Как приготовить ЛУЧШИЙ борщ? Главный секрет шеф-повара

  Рет қаралды 1,481

КУХНЯ.РФ

КУХНЯ.РФ

Күн бұрын

Пікірлер: 17
@beluifilm
@beluifilm 6 ай бұрын
Вау!!! Топовый рецепт! Жду с нетерпением следующий
@bograch585
@bograch585 6 ай бұрын
Что-то новенькое!!!! Любопытно. Лайк и подписка.
@sanyabaryshev
@sanyabaryshev 6 ай бұрын
Рецепт БОМБА! Ведущая БОМБА! ОБЛОЖКА ТОЖЕ БОМБА!))
@MetalLord31
@MetalLord31 6 ай бұрын
1:24 - тётенька говорит что научит готовить настоящий борщ при этом натирая свеклу, а не нарезая) 2:50 добавляет картофель, которого нет ни в одного рецепте настоящего борща, либо репа, либо корень сельдерея 5:50 сначала обжаривают лук потом добавляют морковь, но никак не вместе 7:30 один из главных признаков борщевого дилетанта - он добавляет уксус в свеклу)
@alexandrcheguevara9890
@alexandrcheguevara9890 6 ай бұрын
одно слово "кухня рф" а в рф борщ правильный получиться не может, могут только щи! Вот и получились щи - хоть xyй полощи..
@mosinga
@mosinga 6 ай бұрын
Видно, вы в теме )) Но позвольте заметить, что окончательно, как блюдо борщ оформился только в конце 18 века. Так что картофель уже вполне мог себе присутствовать в классическом рецепте (как он и присутствует во многих кулинарных книгах 19 века). Мы же не сравниваем борщ с традиционными щами)) Что касается уксуса, то, по большому счету, без разницы какую кислоту использовать: свекольный квас, вишню, лимон и т.д. Это, согласитесь, уже на вкус повара и исходя из того, что есть под рукой. Да и вообще спорить о том, какой борщ правильный - бессмысленно ))) Главное, что самый вкусный - у мамы
@MetalLord31
@MetalLord31 6 ай бұрын
@@mosinga вы невнимательно прочитали то что я писал, например я не писал о том что нельзя кислить борщ, я написал именно про добавление кислоты к свекле, насколько я помню раньше вообще капустным рассолом закисляли
@mosinga
@mosinga 6 ай бұрын
@@MetalLord31 наоборот, я прочитал вас очень внимательно. Даже более того, меня в первую очередь зацепило на сколько вы внимательно просмотрели видео и даже проставили тайм коды. Действительно уважение и отдельное спасибо ))) Вы правы, в традиционной русской кухне уксусы не так активно использовались, как рассолы и квасы. Но сейчас это вполне допустимо, уксус купить проще чем правильный рассол. А в ТТКашках в кулинарных колледжах и советских кулинарных книгах он вообще сплошь и рядом )))
@Shamatavairinaph
@Shamatavairinaph 6 ай бұрын
Юляяяя 😂 это афигенный выпуск!
@brocks21031990
@brocks21031990 6 ай бұрын
Свекла в конце самом добавляется , он должен быть не красным а цвета свеклы , шеф повар 🤦🏻‍♂️
@Владимир-к5з3ю
@Владимир-к5з3ю 6 ай бұрын
Шеф-повар - огонь!🔥
@КосМал-р4ш
@КосМал-р4ш 6 ай бұрын
Хорошая
@maslo504
@maslo504 6 ай бұрын
Ты переплюнула бабку❤
@artemtank6131
@artemtank6131 6 ай бұрын
монтаж +
@mosinga
@mosinga 6 ай бұрын
+10000000
@nklishman
@nklishman 6 ай бұрын
А зачем она орет на заставке?
Борщ. Сибирский. Мой самый любимый.
24:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,9 МЛН
Тот самый Украинский борщ
20:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 491 М.
Я сделала самое маленькое в мире мороженое!
00:43
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
EVA mash
Рет қаралды 5 МЛН
Colorful Pasta Painting for Fun Times! 🍝 🎨
00:29
La La Learn
Рет қаралды 308 МЛН
Smart Sigma Kid #funny #sigma
00:14
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 90 МЛН
YOU DOING EVERYTHING WRONG! Borscht!!! THREE recipes for borscht + pampushki in 30 minutes!
12:11
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,9 МЛН
Вкусный овощной бульон. Что надо знать
14:54
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 136 М.
Зелёный БОРЩ очень Вкусно
19:35
Оближи мне пальчики
Рет қаралды 224 М.
Вкусная Россия - Псков
34:44
КУХНЯ.РФ
Рет қаралды 905
Готовим блюда аргентинской кухни
28:34
Я сделала самое маленькое в мире мороженое!
00:43