Как приготовить эклеры (+5 видов крема)

Рецепт здесь olgabogatova.ru/eklery/
00:00 Тесто кракелин
04:14 Заварное тесто
13:50 Форма для эклеров
14:10 Отсаживание эклеров
20:30 Заварная база
29:07 Достали эклеры из духовки
30:50 Колечки и маленькие эклеры
36:30 Базовый сырно-сливочный крем
38:40 Начинаем эклер сливочно-сырным кремом
41:50 Достали из духовки колечки и маленькие эклеры
43:35 Карамельный крем сникерс
45:22 Наполняем карамельным кремом колечко
46:33 Увариваем малиновое пюре
50:40 Фисташковый крем
53:57 Начиняем эклеры фисташковым кремом
55:33 Шоколадный крем
58:13 Начиняем эклеры шоколадным кремом
59:03 Малиновый крем
1:00:10 Как начинять эклер кремом без насадки
1:01:12 Начиняем эклер малиновым кремом
1:02:08 Украшение эклеров кремом
1:03:44 Шоколадная глазурь для эклеров
1:06:37 Глазурь из белого шоколада
1:08:46 Декор эклеров
В программе
❤️Универсальное заварное тесто, несколько способов отсаживания, основные нюансы выпекания, режимы, хитрости, разные формы
❤️хрустящее тесто кракелин, работа с ним и для чего оно в эклерах☝️
❤️выпекание на решетке и на противне, работа с разными ковриками и с формой для выпекания эклеров. Сравнения, нюансы, основные моменты в работе.
❤️5 видов крема к эклерам:
Сливочный, фисташковый, шоколадный, малиновый, карамельный сникерс, на базе которых можно придумать все 10🤩, если понять простую суть и основные правила работы с текстурами😉
❤️ 3 вида покрытия (глазури и крем) и простой эффектный декор, доступный даже новичку😌👌

[@OlgaBogatova]

00:30 Тесто кракелин 04:14 Заварное тесто 13:50 Форма для эклеров 14:10 Отсаживание эклеров 20:30 Заварная база 29:07 Достали эклеры из духовки 30:50 Колечки и маленькие эклеры 36:30 Базовый сырно-сливочный крем 38:40 Начинаем эклер сливочно-сырным кремом 41:50 Достали из духовки колечки и маленькие эклеры 43:35 Карамельный крем сникерс 45:22 Наполняем карамельным кремом колечко 46:33 Увариваем малиновое пюре 50:40 Фисташковый крем 53:57 Начиняем эклеры фисташковым кремом 55:33 Шоколадный крем 58:13 Начиняем эклеры шоколадным кремом 59:03 Малиновый крем 1:00:10 Как начинять эклер кремом без насадки 1:01:12 Начиняем эклер малиновым кремом 1:02:08 Украшение эклеров кремом 1:03:44 Шоколадная глазурь для эклеров 1:06:37 Глазурь из белого шоколада 1:08:46 Декор эклеров

[@user-nt4om3fo8u]

Извините а что по граммам?

[@user-zx5vg8jk8w]

Как оплатить за Рецепт? Объясните. Спасибо.

[@user-rp4qn9gy1i]

Тнстокрпкелин

[@merim8048]

Як готувати карамельний крем сникерс

[@fainakorniyasova9934]

4.14

[@alexandrakanivec9863]

Заварное тесто, при заваривании, замешивается простой деревянной лопаткой, а при добавлении яиц, замешиваем, либо вручную той же лопаткой, или на миксере насадкой весло. Ибо, замешивая тесто венчиком, вы насыщаете его большим количеством воздуха, что пагубно влияет на эклеры. В эклерном тесте не должно быть воздуха, т.к. на поверхности будут образовываться трещины. Хотя, конечно, кракелин хорошо маскирует эти трещины 😁

[@nataliap3161]

походу вобще ничего не замаскировал)))

[@lubov_daniilnuestravida958]

Дак даже с кракелином разорвались видно.... Я от увиденного офигела когда венчиком тесто взбивали при добавлении яиц... У меня без коакелина идеальные эклеры и кольца при правильном процессе приготовления теста

[@trafalgardwaterlaw9222]

такие ролику нужно сохранить в отдельном плейлисте и назвать: Мастер класс от Оли

[@user-ud5zh1yx1y]

Елизавета, ты просто умничка!🎉

[@user-ss5ts6mr9f]

Впервые тоже столкнулась чтобы рецепты продавали, если бы делились искренне, согласна, было бы больше подписчиков и благодарностей, но, у каждого свое!

[@OlgaBogatova]

Елена здравствуйте! Вы можете не покупать рецепт и воспользоваться своим проверенным😊🙌 А с процесса приготовления возможно почерпнуть для себя полезные лайфхаки.

[@motherlode4387]

К сожалению, люди не ценят то, что даётся им просто так. Не всем хочется отдавать даром знания, собранные по крупицам и на поиски которых потрачен гораздо более ценный ресурс, чем 400 рублей.

[@DaryaaaLa]

С каких пор опыт который нарабатывался годами, стал бесплатным? Все мастер классы платные, это так, для справки) а бесплатных рецептов, с кучей подводных камней, без учета деталей, и с «так себе вкусом», в интернете полно

[@DaryaaaLa]

@@elinafaust9989 Вы мне рассказываете такие вещи смешные) можно подумать человек сразу с опытом рождается. И у блогеров, таких рецептур Вы никогда не найдете, ибо авторский рецепт - это авторский рецепт.

[@user-yt7ye6yq3k]

Удивительно, сколько негативных отзывов. Я смотрю рецепт , чтобы понять , как его приготовить, а не для того, чтобы к чему-то придраться, например к прическе. Ольга находится не в цеху, а в студии, ей нужно снять красивую картинку, все логично. И это ее право -продавать рецепт или нет, никто не вынуждает покупать. Я предпочитаю проверенных матеров и их рецепты, поэтому покупаю и экономлю свое время. Благодарю за урок, Ольга!

[@user-jv2lk8ur8g]

Приятно слушать, всё звучит без лишней, извините, болтовни, всё по делу, в тему, грамотно, в меру сжато, спасибо, успехов!

[@user-ig3px7fx4p]

Все идеально!!!И речь грамотная,приятно и слушать и смотреть

[@adminuser1022]

Сколько труда!Очень приятно слушать и смотреть.Благодарю😊

[@ciensos9196]

Слушайте,как все сложно. Я делала по рецепту бабушки. Тесто делала 10 минут, выпикать 25-30 и все. Они были красивые, ровные и без молока, кстати. И очень вкусные.

[@OlgaBogatova]

Прекрасно!

[@muhayyobonuqurbonova8602]

Вы очень молодцы! Так аккуратно приготовили мне самом тоже хочетса зделать! Спасибо за вежлевость и аккуратность! Блогодорим!

[@user-ou3fm8zw6r]

Сделала эклеры по вашему рецепту! Суппер! С хрустящей корочкой. Огромная благодарность!

[@OlgaBogatova]

Лариса без корочки уже не воспринимаю эклерчики. Очень нравится она☺️

[@valentinasultanaeva4138]

Благодарю Олечка! С Наступающим НОВЫМ 2020 ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ и ФИНАНСОВЫХ и ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@OlgaBogatova]

Здравствуйте, Валентина! Благодарю вас😊❤️🎄 Взаимные поздравления!😘🎁 Пусть всё задуманное свершится💫

[@user-zi8ul3ti3i]

Благодарю за рецепты крема!

[@allaferdman5774]

Поставила вам Лайк только за ваше терпение приготовить эти эклеры❤...у меня терпения не хватило. Выложила всё тесто ложкой. Спасибо🌺

[@mirolu]

ESRES LA MEJOR!!!👏🏻👏🏻👏🏻😍SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷

[@mirolu]

👏🏻👏🏻👏🏻😘

[@user-wu5br6id5j]

Огромное Вам спасибо, многое стало понятно

[@oksanafomchenkova2225]

Вы умница! Успехов вам!

[@user-bs7ke2zp7v]

видео просто супер!!большое спасибо

[@maiagigineishvili9596]

Граммотно.Супер

[@user-hq8dh7lh5i]

Оля,спасибо!Великолепно,как всегда!Подробно об'ясеяете.Люблю ваши уроки!Спасибо за ваш труд.Не слушайте жмотов и завистников.

[@user-qq4rl3ob7f]

Спасибо большое 💝 всё просто и доступно. Процветания вашему каналу💐💐💐

[@user-ou3fm8zw6r]

Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ,Оля и всей команде! Как всегда,все четко,ясно и понятно. Шикарно оформленные рецепты,которыми приятно пользоваться.

[@user-xq2ut9tk8t]

А рецепты где?

[@user-ou3fm8zw6r]

@@user-xq2ut9tk8t меня искать не надо, под видео есть ссылка для покупки рецепта)

[@user-nl1cj9zu2z]

@@user-ou3fm8zw6r покупки???? Вы серьёзно?

[@user-ku7ot7pn4n]

Профессионально!Благодарю .

[@user-mu4og2uk3t]

Умница молодец 🤤👍

[@user-fo9mn8ph4y]

Замечательное видео, спасибо большое!

[@user-sq5df8yv9f]

Спасибо огромное!!! Все очень доходчиво и понятно.

[@user-dt5px3zd3p]

не тормози уверенней готовишь супер благодарю

[@user-xv2qh8pl9w]

Никаких знаков препинания,вы,видимо,не знаете)))?😂🤷‍♀️🤦‍♀️

[@user-uy7cg1cp3r]

Молодец, спасибо пеку давно и оч удачно всегда, взяла кое что на заметку, а всех злопыхателей и критиканов, на фиг...

[@sairachaschagulgova8118]

Очень хорошо и ясно объясняете,и показываете!!!!! Молодец 👍!!!!!!

[@karamellika_berlin1637]

Спасибо большое ❤

[@katekondrashova4958]

из личного опыта пробования эклеров и прочих заварных штук в кофейнях, пекарнях и тд, могу сказать, что заварные изделия такого цвета очень сухие и имеют пережаренный вкус. Час в духовке это как-то слишком долго

[@OlgaBogatova]

Здравствуйте! Время выпекания зависит от размера изделия и от температуры. От 30 минут маленькие профитроли до 1 часа крупные эклеры. И каждая духовка печёт по своему😉 Личный опыт «пробования» не даёт ясной картины всего процесса изготовления.

[@user-bn3zx7yb7p]

Я подписалась на вас. Какие бесценные уроки ! Когда я внимательно стала смотреть и слушать ваши уроки была шокирована тем как вы их преподносите. Такие тонкие нюансы которые многие проходят мимолетно а у вас все до секунды и миллиметра обьяснены.Вы молодец! Большое спасибо за ваш труд! купить рецепты я не могу на малой пенсии Но я нашла выход.Старые рецепты этих многих распостраненных десертов унас есть. Глвное технология.Но я и 30 лет назад пекла торты и эклеры и все в ручную.Вам успехов в ваших делах!!!

[@OlgaBogatova]

Спасибо вам большое! Очень рада, что нашли для себя много полезного😊❤️🙌

[@comidacasera1514]

Amazing!! Creative!!

[@erkindobaev712]

Благодарю за большой труд 🙏

[@user-zd6ox8ph2e]

Люди,все сказали?Человек вам показывает и чётко все объясняет .На что вам её волосы.Она же не в кондитерском цеху стоит! Если незамнтили, все кондитеры и повара за границей,никогда не собирают волосы.Не приделайтесь,будьте добрее немного.🤗

[@user-qb7qt1vk7o]

Собирают и даже закрывают полностью.

[@lusikopawlin2226]

Всё по существу, обстоятельно и доходчиво... На мой взгляд - перебор с кремом, украшение могло бы быть менее калорийным... Но эта причёска!!!.. Чуть не сказала "патлы"... Надо же себя в такой минус опустить!.. И Ваши отзывы на замечания!... Характер - эщё тот!.. Но Вы сильная, справитесь...

[@elenakabova4019]

Вы же эклеры, приготовленные Олей, есть не будете Такие все нервные Ольге так комфортно, она чувствует себя уверенно с такой причёской А Вы когда будете свои эклеры готовить, можете шапку надеть

[@user-sx3bd8hf3y]

Непривычно смотреть без шуток-прибауток ))) Прежний формат очень нравился.

[@OlgaBogatova]

Маргарита Самойлова есть такое дело, но зато вместо 3 часов все получилось уместить в 1. Экономия нашего главного ресурса😁✊

[@user-ch5zl6rw3e]

@@OlgaBogatova правильно

[@user-xi4mm2gs4h]

Здравствуйте, Ольга. Так приятно смотреть, из-за того что нет рекламы !!!

[@amal-pharhey8198]

Merci

[@yelenagropp2389]

Вы большая умничка!

[@user-gg2hj8wc4k]

Добрый вечер! У меня нет звука!

[@volodymyrshcherbinin1978]

Умничка, чистюля, просто загляденье! Спасибо маме за такую доченьку))

[@user-ic9fk1ie1u]

Мое самое любимое пироженное

[@user-ss2um7fl2f]

Купила рецепт у Вас, посмотрела эфир. Руки чешутся приготовить теперь))) Спасибо за подробное описание процесса.

[@OlgaBogatova]

Катя Серегина уже успели приготовить?😊 поделитесь с нами своими успехами?

[@user-cv5xz8ok9b]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ФОРМАТ!!

[@OlgaBogatova]

Антонина Иванова нам тоже показалось, что такой формат для обучения подходит лучше. Без лишней информации, по существу👌

[@hlebovanadezhda1327]

Вы готовили на индукционной плите? Хочу правильно подобрать на кухню помощницу! У вас какой либо совет на кухонные принадлежности, электрическое оборудование и т.д.?

[@afina_norcom]

@Olga Bogatova здравствуйте. Подскажите, сахар не растворяется, поэтому получается хрустящая корочка?

[@OlgaBogatova]

Так получается из-за соотношения муки к сахару и маслу

[@user-kt2fz8kt6e]

пока смотрел, слюной подавился

[@user-fm5mb3mc3v]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему не поднимаются эклеры

[@user-jm9zr1dx7v]

Замешивать лучше не венчиком,а насадкой весло)

[@letstrykitchen873]

Perfect

[@Astrid_linabel]

Боже, сколько комментариев про волосы, да какая разница, товар ли, следите за собой! Спасибо за рецепт, все очень подробно, крема, глазурь и украшения, полноценный видеоурок!!!

[@user-qu9bv8dm1x]

А по по-моему она вовсе не кулинар даже😂,ну уж совсем руки держит вычурно,не профессионально,видно что для съёмок и нарядилась, и причёску уложила😂

[@dazaiiosamu3748]

@@user-qu9bv8dm1x какие вы все душные... думаете это так легко сделать красиво и вкусно?? да она не кулинар, а кондитер, может не по профессии однако, она является кондитером, все что она готовит и продает это НЕ легко, раз вы все такие умные возьмите сами сделайте, а теперь про "нарядилась", она снимает на неплохую аудиторию, она выкладывает в сеть видео, где оно может разлететься на 1лям и больше просмотров, она не будет снимать в лохмотьях и дедушкиных шортах зная это, прическу уложила по той же причине, она снимает видео и выглядит на нем хорошо, если бы она снимала в старой порванной футболке с грязной головой и в дедушкиных шортах с пятном то все бы писали аля "ужас... выкладывает на такую аудиторию видео в таком виде, могла бы постараться и одеться нормально..." да и ещё, вы профессионал что ли? знаете как РУКИ ДЕРЖАТЬ?

[@user-zo6xd4ii4v]

@@user-qu9bv8dm1x Да где ж там прическа?)))) там лохмы неприбранные висят абы как..)) такие прически у всех домохозяек с утра на кухне......,что только из под одеяла выползли.. Неуважение в таком непотребном виде быть в кадре...

[@elenakabova4019]

@@user-qu9bv8dm1x А она и не говорила, что профессионал

[@yarikogurec2458]

Можно грамовки, пожалуйста

[@moonla1050]

Выпекать можно при 200 -20мин.. затем спустите на 180-15мин

[@user-me4vd7op9w]

Подскажите, пожалуйста, почему такой температурный режим выпекания шу с кракелином (160 градусов), а как же - нагреть духовку до 220, затем 170-180

[@OlgaBogatova]

Здравствуйте, Светлана! Я пеку на одной температуре, для меня это самый удобный и рабочий способ. Если вам привычнее прогревать духовку и спускать температуру - почему нет. Тут нет единого решения. Главное - не открывать духовку во время выпекания и не опускать температуру, когда пирожные уже внутри

[@user-me4vd7op9w]

Спасибо

[@oksanakorshun2035]

Добрый день, спасибо за видео. А где купить форму для эклеров, подскажите, пожалуйста

[@user-xz5bz4fh8i]

Какая форма?? Ее нет.Купите насадку ( большую!!) 1в.или открытую звезду. Будут предлагать 1м, они по размеру и различаются от 1 В .они Вам и на зефир пойдут.( Канал Юлия Смолл,там все толково.Удачи

[@tatjanacepelova8648]

Добрый вечер. Ольга хотела купить рецепт эклеров, но не получается оплатить. Я из Латвии. Какие есть еще варианты? Мне очень нужно ,у внука день рождение ,хотелось удивить. Он их любит.

[@user-jn7il5zg2d]

Подача рецепта грамотная. Нонависающие пряди волос очень неуместны

[@electronicland7214]

Здравствуйте Ольга, Буду вам благодарен если сможете повторить все этапы выпечки. Если я правильно понял, 1.Выпекать 165 градусов, низ-верх. 2.Выпекать 50-55 минут, выключить духовку и оставить на 15-20 минут в духовке, не очень понятно при открыть духовку или нет? Заранее спасибо.

[@OlgaBogatova]

Время выпекания зависит от размера изделий. Маленьким будет достаточно и 35-40 минут. Духовку я выключаю и дверцу держу открытой, оставляю эклеры там только если есть риск что они опадут - а это только если они крупные.

[@electronicland7214]

@@OlgaBogatova Есть стандарт 13-14 см. Если получится, хотелось бы приготовить по стандарту .

[@user-lf8nr8qe6n]

Ольга, скажите, где вы брали такие формы под эклеры?) Ни где не можем такие найти) а хотелось бы полностью как у вас всё сделать)

[@OlgaBogatova]

Я покупала их у кондитера, который приезжал ко мне в студию с мастер классом, у него были с собой на продажу. Я к сожалению не знаю откуда они у него и где конкретно их сейчас взять

[@jabrkl]

Что значит : я это пробовать не могу 😮мне такие слова не известны , поражаюсь , я бы все попробовала

[@dudegin7395]

Почему вы не просеиваете муку?

[@indraaaaaaaaaa]

какой у вас диаметр насадки для эклеров?

[@OlgaBogatova]

8-10мм

[@user-ws8jk7ix2m]

МММММ.... Обажаю и Вас и эклеры... пока карантин, я готовлю, ноооо... Потом буду не ходить, а как колобок перекатываться... А можно что-нибудь диетическое приготовить?

[@OlgaBogatova]

У нас на канале нет диетического) но думаю найти в ютубе проблем не составит🤗

[@user-tw6cl1vs1m]

А заварной тесто можно сделать с ручным миксером?

[@OlgaBogatova]

Да, можно

[@user-tw6cl1vs1m]

@@OlgaBogatova спасибо

[@user-hy2hs4hf5o]

Я была готова смотреть это мега длинное видео. И просмотрела почти полчаса. И тут меня, как током. ГДЕ ГРАММОВКИ??? Без них считаю дальше смотреть бессмысленно! Жаль.

[@natalianusenbaum9724]

Посмотрите внимательно - рецепт стоит 590руб. !😁

[@user-nl1cj9zu2z]

@@natalianusenbaum9724 о, ужас!

[@natalianusenbaum9724]

@@user-nl1cj9zu2z да я же не про 500руб просто человек читал невнимательно , я пояснила 🙂

[@user-sx1fn7tt3p]

Здравствуйте подскажите пожалуйста я делаю всьо правильно как только одкриваю духовку сразу падают может ето из за того што я долго вимешую тесто просто я вручную. Буду очень благодарна вам за помощь А ещё может потому что я пеку на пергаменте???

[@OlgaBogatova]

А не пробовали вымешивать недолго?

[@user-sx1fn7tt3p]

Думаете иза этого?

[@OlgaBogatova]

Да, конечно, может быть из-за этого

[@user-sx1fn7tt3p]

@@OlgaBogatova Большое вам спасибо,побольше видео ❤❤❤❤

[@user-fe2qo9ic1n]

Привет 😍🤗🤗🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@mattewmc]

Очень здорово, спасибо. Вот только прямые эфиры живее как-то, динамичней. Но все равно все отлично.

[@OlgaBogatova]

Да, живые эфиры они интерактивные, поэтому и живее воспринимаются☺️ но в записи потом смотреть не всегда удобно. Решили затестить такой формат😊✊

[@user-jj8do5sw7l]

@@OlgaBogatova очень удобный формат! Продолжайте пожалуйста, у Вас так классно получается! Смотреть, слушать и учиться у Вас тонкостям кондитерского искусства осень полезно и приятно! Спасибо Вам! ❤❤❤

[@user-pf8oj9tz8m]

Кто это видео монтировал, почему звук только в одно ухо послали?

[@hortus8704]

Спасибо. Но волосы все же необходимо убирать под колпачок.

[@svetlyshevanata]

Ну да, придраться больше не к чему

[@user-vu1he8vt9b]

забыли про перчатки и расписаться в гнойничковой тетраде

[@user-ry1hu8uf9f]

Все замечательно, НО волосы-без комментарий！

[@SNGshorts_]

Посмотри как Марко Пьер Уайт получил 3 звезды мишлен стоя над своими блюдами с волосами длиннее , чем у этой леди на профессиональной кухне. А она стоит у себя дома и еще получает замечания по волосам. Вам за шестьдесят ?

[@dudegin7395]

@@SNGshorts_ за 60 это недорого совсем)))

[@phantom17.]

ok

[@user-tl7rw9nq8u]

Здравствуйте, я что-то рецепт не могу найти

[@DaryaaaLa]

Рецепт платный)

[@natalyadorosh4803]

Не пойму, где написаны пропорции? Прошла по ссылке на сайт- рецепты- тоже ничего

[@OlgaBogatova]

Здравствуйте! Купить рецепт можно из любой точки мира. Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova Менеджер поможет вам разобраться😉👌

[@natalyadorosh4803]

@@OlgaBogatova Поняла . Спасибо.

[@Amina.jabrail]

И всё таки волосы лучше скрывать во время готовки, либо убрать хотя бы чтоб на лицо не лезли. И я полагаю количество ингредиентов мы должны угадать 😂

[@user-dl7xg2lv9h]

купить, ссылка под видео

[@user-xz2uj7vi5v]

Просто невозможно смотреть на то, как автор трясёт волосами над продуктами.

[@elenakabova4019]

@@user-xz2uj7vi5v В чём проблема? Просто не смотрите

[@sundaypeace9528]

Рецепт специально не выложили? Уже 2 года прошло.

[@user-MissSweets]

Все прекрасно, но где пропорции!!?

[@aremyll4756]

54:12 и чему вы учите? Как вы мешок держите кондитерский? Ну вот знаете, мне 13 лет,но я знаю ,что это ужасно грубая ошибка.Исправьтесь пожалуйста

[@valentinagavrylenko3447]

Впервые вижу платные рецепты. Не подписываюсь.

[@user-qv5jw1th3u]

Все круто ! Особенно разнообразие кремов . Но челка... Я прошу Вас ... Очень... Пожалуйста ...

[@OlgaBogatova]

Чёлки уже давно нет)

[@user-gz9qd6lh7b]

Как оплатить?

[@OlgaBogatova]

Ольга Амелина написать в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova

[@galiyaeltay7877]

на кухне без головного убора? еще волосы болтаются?🤔

[@balzhankoishybayeva4529]

Здравствуйте 💐 который раз готовлю эклеры по вашему рецепту, но постоянно низ эклера не ровный и втянутый во внутрь это от чего может быть 🙏🏼

[@OlgaBogatova]

Вероятно вы долго завариваете тесто или отсаживаете эклеры на горячий противень

[@TD-ic6br]

Надо выпекать на перфорированном коврике, тогда дно ровное

[@user-zr6cn2tc8i]

Первый блогер, у кого платные рецепты....

[@user-tw6cl1vs1m]

Всм?

[@user-xu1tz6ps7s]

Ну и просмотрела.... ничего нового я не увидела, рецепт, как у всех, улыбнуло, что рецепт платный, ну у каждого свои заморочки

[@karaysh_9187]

Как вас найти в инстаграме?

[@OlgaBogatova]

instagram.com/olgabogatova

[@user-xv2qh8pl9w]

Ваша челка,которой вы трясёте над тестом-убила всякое желание досмотреть ваше видео!😮😅

[@OlgaBogatova]

Держите в курсе)

[@ElisejvaK]

Взорвался, потому что воздух в тесто попал. Эклеры не любят режим конвенции.и без кракелина и на силиконовом коврике можно выпекать отличные эклеры, без трещин и воздуха.

[@pancake9663]

Всё классно обьяснили, только вот сначало накрыли базу пленкой, а потом подмешали масло, ну та ладно😂 А так все классно, спасибо😄😄😄

[@OlgaBogatova]

PanCake чудеса монтажа😂✊😘

[@djenethamilevna1005]

Ольга вы конечно умничка, но я очень не люблю когда торчат волосы и кольцо на пальцах. Это все таки еда.

[@natali7265]

В стоимость рецепта входят всё позиции с видео?

[@OlgaBogatova]

Да, все что есть в видео

[@sanekkarpenko5453]

вам бы улибаться на видео больше,а то не оцень приятно смотреть ну и про работы-мое мнение - немного грубоваты еклеры получаются еще вопрос -зачем остужать тесто-я во многих рецептах проффи видел что они делают из теплого

[@user-ic4vp4gr6e]

А где гоаммовка

[@maximterentew9455]

Что то ничего не понимаю что вы покупаете если в видео все есть как делать что ложить 🤔

[@usha9212]

пропорций точных нет в видео, граммовки.

[@user-pk1bn1zg4c]

Это вынос мозга 😤! По линейке тесто на тесто!!! В итоге - сухари!!!

[@user-zi8ul3ti3i]

Если подстелить полотенце под емкость,то такого грохота не будет!

[@muhayyobonuqurbonova8602]

Ты просто суппер! Смотри столко видов показала! А есле не секреть по профессую вы кто? А я Журналистка! Пищу с Узбекистана! Нация-узбечка!

[@OlgaBogatova]

Здравствуйте❤️ По профессии я архитектор)

[@muhayyobonuqurbonova8602]

@@OlgaBogatova молодец так уважаю ваше професси! Будьте здоровье и счастливый! С увадением;

[@OlgaBogatova]

❤️

[@user-ip6zq6th1m]

Оля, нельзя быть такой неряшливой, трусить волосами над продуктами, тем более, когда МК снимаете. В десертах волосы, ногти и тараканы недопустимы. Старайтесь быть более чистоплотной. И ещё, эклеры не выпекают с конвекцией Они вообще не любят перепадов Т и движения воздуха.

[@OlgaBogatova]

Мне всё можно) я на своём канале😉

[@user-dl7xg2lv9h]

@@OlgaBogatova не смешно

[@Garry_Li]

моему левому уху было приятно

[@OlgaBogatova]

Рада за него😉😁