Как правильно замесить тесто до среднего развития клейковины

Записаться на бесплатные уроки можно тут vk.cc/cjNIkk
Полный курс по выпечке на заквасках "Живой хлеб" vk.cc/cp58hT
Курс по безглютеновой выпечке vk.cc/cjNIzu
Кураторство и консалтинг пекарен vk.cc/cjNID9
Полезные видео:
С чего начать печь? • С чего начать печь
Польза домашнего хлеба • Не покупайте хлеб! Пек...
Инвентарь пекаря • Инвентарь домашнего пе...
#хлеб #закваска #хлебдома #хлебназакваске #домашнийхлеб
===========================
Телеграм-канал "Живой хлеб" t.me/inklukva
Давайте дружить в Инстаграм! / ​
Сообщество ВКонтакте inklukva
Мои видео в TikTok / inklukva