Рет қаралды 8,749
Сморчки - это первые долгожданные грибы. Затосковавшим за зиму любителям «тихой охоты» они дают возможность вытаскивать из чуланов корзинки и бежать к заветным опушкам. У сморчков особый аромат, вобравший запах весеннего леса, проталин, прошлогодней травы.
Сморчки, как и другие грибы, можно сушить и замораживать. Сушка меняет их запах и вкус - получается новый продукт, самоценный и неповторимый.
А теперь смотрим мой рецепт.