Как приготовить ЛУЧШИЙ борщ? Главный секрет шеф-повара

Рет қаралды 1,421

Ай бұрын

В этом видео вы узнаете все особенности приготовления по-настоящему домашнего и вкусного борща. Наш шеф-повар Юлия расскажет свой рецепт и секреты приготовления, а так же вы узнаете зачем готовить борщ в очках!
Приготовьте свой борщ по нашему рецепту для себя и родных, который точно понравится всем!
Приятного просмотра!
Еще больше крутых рецептов вы можете найти по ссылке: кухня.рф/

Пікірлер: 17

@bograch585 Ай бұрын

Что-то новенькое!!!! Любопытно. Лайк и подписка.

@beluifilm Ай бұрын

Вау!!! Топовый рецепт! Жду с нетерпением следующий

@Shamatavairinaph Ай бұрын

Юляяяя 😂 это афигенный выпуск!

@sanyabaryshev Ай бұрын

Рецепт БОМБА! Ведущая БОМБА! ОБЛОЖКА ТОЖЕ БОМБА!))

@user-hm5ek2ge9s Ай бұрын

Хорошая

@brocks21031990 Ай бұрын

Свекла в конце самом добавляется , он должен быть не красным а цвета свеклы , шеф повар 🤦🏻‍♂️

@maslo504 Ай бұрын

Ты переплюнула бабку❤

@MetalLord31 Ай бұрын

1:24 - тётенька говорит что научит готовить настоящий борщ при этом натирая свеклу, а не нарезая) 2:50 добавляет картофель, которого нет ни в одного рецепте настоящего борща, либо репа, либо корень сельдерея 5:50 сначала обжаривают лук потом добавляют морковь, но никак не вместе 7:30 один из главных признаков борщевого дилетанта - он добавляет уксус в свеклу)

@alexandrcheguevara9890 Ай бұрын

одно слово "кухня рф" а в рф борщ правильный получиться не может, могут только щи! Вот и получились щи - хоть xyй полощи..

@mosinga Ай бұрын

Видно, вы в теме )) Но позвольте заметить, что окончательно, как блюдо борщ оформился только в конце 18 века. Так что картофель уже вполне мог себе присутствовать в классическом рецепте (как он и присутствует во многих кулинарных книгах 19 века). Мы же не сравниваем борщ с традиционными щами)) Что касается уксуса, то, по большому счету, без разницы какую кислоту использовать: свекольный квас, вишню, лимон и т.д. Это, согласитесь, уже на вкус повара и исходя из того, что есть под рукой. Да и вообще спорить о том, какой борщ правильный - бессмысленно ))) Главное, что самый вкусный - у мамы

@MetalLord31 Ай бұрын

@@mosinga вы невнимательно прочитали то что я писал, например я не писал о том что нельзя кислить борщ, я написал именно про добавление кислоты к свекле, насколько я помню раньше вообще капустным рассолом закисляли

@mosinga Ай бұрын

@@MetalLord31 наоборот, я прочитал вас очень внимательно. Даже более того, меня в первую очередь зацепило на сколько вы внимательно просмотрели видео и даже проставили тайм коды. Действительно уважение и отдельное спасибо ))) Вы правы, в традиционной русской кухне уксусы не так активно использовались, как рассолы и квасы. Но сейчас это вполне допустимо, уксус купить проще чем правильный рассол. А в ТТКашках в кулинарных колледжах и советских кулинарных книгах он вообще сплошь и рядом )))