Рет қаралды 7,892
Наш сайт: mirbelogorya.ru/
Сыроварение звучит, почти как Зельеварение из вселенной Гарри Поттера. Однако ничего сверхъестественного в этом деле нет. Бизнес на сыре - направление довольно перспективное. Вместо магии здесь - знания, технологии и, конечно, материальные вложения.
Как со всем этим разобраться, Екатерина Никитина подробно узнала у эксперта - председателя сельхозкооператива «АльянсФермервест» Марины Фабр.
Сыроварением Марина увлеклась в 2016 году. А с молоком «дружит» уже 20 лет. До того, как открыть свое производство работала зоотехником в фермерских семейных хозяйствах: консультировала, как содержать животных, повысить надои, решала кадровые вопросы. Через 8 лет несколько фермеров объединились в кооператив, чтобы открыть сыроварню.
Смотреть новости «Мира Белогорья» стало еще проще и удобней. Мы запустили стриминг «Такого дня» в соцсетях. По будням, в 15:00 и 18:00, мы ведем онлайны в наших группах во «ВКонтакте» и «Одноклассниках». Получайте теленовости с доставкой на дом или в свой мобильный.
Мы во ВКонтакте: mirbelo...
Мы в Instagram: / mirbelogorya
Мы на Facebook: / mirbelogor
Мы в Одноклассниках: ok.ru/mirb...
Мы в Twitter: / mirbelogorya
• Как открыть сыроварню:...