Как приготовить яйцо ПАШОТ 🥚

Простой и работающий способ!
#shorts #рецепты #кулинария #кухня #яйцопашот

[@akkyratniu]

Спасибо вам большое! До этого рецепта ел яйца вместе со скорлупой! Вы спасли мне жизнь!

[@Chef_titov]

Кальций в скорлупе не касается организмом,если что🙏🏻

[@SamuraiOnes]

@@Chef_titov не касается организмом? Гениально А чем касается?

[@checklifehack]

@@SamuraiOnes тупой поверхностью

[@natusik1343]

😂😂😂👍🏼

[@user-ku9xm3uq2x]

😂😂😂😂😂

[@ssp2186]

можно и без уксуса сахара и соли, будет тоже самое

[@bolshe_kushai]

Уверены? Почему?

[@user-uv5iu7tn9c]

Пробуй.уверены

[@Das.Kleine.Krokodil]

Самое интересное зачем сахар в таком количестве. Вкуса он точно не даст

[@user-fs6cj7hj7z]

Скорее всё для придания яйцу вкуса, сверху поперчить готовое яйцо и идеально.

[@user-cv3xe4jb7w]

Можно вообще не разбивать яйцо, а солей ебануть и забыть про яйца, как лопнут будут тебе и пашот и ашот

[@Carbonbasedone]

Не знаю что по яйцам Шеф, но микроволновку шикарно изображаешь)

[@lidiya3519]

😂

[@hachirocku552]

А я думал,почему заказ задерживался.. А там повар шортсы снимал

[@user-ej2zo7iy5c]

Шикааарнооо❤❤❤

[@galkachi]

Красота 🎉🎉🎉🎉😊

[@user-ox5ju4ym3y]

Чистая работа... Красава👍🔥

[@user-no3ig4pm8g]

Витя-ты лучший! Позитивный, интересный и профессиональный повар

[@KOT_c_XBOCTOM]

Это интересный вариант, без водоворота. А то я пытался сделать с водоворотом, нехрена не вышло. Попробую теперь этот вариант. Спасибо за совет.

[@user-yd8kp5xq8u]

Водоворот в блюдце не получается - нужно ведро... А кипятить 5 литров ради яйца ---😂---- зачем❓ лучше поджарю. Кстати, так ещё и сальмонелла убивается.

[@Alandelona]

Идеально ❤

[@Nick_SP]

классно. а что на хлебе? авакадо, салат, семечки подсолнуха, сушеная вишня и? какой соус? и какой хлеб рекомендуете?

[@stasvertinsky9715]

Восхитительно.

[@user-ne1ct4jy7u]

Спасибо вам большое

[@irinawilson6884]

Вот это яйцо пашот настоящее. Я готовлю без сита . Прямо в кипящую воду. И что бы не сильно бурлила. А соль не изводите. Можно посолить после когда достанете. Здесь главное уксус . Я чуть больше уксуса добавляю. Смотря сколько воды. Уксус помогает яйцу не пристать ко дну и когда видите что яйцо поднялось оно готово . Зависит от размера яиц. 2-3 мин

[@user-qx5yf5hv5v]

Уксус нужен для сгущения белков и надежной фиксации формы яйца . Это кислая среда

[@natusik1343]

Класс!😊

[@user-uh7sc1rj9i]

Можно спросить для украшения что добавили

[@koreiskaya_kosmetika_pvl]

Я в вас влюбленна😍

[@user-qi9lp9ov7s]

Спасибо ❤❤❤❤❤❤

[@user-jy1hg1um3u]

Мастер🎉

[@PSYCHOLOG-Y-I]

🙏

[@mariya0377]

👍😍

[@user-pz7qu8qi8b]

🔥🔥🔥

[@parahumanoid]

комменты о яйце Ашота -- просто великолепны. ярче продемонстрировать свой уровень мышления и юмора, пожалуй, было нельзя.

[@Chef_titov]

Есть очень классные, согласен🤝🙌

[@parahumanoid]

@@Chef_titov, я иронизировал

[@Chef_titov]

@@parahumanoid Хоть кто-то😂🙏🏻🤝

[@user-re9no8zs1z]

Красиво

[@user-sc3ui2nw2x]

потрясающий, звук микроволновыми в точности передал

[@KosmosVokrug]

- Ашот не согласится. - Да Ашот тут ни при чём. - Это не важно, никто в Армении на это не согласится.

[@Chef_titov]

🤣😂🤣🤌🙌🤝

[@user-gm1me6qt4y]

Лайк поставил, но есть простой рецепт без уксуса

[@exitunsafe6879]

Ну хоть кто-то нормально яйцо показал, профессионально)))

[@user-om8dk1ce6v]

Норм подача материала. Спасибо

[@user-yi5bc2xf2j]

КРАСАВА.

[@imaran601]

Яйца пашота сварили, теперь ждём яйцо Ашота

[@Chef_titov]

Я бы не стал из трогать)

[@yuryb59]

Ашот будет возражать... 😂

[@Chef_titov]

На кол его)😂

[@user-on6lj5fx8t]

Шикарно!!!

[@user-dc3cl8wc3t]

Отличный рецепт, но кухня желает лучшего

[@user-vx4se4dj5c]

Без добавок. Тоже самое, все время варю. А ещё м есть удобные пакеты для них в продаже

[@Chef_titov]

Даже не представляю🫣

[@user-ix4ty2kb6z]

Оно называется яйцо в лицо 😂 как Перс говорил

[@Chef_titov]

Хорошо не в …😂

[@aflexkim5508]

На лицо

[@minsk-remont-kvartir]

Яйцо - на - лицо. Или яйцо - камшот

[@larissazagarene2877]

обожаю яйца пашот

[@KamUnityShow]

Без соли, сахара и уксуса ничего не получится?

[@user-wz7tw6bd3u]

Блин , фига себе , ты первый кто научил

[@Chef_titov]

Приятно, благодарю🙏🏻

[@xOceanSpirit]

Какой смысл в таком кол-ве сахара на 2-3 литра воды? Или он у вас какой-то термоядерный? Там даже если чайную ложку растворить, на вкусе это скорее всего никак не отразится.

[@Vadim-Rostov]

А сам Ашот в курсе этого рецепта?

[@Chef_titov]

Боюсь, что да😂🙏🏻🤝

[@user-np9yo9tm3t]

Кто нибудь объясните мне, чем пашот лучше яйца в смятку,про скорлупу не пишите.

[@subway5134]

А что за Ресторан у вас?

[@user-df1tz7ge1n]

У вашего брата тоже не плохо выходит обучать гитаре с нуля👌

[@BArt2083]

Если шеф так варит пашот, то это грустно и печально

[@1grand_Inquisitor]

согласен. но шеф сияет от своей значимости. пипл хавает и ладно.

[@user-tm5kw2sc6m]

Люблю яйцо в смятку или сырое яйцо с черным хлебом , накрошенным в стакан .

[@Chef_titov]

Ничего себе, про черный хлеб слышу впервые

[@user-tm5kw2sc6m]

@@Chef_titov а вы с белым ели ? Попробуйте с чёрным и подсолить . Только яйца нужно свежие , не более 7 дней и сначала мыть с мылом .

[@Chef_titov]

@@user-tm5kw2sc6m Спасибо, возьму на вооружение🙏🏻🙌🤝

[@user-pr3jm8xc2v]

Учитель😂

[@Chef_titov]

Пожалуйста

[@mysafir]

Самому хоть не стыдно 😂😂😂

[@Chef_titov]

Вы странный. Повторите как на видео, не получилось? Расскажите , что пошло не так?

[@user-ju8jt4nd3n]

​@@Chef_titovэто просто ваши завистники

[@user-xf9lu6so5p]

Чуть фигня с верху яйца и всего лишь 1500 рублей 😂

[@Chef_titov]

Почему 1500? 2800₽

[@Rozhdestvenskie]

уксус не нужен, блюдечко на дно кастрюли. При свежем яйце практически нет воды в яйце. То что стекает через сито, это вода дающая хлопья

[@Chef_titov]

Вы пробовали то, что сливается жарить?

[@user-gt6ic3sv6l]

пашот,Ашот. яйко то вкус не меняет😂

[@user-xr8kr3hq4j]

Вопрос: яйца пашот подаются холодными?

[@user-mp7ck6oh9z]

Ашот согласился?

[@Stufflr]

Пашот-Ашот,в Ереване на это ни кто не согласиться.

[@Chef_titov]

Почему это?) У сенагоги?

[@pelikandrive]

Где ты раньше был👍

[@user-uk8xo4wy2r]

Бедный пАшот... теперь ходит с одним яйцом

[@Chef_titov]

Вы повар?)

[@vladimirrasnbad]

Ушло полдня на этот бутерброд, благодарю 🤗

[@parahumanoid]

10 минут. И оно того стоит. Голландез выбивается из привычной для большинства канвы, но разок-другой сделал, и уже всё как два пальца...

[@sergeyorda9908]

5 мин это пол дня ?

[@vladimirrasnbad]

Когда все эти мажорские веганские продукты найдешь, положишь, покрошишь, вода, кастрюля

[@roscheslav1286]

90е у всех были часы с таким будильником. У меня часы были форме дома (:

[@user-qm9cx6pc2b]

Предлагаю сделать 10 часовую версию звука микроволновки от вас😅

[@user-ql2ew3sr1j]

Нашёл чем удивить.

[@user-ub6ew7lz9m]

Можно объяснить почему уксус, сахар и соль? А что будет если только соль?

[@sergeyorda9908]

потому что уксус нужен для улучшения свертывания белка, сахар для нейтрализации вкуса уксуса, а соль нужна для размягчения воды

[@user-fr5hd2mp6k]

яцо камшот супир!

[@bedelbek]

Что такое яйцо и вода?

[@user-ys1uc2kk1r]

Походу ты недавно из комы вышел, сколько всего нового ещё ты узнаешь!

[@AlexS_378]

Как трек называется?

[@Alexxx_68]

Если об тупую поверхность, себе об голову надо было!

[@albarosa1896]

Вот я в яйце люблю желток. Но здесь он весь растекается по тарелке. Объясните, плиз, как его есть?!

[@selarkonotop9317]

Разбиваешь яйцо в черпак, опускаешь в кипящую воду, а потом: сахари, соли, подкисливай - как душа пожелает! )))) Зачем всё так усложнять? Автор видео - умом хотел блеснуть - не получилось. ))))

[@killarmy3602]

Яйцо всё нормально. Только я без уксуса варю, не вижу смысла в нём. А вот доска, шеф!! Доска мясная!!

[@sergeyorda9908]

уксус нужен для ускорения процесса сворачивания белка из-за чего яйцо пашот получает более аккуратный внешний вид

[@sergeyorda9908]

и на кухне персонал сам решает какая доска, какую маркировку на доску напишут такая и будет

[@killarmy3602]

@@sergeyorda9908 это ты сам решил? 🤣 может тогда, по твоему мнению, персонал вообще всё сам решает, как им работать и что писать на инвентаре? Тебе придурку, доски даже по цветам разделили специально, чтобы проще было, а он на красной доске " хлеб" написал и довольный, против системы прёт такой🤣🤣 херню не неси тут, стажёр уксусный

[@mikhailkopov229]

А что с сальмонеллой?

[@Chef_titov]

Помойте яйца и ничего не будет)

[@mikhailkopov229]

@@Chef_titov Так она же внутри или нет?

[@Chef_titov]

@@mikhailkopov229 нет✅

[@user-qx5yf5hv5v]

Кто раскроет секрет, для нужна соль для воды ? Почему уксус ?

[@taniakazanova8926]

Почему просто не приготовить яйцо в смятку , у него половина желтка на торелку вытекло , ложечкой кушать чистоплотнее и культурнее , пусть яйцо пашот кушает ашот .

[@Chef_titov]

Это яйцо пашот- у каждого свой вкус)

[@user-vi3vp1zt4e]

Такая красота в итоге получилась! Готовить так круто, это вообще законно?

[@dimidrol3049]

Так же жарил на воде 👍

[@KostyaReider]

Яйцо Ашот топ

[@_Aleksandr_1]

Зачем такое яйцо.

[@fuzzzman]

А почему достали на доску для сырого мяса?

[@user-ew7zc1yv3y]

Блин, я все это время пыталась его варить, создавая какой-то там водоворот, а оказывается его можно просто положить в воду и не мучиться.

[@Chef_titov]

Да) и не мучиться вообще) 🤫

[@sergeisuslov8125]

Просто положишь- прилипнет ко дну если блюдце не поставить или ковш тефлоновый

[@Chef_titov]

@@sergeisuslov8125 странно, у меня не липнет

[@sergeisuslov8125]

@@Chef_titov ковшик стальной или тефлоновый? В стальном если на дно опустилось, то прилипает полюбому

[@Desperados2512]

По опыту понял что свежее яйцо (до 3 суток) в сите белка почти не останется. Чем старше яйцо тем гуще белок.

[@user-ul4sz3uq3g]

Блин, а я всегда думала, что в пакетик нужно завязывать и все такое 😮

[@bolshe_kushai]

Пакетик для тех кто сдался)

[@Chef_titov]

Много способов)

[@Vint151]

Можно и в половнике🥄 сварить

[@Chef_titov]

@@Vint151 и сырым выпить🤞

[@user-ef3bt9ni4o]

Красная доска разве не для сырого мяса?

[@Chef_titov]

Хоть кто-то заметил😂

[@user-ef3bt9ni4o]

@@Chef_titov )) годы в общепите глаз наточили)

[@Chef_titov]

@@user-ef3bt9ni4o Идеальноооо

[@englisheveryday4251]

превращают готовку обычного яйца в грандиозное событие. А нам что надо, по-быстрому приготовить и смыться из ненавистной кухни, и, главное, чем меньше испачканной посуды, тем лучше😅😅😅

[@lazershik]

Сервировка класс

[@user-mo6pv3ok8h]

По придумывают пашоты, машоты😂

[@Timur-pi1cj]

здравствуйте я повар опыт работы имеется у вас есть вакансии я хотел работать с вами и научиться нового

[@krest_1]

Яйцо оно и в африке яйцо как его невари

[@Julia-xp2bz]

Идеально завтра

[@Lisa_Olesya]

А можете ещё раз микроволновку изобразить? 🤔

[@eduardselskiy320]

Яйцо обычно подают с соусом холандес, не кладите сахар это от лукавого, а уксус сделает белок жестким. Остальное правильно.

[@bulatnikoffdmitrii4438]

😂 остальное правильно , согласен , этот повар пока не готов варить пашот. Я сам тоже делаю без уксуса и сахара , лишний привкус здесь не нужен. 👍

[@user-nh1se2zl4o]

Просто отварите немного яйцо

[@user-tw1rm8sl4g]

Ты уже нам риса наварил достаточно

[@vladampulskyi7425]

Вытекло все яицо 😊😂

[@llao87]

Вроде бы и дело говорит... Но как будто под каким-то веществами 😅

[@user-fj2rt3cm7i]

Я так варю на салат, что бы не чистить.

[@user-xe6hf5nh5c]

Ты просто молодец где ты был , когда тебя 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😢😢😢😢

[@Chef_titov]

Работал₽

[@ink439]

Вы бы указывали ,что яйцо куриное,а то пол страны-свои яйца в кастрюлю сунет👀...наше яйцо...звучит как то не очень...может не наше ,а куриное?👀

[@Chef_titov]

Эммм. Это смешно😂 Нужно переснять)

[@aufwiederhoren]

Яйцо Ашот

[@MANDALORIANx]

Единственный и правильный способ это в пищевой плёнке, заранее смазанной растительным маслом. Не надо ничего отцеживать, держит форму и соль с приправами можно добавлять сразу.

[@peterbrown3195]

Дома бы сделал себе такое, но не заказывал бы в рестике, ибо я свинота и 146 процентов что заляпался бы весь

[@kent-ww8yj]

Я и без сита его делаю красиво😂

[@Chef_titov]

Значит вы профи🤌

[@user-ze7bv1iz1y]

А чего доска для сырого мяса под вареным яйцом? Белые отменили?

[@Chef_titov]

А вам какая разница? Вы что не повторите рецепт ? 😂

[@user-ze7bv1iz1y]

@@Chef_titov Да нет, просто душню 😁

[@Chef_titov]

@@user-ze7bv1iz1y Зато честно😂🤣😅, ЗАЧЕТ🙏🏻🤝