразу посмотреть то что вам больше нужно
Исправить белый Ганаш способ№1 3:38
Исправить белый Ганаш способ№2 6:25
Приготовить белый Ганаш чтоб не расслаивался 8:12
Если у вас расслоился крем или белый ганаш это не повод паниковать, в этом уроке я подробно покажу известные мне способы как можно исправить крем.
Для этого выбрала более часто расположены к расслаиванию крема
Белковый масляный и белый Ганаш
Метод который применяется к Белково масляному крему подходит для множество других кремов на масляной основе