Как правильно мыть лимоны для настоек. Какие лучше выбрать

[@dobriy_jar]

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы используете лимоны для приготовления домашних настоек? Какие лимоны вы выбираете для свjх рецептов? Как вы их готовите к настаиванию? Делитесь своим опытом в комментариях. начинающие винокуры очень ждут. 0:45 почему лимоны не портятся длительное время 0:59 где в лимоне сосредоточено больше всего ароматных веществ 2:15 как мыть лимоны когда нужна просто мякоть или сок 2:55 чем лучше мыть лимоны 3:48 как отмыть лимоны перед снятием цедры 4:26 обработка лимонов в микроволновке 4;43 рецепт уксусного раствора для обработки лимонов 5:15 рецепт раствора пищевой соды для обработки лимонов 6:30 рекомендации по выбору лимонов для приготовления настоек

[@ОлегДолгов-щ3ц]

Спасибо, нужная информация. 👍

[@dobriy_jar]

ок

[@АртурПетров-ь7ъ]

Я мою лимоны головами и сразу же прополаскиваю в проточной воде, быстро и эффективно.

[@dobriy_jar]

Прикольно

[@nina_goncharova]

Браво Мастеру! Ссылкой поделились друзья, (зная моё хобби) зашла на канал.... И о чудо, все рецепты для меня!!! Рецепты Лимончелло просто ВОСТОРГ!!!! Лайк и подписка.. Браво!!!!!

[@dobriy_jar]

Спасибо. Добро пожаловать. Люблю когда наши ряды пополняются прекрасными представительницами)

[@GS-ej4wf]

спасибо, как всегда вовремя! жду рецепт с лимоном!

[@dobriy_jar]

Спасибо. Скоро на экранах всей страны

[@paulbityukov]

За упоминание Анадыря отдельное спасибо!😀

[@dobriy_jar]

))

[@eugeniuspirantel1086]

Чем меньше пиптики по концам лимона, тем тоньше кожура. Спасибо за видео!

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@danall3763]

Спасибо дядь Дим! Отличное видео

[@dobriy_jar]

Спасибо, племянник, что смотрите

[@danall3763]

@@dobriy_jar 👍😂

[@danall3763]

@@dobriy_jar учился на ваших видео. С приветом из Казахстана ваш казахский племянник😂

[@dobriy_jar]

)

[@dobriy_jar]

Ничего удивительного. У меня теща и жена из Алма-Аты) kzbin.info/www/bejne/eqvNmGapgLSpoaM

[@СергейСергутенков]

Доброе время суток Мариуполь.

[@dobriy_jar]

Таки и Вам здравствуйте.

[@alfredovna_]

Очень крутое видео! Спасибо вам большое 😊

[@dobriy_jar]

Спасибо)

[@valentinas9211]

Здравствуйте, Дима! Я думаю, что лимон, обеззараживать в микроволновке непригодно. Для микробов - да, а для консервантов нужна реакция (например щёлочь с кислотой). Консервант в микроволновке зайдёт в лимон, в ту самую цедру, а то и ещё по глубже, а смывание горячей водой, да с содой - в самый раз. (ведь для себя...) Вы всё, как всегда, правильно делаете...

[@dobriy_jar]

Возможно. Спасибо.

[@алексейоролжонсадыков]

Здравствуйте. Лимончелла планируется в видео?

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Обязательно.

[@МарияРозанова-в5л]

@@dobriy_jar а когда?

[@dobriy_jar]

Думаю до НГ будет готово.

[@МарияРозанова-в5л]

@@dobriy_jar может сразу и лимонный мацерат сделаете?

[@dobriy_jar]

Вряд ли

[@user-NY700]

Отлично, возьму на заметку

[@dobriy_jar]

Ок

[@ИрваннаД]

Спасибочки 😊

[@dobriy_jar]

ок

[@АлександрОтставной-д5ж]

Чертовски замечательно объясняет ведущий...всё чинно и благородно 👍

[@dobriy_jar]

Спасибо. Очень приятно.

[@aykrivoruchko]

Супер

[@dobriy_jar]

Ок

[@ОльгаП-х6б]

Благодарю🙏❤️

[@dobriy_jar]

Рад, что пригодилось.

[@ДмитрийБлизнюк-я7л]

Здравствуйте . Скоро будет лимончелло?

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Скоро.

[@TONY_8419.]

Лайк за Белгородскую область!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@dobriy_jar]

ок

[@КазакМинай]

Как всегда толково👍Вопрос не по теме. Дмитрий, подскажите пожалуйста как быть, делаю вторую перегонку на 2-х царгах забитых 8-ю медными насадками Панченкова. Первые часы все идёт нормально. По мере извлечения спирта, начинает расти температура в баке и царгах. Меняю ёмкость после температуры 95 градусов в баке и 78,79 в царге и узле отбора. Но в струе по прежнему более 85 градусов. Стоит ли прекращать отбор или можно продолжать до 50 градусов в струе? И безопасен ли такой продукт? Его можно употреблять без вреда?

[@АлександрГоробец-з5п]

Найдите канал " сур- ликбез", Дмитрия, там есть все способы перегонки, на разных аппаратах и всё подробно рассказано. После 95 градусов в баке пойдут предхвостовые и хвостовые фракции, хотя и крепость их будет высока

[@dobriy_jar]

Это вполне естественно, потому что аппарат с дефлегматором. После 94 в кубе крепость высокая но в теле продукта хвосты. Безопасность этого продукта для себя Вы определяете лично.

[@dobriy_jar]

Вы наверное это имеете ввиду kzbin.info/www/bejne/l3uQmKt8pM-nbLM

[@АлександрГоробец-з5п]

Да, Дмитрий, всё верно, об этом видео я и хотел сказать, на ваших видео я и учился и продолжаю учиться, познавая все новые и новые вещи для себя... По-путно вопрос к вам, а потянет ли индукционная плита iplate 24, 2-х дюймовую колонну в режиме ректификации???

[@dobriy_jar]

Спасибо. очень приятно. Не очень понятно что вы имеете под "потянет" работать будет на любой плите. Вопрос времени. На 2-- дюймовый аппарат лучше иметь мощность более 2-х КВт.

[@fasgentusxd1369]

на одном канале рассказывали как можно заготовить цедру цитрусовых. вымыть их хорошо и корки прям с белой прослойкой засушить. после этого при настаивании нет такой горечи как если бы свежую срезанную добавлять. итог - есть запасы и не надо ее срезать свежую

[@dobriy_jar]

Мы провели свой эксперимент kzbin.info/www/bejne/poeWm2qqqKxngdk

[@setrone]

кроме толщины, лимоны ОЧЕНЬ сильно отличаются по запаху. Кстати (КАК ПО МНЕ) лучший аромат имеют как раз толстошкурые лимоны :)

[@dobriy_jar]

Вроде тут есть отсылка на аромат. Спасибо что делитесь опытом.

[@romankasinskii9250]

Это конечно придирка, но логичнее складывать сначала в раствор соды, а потом в раствор уксуса. Щелочные растворы хуже смываются водой, чем кислотные. Это используется повсеместно в различных производствах

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@Alex-w2z3y]

Здравствуйте Дмитрий, подскажите пожалуйста, а что можно делать с головной фракцией? Заранее спасибо

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Например разжечь мангал или камин. Или краску разбавить. Если нет тако возможности вылить в туалет

[@АртурПетров-ь7ъ]

Это же логично, помыть лимоны;)

[@dobriy_jar]

Точно) я и не догадался))))))))

[@ОлегЛопатин-х8к]

Капец!) Я всегда просто мыл их под проточной водой)

[@dobriy_jar]

Срочно исправлять ситуацию))

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

афигеть я первый. спс Дмитрий за науку

[@dobriy_jar]

Нет) Спасибо.

[@Андрей-т8ж4щ]

Моя любимая настойка👍

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@VARAN500]

Согласен с некоторыми, лучше с содой потереть. сода норм сносит ЛИПКИЕ налеты и тд которые могут быть незаметны

[@ОлегИванов-п8х5ъ]

Добрый день,с с/сырца мацерат яблочный получится?спс

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Так же как и с папайи и маракуйи.

[@антонплугин-в3з]

, 👍, как всегда

[@dobriy_jar]

Спасибо.

[@333syslik333]

Почему закрываются магазины доброго жара в краснодаре? Где теперь покупать товары самогоноварения? Как будто в краснодаре и на кубани никто самогон не гонит. Да тут больше всего винокуров чем где нибудь.

[@dobriy_jar]

По причине закрытия это не ко мне. Идет естественны процесс. Где-то открывается, где-то закрывается. Это бизнес. Значит количество винокуров сильно преувеличено. Я же тоже в свое время закрыл магазин))

[@333syslik333]

А где мне теперь товары необходимые покупать?

[@dobriy_jar]

Например мы сейчас активно заходим на Маркетплейсы.

[@333syslik333]

@@dobriy_jar там пощупать нельзя в этих маркетплейсах, на картинке одно, в заказе приходит другое и совсем не то что ожидал

[@dobriy_jar]

Это страшилки из начала 2000 годов. Сейчас и замена есть, и оплата при получении и соответствие вполне себе

[@stor3030]

Вначале 👍, потом просмотр.

[@dobriy_jar]

Спасибо за доверие.

[@max_mgtow]

А виноградный уксус пойдет?

[@dobriy_jar]

Конечно.

[@friedrichataxia_warrior]

Белая прослойка называется альбенде

[@dobriy_jar]

Спасибо.

[@alextemp1995]

проделал описанные процедуры. Подтверждаю - лимоны пахнут просто одурманивающе

[@dobriy_jar]

Спасибо за то что делитесь опытом. Не теряемся: dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link и rutube.ru/channel/24682204/

[@andreyantonov4459]

Дмитрий сделайте ролик, как отмыть микроволновку от лимона))

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

а на счет толщины шкурки чем больше помаранчева шкурка тем толще кожура чем меньше углубления тем тоньше

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@ЛенидЖданович]

Приветствую всех Вас Друзья Самогонщики! Хватило бы кипятка и соды!

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Как Вам будет угодно.

[@АлександрСавушкин-д2д]

Да неплохо с содой

[@dobriy_jar]

ок

[@валерийдоминов]

👍👍👍👏👏👏

[@dobriy_jar]

))

[@Владимир-я6ь3щ]

Спс за короткое видео.Вздремнул за просмотром.

[@dobriy_jar]

Очень рад, что пригодилось.

[@Boostaboss]

Ждём продолжение способы чистки цедры

[@dobriy_jar]

Ок. Я правда не планировал)))

[@leksus1010]

А я думал ччё они такие жирные снаружи. Спасибо

[@dobriy_jar]

)

[@zaruhalu3556]

Нельзя просто горячей воды помыть и есть? я ем😐

[@dobriy_jar]

На здоровье.

[@ПростоЧеловек-ч8г]

Нормально,я холодной мою

[@dobriy_jar]

Не обращайте внимания. Главное чтобы Вам "нормально" было. Остальное не важно.

[@andreydrugof8032]

Сейчас уже гибриды лимонов заполняют рынок .

[@dobriy_jar]

Возможно.

[@mstrgreeny]

Что-то просмотров то и не принесло каналу покупкой Дмитрия. А на основном канале по 400к стрелял видос. Надеюсь, что хот платите ему хорошо.

[@dobriy_jar]

Вам как специалисту по продвижению на Ютуб виднее. 400 к за 4 года? Да было такое. Здесь тоже есть где 100 за месяц выстрелило. Не переживайте, мне и тогда хорошо платили а сейчас и того лучше.

[@denismednikov1228]

Дмитрий вас очень уважаю скорей претензия к каналу вот не ужели больше нечего снять кроме как мыть лимоны??? Я с начала все жду когда будет разбор дробной перегонки, про дефлегмацию насадки и прочее....

[@dobriy_jar]

Канад только развивается. То что Вы хотите не снимается за один день. Например это ролик снят еще в мае. Как мыть лимоны тоже очень важно.

[@ДмитрийДмитрий-п8х]

Зря, очень толковое видео. Многие просто не знали об этом. Но и твои запросы сей канал удовлетворит

[@dobriy_jar]

Спасибо, за поддержку)

[@sidizmund]

узбекские лимоны это супер аромат

[@dobriy_jar]

Спасибо. что делитесь опытом.

[@СергейПоздеев-з1с]

Я ещë добавляю соду

[@dobriy_jar]

Будет время пересмотрите. Я то же тут ее добавил.

[@Антон-щ2п]

Лучше толстокожие лимоны на лимончелло

[@dobriy_jar]

Спасибо, что делитесь опытом.

[@S_skitchen]

Взгляд маньяка ) в фильмах можно сниматься

[@dobriy_jar]

Вам в Голливуде виднее.

[@------2174]

Для таких процедур необходимо образование дополнительное получать)

[@dobriy_jar]

Необязательно))

[@don_p_sam7186]

Суррогатам-нннееттт..

[@dobriy_jar]

Был такой магазин, да.

[@NikolaEmelianov]

Бред

[@dobriy_jar]

Точно. Не мойте. Так используйте.

[@vadimkrivitsky1115]

Очень нужно, много лишнего и повторов.