Как приготовить сыровяленую колбасу Дарю нож Giesser!

Как приготовить бобра! Готовим сыровяленую колбасу с бобра, так как приготовление тушенки будет с лося. Самый главный критерий при производстве колбасы это условия созревания. Для этого надо сделать климат камеру, что бы колбаса не сохла а именно вялилась.
Рецепт на колбасу с не молотыми приправами / b-c14plqiif

[@user-kr3tm9cg6h]

Условия!!! 1. Написать комментарий как вам такое видео! 2. Подписаться на канал, если ролик заслужил. 3. Поделится роликом в соц сеть вам +100 в карму! Разыграем в инстаграмм instagram.com/ironchef.by/ или в моем инстаграмм instagram.com/aleksei.yurchenko/

[@user-wp1xo2vr9w]

Алексей здравствуйте. У меня к вам два вопроса, как нож держит заточку? И второе если я сделаю все что сказано в условиях, но меня нету инсты, я буду учавствовать в розыгрыше?

[@ohota-nalegke]

Здравствуйте. Колбасу я ещё не делал но по вашему рецепту можно и попробовать сделать 🤤 Ножи на вид добротные 👍 Как всегда молодец 🤝

[@user-uq1fc4ts9c]

Чёткий нож для разделки, надо будет приобрести если не выиграю😃😃😃👍

[@bearded2704]

Отлично! Как раз собрался делать колбасу первый раз. Буду делать по вашему рецепту. Подписался @sansanych84

[@user-nr1qh4cz8r]

Этот мне бы пригодился👍

[@PavelSiman87]

Что на охоте, что на кухне - всегда все четко и по делу.

[@user-iy8qh8ud3j]

Видео супер) спасибо за рецепт! В следующем сезоне обязательно попробуем) нож вообще огонь 🔥

[@dmitrysyxov8431]

Нож огонь и рецепт тоже! Спасибо за обзоры!

[@user-zd9so3gw4p]

Отличный рецепт. Спасибо!

[@user-bq4dl9yt7t]

Как всегда познавательно , ножи супер

[@user-eq8vi2je1c]

Классные ножи, отличный рецепт!

[@user-su6cu8rx8q]

Классный рецепт и нож!

[@user-kb7jd4qy2t]

Отличный рецепт! Надо попробывать! Интересный нож! Хотел бы себе такой! Молодец рассказываешь супер! 👍👍👍💯

[@user-ey7cj1ds8k]

Обязательно попробую твой рецепт, колбаса просто супер!

[@user-zk4nn4je8f]

Интересный рецепт, нужно попробовать. Нож тоже отличный 👍👍👍

[@art-kc5ec]

Отличные ножики, всем добра и удачи)

[@user-hy7ud2rq8l]

Все доходчиво и понятно,а главное вкусно! Нож нужно опробовать.

[@user-mc9ye8bd7q]

Отличное видео, для себя решил тоже попробовать данное ремесло👍

[@user-ty7ki6vp6n]

Хороший нож, надо обязательно преобрести и попробовать в деле. 👍👏

[@user-dr2jx4cr9s]

Отличное видео ,и лайк мастеру ,удачи .

[@user-kr3tm9cg6h]

Спасибо 🤝

[@user-xs3pm3sk6c]

Супер нож ! Классный канал!

[@newhunter7026]

Отличное видео, и наверное отличная колбаса)

[@user-qt2mw8fu7l]

Как всегда все супер

[@user-pj5dg8ku7q]

На вид очень аппетитная колбаска, нужно обязательно повторить ваш рецепт)

[@user-kr3tm9cg6h]

И на вкус всем нравится! Но по одному и тому же рецепту у всех будет разная колбаса!

[@user-ck6fd4br2u]

Алексей! Отличная тема!очень уважаю хорошие ножи, и вкусную намашнюю колбасу. Желаю хороших успехов!

[@user-md4jy5km6f]

Норм контент. Колбаса огонь. Пробывал в пятницу) пока кто- то в гусли)

[@user-fo7jv6xd4k]

Рецепт отличный, очень простой (всё гениальное просто). Обязательно выкладывай новые рецепты. Удачи.

[@user-wo7zs9zd6b]

Интересный рецепт, нож отличный.

[@ua1559]

Тоже хочу попробовать зделать домашнюю колбасу. Хорошее видео сделал.

[@1781lion]

Хороший нож, надо попробовать в работе 👍

[@dmitrybelkvich8697]

Хороший рецепт!

[@user-fu4cp6zm6h]

Хорошое видео как всегда

[@user-rr2re3jm5h]

Отличные и поучительные видио 👍👍👍👍👍

[@user-cf4ou7uo3w]

Лёша, крутые видосы)) спасибо, колбаса вкусная)) муж в пятницу привез, очень понравилась)))) Привет из Дретуни 😄

[@user-px9dl6ih1s]

Привет Алексей!Как всегда молодцом.что на охоте .что на кухне.зачётная колбаска💯

[@vofictihij1434]

Отлично!!!

[@Vladimir_Yarich]

Хороший обзор и совет!

[@user-kr3tm9cg6h]

Спасибо.

[@user-kd7ex7qt2h]

Сам не делал, но угощали чем-то подобным, отличная колбаса! Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

[@user-cs7lw2qm1j]

Молодец Лёшь!!! Рецепт колбасы обязательно возьму на заметку, в следующем сезоне попробую повторить. Благодарю за провождение частых розыгрышей. Удачи 🤝

[@user-kr3tm9cg6h]

Спасибо. Этот рецепт подходит под любое мясо. Косуля бобр даже магазинное другу делал. Все вкусно.

[@user-wz3jd2jd4h]

Четкий нож )👍

[@Dmitry-Bel]

Отличное хобби и семья всегда сыта !

[@user-mk6nm4bm8i]

И я поучаствую. Рецепт интересный. Надо попробовать. Шприц вообще тема !!!

[@alexi6917]

Очень аппетитно, в следующем сезоне постараемся повторить этот шедевр! Спасибо!

[@alexi6917]

Добрый вечер! Разные готовили блюда из бобра, но колбасу ни разу, поэтому нам не понятно, после набивки её в оболочку, каким образом дальше готовить? Нужна ли термообработка? Через какое время она будет готова к употреблению?

[@user-kr3tm9cg6h]

Это сыровяленная. Её вывешаю в климат камеру где влажность 75% и 12 тепла и там она очень медленно сохнет, вялится.

[@alexi6917]

@@user-kr3tm9cg6h а как-то упростить процесс можно, если нет климат камеры?

[@user-kr3tm9cg6h]

Никак. Просто сушить. В айцел оболочке. В месте где прохладно и влажно.

[@alexi6917]

Спасибо ✊🤝

[@feldsher_75]

Супер!

[@Ivan_oxota_rubalka-Belarus]

Нож супер)

[@DikiiBrazzza]

Довольно интересный нож)

[@user-zi5tz8lw4q]

Отличный нож и хорошая колбаса

[@denhud9285]

Хотелось бы такого красавчика.))))

[@CityHunterWeekend]

Привет. Видео супер. Главное нож не жалеть. В работу, и правильно затачивать)

[@user-lq8sn1yu6v]

Молодец 💪

[@user-qn5xf7rm5m]

Отличные ножи! Видно, что мясо режут будто сливочное масло. Отличный рецепт!

[@user-je5zt8kz3y]

Отличное видео, лайк и удачи!👍 Колбаска наверно очень вкусная...

[@user-kr3tm9cg6h]

В инстаграмм часто разыгрываю.

[@user-bu4dv2ri4j]

Спасибо, возьму на вооружение

[@user-io8hq2mx1k]

Бомбическая колбас, повару уважуха

[@user-ho8jw5qx8d]

Відео супер,хотів спитати про колбаску з бобрів ати тут як тут дякую,про ніж, замовляв з Беларусі неможливо було,шукав у нас такого нема замовив собі Вікторінокс теж бомбезний ножик просто бритва.Удачі.

[@user-nr1qh4cz8r]

Рецепт огонь🔥Ножи тоже 💥

[@artemhunter8986]

Привет , Неплохое видео 👍👍👍👍👍👍👍, нож нужно опробовать

[@Orc228]

Четко

[@Rock-su7xw]

Интересный 🔪 крайне универсальный

[@user-zl3ps5nw2t]

Лёха нож супер, мне с фонарем зашёл бы супер.👍👍👍👍👍

[@aleksandrbakunin7016]

Чем меньше нож,тем опытней охотник.За специи согласен полностью,это земля и небо.За рецепт спасибо. Дети пищат от таких лакомств.

[@user-yd8tz6lk7c]

Нож супер.

[@user-is5le7kr6n]

Хороший нож

[@Sobol.S]

Участвую! Нормальный режик)

[@petrchikunov4594]

Отличные ножи.

[@user-mz7vr6jl7q]

Рецепт 👍, а ножики попробовать бы ....

[@user-kr3tm9cg6h]

12250 можно без пробы покупать! Цена 13$ если что...

[@user-mz7vr6jl7q]

@@user-kr3tm9cg6h Коз этим ножиком ты как лезвием разбирал, а как бобра он ошкуривает? Прям захотелось ножик))))

[@user-kr3tm9cg6h]

Бобров вообще на одном дыхании. Больше не буду разборку животных снимать, Ютуб плохо реагирует на это.

[@user-op1hr3rx4i]

прекрасный нож Адексей👍👍🔥🔥

[@ALAPYCH77.]

Привет молодца 🤝🤝🤝👍

[@user-jv8ix9it1b]

Попробуем оболочку для колбас. Спасибо за рецепт!

[@user-hr2hw8qq5i]

Леха приветствую. Рецепт классный. Я как охотник и подписчик на тебя хочу тебе посоветовать приготовление брауншвейгской колбасы из дикого мяса. Делаю не первый год без добавления свинины но естественно с салом свинным, результат просто класс...Советую тебе и твои подписчикам;)

[@poltaevaleksander3607]

Аш кушать захотел!

[@Igor-chernigov]

Доброго времени,спасибо за видео,никогда не пробовал колбасы из бобра.

[@user-ee1kg7mk1r]

Хороший нож! Мне бы пригодился.

[@Shura152.13rus]

Лёха супер!!!

[@aleksandrby4540]

Всё супер, тоже так делаю только ещё чарку самогоночки добавляю.

[@user-zw6mt8zr2v]

Ножи хорошие и колбоса наверное огонь

[@user-rs1rp6hq6u]

Спасибо за грамотные советы . Давно думал о подобном ноже , и даже что-то подобное приобрёл и сделал . Но этот нож намного круче . Подумаю из какого материала его изготовить ...

[@user-kr3tm9cg6h]

Проще купить. Цена 13$.

[@user-tj5xl9gc9g]

👍👍👍

[@ohota-nalegke]

Колбаса можно в слюнах захлебнутся. Я бы испытал нож 🔪 на лосе. Многому научился из ваших видео . Спасибо🤝

[@user-zj8ql5wg1h]

Нож, видео 👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-eo2xw7rh8y]

Колбаса замешанная ногами - это пять! Отличный режик.

[@user-uq1fc4ts9c]

Чёткий нож для разделки, надо будет приобрести если не выиграю😃😃😃👍

[@user-js5so1lf6z]

Видос супер, нож достоин внемания, только по колбасе сколько вялить и как?

[@vasyatarakanov5720]

И очень большое разнообразие.

[@Muzhscay_tropa]

Привет Гроза бобров) Дружеский лайчинский!

[@user-ey7sw5qz7b]

Хороший нож) у моего приятеля такой же. Давольный как слон)))

[@GennadijSudakov]

Думаю должно быть вкусно, осталось добыть бобра)

[@user-bn4wq3wt9j]

Рецепт очень интересный, ждём видео с охоты на тетерева и глухаря)

[@vasyatarakanov5720]

Я и имел в виду ,что для дома отлично! Тоже хочу выписать,на сайте смотрел,цены приемлимые!

[@user-ru1tf4jr3e]

ножи хорошие наверное, хотелось бы попробовать на своих бобриках.

[@user-tw4lm1wv2b]

Нож для обвалки идеальны легкий удобный хорошо ложиться вруку А калбаску я тоже так делаю

[@user-kr3tm9cg6h]

Вы уже купили 12250?

[@user-tw4lm1wv2b]

У меня есть такой обвалочны нож

[@user-im1eo5jz3u]

Клевый

[@user-jw1qj8se8x]

Алексей приветствую, сколько стоит нож для обвалки мяса?

[@user-kr3tm9cg6h]

12250 17$

[@user-Liberi]

Давно хотел колбаску из бобрового мяса, а вот и рецептик. На сколько будет удобен полугибкий нож этого производителя, но с прямой рукояткой?

[@user-kr3tm9cg6h]

Думаю разницы не почувствуете.

[@user-fv4ws3wt2r]

Колбаска Поди знатная 🤗

[@user-Dok85]

Интересно было бы попробовать поработать ножем с такой геометрией.

[@olegmar4448]

надо тоже с оленятины попробовать замутить такую колбасень))

[@masterboy2238]

Сколько соли необходимо на килограмм фарша пропустил, подскажите пожалуйста?

[@ramilnurgayanov9437]

Хорш

[@user-eg7ug1mz6n]

🖐️добротный нож! Таким Бобрика лупить то что надо👍👍👍🖐️🤝. Снимай Леха больше видосов.

[@user-nd8xj4zr6c]

Мне подойдёт

[@user-kr1jk7qd4c]

Никогда не запаривался с ножами.но возможно зря.может попробую чтото лучше китая.и зацепит)) а какая сталь? Хочу нож)))домашняя колбаса.да и вообще мясо, всегда вкусняшка

[@romanpadalka8532]

Это Китай и есть. Но недорого и вроде очень неплохо. Денег своих однозначно стоит

[@user-xj2mv6rv3u]

Можно ссылку на производителей ножа. Или на то где его можно купить.

[@user-ce1uy1zi8y]

Считаю, что колбаска должна получиться божественной, жаль что не лъзя попробовать, а так хочется.