Как принять заказ у гостя в ресторане или кафе: бесплатный урок

[@АлинаМирошниченко-й2д]

Завтра выхожу первый день работать официантом, смотрю ваше видео и появляется некая уверенность, что я буду знать как правильно расположить к себе гостя, спасибо вам огромное

[@natasha.shumanska]

вот это очень приятно нам знать! Удачи вам в новой роли

[@vityaomyt3603]

Я тоже завтра 1 день выхожу 😂

[@natasha.shumanska]

@@vityaomyt3603 удачи вам. Напишите мне в директ где-нибудь вашу почту, я вам вышлю небольшой гайд новичка

[@anastasiiayatsuk928]

@@natasha.shumanska Добрый день) А можно мне гайд? Тоже завтра 1 раз иду?)

[@natasha.shumanska]

@@anastasiiayatsuk928 напишите в директ в инстаграм вашу почту

[@Mustafa-v3q]

Я вот работаю официантом. Я вот всё время хочу говорить красивее и красивее. Не хочу быть стандартом, хочу отличаться от других. Спасибо вам всё очень понятно и чётко.

[@natasha.shumanska]

Спасибо. Удачи! Я бы Бунина посоветовала читать: там невероятная красота языка

[@Mustafa-v3q]

@@natasha.shumanska возьму на заметку.

[@obezyana_zabivnaya]

Думаю, вам стоит поработать с тавтологией(я вот, я вот) :)

[@KimHenGyk]

Желаю новых и насыщенных реализаций))

[@wezergame7979]

Подходишь такая сзади, хватаешь его за булку своей рукой и на ушко шепчешь, что заказывать будешь? Булочки у нас есть неплохие, но у вас всё же получше будут

[@Silkov_Pavel]

Завтра выхожу на пробный день работы официантом, ваше видео вселяет уверенность, очень информативно, спасибо большое!

[@Дашамин-л6э]

приветик , можешь рассказать как всё прошло ?

[@ПетроваВасилиса-д2о]

Сегодня первый день на немецком 😂

[@vsevolodmogorin9418]

​@@ПетроваВасилиса-д2о Интересно, где сейчас с немецким берут

[@tedbearstar]

завтра иду первый день работать официантом. у вас очень точные и дельные советы, спасибо большое!!

[@alihanyusupov9487]

3 октября выхажу на первый день на работу официантом и теперь начел изучать как правильно обслуживать клиентов спасибо вам

[@wxhxduwhyx]

Русский бы подучил сначала

[@РодионБантыш-ш7к]

Спасибо Наталья.Все по существу.Ничего лишнего.

[@natasha.shumanska]

Спасибо!

[@ПолинаЕгорова-е5у]

Все заметили эти коварные покачивания головой во время рекламы, про которые она говорила ?

[@АлёнаЛычагина-п2в]

Вы такая замечательная! Восхищаюсь Вами. Спасибо. Всего доброго!

[@natasha.shumanska]

Спасибо вам. Я очень рада, если людям полезны наши уроки. И вам прекрасного настроения каждый день⚘

[@Кодой]

Спасибо большое. Завтра первый день, хоть отчасти теперь понимаю, что да как.

[@Inchance_trade]

Завтра первый день официантом ещё и на английском 😮 будет весело 😂😅

[@Символика-ч4л]

Как прошло?

[@user-hp2eg2vt1h]

У меня на шведском и английском, страшно ппц

[@millie.m2759]

как ваши дела?)

[@Inchance_trade]

@@Символика-ч4л отлично, первые 15 мин было волнительно, но потом втянулся, через неделю был уже как в своей тарелке, а через месяц учил новеньких как работать в нашем заведении🙃

[@Inchance_trade]

@@user-hp2eg2vt1h шведский звучит тяжело;(

[@КлараКыдыршаева]

Благодарю!Вы умница!

[@вераволошина-у8о]

Спасибо!! Столько полезной информации!

[@ЕвгенийКузьменко-р4з]

спасибо. Очень приятно слушать

[@natasha.shumanska]

Спасибо) будем рады видеть вас на прямых эфирах по вторникам

[@Lcqwrs]

Спасибо за видео, очень приятная девушка, и все понятно объяснила, с меня лайк 😉

[@olgadyikanalieva1081]

Спасибо большое за урок) очень информативно,полезно и щедро с вашей стороны ❤️🙏☀️

[@Danila_._]

всё очень понятно, особенно "либо прруу"😄 все понравилось, спасибо))

[@upo3654]

Очень полезное видео, спасибо🙏 И вы очень обаятельная🍕😊

[@natasha.shumanska]

Спасибо большое!

[@KimHenGyk]

Спасибо большое, очень классное и смысловое видео)))

[@morbenalim1405]

Благодарю Вас! 🙏

[@ЛунаУпала-т8я]

Спасибо большое за помощь 🥀

[@natasha.shumanska]

Удачи вам во всех начинаниях

[@qmorganq3518]

Потрясающее видео!

[@Live_parter]

Устроилась на работу официанта, меня поставили стажёром прохожу стажировку третий день и не запоминаю как расположены столики и проблема с заказами на приборах, учусь крутить салфетки бессознательно пытаюсь найти уроки на такую тему.

[@kustq]

​@@Mmmzh178 что сложного было?

[@natasha.shumanska]

Некоторым просто нужно намного больше времени, чтоб освоить новые процессы. Но потом они становятся отличными официантами. Так что если работа вам нравится, ничего страшного, что осваиваетесь дольше, чем остальные

[@БайнурКыдыралиев]

Спасибо за урок

[@natasha.shumanska]

Спасибо вам, что смотрите наши уроки! На этой неделе будут ещё

[@БоженаКолачевская]

Класс!

[@светланапетросян-ы8ю]

Умница!

[@НаталияБоисовна]

На мой взгляд « прошу прощения» в каждом обращении- лишние слова, и больше отталкивают, чем располагают. Для меня в обслуживании важно быть уверенным, искренним, но никак не лебезящим. Все как и в жизни в общем

[@natasha.shumanska]

Любому разумному человеку понятно,что каждый раз при обращении к одному и тому же гостю официант не будет начинать каждую фразу словами "прошу прощения"

[@Kinonotpay]

Многие гости не могут выбрать когда все обьесняешь и спрашиваешь они как будто устают

[@natasha.shumanska]

Те гости, которым не нужен совет. Это очевидно. Зачем об этом писать?

[@oglock1821]

@@natasha.shumanska не очевидно

[@cmaujluk9574]

Завтра выхожу первый день работать офером, пожелайте мне удачи 😊

[@ЭлеонораАбросимова-щ8я]

Видео полезное да, делаю бррррр и гости говорят ммммммммм

[@youngryan9957]

Няшный голос

[@Ayauqa_umbetkul]

Спасибо 😍

[@natasha.shumanska]

И вам!

[@sunnatillonasriddinov3985]

Просто бомба

[@ВладБаркалов-ч3н]

Добрый день , можете подробно рассказать что за воронка какие конкретно вопросы нужно задавать ?

[@natasha.shumanska]

Добрый день. Подробно мы рассказываем в полном платном курсе на нашем портале gastrobricks.com. но вы можете погуглить "официант принять заказ техника воронка" и почитать статьи в Интернет

[@ВладБаркалов-ч3н]

@@natasha.shumanska Сейчас все прочитаю , спасибо огромное))

[@КамильВалиев-х7и]

Вот спасибо ) у меня теперь будет ещё лучше работать, но у меня такой вопросик маленький, а что делать с теми гостями которые не идут по воронке? Ну например была у меня такая ситуация: принял гостей, стали заказывать и пошёл спрашивать по воронке и гостья такая: "эй столько вопросов задаёте идите лучше несите быстрее заказ" Порой у меня не бывает слов... что делать?

[@natasha.shumanska]

Делать так, как хочет гость. Все люди разные

[@РыскульИяскарова]

Благодарю

[@Funny-silly-me]

Я только пошла работать помощником официанта

[@ЖасурбекАлижонов-э2ж]

Сегодня мой первый день 😅 мне страшно заходить 😢 но я стажёр 😂

[@yaroslavshow98]

вы прсото супер

[@olgaromano8443]

А не стоит ли спросить про аллергены перво- наперво?

[@natasha.shumanska]

Процент людей с аллергией гораздо меньше, чем без. Они сами говорят официанту, что у них аллергия, и просят посоветовать. Мы же не спрашиваем - вы левша или правша, чтобы принести подходящую мышку в офисе. Человек с ограничениями сам о себе заботится. А вот список блюд с указанием всех аллергенов по запросу гостя каждый ресторатор должен иметь

[@olgaromano8443]

@@natasha.shumanska про аллергию- гораздо серьезнее, чем про мышку. Тут умереть можно, если что-то не то съешь

[@legendary03]

Метод елочки стандартный

[@t____j]

Мда, вот этим заниматься за 20к в месяц....

[@maxtar4484]

Прошу, отпишитесь те кому нужен хлеб к пасте

[@Kristi-13]

Что? паста с булочкой, это даже не смешно, это что мастер класс, как потерять работу?!

[@АняНоздрина]

Например говорит же

[@obezyana_zabivnaya]

В сухомятку, ням-ням, макароны с хлебом )))))

[@leaaaaann]

это вы привыкли жрать макароны с хлебом, а паста чаще всего в соусе, и многие едят с хлебной корзинкой. может вы ещё забыли, что к пасте ложка подаётся?

[@Goga_79]

Не путайте,в ресторане клиенты,а не гости😂 Гости не платят денег

[@МаксимМорозов-г4ь]

я один не нашел первую часть к видео? если она существует, дайте ссылку.

[@ivara_8734]

Я студент, сегодня 7 июля. Имеет ли смысл пойти работать офицантом в ресторан, до осени

[@natasha.shumanska]

Смотря куда. В фастфуд да. В остальных местах вы пока будете учиться (2-3 мес) хорошо делать работу, будете получать мало денег. Но зато опыт на будущее

[@СевдаЧупрова]

16 лет завтра иду первый день

[@ВероникаШеховцова-ы3ъ]

Кто назвал это воронкой

[@capibarabere]

много слов