КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ СГУЩЁНКУ Сгущенка в домашних условиях.

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
#домашняясгущенка#СГУЩЁННОЕМОЛОКО #СгущенноеМолоко #ДомашняяСгущенка
Рецепт сгущёнки:
Молоко - 1 л.
Сахар -180-200 гр
Приятного Вам мои дорогие Аппетита.
Помощь на развитие канала -Приват Банк 4149 6293 6040 6011
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
www.youtube.co....
__________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
__________________________________
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Блины на масленицу :
kzbin.info....
ДЕСЕРТЫ:kzbin.info....
САЛАТЫ: kzbin.info....
.
КУЛИНАРИЯ: kzbin.info....
ТОРТЫ ; kzbin.info....
ПЕЧЕНЬЕ: kzbin.info....
ЖИЗНЬ ПЕРЕСЕЛЕНКИ В СЕЛЕ : kzbin.info....
сгущенное молоко

[@vkysnocyanoi]

Друзья кто хочет поддержать канал ПОМОЩЬ НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА - Приват Банк 4149 6293 6040 6011

[@ГалинаШевченко-э3о]

Музыка супер, так и бьёт по ушам, не знаешь кого, и что слушать😮

[@PikerCeter]

Большое спасибо за хороший рецепт.❤❤❤

[@tatanakarc4713]

Раньше тоже таким способом варила сгущенку. Очень вкусная получается.

[@vkysnocyanoi]

Спасибо Танюша.

[@ЮрийАлтунин-ж6ю]

Самый простой замечательный рецепт, спасибо Яночка!

[@vkysnocyanoi]

Вам спасибо большое!

[@ТамараГригорьева-с9з]

Очень хороший рецепт! Но мне мешает музыка.

[@ОльгаБелоус-п8э]

отличный рецепт, спасибо большое. У меня есть к нему маленькое дополнение) если добавить шепотку соды, то комочки не образуются , сгущенка получается гладенькая)

[@vkysnocyanoi]

Олечка спасибо большое 🌹

[@Ирина-ы8ь]

Если промазать маслом сливочным на пару см выше молока То молоко выше уровня промазанного масла пена не поднимается.

[@werterwerter36]

Та Зик грязный в нутри😮

[@evgeniyakalieva6533]

Деревне жила варила из свежих сливок тоже обалденно вкусно получалось в 90 магазинах ничего не ьылр вот мы варили

[@vkysnocyanoi]

Со сливок вообще вкуснятина 😋

[@1992Kulinarim_s_Annoy_]

Мои дети обожают сгущёнку спасибо тебе большое за рецепт.

[@vkysnocyanoi]

Привет Анюта! Где ты пропала.

[@1992Kulinarim_s_Annoy_]

@@vkysnocyanoi вроде не пропала ни куда 😀

[@vkysnocyanoi]

@@1992Kulinarim_s_Annoy_ Просто редко вижу тебя.😀

[@LudmillaBobohko]

Вот теперь есть рецепт а тогда невидно было. Огромное спасибо. Подписалась.🎉

[@vkysnocyanoi]

Очень рада 🫶

[@ВгостяхуМарины-к8м]

Яночка привет с большим удовольствием посмотрела отличный рецепт надо как нибудь приготовить по твоему рецепту такую вкусняшку спасибо тебе за вкусный рецепт сгущёнки

[@vkysnocyanoi]

Спасибо Мариночка!

[@Tanya-is-Anglii]

Как я люблю сгущёнку. Спасибо большое за такой чудесный рецепт

[@vkysnocyanoi]

Очень рада Танюша, что понравилась.

[@DOMiSADuNATALI]

Привет,Яночка,с удовольствием приготовлю сгущенку по твоему рецепту!

[@vkysnocyanoi]

Наташенька буду очень рада.

[@nataliyakifa4187]

Оказывается очень все просто, главное не ленится) люблю сгущенку, крем с ее добавлением в основном во всех тортиках, которые пеку) В квартире моей бабушки очень много и тазиков таких , и посуды советских времен) часть глиняной перевезла, очень люблю с них щи кушать) спасибо, что показали как сделать сгущенку в домашних условиях 👍

[@vkysnocyanoi]

Наташенька спасибо за комментарий!

[@viralova-dovira]

А я добавляю сгущёнку, когда мороженое готовлю.

[@ЗамечтательнаяжизньЕлены]

Яна, привет, решила сварить сгущёнку, и наткнулась на твоё видео, буду варить по Твоему рецепту.

[@vkysnocyanoi]

Лена привет! Очень рада.

[@IreneVezicanin]

Гущенку еще в молодости варила сама! Молодец, Яна! Молодежь нужно учить выживать!❤ 💛💙💛💙💛💙

[@vkysnocyanoi]

Это точно!

[@СветланаУстинова-ъ7м]

Оказывается это просто. Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую

[@vkysnocyanoi]

Очень просто 👍 И вкусно получается

[@karinasahin186]

Спасибо большое за РЕЦЕПТ

[@vkysnocyanoi]

На здоровье 🌸

[@Galina-i7v]

У меня вместо тазика большая сковорода ВОК. Отлично получается. Можно не процеживать, а использовать блендер.

[@izzatshomuratova3071]

Отлично

[@dilyagurbanova5857]

20.л доброе утро Яна очень понравилось рецепт обязательно буду пробовать по вашему рецепту 👍💖💖💖

[@vkysnocyanoi]

Диля спасибо.

[@Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia]

Яночка, доброе утро! Очень замечательный рецепт! Спасибо большое, что поделились !

[@vkysnocyanoi]

Спасибо большое!

[@svetlanaandcompany9983]

Прекрасный рецепт! Результат как раз такой, как надо!

[@vkysnocyanoi]

Спасибо большое!

[@ГалинаФедоренкова-з2я]

Я тоже много рецептов перепробовала, и думаю, что на этом приготовлении сгущенки остановлюсь, ! Хочется варить сгущенку и на продажу, , только вот какая, цена ее должна быть, , не знаю? Молоко у нас стоит 150 руб, литр, сахар 90 рублей кг, электричество пять рублей киловатт, ! 😂 Спасибо за рецепт, ! Удачи! ❤

[@Guy_and_the_best]

Вкуснятина ...варю так же ..вкусно получается ,рецепт супер 👍👍👍приветик Яночка 🍁

[@vkysnocyanoi]

Спасибо Гаяночка.

[@ОльгаНестерова-с1и]

Делала первый раз по вашему рецепту. Взяла пакет ультрапастер. молока 3,2 0,9 литра и сглупила положила стакан сахара. Получилась приторно, но вкус настоящей сгущёнки. Добавила в начале щепотку соды(чтобы молоко не свернулось) и один грам ванилина. Варила 30 минут с момента закипания.. Спасибо за рецепт, получилось супер. Сахара следуюший раз положу меньше.

[@vkysnocyanoi]

Супер 💖

[@Ольгаигортензии]

Яна, привет! домашнюю сгущенку я ещё не варила, но обязательно попробую сварить! Спасибо

[@vkysnocyanoi]

Оленька попробуй обязательно.

[@justOlya-templesoul]

Добрый день Яночка,спасибо за чудесный рецепт ,обязательно попробую сделать.

[@vkysnocyanoi]

Очень рада, что понравилось.

[@ЗАДОБАВКОЙКСЕРГО]

Добрый день, должно быть вкусно, выглядит очень аппетитно.👍👍

[@vkysnocyanoi]

Спасибо!

[@Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Яночка сгущёнка просто прелесть! 😋

[@vkysnocyanoi]

Спасибо Алиночка.

[@НинаТокарева-щ9я]

Спасибо Яна! Попробую сделать по твоему рецепту.

[@vkysnocyanoi]

Нина спасибо. Готовьте с удовольствием!

[@v_kompanii_s_Igorem]

Прекрасный рецепт домашней вкусняшки

[@vkysnocyanoi]

Спасибо большое!

[@canekorsogrom]

Яна спасибо большое, давно искала рецепт хорошего приготовления сгущёнки!

[@vkysnocyanoi]

Очень рада, что понравилось.

[@ИринаПриход]

Всегда мне смешно, когда пишут, что давно искали рецепт того или иного блюда. Интересно где народ ищет? Сейчас набрал в поисковике ютюба нужное блюдо и тебе выходит куча рецептов от разных блогеров - выбирай любой. И это занимает несколько минут. 🤪🤷‍♀️

[@vkysnocyanoi]

Ирина, а почему вам смешно, каждый человек ищет то, что ему нравится. Вы же тоже делаете по тем рецептом которые уже проверены или понравился сам процесс?

[@ИринаПриход]

@@vkysnocyanoi мне смешно над выражением "ДАВНО искала", вот я и написала, что сейчас всё можно найти за несколько минут. Разве не так? 🤷‍♀️

[@ИринаПриход]

@@vkysnocyanoi Вот например, мне сегодня нужно было сделать салат с кальмаром, набрала в поисковике ютюба - салат, кальмар. Вышли рецепты и ваш сразу увидела, посмотрела, буду делать, спасибо за рецепт. И заняло это у меня 3 минуты. 👍

[@ЕленаКондратова-Гриценко]

Спасибо,сегодня приготовлю!❤😊

[@vkysnocyanoi]

Удачи вам, в приготовлении!

[@irinavsochtolyublyuiumeyu]

Яночка, прекрасная сгущёнкой получилась👍👍👍Я когда-то, в молодости, тоже варила сгущëнку.

[@vkysnocyanoi]

Уже сьели, сыну очень нравится.

[@ТатьянаЗинченко-п9ч]

Варила и я сгущённое молоко , только в широкой эмалированной кастрюле. Все получилось, не подгорело.

[@vkysnocyanoi]

Я очень рада🌹

[@ЛидияЧеснокова-о7ш]

Яночка, какой выход продукта?

[@vkysnocyanoi]

Лидия здравствуйте! Примерно 400-450 мл.

[@Nastena_995]

Просто вкусняшка 💪💪💪

[@vkysnocyanoi]

Благодарю.

[@apte4ka1]

Спасибо за видео

[@Айгул-р9к]

Кросива.получились

[@НаталіяФедорченко-ж4е]

Приветик Яна я тоже варю по твоему рецепту Чи получится или но я на три литра молока домашнего спасибо очень простой и мне понравился

[@vkysnocyanoi]

Все получится! Удачи вам!

[@НазимяЗакирова]

Я тоже папровою спасибо.

[@zinaidamonich4182]

Спосибо за подробное объяснения.

[@vkysnocyanoi]

С Праздником!!!🌷🌷🌷

[@MuhabatQoraboyev]

Спасибо вам

[@даниилвековшинин-ь5э]

спасибо!!рецепт простой и лёгкий.а я ваниль не добавляю. сгущёнка должна пахнуть молоком без лишних запахов.это не крем(моё мнение. не в обиду)спасибо!😋😊

[@vkysnocyanoi]

И вам спасибо за комментарий!

[@Svetlana-Mendu]

Приветик, Яночка! Я тоже парк раз готовила домашнюю сгущёнку. Она у меня кремового цвета получалась.

[@vkysnocyanoi]

Может ты соду добавляла?

[@ВячеславКлимов-ч2ж]

Красивые ногти 👍👍👍

[@ДавлатИззатов]

Чотка и ясно вы говорила спасибо за рецепт 🤗🙏🙏

[@vkysnocyanoi]

И вам спасибо!

[@ГалинаКориневич-з9э]

Добрий день Рецепт дуже сподобався , дуже дякую ,але хотіла спитати , скільки часу займає варка ,тому що по моєму рецепту : 30 __35 хв.

[@vkysnocyanoi]

Доброго дня! Дякую 💖. Я варила 45 хвилин. Все залежить від посуду в якому буде варитися сгущонка.

[@oyayuksel7947]

👍🍀

[@lubovbelkin6900]

Яночка, привет. Сгущёнку сама делать не буду,нам с мужем нельзя сладкое,послала своим девочкам ссылочку на твой чудесный рецептик.

[@vkysnocyanoi]

Любочка спасибо большое!

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

клас смакота

[@vkysnocyanoi]

Спасибо.

[@annagiotis7721]

Скажите пожалуйста сколько сгущенки выходит с одного литра молока?

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте примерно 400-450 мл.

[@olyaarkadyi9330]

Зачем это музыкальное сопровождение, ведь мешает, отвлекает и раздражает! И не убавишь!

[@igorrus522]

Вам вредно смотреть видео как приготовляют сгущёнку принимайте капли пустырника это поможет

[@olyaarkadyi9330]

@@igorrus522 Я сама ее готовлю прекрасно без шумовых эффектов, тем более, что громкая музыка не делает сгушенку вкуснее!

[@Haydarova_Mahina]

сейчас попробую и рапишу результат получится или нет

[@Haydarova_Mahina]

я приготовила вкусно. Похоже на сгущенку из магазина но не густеет!

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте ! Загустеет чуть позже. Можно поставить в холодильник.

[@Lydmila-gj9rn]

Если готовую сгущенку взбить погружным блендером,то процеживать не надо,я так делаю много лет,получается замечательно.

[@vkysnocyanoi]

Спасибо большое за совет 🌸

[@romashka5880]

Рецепт классный!

[@vkysnocyanoi]

Благодарю.

[@МаринаСороколетова]

Привет Яночка!! Я пару раз делала в мультиварке, мне понравилось. Своё всегда вкуснее!!👍😋

[@vkysnocyanoi]

Это так Мариша.

[@elenakar3964]

А как вы делаете? Научите 🙏

[@imamimamli]

❤

[@classD146]

Your video sharing is amazing, thank you for sharing.

[@ЕленаБар-и7я]

А комочки на что влияют? Если для себя, то можно не процеживать?

[@vkysnocyanoi]

Они не влияют ни на что. Просто неприятно когда во рту будут комочки😉

[@ЛилияЯгудина-х7э]

Здравствуйте всё понятно. Единственное не пойму, зачем процеживать?

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте Лилия! Процеживаем для того, чтобы не было никаких комочков, засахаренных кусочков.Можно и не делать этого.

[@АлександраВялова-ш5е]

Как долго можно хранить?

[@vkysnocyanoi]

У меня в холодильнике несколько месяцев может стоять. Но правда ее раньше съедают 😀🌺

[@natan8375]

Вкусно, когда кто то готовит

[@firengizrustemova8061]

Спосибо.❤🙏🙏

[@Душа-с5к]

А сколько времени можно хранить?

[@vkysnocyanoi]

Баночку крышкой накрыть и очень долго. Но у нас она не залеживается 😊

[@Татьяна-л8т4л]

А можно сварить сгущёнку из магазинного топленого молока?

[@vkysnocyanoi]

Татьяна, я не могу вам сказать, я не пробовала.

[@MarinaKaleidoscope]

Интересный способ! Не знаю, пригодится, или нет... Чаще покупаю магазинную.

[@vkysnocyanoi]

Когда своя, то и покупать не приходится.

[@MarinaKaleidoscope]

@@vkysnocyanoi согласна!

[@РайлаТагаева]

Добрый вечер по времени сколько время варить ? Благодарю 💐

[@vkysnocyanoi]

Добрый вечер! Я варила 45 минут. ❤️

[@РайлаТагаева]

@@vkysnocyanoi Благодарю попробую сварить 💐

[@vkysnocyanoi]

@@РайлаТагаева Готовьте с удовольствием 🌸

[@ЗояНиколаевна-б7в]

Выход с литра молока какой?

[@vkysnocyanoi]

450 -500 мл получается.

[@ТатьянаКалинина-к3ш]

А еще добавить, ванильный сахар и кусочек сливочного масла.

[@АйнашАбилькаирова-я6ж]

👍👍😋🤗🤣

[@valentinavasyileva9797]

Сколько Вы ее варили ?

[@vkysnocyanoi]

Я варила 45 минут.

[@РозаХалилов]

А сколько получилось сгущенки?

[@vkysnocyanoi]

Где то 400 грамм или чуть больше

[@ТатьянаЛисовская-в1в]

А можно ли сгущёнку не процежывать❤

[@vkysnocyanoi]

Да , можно если нет никаких комочков!!!

[@user-xu5fc5yk01]

Блендером пробить и процеживать не надо

[@ОксанаМоторина-т1с]

А якщо зразу випарити молоко, а потім всипати цукор, так вийде чи ні?

[@vkysnocyanoi]

Оксана я так не робила, нічого не можу сказати.

[@ОксанаМоторина-т1с]

@@vkysnocyanoi, дякую за відповідь)

[@НатальяОсипенко-ю3э]

А сколько получается сгущенки

[@vkysnocyanoi]

Наталья здравствуйте! Где то 400-450 мл.

[@ЛюдмилаВаненкова]

👍

[@ОльгаВедмеденко-ъ6л]

И сколько вышло сгущенки?

[@vkysnocyanoi]

С литра вышло примерно 350 грамм))

[@Татьяна-е8е1ь]

От содв поменяеться цвет молока .

[@vkysnocyanoi]

Да, будет коричневый.

[@olegmakarov3336]

Какой выход сгущёнки по этому рецепту?

[@vkysnocyanoi]

Сгущёнки выходит немного где то приблизительно 400 гр.

[@ИраидаСимонова-к1и]

Интересно а если на 1 литр молока положить 2 стакана сахара сгущенка будет гуще?

[@vkysnocyanoi]

Ираида я думаю будет слаще. А зачем вам сахара больше, если по рецепту 200 грамм.

[@ТатьянаВеселова-ь1х]

А если добавить капельку соды пищевой,то и процеживать не надо будет.

[@vkysnocyanoi]

Спасибо Татьяна за совет.

[@aytenquliyeva7304]

Здраствуйте.а кокда нужна добавит сода

[@alenushka4057]

Не пойму,какую роль играет сода в молоке,оно же будет вонять содой,даже если на кончике ножа)))

[@ТатьянаВеселова-ь1х]

@@alenushka4057 Варю сгущёнку не первый раз и ничего не воняет,если много добавить соды,тогда конечно.....Зато нет комочков

[@alenushka4057]

@@ТатьянаВеселова-ь1х ну надо попробовать. А если дело только в комочках,то можно наверное блендером взбить или с содой лучше?

[@МатанатАллахвердиев]

У меня она всегда цвета вареной сгущенки получается, не пойму отчего так

[@vkysnocyanoi]

Может перевариваете)))

[@larisalisa4132]

Главное цвет сгущенного молока, а не варёного.

[@vkysnocyanoi]

Какой цвет должен быть?

[@Olga4654]

Якщо і зависаю на якихось рецептах, то точно знаю, що це українка готує, заходжу на канал, інтуїція не підводить. Дякую за рецепти смаколиків💛💙

[@vkysnocyanoi]

Дякую велике💖

[@СтефаніяКушко]

У мене чомусь получається завжди карамельного кольору, а у вас Яночка світленька ПІДКАЖІТЬ

[@vkysnocyanoi]

Стефанія добрий день! Мабуть ви її варити на дуже сильному вогні? Або дуже уварюєте довго.

[@Game-9999]

Azerbaycandan salamlar👍👍

[@vkysnocyanoi]

Привет!

[@RAHM630]

А почему именно алюминиевые посуда? 🤔

[@vkysnocyanoi]

В ней не пригорает.

[@RAHM630]

@@vkysnocyanoi Ага! Спс

[@Обовсеминтересном-щ7г]

Сейчас и молока нет в магазинах порошковое да соевое!

[@vkysnocyanoi]

Согласна может и нет. Но я беру сельское.

[@ikromjonarslonov]

🇺🇿yog'li sutdan tayorlasam bo'ladima yo'qma javob yozing iltimos qib ko'rmoqchiman

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте! Насчет пахты ничего не могу сказать. Если это не кефир, то я думаю можно.

[@NorkaShow]

Ха булади бу киши узлариям ёгли сутдан таййорлаганлар

[@abkhazia5437]

Алюминий единственный материал из всех что я знаю где молоко не прогорает

[@vkysnocyanoi]

Правильно, у меня как раз алюминиевый!

[@СветланаГаврилова-е4э]

Здравствуйте.почему то получается с крупинками ,как манка😮

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте! Может быть из за молока. Молоко низкого качества, а по другому я не пойму почему так происходит!

[@СветланаГаврилова-е4э]

@@vkysnocyanoi молоко козье ,свежее.

[@vkysnocyanoi]

Ну, я ничего не могу вам сказать. У меня без комочков получается. Попробуйте процедить через сито.

[@СветланаГаврилова-е4э]

@@vkysnocyanoi спасибо большое что написали 🙏

[@ЛенаСеменюк-л7ж]

Добавьте соду на кончике ножа когда закипит. Осторожно- молоко будет пенится.

[@Ирина-ы8ь]

Правильно варение 45 мин

[@elgunhesenov8982]

doğ qurtar da...cırıq blət

[@Лилия-и3д2щ]

Можно без музыки

[@williwols5001]

Ты красавица

[@viralova-dovira]

Не буду процеживать - пробью миксером, так и комочки разобьются и остынет быстрее.

[@vkysnocyanoi]

Попробуйте.

[@asimelisa5453]

Почему у меня получается коричневая🥹🥹

[@vkysnocyanoi]

Здравствуйте! Может у вас огонь сильный. Нужно уваривать на медленном огне .

[@asimelisa5453]

@@vkysnocyanoi совсем на медленный ставлю перестаёт кипеть но всё равно темнеет

[@vkysnocyanoi]

Мне кажется это зависит от качества сахара.

[@asimelisa5453]

@@vkysnocyanoi спасибо за обратную связь🩷

[@nikolaev51]

Сразу ошибка. Нельзя доводить молоко при упаривании до кипения. В учебнике сказано что температура не должна превышать 55 градусов. Что бы скорость выпаривания была больше необходимо постоянно создавать вакуум.

[@vkysnocyanoi]

Я готовила без учебника.

[@nikolaev51]

@@vkysnocyanoi А почему без учебника, почему не ознакомиться с материалом перед работой, перед любой работой особенно когда делаешь в первый раз? Всего то надо нажать несколько кнопок на компьютере. В противном случае можно начать верить тому что говорят по телевизору.

[@vkysnocyanoi]

Я по этому рецепту готовлю уже много лет. И поэтому мне учебник не нужен.@@nikolaev51

[@nikolaev51]

@@vkysnocyanoi Понятно, типично женский подход. Что вам сделаешь.